Daudzas mājsaimnieces mīl palutināt savas ģimenes ar brīnišķīgiem pašu gatavotiem desertiem svētku dienā. Īpaši maigas un dzirdīgas ir kūkas, siera kūkas, desas, pīrāgi, ruļļi, kuru pamatā ir sīkdatnes. Lai patīkami pārsteigtu radiniekus tējas ballītes laikā, no Zivju cepumiem varat pagatavot oriģinālu kūku, kas noteikti patiks visiem saldajiem zobiem!
Materiālais saturs:
Ātra kūka, kas izgatavota no zivju sīkdatnēm ar skābu krējumu
Kad līdz viesu ierašanās ir atlicis ļoti maz laika, un jums steidzami jāizveido kaut kas garšīgs, palīdzēs vienkārša deserta recepte no krekeriem un skābo krējumu.
Šādai apstrādei nav nepieciešama termiska apstrāde, nepieejamu sastāvdaļu lietošana vai sarežģītas manipulācijas gatavošanas procesā.
No Rybka cepumiem tiek pagatavota kūka bez cepšanas ļoti ātri un tik viegli, ka ar to var tikt galā pat nepieredzējis šefpavārs.
Nepieciešamie produkti:
- Cepumi "Zivis" - 0,45 kg;
- skābs krējums - 0,7 kg;
- šķipsniņa vaniļas;
- īss cukurs - 200 g;
- sasmalcināta šokolāde - 20 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielieciet skābo krējumu emaljētā traukā, apvienojiet to ar cukuru, pievienojiet vanilīnu un enerģiski samaisiet līdz gludai.
- Ielejiet krekerus iegūtajā masā, samaisiet un pēc tam atstājiet uz ceturtdaļas stundas, lai cepumi būtu piesātināti ar skābu krējumu un nedaudz uzbriest.
- Pārklājiet dziļas bļodas dibenu ar salīmējošu plēvi, pārnesiet tajā deserta maisījumu un trīs stundas ledusskapī.
- Pēc šī laika pagrieziet sasaldēto kūku uz paplātes un apkaisa ar šokolādes skaidiņām.
Mutes dzirdinoša un garšīga kūka, kas izgatavota no rybka sīkdatnēm ar skābu krējumu, ir gatava. Atliek to sagriezt trīsstūros un pasniegt ar karstu tēju vai melnu kafiju.
Gatavošana ar iebiezinātu pienu
Garšīgs krekeru deserts ar iebiezinātu pienu un svaigu biezpienu patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kūkai ir maiga tekstūra un pārsteidzoša garša, un jūs to varat pagatavot savā virtuvē tikai pusstundas laikā!
Nepieciešamie produkti:
- jogurts (dabīgs) - 0,45 kg;
- biezpiens (vidēji tauki) - 300 g;
- krekeri "Zivis" (nesālīti) - 0,32 kg;
- sviests no krējuma - 95;
- valrieksti - 60 g;
- iebiezināts piens - 55 ml.
Ēdienu gatavošana:
- Paņemiet nelielu formu, pārklājiet ar pārtikas papīru un piepildiet ar apmēram 3 cm biezu sīkdatņu slāni.
- Vienmērīgi ielejiet krekerus ar jogurtu un divas stundas nosūtiet uz aukstu vietu piesūcināšanai.
- Lai pagatavotu krējumu, jums jāapvieno appludinātais sviests ar biezpienu un iebiezinātu pienu. Pēc tam labi samaisa, līdz iegūta elastīga, maiga masa.
- Pēc tam iegūstiet saldēto sagatavi no sīkdatnes un pārgrieziet to uz pusēm.
- Vienu kūkas daļu ieeļļojiet ar krējumu, ielieciet otru pusi uz augšu un pārklājiet to ar saldu masu, pievēršot uzmanību sānu virsmām.
- Sagrieziet riekstus mazos gabaliņos, tad sasmalciniet vairākas “zivis”, sajauciet produktus savā starpā un piepildiet tos ar desertu.
Pagatavoto delikatesi var papildus dekorēt ar spilgtu marmelādes un šokolādes kvadrātu. Uzglabājiet produktu ledusskapī līdz pasniegšanai.
Kā pagatavot banānu desertu
Augļu desertu cienītājiem ir lieliska recepte ātrai kūkai, kas pagatavota no krekeriem ar žāvētām plūmēm un banāniem. Šādam ēdienam ir smaržīgs aromāts, patīkama, krēmīga garša un tas sniedz patiesu baudu tējas ballītes laikā.
Nepieciešamie produkti:
- trīs nogatavojušies banāni;
- Cepumi "Zivis" - 0,37 kg;
- svaigas žāvētas plūmes - 6 gab .;
- skābs krējums (30%) - 500 g;
- baltais cukurs - 185 g;
- želatīns - 23 g;
- vanilīns - 2 g.
Ēdienu gatavošana:
- Želatīnu izšķīdina siltā ūdenī un atstāj uz piecpadsmit minūtēm uzbriest.
- Ielejiet vaniļu skābā krējumā, pievienojiet cukuru un kārtīgi sasmalciniet ar maisītāju.
- Pēc tam saputotajā masā ielieciet želatīnu un samaisiet.
- Banānus nomizo, sagriež biezos apļos.
- Žāvētas plūmes nomazgā un sagriež četrās daļās.
- Ielieciet banānu apļus uz apjomīgā trauka dibena, uzlieciet “Zivju” sīkdatnes (160 g) un apstrādājiet to ar pusi skāba krējuma.
- Tad ielieciet žāvētu plūmju kārtu, pēc tam - pārējos krekerus un ielejiet kūku ar atlikušo krējumu.
Ievietojiet desertu ledusskapī uz 5 - 6 stundām, lai tas būtu labi iemērc. Pēc tam apgrieziet to otrādi ar banāna kārtu, pārklājiet to ar kokosriekstu pārslām un piedāvājiet pašmāju izmēģinājumu.
Snickers kūka ar zivju cepumiem un zemesriekstiem
Lieliskā kūka, kas sastāv no šokolādes cepumu kārtām, krekeriem, zemesriekstiem un krējuma, ar savu izskatu un garšu atgādina populāro Snickers šokolādi. Saldā, sulīgā delikatese izskatās diezgan iespaidīgi, tāpēc tā ir lieliski piemērota svētku galdam.
Nepieciešamie produkti:
- kviešu milti - 250 g;
- četras olas;
- kefīrs (2,5%) - 90 ml;
- granulēts cukurs - 140 g;
- krekeri "Zivis" - 120 g;
- soda - 10 g;
- Kakao - 60 g;
- iebiezināts piens - 100 g;
- šķipsniņa sāls;
- vārīts iebiezināts piens - 130 g;
- zemesrieksti - 170 g;
- tumšās šokolādes tāfelīte;
- krējums (taukskābju) - 160 ml.
Ēdienu gatavošana:
- Salaužiet olas krūzē, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un atsevišķi sakuliet tos ar tādu pašu cukura daudzumu.
- Dziļā bļodā sajauc kefīru ar kakao. Tad pievienojiet tiem miltus un sakultas olas, pievienojiet soda, sāli un labi samaisiet.
- Eļļojiet veidni ar sviestu, viegli apkaisa ar miltiem un piepildiet ar iegūto mīklu.
- Liek cepumu karstā cepeškrāsnī un cep četrdesmit minūtes 175 grādos.
- Gatavo kūku atdzesē un sagriež gareniski divās daļās.
- Ielejiet riekstus katliņā un apcepiet tos, līdz tie ir gaiši brūni.
- Apvienojiet grauzdētus zemesriekstus ar sīkdatnēm un vārītu iebiezinātu pienu, samaisiet.
- Ielieciet uz trauka vienu daļu sagrieztā cepuma, eļļojiet to ar riekstu masu.
- Apvienojiet iebiezināto pienu ar krējumu un intensīvi saputojiet blenderī.Tad sadaliet iegūto krējumu virs cepuma ar riekstiem un pārklājiet ar citu kūku.
- Izkausējiet šokolādi virs verdoša ūdens, pēc tam ielejiet krējumu un vāriet trīs minūtes, līdz sabiezē.
- Uz kūkas ielejiet šokolādes glazūru un izrotājiet to pēc saviem ieskatiem.
Ļaujiet desertam stāvēt aukstumā apmēram astoņas stundas, pēc tam sadaliet to porcijās un apstrādājiet visus. Ieteicams piedāvāt siltu pienu vai tēju ar citronu.
Soli pa solim gatavojam ar kivi
Ģimenes svētkiem varat pagatavot krekeru kūku un skābo krējumu, pievienojot kivi un vīnogas. Spilgti un veselīgi augļi piešķirs gatavajam ēdienam svaigu, bagātīgu garšu, maigu aromātu un ļoti vilinošu izskatu.
Nepieciešamie produkti:
- granulēts cukurs - 220 g;
- divas cepumu paciņas "Zivis";
- Kivi - 6 gab .;
- violetas vīnogas (bez sēklām) - 200 g;
- sviests - 180 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ievietojiet mīkstinātu sviestu blenderī, ielejiet skābo krējumu, pievienojiet cukuru un labi sakuliet, līdz pūkains. Pēc tam sajauciet vārītu krējumu ar sīkdatnēm.
- Pārklājiet veidlapu ar salīmējošu plēvi, uz tās dibena un sienām ielieciet apļos sagrieztus kivi, pēc tam viegli sadalot, pievienojiet vīnogu ogas.
- Uzlieciet pusi no krējuma un sīkdatņu maisījuma, pēc tam ielieciet vīnogu slāni un pārklājiet to ar pārējo saputoto masu.
- Pārklājiet produktu ar foliju, ielieciet uz ledusskapja apakšējā plaukta un nostādiet četras stundas.
Gatavo kūku pagrieziet uz pasniegšanas šķīvja un uzmanīgi noņemiet plēvi. Pasniedziet aukstu desertu ar iecienītākajiem dzērieniem.
No krekera ar jogurtu
Kūka, kas izgatavota no sīkdatnēm zivju un jogurta formā, tiek pagatavota ļoti vienkārši un izrādās neparasti garšīga. Šāds cienasts var būt pilnas brokastis pirms aizņemtas dienas sākuma vai kalpot kā patīkama uzkoda pēc pusdienām.
Nepieciešamie produkti:
- krekeri "Zivis" - 0,5 kg;
- jogurts (aveņu vai zemeņu) - 230 g;
- krāsainā marmelāde - 100 g;
- konservēti ananāsi - 80 g;
- niedru cukurs - 23 g;
- skābs krējums ar zemu tauku saturu - 120 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet cepumus bļodā un apvienojiet ar marmelādi, kas sagriezta mazās šķēlēs. Iegūtajā masā pievienojiet kvadrātā sagrieztus ananāsus un samaisiet.
- Ielieciet pārtikas maisījumu bļodā, kas pārklāta ar pārtikas papīru, pārlejiet ar jogurtu un ievietojiet ledusskapī trīs stundas.
- Pēc pilnīgas sacietēšanas pārgrieziet produktu lielā un plakanā traukā, pēc tam izrotājiet to ar marmelādi, konditorejas drupatas un cukurotiem augļiem.
Sagrieziet gatavo kūku gabalos, sakārtojiet uz plāksnēm un nogaršojiet. Deserts labi sajauksies ar karstu kakao, augļu sulu vai svaigu tēju.
Lasīt arī:kūka no sīkdatnēm bez cepšanas - recepte
Kūka "Anthill" no sīkdatnēm "Zivis"
Visiem saldo cienītājiem jāievēro interesanta recepte krekera kūkai ar neparastu nosaukumu “Anthill”. To pagatavot nebūs grūti, un rezultāts patīkami pārsteigs ar savu mutes dzirdinošo izskatu un daudzšķautņaino garšu.
Nepieciešamie produkti:
- Cepumi "Zivis" - 0,4 kg;
- vārīts iebiezināts piens - burka;
- eļļa (82%) - 250 g;
- valrieksti (sasmalcināti) - 180 g;
- kokosriekstu pārslas, rīvēta šokolāde - dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet sīkdatnes dziļā bļodā un sajauciet ar riekstiem.
- Lai pagatavotu krēmu, ir nepieciešams izkausēt sviestu, pēc tam tam pievienot iebiezinātu pienu un pārspēt ar maisītāju, līdz izveidojas blīva un sulīga konsistence.
- Sasmalcinātajā masā ielejiet krekerus ar riekstiem un labi samaisiet ar karoti.
- Ielieciet saldo maisījumu uz paplātes, piešķiriet tai piramīdas formu, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātu šokolādi un kokosriekstu.
Svaigi "Anthill" ļauj tam brūvēt ledusskapī apmēram 2 līdz 3 stundas. Kad kārums kļūst blīvāks, sagriež porcijās šķēlītēs un novieto uz galda. Pavārs ar prieku!
