Lai iepriecinātu vīru ar šādu gardumu, būs vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas un zināšanas par tā pagatavošanas noslēpumu. Izlase satur vienkāršākās receptes, kas ļaus pagatavot gardu kūku savam vīram, pat ļoti jaunai sievai. Nekas nav neiespējams, pietiek tikai ar nelielu pacietību. Rezultāts noteikti būs cienīgs!

Dzimšanas dienas torte vīram

Kūka ir paredzēta 6 cilvēkiem. Tas sastāv no cepumiem, želejas un krējuma. Gatavošanas laiks - 60 minūtes. Deserts no ārpuses izskatās ļoti garšīgs, bet kontekstā tas jūs vienkārši tracina!

Svarīgas cepumu sastāvdaļas:

  • 3 olas
  • 3 - 4 ēdamk. l cukurs
  • 0,5 ēd.k. izsijāti milti;
  • 2 ēd.k. l ciete;
  • 1,5 ēd.k. l Kakao
  • 1/3 tējk cepamais pulveris.

Gatavošanas krēmam būs nepieciešami šādi produkti:

  • 500 ml krēms;
  • 6 ēd.k. l pūdercukurs;
  • 5 ēd.k. l Kakao
  • 5 tējk želatīns.

Lai izveidotu želeju, ņem maisu ar gatavu vaļēju kompozīciju ar meža augļu aromātu.

Pārbaudes sagatavošana:

  1. Bļodā samaisiet visus miltus, pievienojiet cieti, kakao pulveri un cepamo pulveri.
  2. Saputojiet baltumus stingrās putās ar pulveri, masai pievienojiet dzeltenumus.
  3. Rūpīgi sajauciet visus pārtikas produktus, olbaltumvielas un sausās sastāvdaļas.
  4. Cepiet saldo dāvanu 25 minūtes vidēji cepeškrāsnī.

Želejas pagatavošana:

  1. Izšķīdiniet želeju saskaņā ar instrukcijām.
  2. Sadaliet to divās daļās un ļaujiet atdzist.

Krējuma pagatavošana:

  1. Saputojiet saldo krējumu ar cukuru. Tad pievienojiet kakao un viegli samaisiet.
  2. Želatīnu iemērc nedaudz dzeramā ūdenī.
  3. Pēc tam izšķīdiniet to ūdens vannā.
  4. Ielejiet iegūto sastāvu krēmā un viegli samaisiet.

Lai deserts iznāk sulīgs un vienlaikus nesadrupina, pēc katra slāņa veidošanās tas ir jāliek aukstumā.Labāk to salikt sadalītā gredzenā vai citā līdzīgā formā.

  1. Ielieciet krēmu uz cepumu slāņa un ielejiet atdzesētu želeju. Pēc tam dodiet sagatavei laiku sacietēt.
  2. Nākamais slānis tiek veidots tādā pašā veidā un atdzesēts ledusskapī.
  3. Virsējo kūku vajadzētu ieeļļot ar krējumu un pārkaisa ar tumšo šokolādi.

Želejas slāņa sacietēšanas dēļ šīs kūkas pagatavošana prasa zināmu laiku, taču šie “upuri” tiks cienīgi apbalvoti ar patīkamu dzīvesbiedra pārsteigumu.

Gatavošana skaitļu veidā jubilejai

Recepte ir piemērota jebkuram skaitlim, saliekot kūku, tie tiek izgriezti saskaņā ar iepriekš sagatavotu trafaretu. Atlikušo mīklas daļu ieliek cepeškrāsnī, nosusina un sagatavo drupaču, kas izvelk cepšanas malas. Sastāvdaļu skaits šajā receptē tiek aprēķināts uz viena cipara. Attiecīgi, ja jums ir jāsagatavo kūka 30. dzimšanas dienai, jums ir jācep divi skaitļi: 3 un 0.

Kūku svarīgākās sastāvdaļas:

  • 120 g tumšās šokolādes;
  • 220 ml krējuma vai piena;
  • eļļas eļļas pakete;
  • divas nepilnīgas glāzes cukura;
  • tik daudz izsijātu miltu;
  • 4 olas
  • glāze dabīgā jogurta;
  • 45 g kakao;
  • 1 ½ tējk cepamais pulveris.

Krēmam būs nepieciešami šādi komponenti:

  • puslitrs svaiga piena;
  • 3 ēd.k. l ciete;
  • 3 - 4 ēdamk. l kakao pulveris;
  • 4 - 5 ēd.k. l pūdercukurs;
  • trešdaļa bāra tumšās šokolādes;
  • netaukskābākās eļļas iepakojums.

Mēs dekorēsim delikatesi ar izkausētu balto šokolādi. Pietiek ar vienu flīžu.

Gatavošanas process:

  1. Uzkarsējiet pienu virs uguns, pievienojiet sviestu, cukuru un pakāpeniski pievienojiet kakao pulveri. Mazā temperatūrā maisa, līdz sastāvdaļas apvienojas. Jāveido viendabīga masa (nevārīt).
  2. Pievienojiet sasmalcinātu šokolādi un samaisiet, līdz izšķīst. Atlieciet malā un nedaudz atdzesējiet.
  3. Dziļā bļodā sakuliet atdzesētās olas, pievienojiet jogurtu un ielejiet nedaudz atdzesētu šokolādi. Visu samaisa. Otrajā bļodā izsijāt miltus ar cepamo pulveri, sāli un soda.
  4. Pievienojiet šķidriem produktiem sausas sastāvdaļas - jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
  5. Mīklu sadaliet četrās daļās, no kurām katra cep vienu pēc otras līdz vārīšanai.

Cepšana atstāj atdzist. Pa to laiku jūs varat pagatavot krējuma un kūku rotājumus.

Krējuma pagatavošana:

  1. Miltus sajauc ar nelielu piena daudzumu. Pārējo pienu uzvāra. Pannā ielej ar miltiem sajauktu pienu un kādu laiku vāra, lai veidotos masa ar pudiņa konsistenci. Pēc tam noņemiet to no uguns un ļaujiet atdzist.
  2. Sadaliet šokolādi un izšķīdiniet to mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
  3. Apkaisiet sviestu istabas temperatūrā un sajauciet ar pūderi un kakao pulveri. Apvienojiet produktus, visu laiku maisot. Kad sastāvdaļas labi samaisa, pievieno šokolādi. Krēmu līdz lietošanai vajadzēs turēt ledusskapī.

Kūku montāža:

  1. Izmantojot trafaretus, skaitļus sagriež ar nazi, izmantojot kūkas lielumu.
  2. Nosmērē tos ar krējumu. Pēdējam jābūt 3-4 slāņiem.
  3. Virsu rotā ar vārītu glazūru.
  4. Sānus piepilda ar iepriekš sagatavotiem drupatas.

23. februārī

Mīklas svarīgākās sastāvdaļas:

  • 85 g eļļas;
  • 100 g tumšās šokolādes;
  • 1/2 ēd.k. piens;
  • 2 olas
  • 3/4 Art. cukurs
  • 1 ēd.k. milti;
  • 1 tējk cepamais pulveris.

Ienāks apledojumā:

  • 100 g tumšās šokolādes;
  • 50 g eļļas.

Gatavošanas kūkas:

  1. Ielieciet pannā sasmalcinātu sviestu un šokolādes gabaliņus. Sildiet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sastāvdaļas pārvēršas par vienmērīgu masu. Atceliet, pievienojiet pienu un atkal samaisiet.
  2. Bļodā sakul olas ar cukuru līdz pūkainai. Izsijā miltus citā traukā, pievieno cepamo pulveri un kārtīgi samaisa. Pievienojiet sakultas olas un šokolādes masu, samaisiet vienveidīgā mīklā.
  3. Ievietojiet to veidnē un cepeškrāsnī, kur kūka tiks cepta. Gatavība, izmantojot nūju.
  4. Pēc cepšanas izņem kūku no krāsns un atdzesē.

Glazūras pagatavošana:

  1. Ielieciet bļodā šokolādi un sasmalcinātu sviestu.
  2. Nepārtraukti maisot, turiet kompozīciju uz lēnas uguns tik ilgi, līdz šokolāde kūst.
  3. Nekavējoties noņemiet maisījumu no uguns un ielejiet virs cepamā trauka.

Kā redzat, kūkas pagatavošana mīļotajam vīram ir ļoti vienkārša.

Smieklīga dzimšanas dienas torte viņas vīram

Nepieciešamie produkti:

  • 5 olas;
  • 1,5 tases pūdercukura;
  • 1 glāze miltu;
  • 3 - 4 ēdamk. l ogu ievārījums;
  • 0,5 iepakojumi eļļas;
  • 2,5 ēd.k. l Kakao
  • šokolādes iepakojums M & M’s;
  • mastikas putns.

Gatavošanas process:

  1. Sakuļ olas ar pūdercukuru, pakāpeniski pievieno miltus.
  2. Cepiet iegūto mīklu cepumam formā.
  3. Kūkai vajadzētu atdzist, pēc kuras jums jāizvēlas daļa mīklas iekšpusē, lai veidotos depresija.
  4. Izžāvējiet mīklu cepeškrāsnī un sasmalciniet to drupatās.

Kūku dekorēšana:

  1. Beat sviestu ar kakao, ja vēlaties, pievienojiet pulverveida cukuru. Ielieciet krējumu maisiņā, nogrieziet tajā stūri. Ekstrudēšana, lai veidotu mīklas virsmas virsmu, kas imitē ligzdas līnijas.
  2. Cauruma iekšpusē pārklājiet ar ievārījumu un ļaujiet desertu viegli iemērc. Ielieciet "ligzdā" daudzkrāsainus saldumus.
  3. No augšas stādiet mastikas putnu, kas nopirkts veikalā vai izgatavots pats.

Kā no mastikas pagatavot skaistu desertu

Jūs varat izgatavot mastiku no ļoti vienkāršiem izstrādājumiem dažu minūšu laikā. Ar tās palīdzību ir viegli veidot sirdis mīļotajam vīrietim.

Deserts no mastikas palīdzēs, kad vēlaties palutināt savu vīru, bet nav laika cept kūku.

Svarīgākās sastāvdaļas:

  • 40-50 g zefīru zefīri;
  • pulverveida cukurs - 1 ēd.k .;
  • ūdens vai citronu sula - 1 tējk;
  • pārtikas krāsviela.

Gatavošanas process:

  1. Sagatavojiet sirds formas sīkdatni, nelielu ritentiņu un gludu virsmu. Lai to izdarītu, daļu galda varat vienkārši pārklāt ar pielipušu plēvi.
  2. Sagrieziet zefīros gabaliņos, ielieciet tos bļodā un izšķīdiniet ūdens vannā.
  3. Pievienojiet ūdeni vai citronu sulu. Ja krāsvielas vietā pievieno ogu vai biešu sulu, ūdens nav jāpievieno.
  4. Kad mastika ir mīksta, apvienojiet to ar cukuru un turpiniet maisīt, noņemot no karstuma. Mīca tāpat kā mīklu, pakāpeniski pievienojot cukuru.
  5. Pārtikas krāsvielu pievieno ūdenim, kad zefīri ir izkusuši.
  6. Iegūtā vienreizējā daļa jāpārklāj ar celofānu, pēc tam paņemiet gabalu, pārklājot atlikušo plēvi, un velmējiet uz galda.
  7. No plakanas mastikas kārtas, kas izgriezta ar sirds alvu. Ļaujiet viņiem nožūt.

Mastiku var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. Ja tas ir noslēgts somā, tad ar to nekas nenotiks.

Oriģinālas idejas kūku dekorēšanai

Kūku dekorēšana daudzām mājsaimniecēm šķiet sarežģīts pasākums. Tomēr, apguvis šokolādes "lapu" pagatavošanas tehniku, jūs aizmirsīsit par iegādātajām kūkām. Jūsu konditorejas izstrādājumi izskatīsies ne sliktāk kā no konditorejas.

Svarīgākās sastāvdaļas:

  • 50 g baltas šokolādes tāfelītes;
  • 50 g melnas šokolādes tāfelītes.

Gatavošanas tehnika:

  1. Kausējiet šokolādes gabalus atsevišķi. Iepriekš sagatavojiet rožu lapas - tās ir jāmazgā un jāizžāvē.
  2. Katru loksni ar plānu kārtu uzklāj izkusušo šokolādi ar otu.
  3. Ievietojiet lapas ledusskapī, lai sasaldētu saldo apledojumu.
  4. Viegli noņemiet šokolādi no lapām. Rezultāts būs ļoti skaists, oriģināls un garšīgs tortes rotājums.

Kā rotājumu varat izmantot arī daudz vienkāršu un pieejamu sastāvdaļu. Tas var būt visu krāsu, formu un gaumi marmelāde. Darīs krāsaini zefīri, m & m, šokolādes gabali, ogas, želeja, rieksti ... Ieslēdziet iztēli!

Oriģināli un aizkustinoši uzraksti uz kūkas.

Parasti uzrakstu uz kūkas izgatavo ar šokolādes glazūru vai izkausētu šokolādi. Lai pagatavotu, ņemiet no uzticama ražotāja tumšās šokolādes tāfelīti.

Gatavošanas process:

  1. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
  2. No cepampapīra izrullējiet kornetu maisa formā
  3. Ielieciet tur izkusušo šokolādi vai apledojumu.
  4. Zemāk veiciet nelielu griezumu. Jo smalkāks tas ir, jo precīzāks būs fonts.

Kūkas virsmai jābūt gludai, to var pārklāt ar mastiku vai nosmērēt ar balta krējuma kārtu.

Ja tika nolemts desertu pārklāt ar šokolādi, tad uzraksts ir izgatavots ar citas krāsas šokolādi.

Konditorejas izstrādājumu uzrakstiem var būt jebkura nozīme, piemēram: “mīļais vīrs”, “ar mīlestību”, “no mīlošās sievas” vai vienkārši “apsveikumi”. Eksperimentu cienītāji var rakstīt fragmentus no dzejoļiem, spārnotas frāzes par mīlestību.

Līdzīgi:Vairāk no autores: