Kūka bez cepumu cepšanas un biezpiena - 6 receptes ēdiena gatavošanai mājās

Jūs patiešām vēlaties ēst kaut ko garšīgu, taču nevēlaties tērēt laiku ēdiena gatavošanai, kas diezgan bieži ir saistīta ar iepriekšēju cepšanu? Tad jūs varat pagatavot kūku bez cepšanas no sīkdatnēm un biezpiena, kas jūs priecēs ar maigo garšu. Turklāt šāds kārums būs ļoti noderīgs.

Kūka bez cepumu cepšanas un biezpiena - vienkārša recepte

Vienkāršākā recepte kūkas pagatavošanai bez cepšanas, izmantojot biezpienu un cepumus. Noteikti izmēģiniet to!

Kas nepieciešams:

• biezpiens - 300 g;
• cukurs - ½ tase;
• sviesta taukainā eļļa - 180 g;
• skābs krējums - 1 glāze;
• rozīnes - ½ glāzes;
• šokolāde - 30 g;
• piens - 1 glāze;
• cepumi - 400 g.

Gatavojam šādi:

1. Cukuru samaļ kopā ar mīkstinātu sviestu. Skābo krējumu sajauc ar biezpienu un sastāvdaļas saputo ar mikseri vai rokas blenderi.
2. Tālāk uz iegūtā sagataves ieliekam rīvētu sviestu ar cukuru un vēlreiz saputojam.
3. Ievietojiet 3-4 ēdamkarotes iegūtā maisījuma atsevišķā bļodā. Pārējā gadījumā nosūtiet iepriekš mazgātas rozīnes un kārtīgi samaisiet.
4. Tajā pašā laikā sarīvē šokolādi uz smalkas rīves.
5. Tagad sīkdatni iemērc pienā un izliek formā, kurā tiks ievietota kūka.
6. Vienmērīgi eļļojiet to ar biezpiena pildījumu. Ielieciet vēl vienu sīkdatni, vēlreiz ieeļļojiet un beigās pārklājiet pēdējo kārtu ar atlaisto daļu bez rozīnēm.

Kūku pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Nosūtiet to uz pāris stundām ledusskapī, lai uzpūstos, un pēc tam pasniedziet to pie galda.

Gatavošana ar skābu krējumu un želatīnu

Arī kūka ar biezpienu, skābo krējumu un želatīnu pagatavošanas ziņā būs diezgan vienkārša.

Kas nepieciešams:

• tauku skābs krējums - 2 glāzes;
• želatīns - 1 ēd.k. karote;
• želeja ar jebkuru garšu - 1 iepakojums;
• cepumi - 250 g;
• cukurs - ½ tase;
• vanilīns - 1 tējk.

Gatavojam šādi:

1. Ielejiet želatīnu nelielā bļodā ar ūdeni un ļaujiet tai uzbriest. Pēc tam rīkojieties tāpat kā ar želeju, ievērojot instrukcijas uz iepakojuma.
2. Smalciniet sīkdatnes drupatās. Lai to izdarītu, vispirms to vienkārši salauziet ar rokām un pēc tam izrullējiet ar ritentiņu, ievietojot to plastmasas maisiņā.
3. Ņemiet jebkurus augļus. Vēlams ābolus vai apelsīnus. Sagrieziet tos plānās šķēlēs un izklājiet uz veidnes apakšas, kur tiks pagatavota kūka.
4. To visu vienmērīgi ielej želejā un nosūta ledusskapī sacietēšanai.
5. Atsevišķi sajauc cukuru, vaniļu, drupinātos cepumus un skābo krējumu. Beat tos ar maisītāju, līdz gluda, pievieno atdzesētu želatīnu un atkārtojiet manipulācijas ar maisītāju vēlreiz.
6. Izņemiet no ledusskapja sasaldētu želejas formu, vienmērīgi sadaliet tajā skābā krējuma masu un atkal ievietojiet saldētavā.

Pēc tam, kad kūka ir sacietējusi, pāris sekundes nosūtiet veidni karstā ūdenī. Tagad desertu var viegli noņemt, ja forma ir pagriezta otrādi.

Ar banānu

Kas nepieciešams:

• biezpiens - 400 g;
• cepumi - 400 g;
• piens - 1 glāze;
• skābs krējums - 2 glāzes;
• banāns - 2 gab .;
• šokolāde - 30 g.

Gatavojam šādi:

1. Pirmkārt, pagatavojiet kūkas pildījumu. Lai to izdarītu, pārspēt skābo krējumu ar cukuru un biezpienu. Ja vēlaties, varat pievienot arī sasmalcinātus riekstus vai rozīnes.
2. Ielejiet pienu bļodā vai bļodā un iemērciet tajā sīkfailus pa vienam.
3. Pēc tam nekavējoties lieciet to uz cepešpannas vai veidlapas, kur kūka tiks pagatavota bez cepšanas ar banānu.
4. Augšā ar vārītu krējumu un sagrieztiem augļiem. Tad izklāj vēl vienu sīkdatņu kārtu, banānu kārtu, atkal cepumu kārtu un atkal krējumu. Tāpēc turpiniet to darīt, kamēr nebūs izsīkušas visas sastāvdaļas.

Sarīvējiet šokolādi uz smalkas rīves un virsū apkaisiet desertu. Uz brīdi liek ledusskapī, lai brūvē.

Ar iebiezinātu pienu

Kas nepieciešams:

• iebiezināts piens - 400 g;
• cepumi - 300 g;
• notekas. eļļa - 150 g;
• kakao - 1 ēd.k. karote;
• biezpiens - 400 g;
• želatīns - 2 tējk;
• skābs krējums - 1 glāze.

Lieciet veidnes apakšā, kur tiks pagatavota kūka un folija. Tātad desertu nākotnē būs vieglāk iegūt.

1. Smalciniet sīkdatnes mitros drupatas, sajaucot tos ar izkausētu vai mīkstinātu sviestu.
2. Noslāņojiet pamatni veidnes apakšā un pusstundu ievietojiet ledusskapī, lai tas iestatītos.
3. Lai pagatavotu krējumu, sajauciet iebiezinātu pienu, biezpienu un skābo krējumu. Sakuļ maisījumu ar maisītāju, panākot viendabīgu stāvokli.
4. Ielejiet iegūto krējumu sasaldētā pamatnē.

Sarīvē šokolādi uz smalkas rīves un virsū apkaisa yummy. Atgrieziet kūkas formu vēsā vietā un uzstājiet pāris stundas.

Kūka "Māja" bez cepšanas no sīkdatnēm ar biezpienu

Kas nepieciešams:

• cepumi - 400 g;
• piens - 2 glāzes;
• biezpiens - 300 g;
• notekas. eļļa - 250 g;
• kakao - 3 ēd.k. karotes;
• skābs krējums - 2 ēd.k. karotes.

Pirms vārīšanas uz galda izklājiet plēvi, pergamenta papīru vai foliju.

1. Uzkarsējiet pienu un kādu laiku iemērciet tajā sīkdatnes.
2. Ielieciet vienādu skaitu sīkfailu vairākās rindās un stingri piespiediet katru.
3. Sakuļ mīkstu sviestu un biezpienu ar lielu ātrumu maisītāju. Sadaliet krējumu pāris daļās un sajauciet to ar ēdamkaroti kakao.
4. Ielieciet pirmo vieglo pildījuma daļu uz cepumiem, virsū vēl vienu sīkdatni. Tad nāk šokolādes skūšanās birste, atkal cepums un vēl viena šokolāde.
5. Paceliet sīkfailu tā, lai tas izveidotu jumtu. Nosūtiet sagatavi uz ledusskapi.

Nākamais solis ir sagatavot glazūru, kurai kūka “Māja” būs jāpārklāj bez cepšanas. Viņai sajauciet cukuru, atlikušo kakao un skābo krējumu.

Jūs varat nedaudz uzsildīt maisījumu, lai cukurs kūst ātrāk.

Dekorējiet iegūto fondantu kūku un pasniedziet to pie galda.

Ar šokolādi

Kas nepieciešams:

• šokolāde - 50 g;
• kakao - 3 ēd.k. karotes;
• biezpiens - 300 g;
• piens - 1 glāze;
• cepumi - 300 g;
• notekas. eļļa - 180 g;
• skābs krējums - 1 glāze.

Gatavošanas algoritms ir līdzīgs iepriekšējiem:

1. Mīkstinātu sviestu saputo kopā ar biezpienu un skābo krējumu, pēc tam sajauc kopā ar kakao pulveri. Ja nē, var izmantot kausētu piena šokolādi.
2. Ielejiet pienu bļodā un iemērciet tajā sīkdatnes.
3. Paņemiet sīkfailu griezēju, kurā tiks pagatavota kūka, un izklājiet rindās izmērcētos cepumus - tas būs kūkas pamats.

Ieeļļojiet iegūto krējumu ar sīkdatnēm un pārmaiņus rindās. Nosūtiet gatavo desertu uz pāris stundām ledusskapī. Sarīvējiet šokolādi uz smalkas rīves un tieši pirms pasniegšanas uz tās apkaisiet kūku.