Siera kūkas, pēc Dukana teiktā, palīdzēs ātri atgriezties slaidās formās un baudīt ēdienu. Trauks ir viegls kuņģim, patīkams pēc garšas, maiņas posmā labi der ar visām “pareizajām” saldajām mērcēm. Mēs jums pateiksim labākās gatavošanas receptes.
Materiālais saturs:
Duckan's syrniki par uzbrukumu
Uzbrukums Pjēra Ducanta sistēmai tiek aprēķināts stingri individuāli un ilgst no 3 dienām līdz nedēļai. Šajā periodā ir atļauts ēst tikai olbaltumvielu produktus, bez cukura, skāba krējuma un īpaši iebiezināta piena. Siera kūkas, pēc Dukana vārdiem, vienmēr tiek gatavotas no biezpiena ar klijām, un saldināt ir atļauts ar mākslīgiem vai dabīgiem saldinātājiem: topinambūru sīrupu, fruktozi, steviju, sintētiskiem aizstājējiem, piemēram, FitParad. Jebkura cukura daudzums ir stingri ierobežots, ir labi, ka ir atļautas dažas garšvielas.
Ducan neaizliedz vanilīna lietošanu; bet ne vaniļas cukurs; vēl labāk ir iegādāties dabīgu vaniļas pāksti un iemasēt to biezpiena masā; aromāts, kuru viņš sniegs pārsteidzošu!
Kas mums nepieciešams:
• biezpiena paciņa ar nulles tauku saturu;
• vistas olbaltumvielas;
• 3 ēd.k. l kviešu vai auzu klijas;
• šķipsniņu sāls un fruktozes;
• nedaudz vanilīna;
• uz cepamā pulvera naža gala.
Kā pagatavot:
1. Mēs sajaucam biezpienu, olbaltumvielas, klijas, fruktozi, vanilīnu, cepamo pulveri. Jāiegūst vienmērīga masa.
2. Uzkarsē pannu.
3.No biezpiena masas mēs veidojam plakanas kūkas 1, 5 cm biezas.
4. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet ar piparmētru lapu zāļu tējai ar timiānu, piparmētru vai citrona balzamu.
Cepeškrāsns recepte
Cepeškrāsnī siera kūkas iznāk veselīgākas, taču tās gatavo nedaudz ilgāk - apmēram 40 minūtes. Viņiem ir atļauts mieloties jebkurā svara zaudēšanas posmā, jo divu gabalu porcijā ir gandrīz vairāk nekā 300 kcal. Skābo krējumu, tāpat kā jebkuru citu mērci, labāk nelietot uzbrukumā: pieaug kaloriju saturs. Noskatieties, vai nav cukura aizstājēja: tikai viena papildu karote stevijas palielina kaloriju daudzumu par 100 kcal.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 250 g biezpiena 2% tauku;
• olas - 2 gab .;
• 3 ēd.k. l kviešu vai auzu klijas;
• stevija - 1 ēd.k. l .;
• vanilīns, kanēlis;
• cepamais pulveris uz naža gala.
Mēs pagatavosim šādi:
• Visas sastāvdaļas ir sajauktas. Mēs panākam vienmērīgu biezenī masu.
• Veidojiet kūkas, novietojiet tās uz cepešpannas.
• Cep 180 grādos 30 minūtes.
Mēs ēdam ar tēju, ogu putām (atļauts pārmaiņus), skābo krējumu brokastīs vai pēcpusdienas uzkodām.
Mikroviļņu krāsnī
Dyukanovskie siera kūkas tiek pagatavotas mikroviļņu krāsnī tikai 15 minūtēs. Mēs visu darām un ēdam ātri, paliekot piepildīti pat grūtā uzbrukuma periodā. Porcijā ir nedaudz vairāk par 250 kcal. Labāk tos ēst brokastīs, lai ilgāk justos pilnvērtīgi.
Kas mums vajadzīgs:
• 3 ēd.k. l kviešu vai auzu klijas;
• 100 g biezpiena 5% tauku;
• olas - 2 gab .;
• šķipsniņu sāls un fruktozes;
• nedaudz vanilīna;
• puse tējkarotes cepamā pulvera.
Gatavošanas instrukcijas:
1. Sakuliet olu līdz blīvai pūkainai masai.
2. Ievadiet sāli, fruktozi (vai steviju).
3. Pievienojiet biezpienu, cepamo pulveri, vaniļu.
4. Ielejiet biezpiena mīklu formās (tām jābūt piemērotām mikroviļņu krāsnī).
5. Lieciet cepeškrāsnī uz 8 minūtēm (maksimālais režīms).
Biezpienmaizītes - gatavas. Mēs tos pasniedzam ar piparmētru, grieķu jogurtu vai karoti kļavu sīrupa (maiņas posmā).
Siera kūkas pēc Dukana teiktā bez klijām
Dažreiz jūs varat pagatavot siera kūkas bez klijām: tā vietā mēs izmantosim olas. Lieta ir tāda, ka kliju daudzums Pjērs Dukāns ierobežo līdz 2-3 ēdamkarotēm dienā. Lai iegūtu piquancy, pievienojiet nedaudz citrona miziņas. Šādas siera kūkas ir aromātiskas, ļoti interesantas.
Kaisles vietā daži pievieno nesaldinātu kakao - tikai vienu tējkaroti, lai nepalielinātu trauka kopējo kaloriju daudzumu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• olas - 2 gab .;
• tējkarote citrona miziņas;
• 200 g biezpiena tauku satura 5%;
• nedaudz saldinātāja.
Kā pagatavot:
1. Sasmalciniet visas sastāvdaļas vienmērīgā masā.
2. Aizklājiet kārtīgās siera kūkas.
3. Cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
Pirmajā gadījumā gatavošanas laiks ir 20 minūtes (200 grādos grila režīmā - tas dos gardu zelta garoza). Ja izvēlaties iespēju ar mikroviļņu krāsni, tad mēs cepīsim maksimāli 10 minūtes. Otro iespēju var izdarīt smalkmaizīšu kārbās - jūs iegūstat gardu biezpiena desertu.
Ar kukurūzas cieti
Ducan kukurūzas ciete ļauj to izmantot cepšanai, tieši tā viņi zaudē svaru un izmanto. Jums nevajadzētu aizrauties ar to, un šādu desertu jūs varat atļaut tikai rezultāta nostiprināšanas posmā: uzbrukuma laikā jūs nevarat ēst cieti.
Šajās siera kūkās būs ļoti piemērota dabīgā vaniļa: tā garšai piešķirs smalkumu.
Pareizās sastāvdaļas:
• 200 g biezpiena tauku satura 5%;
• viena ola;
• ēdamkarote ciete;
• cepamais pulveris uz naža gala;
• vanilīna pāksts;
• Stevija pēc garšas.
Gatavošanas instrukcijas:
1. Biezpienam pievienojiet olu, cieti, cepamo pulveri, vanilīnu: vajadzētu izrādīties elastīgai biezpiena mīklai.
2. Cepšanas pannu viegli ieeļļojiet ar sviestu, izklājiet biezpiena kūkas.
3. Cep, līdz ir garoziņa.
Pasniedz ar grieķu jogurtu vai 10% skābo krējumu.
Lasīt arī:syrniki ar mannu
Pārmaiņus
Sīrupu kūkas, pēc Ducana vārdiem, pārmaiņus atšķiras tikai ar to, ka tās var ielej ar jebkuru ogu mērci ar fruktozi vai topinambūru sīrupu. Arī šeit ir atļauts pats izvēlēties “saiti”: klijas vai cieti.Varat arī pievienot vairāk olu. Vārdu sakot, mēs ejam pārmaiņus.
Ideāla panna siera kūkām - ar nelipīgu pārklājumu; uz tā izstrādājumi saglabās savu formu un nesadalīsies.
Svarīgas sastāvdaļas:
• 300 g biezpiena 5% tauku;
• 2 olas;
• 3 ēdamkarotes kliju;
• 3 fitparad tabletes;
• nedaudz cepamā pulvera.
Sagatavošanas posmi:
1. Sasmalciniet visas sastāvdaļas vienmērīgā masā.
2. Aizklājiet kārtīgās biezpiena kūkas.
3. Apcep pannā.
Pasniedz ar ogu uzpūteni, skābā krējuma mērci un pilienu kļavu sīrupa. Mēs dzeram cigoriņus ar pienu.
Biezpiena pankūkas pēc Ducane teiktā
Liels Ducan diētas plus ir spēja ēst veselīgi un ļoti garšīgi. Ārsts neaizliedz siera kūkām pievienot riekstus, ogas, zaļumus. Galvenais nav pārāk aizrauties ar augstas kaloritātes piedevām. Piedāvājam pagatavot biezpiena pankūkas ar dzērvenēm. Kopējais gatavošanas laiks ir apmēram 40 minūtes, bet to var izdarīt vēl ātrāk, ja to cep cepeškrāsnī.
Dzērvenes iepriekš sasmalcina ar sīrupu, pievienojot ogu biezeni biezpiena mīklai; dzērveņu vietā jūs varat ņemt avenes, jāņogas, zemenes; garšīgi un neparasti gatavot tos ar mellenēm.
Kas mums nepieciešams:
• dzērvenes - nedaudz;
• Stevijas vai topinambūru sīrups - 2 ēd.k. l .;
• biezpiena iepakojums 0,2% - 250 g;
• vistas olu - 1 gab .;
• auzu vai kviešu klijas - 3 ēd.k. l .;
• 50 ml kefīra;
• sāls pēc garšas.
Kā pagatavot:
1. Sajauc visas sastāvdaļas, kārtīgi samaisa, lai iegūtu vienmērīgu masu.
2. Mēs izgatavojam no tiem glītus koloboksus, nedaudz saplacinātus virsū.
3. Cep cepeškrāsnī vai apcep nelielā eļļas daudzumā.
Pasniedziet ar dabisko grieķu jogurtu, kas dekorēts ar piparmētru lapām.
Lēnā plītī
Kamēr jūs zaudējat svaru - lēna plīts gatavo ēdienu! Diētā šī mājsaimniecības ierīce ir vienkārši neaizstājama. It īpaši, ja tam ir grils tvaicēšanai vai režīms “Cepšana”.
Biezpiena mīklu var pagatavot jau iepriekš, biezpiena pankūkas ielieciet daudzbļoda apakšā un pagatavojiet režīmā “Atliktā sākšana”.
Pareizās sastāvdaļas:
• biezpiena iepakojums ar 2% tauku saturu;
• stevija - 2 ēd.k. l .;
• vistas olu - 1 gab .;
• auzu vai kviešu klijas - 3 ēd.k. l;
• 50 ml kefīra;
• sāls pēc garšas.
Sagatavošanas posmi:
1. Sastāvdaļas sajauc līdz skaistai glancētai masai.
2. Mēs izgatavojam siera kūkas.
3. Mēs gulējam daudzbļodā.
4. Ieslēdziet cepšanas režīmu.
5. Mēs gaidām signālu par vārīšanas beigām.
Mūsu gardas diētas siera kūkas ir gatavas.
Kā redzat, svara zaudēšana ir arī viegli garšīga un apmierinoša. Un siera kūkas pēc garšas ir praktiski zemākas par klasiskajām, kuras ir atļautas ārpus Pjēra Ducānes sistēmas. Dažām meitenēm, kas lieto diētas, patīk pikantas variācijas, biezpienam pievienojot dilles, baziliku, nedaudz sāls un olu. Tas ir neparasti, taču ārkārtīgi garšīgi un apmierinoši. Nu, ja jūs esat pārāk slinks, lai apniktu ar siera kūkām - neveidojiet tos skulptūrā, bet gan pagatavojiet kastroli no piedāvātajiem komponentiem. Tas nemaz nav sliktāks, bet pagatavošana prasa vairākas minūtes: pietiek ar masas ieliešanu cepšanas traukā.
Lasīt arī:siera kūkas
