Bietes ar ķiplokiem un majonēzi patiks ne tikai veģetāriešiem, bet arī gaļas ēdienu cienītājiem. Šo uzkodu var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā papildinājumu kotletes un ceptai gaļai.

Vienkārši biešu salāti ar ķiplokiem un majonēzi

Pirmoreiz saskaroties ar biešu salātu pagatavošanu, daudzi nezina, kādā formā izmantot dārzeņu. Visnoderīgāk ir izmantot neapstrādātas bietes, kad tiek saglabāti visi noderīgie un barojošie elementi. Protams, ne visi mīl bietes šādā formā. Tad otrā iespēja ir ceptas bietes. Vismazāk vitamīnu tiek glabāti vārītā dārzeņā. Neatkarīgi no tā, kādu dārzeņu stāvokli izvēlaties, salāti izrādīsies ļoti garšīgi.

Ļoti vienkārši un veselīgi salāti.

Sastāvdaļas

  • bietes - 2 gab .;
  • sinepes - 1 tējk;
  • ķiploki - 5 krustnagliņas;
  • majonēze - 110 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ja jums patīk pikanti ēdieni, tad parasto sinepju vietā ņemiet produktu ar pikantu garšu. Sezona ar majonēzi, samaisa.
  2. Sarīvē bietes uz rupjās rīves. Bietes ir piemērotas jebkurai: vārītas, neapstrādātas, ceptas.
  3. Ķiploku daiviņas labāk sasmalcina uz smalkas rīves, sajauc ar biešu skaidiņām, pārlej ar vārītu mērci. Sāli šajā receptē var izlaist.

Pievienojot neapstrādātus burkānus

Šī ēdiena gatavošanas variācija ir ļoti vitamīniska. Trauks palīdzēs izveidot ķermeni un uzlabot gremošanu.

Sastāvdaļas

  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • burkāni - 3 gab .;
  • majonēze pēc garšas;
  • bietes - 3 gab .;
  • pētersīļi - 20 g;
  • citronu sula - 1 ēd.k. karote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nomizojiet dārzeņus. Sagatavojiet rīvi. Izmantojiet tikai lielas sadaļas, pretējā gadījumā trauks pārvērtīsies par putru. Sarīvē.
  2. Sasmalciniet zaļumus, tas jādara pēc iespējas smalkāk.
  3. Sasmalciniet ķiploku daiviņas mazos kubiņos.
  4. Apvienojiet burkānu čipsus ar bietēm, pievienojiet majonēzi, pievienojiet ķiplokus.Apkaisa ar zaļumiem, ielej citronu sulu. Jaukt.

Bietes ar ķiplokiem, majonēzi un sieru

Trauks bietes ar ķiplokiem un majonēzi un sieru ir ideāls gaļas produktu papildinājums.

Piemērots jebkuram gaļas ēdienam.

Sastāvdaļas

  • bietes - 2 gab .;
  • majonēze - 60 ml;
  • siers - 110 g;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nomizojiet galveno dārzeņu, sarīvējiet. Korejiešu burkāniem ir ērti sasmalcināt uz speciālas rīves.
  2. Sarīvē sieru. Lai piena produktu būtu vieglāk sasmalcināt, tas nesadalās un ir elastīgs, tas vairākas minūtes jāatdzesē saldētavā.
  3. Sasmalciniet ķiplokus, sajauciet ar dārzeņu čipsiem, pievienojiet siera masu. Ielejiet majonēzi, samaisiet.

Garšīga recepte:Korejiešu bietes

Valriekstu salāti

Lai dažādotu garšu un iegūtu uzturvērtību, jums būs nepieciešams šāds sastāvs:

  • majonēze - 35 ml;
  • karsts kečups - 2 ēd.k. karotes;
  • marinēts gurķis - 4 gab .;
  • sarkanais sīpols - 1 gab .;
  • saulespuķu eļļa - 30 ml;
  • bietes - 4 gab .;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas;
  • garšvielas
  • valrieksts - 130 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Cepiet bietes cepeškrāsnī, atdzesējiet, notīriet, sagriež kubiņos.
  2. Rieksti sasmalcina blenderī.
  3. Smalki sarīvē ķiploku daiviņas.
  4. Sasmalciniet sīpolu, sautējiet pannā.
  5. Nogrieziet gurķus, apvienojiet ar sīpolu cepšanu. Iemērciet kopā piecas minūtes.
  6. Sajauciet cepšanu ar biešu kubiņiem.
  7. Ielejiet kečupu majonēzē, pievienojiet rīvētu ķiploku.
  8. Ielejiet biešu maisījumu. Jaukt.
  9. Apkaisīt ar riekstiem virsū.

Ar žāvētām plūmēm

Garšīgas uzkodas katrai dienai, perfekta salda un pikanta kombinācija. Šī ir noderīga un ļoti apmierinoša iespēja. Gardēži tam deva vārdu - skaistumkopšanas salāti. Ja trauku izmantojat bieži, izskats ievērojami uzlabojas.

Ļoti veselīgi salāti.

Sastāvdaļas

  • bietes - 550 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • žāvētas plūmes - 70 g;
  • majonēze - 55 ml;
  • valrieksts - 35 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet dārzeņu ar ūdeni, vāriet. Ir ērti pārbaudīt tā gatavību ar nazi, ja tas viegli nonāk, tad jūs varat to dabūt un atdzesēt. Nomizojiet, sarīvējiet, lai mazāk sulas izceltos.
  2. Žāvētas plūmes ielej ar siltu ūdeni, tur 10 minūtes, notecina šķidrumu, sasmalcina ar kubiņiem.
  3. Savienojiet sasmalcinātas ķiploku daiviņas ar bietēm, pievienojiet žāvētas plūmes.
  4. Sasmalciniet riekstus, sajauciet ar citiem produktiem. Sezona ar majonēzi, samaisa.

Ar kūpinātu sieru un ķiplokiem

Kūpināts siers palīdzēs ēdienam pievienot pikantu pieskārienu. Pēc izskata siera produkts traukā nav pamanāms, pat amatieri nepamanīs tā klātbūtni.

Lasīt arī:bietes - stādīšana un kopšana atklātā zemē

Sastāvdaļas

  • majonēze pēc garšas;
  • bietes - 3 gab .;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • cukurs - 1 tējk;
  • kūpināts desas siers - 150 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Galveno sastāvdaļu ielej ar ūdeni, uzvāra, atdzesē. Sarīvē mizotu dārzeņu, izspiediet sulu ar rokām, ēdienreizē tas nebūs vajadzīgs.
  2. Sieru sasmalcina uz rupjas rīves.
  3. Sasmalciniet vai smalki sarīvējiet ķiploku daiviņas. Tā ir neliela ķiploku frakcija, kas ēdienam ļaus piešķirt tā bagātīgo aromātu.
  4. Siera skaidiņās pievienojiet bietes, ielejiet ķiplokus, apkaisa ar cukuru. Ielejiet majonēzi. Trauku samaisa.

Ar mārrutkiem

Šī ir vēl viena garšīga ēdiena gatavošanas variācija.

Mārrutki piešķir ēdienam pikanci.

Sastāvdaļas

  • bietes - 2 gab .;
  • majonēze - 110 ml;
  • mārrutki - 55 g;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sarīvē dārzeņu ar lielām šūnām.
  2. Sasmalciniet ķiploku daiviņas.
  3. Sarīvētus mārrutkus sajauc ar bietēm, pievieno ķiplokus.
  4. Ielejiet mērci ar majonēzi. Visu samaisa.

Padomi

  • Jebkuras preparāta variācijas var papildināt ar žāvētiem augļiem. Tas padarīs trauku barojošāku un bagātāku.
  • Ja vēlaties vieglāku ēdienu, sajauciet majonēzi vienādās proporcijās ar skābo krējumu vai pagatavojiet mājās gatavotu produktu, kura pamatā ir piens, saulespuķu eļļa, sinepes un garšvielas.
  • Majonēzes salātiem ieteicams pāris stundas nostāvēties ledusskapī. Tad ēdiens būs sulīgāks.
  • Pirms pasniegšanas apkaisa ar riekstiem un zaļumiem.
  • Bietes un burkāni labāk uzsūcas kombinācijā ar taukiem, tāpēc jums šie produkti jāmaina ar majonēzi.
  • Ja vēlaties iegūt pikantāku garšu, tad pirms riekstu pievienošanas apcepiet tos pannā bez eļļas. Nepārtraukti samaisiet, lai tie nedeg.
  • Pat ja tas nav norādīts receptē, pievienojiet vairāk zaļumu. Buraks labi der ar dillēm, savvaļas ķiplokiem un pētersīļiem.
  • Lai uzlabotu ēdiena garšu, ķiploku kubiņus pāris minūtes var apcept eļļā. Pateicoties šīm manipulācijām, salātu aromāts kļūs neparasts un daudzšķautņains.

Līdzīgi:Vairāk no autores: