Sautējuma zupa daudziem ir saistīta ar ēdienu, kas tiek pagatavots kempinga apstākļos. Bet tas nepavisam nav! Ja jūs to pareizi gatavojat, tad jūs būsit pārsteigts, cik garšīgs un smaržīgs tas ir.
Materiālais saturs:
Vienkārša sautējums un kartupeļu zupa
Ātrākā iespēja ir sautēta zupa ar kartupeļiem, kas būs gatava 30 minūtēs un arī neprasa lielu daudzumu sastāvdaļu.
Nepieciešamie produkti:
- divi litri ūdens;
- garšvielas un garšaugi pēc jūsu gaumes;
- kārba liellopa gaļas sautējuma;
- burkāns un sīpols;
- trīs kartupeļi.
Gatavošanas process:
- Ielejiet ūdeni pannā, ielieciet to vārīties.
- Tiklīdz process norit, pievienojiet iepriekš nomizotus un sagrieztus kartupeļus un ielieciet garšvielas: sāli, piparus.
- Nekavējoties nolaidiet kartupeļus katlā un sautējiet, samaisiet.
- Sīpolu sasmalciniet kubiņos, sarīvējiet burkānus, nosūtiet dārzeņus zupai, pārklājiet trauku ar vāku un apmēram 10 minūtes vāra uz lēnas uguns.
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Garšīgs pirmais ēdiens ar griķiem
Jūs varat pagatavot gardu zupu ar graudaugiem, piemēram, griķiem. Trauks izrādīsies ļoti apmierinošs un būs lieliskas vakariņas visai ģimenei.
Nepieciešamie produkti:
- 150 grami griķu;
- sautējuma bundža;
- divi litri ūdens;
- divi kartupeļi;
- viens sīpols un paprika;
- garšvielas un garšaugi pēc savas patikas.
Gatavošanas process:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz tas notiek, nosūtiet pannā sagrieztu sautējumu, griķu un garšvielu saturu, kartupeļus sagrieziet kubiņos, labi samaisiet.
- Kamēr zupa vārās, sasmalciniet sīpolu kubiņos un piparus plānās šķēlēs, nosūtiet dārzeņus traukā.
- Vāra apmēram 10 minūtes, pēc tam noņem no uguns, sezonu ar zaļumiem un pasniedz pēc piecām minūtēm.
Ar rīsiem
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- sautējuma bundža;
- burkāns un sīpols;
- trīs kartupeļi;
- četras ēdamkarotes rīsu;
- divi litri ūdens.
Gatavošanas process:
- Ielejiet ūdeni pannā, ielieciet uz plīts un gaidiet, līdz tas vārās.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, garšvielas un rīsus. Vāra vairākas minūtes uz lēnas uguns.
- Sasmalciniet sīpolus un burkānus, nosūtiet uz pannas, apcep līdz zeltaini brūnai, pēc tam ielieciet uz tiem sautējumu, samaisiet un sautējiet vēl 3-4 minūtes.
- Kad kartupeļi un rīsi kļūst mīksti, zupai pievienojiet cepšanu, samaisiet, vāriet apmēram piecas minūtes, noņemiet no uguns un pirms pasniegšanas ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes.
Zirņu zupa ar sautējumu
Lielisks veids, kā dažādot savu ēdienkarti, ir vārīt zirņu zupu ar sautējumu. Un jums nav jādomā, ka sastāvdaļas nav apvienotas, tieši pretēji - ēdiens iznāk ļoti ēstgribu.
Nepieciešamie produkti:
- glāze zirņu;
- trīs litri ūdens;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- sautējuma bundža;
- trīs kartupeļi;
- sīpols un burkāns;
- svaigi zaļumi.
Gatavošanas process:
- Labi mazgājam zirņus, piepildām tos ar aukstu ūdeni un atstājam uz piecām stundām. Tas tiek darīts tā, lai tas kļūtu mīkstāks un ātrāk gatavotu.
- Tad mēs to mazgājam, atkal pārklājam ar ūdeni un vārām stundu.
- Sarīvē burkānus, sagriež sīpolu gabaliņos un apcep dārzeņus pannā vairākas minūtes.
- Pievienojiet sautējumu zirņiem, kad tas ir gandrīz gatavs. Mēs tur nosūtām dārzeņus, sasmalcinātus kartupeļus un garšvielas mazos kvadrātos.
- Gatavojiet zupu apmēram 20 minūtes, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, turiet uz plīts, līdz kartupeļi ir mīksti, un pasniedziet pēc tam, kad trauks ir uzpūties vismaz 10 minūtes.
Liellopu gaļas sautējums lēnā plītī
Sautētas zupas recepte lēnā plītī ir ideāls variants, kad jums ātri jāsaņem garšīgs un apmierinošs ēdiens.
Nepieciešamie produkti:
- sīpols, burkāni;
- trīs kartupeļi;
- sautējuma bundža;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- 2,5 litri ūdens.
Gatavošanas process:
- Sīpolu sasmalcina kubiņos, sasmalcina burkānus, ielieciet dārzeņus multicooker bļodā un septiņas minūtes cep režīmā “Cepšana”.
- Pēc šī laika mēs tur nosūtām sasmalcinātus kartupeļus un nedaudz sautētu biezeni bez taukiem.
- Piepildiet trauku ar izvēlētajām garšvielām un zaļumiem, piepildiet ar ūdeni.
- Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana", uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, pārslēdzamies uz programmu "Zupa" un gatavojam vēl 20 minūtes.
Neparasta recepte ar jūras aļģēm
Nepieciešamie produkti:
- viena ola;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- burka sautējuma;
- sīpols un burkāns;
- 50 grami žāvētu jūraszāļu;
- četri kartupeļi.
Gatavošanas process:
- Uz brīdi ielejiet jūraszāles ar ūdeni, pēc tam izlejiet šķidrumu un sagrieziet kāpostus.
- Ielejiet pannā nepieciešamo ūdens daudzumu, ielieciet tur sagrieztus kartupeļus un kāpostus.
- Kad saturs vārās, sakul olu un uzmanīgi ielej to zupā, samaisa.
- Trīs burkānus uz rīves sagrieziet sīpolu kubiņos, apcepiet, līdz pannā sautē ar sautējumu, nedaudz samaisiet ar dakšiņu. Arī šo maisījumu nosūta uz pannu.
- Pēc garšas trauku ar garšvielām un zaļumiem pēc garšas pagatavojiet apmēram piecas minūtes, ļaujiet nedaudz nostāvēties un ielejiet uz šķīvjiem.
Skābeņu zupa ar sautējumu
Nepieciešamie produkti:
- sīpols un burkāni;
- sautējuma bundža;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- divi litri ūdens;
- trīs kartupeļi;
- divas olas;
- skābenes ķekars;
- viens tomāts.
Gatavošanas process:
- Pannā apcep sasmalcinātus sīpolus, tad pievieno rīvētu burkānu, tad tomātu kubiņus un vāra uz lēnas uguns vāku piecas minūtes.
- Ielejiet pannā ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet tur sagrieztus kartupeļus un vāriet uz lēnas uguns līdz mīkstam, neaizmirstot trauku pagaršot ar garšvielām.
- Zupā ieliekam skābenes gabaliņus, mīkstinātu sautējumu un sakultas olas sautējam.
- Vāriet zupu apmēram 15 minūtes, mēs uzstājam, un jūs varat pasniegt.
Gatavošana ar sēnēm
Nepieciešamie produkti:
- sīpols, burkāns;
- ķiploka daiviņa;
- 500 grami marinētu sēņu;
- sautējuma bundža;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- trīs kartupeļi;
- zaļumi.
Gatavošanas process:
- Mēs uzliekam ūdeni uz plīts, uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojam garšvielas un kartupeļu kubiņus.
- Mēs mazgājam sēnes, sasmalcina ķiplokus, ielieciet zupā.
- Mēs tur sūtām arī ceptus sīpolus un burkānus.
- Ielieciet sautējumu, sajauciet trauku, vāriet apmēram 30 minūtes un noņemiet no plīts.
