Katras personas uzturā vajadzētu būt ikdienas zupai. Ikviens vēlas, lai ēdiens būtu garšīgs, smaržīgs un sirsnīgs. Mēs piedāvājam labākās skumbrijas zupas receptes.

Svaiga skumbrijas zupa ar rīsiem

Recepte palīdzēs dažādot uzturu. Lietošanai nākotnē vārīšana nav ieteicama. Garšas īpašības mainīsies nākamajā dienā.

Sastāvdaļas

  • sāls;
  • kartupelis - 4 gab .;
  • oregano - 0,5 tējk;
  • svaigi sasaldēta skumbrija - 0,5 liemeņi;
  • eļļa - 1 ēd.k. karote;
  • Lavrushka - 1 lapa;
  • burkāns - 0,5 gab .;
  • garšviela;
  • sīpols - 0,5 gab .;
  • rīsi - 0,3 tases.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet kartupeļu bumbuļus. Sasmalcinātus burkānus. Sasmalciniet sīpolu.
  2. Ielejiet zivju gabalu un uzvāra. Ievietojiet kartupeļu šķēles.
  3. Ielejiet rīsu graudus.
  4. Ielejiet eļļu pannā. Ievietojiet sīpolus un burkānus. Fry. Nosūtīt biezzupa.
  5. Ielejiet oregano. Mest lavrushka. Pievienojiet piparus un sāli. Uzstāj piecas minūtes.

Ar prosa putraimiem

Mēģiniet pagatavot zivju zupu ar prosa. Tas izrādīsies ne tikai smaržīgs, bet arī ļoti noderīgs. Krupa palīdzēs padarīt sautējumu biezu un sātīgu.

Sastāvdaļas

  • skumbrija - 1 liemenis;
  • zaļumi - 15 g;
  • ūdens - 2350 ml;
  • karijs
  • prosa - 4 ēd.k. karotes;
  • augu eļļa;
  • kartupelis - 3 gab .;
  • aromātiski augi;
  • burkāns - 0,5 augļi;
  • sāls;
  • sīpols - 1 gab .;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • paprika - 0,5 gab .;
  • tomāts - 3 gab .;
  • malti sarkanie pipari.

Lai noņemtu rūgtumu no prosa, piecas minūtes vajadzēs ielej verdošu ūdeni virs labības.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet ķiploku daiviņas.
  2. Kauliņiem būs nepieciešami pipari un kartupeļi. Tomātus sagriež. Ielieciet sietā un sasmalciniet.
  3. Sarīvē burkānus. Miesnieka liemenis. Zivis būs vajadzīgas filejas formā. Karbonāde.
  4. Pannā ielej eļļu. Ievietojiet burkānus un sīpolus. Apkaisīt kariju. Fry. Mest ķiplokus. Pievienojiet piparus.Izklājiet tomātus. Sautē septiņas minūtes.
  5. Uzvāra ūdeni. Mest putraimus. Pavārs ceturto daļu stundas. Ievietojiet kartupeļus. Pavārs astoņas minūtes.
  6. Mest zivju gabaliņus un apcepiet. Apkaisa ar zaļumiem un karstajiem pipariem. Uz sāli.
  7. Sasmalciniet zaļumus un apkaisa biezzupa.

Maiga krēmzupa

Krēms palīdzēs ēdienam piešķirt maigu un maigu aromātu.

Sastāvdaļas

  • skumbrija - 1 liemenis;
  • pētersīļi;
  • kukurūza - 2 ēd.k. karotes;
  • Lavrushka - 1 lapa;
  • krēms - 360 ml;
  • sāls;
  • kartupelis - 3 gab .;
  • sīpols - 1 gab .;
  • kurkuma
  • paprika - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu. Sagrieziet kauliņā piparus. Kartupeļiem nepieciešami salmiņi.
  2. Liemeņu zarnas. Karbonāde. Nosūtīt ūdenim. Uz sāli. Noņemiet un atdzesējiet zivju gabalus. Gaļu noņemiet no kaula. Izkāš buljonu.
  3. Apcep eļļā piparu kubiņos un sīpolu šķēlītēs. Nosūtīt uz buljonu. Pievienojiet kartupeļus un kukurūzu. Apkaisa ar kurkumu.
  4. Ievietojiet pētersīļus un pētersīļus. Atgrieziet zivju gabaliņus biezzupa. Ielejiet krējumu. Vāra to.
  5. Iegūstiet pētersīļus un lavrushka. Ieslēdziet blenderi un pārsitiet.

Garšīga recepte:zivju konservu zupa

Neparasta garneļu recepte

Jūras veltes var piesātināt un jebkurai zupai piešķirt īpašu izskatu un garšu.

Sastāvdaļas

  • burkāns - 1 gab .;
  • garneles - 310 g;
  • puravs - 1 kātiņš;
  • sojas mērce - 100 ml;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • šitake - 10 gab .;
  • augu eļļa;
  • čili pipari - 0,4 pākstis;
  • rīsu nūdeles - 100 g;
  • Skumbrija - liemeņa fileja.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu. Sasmalciniet burkānus. Sasmalciniet zivis.
  2. Samērcē rīsu nūdeles un šitake.
  3. Ievietojiet nūdeles katliņā. Fry. Produktam vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.
  4. Ielejiet zivju gabaliņus. Ielejiet sojas mērci. Vāra to. Izklājiet garneles. Vāra trīs minūtes. Pievienojiet nūdeles. Pagatavojiet minūti.
  5. Mest burkānu apļus, šitake un sīpolus.
  6. Sasmalciniet karstos piparus un ķiploku daiviņas. Liek buljonā. Pavārs piecas minūtes.

Garšīga recepte:konservēta rozā laša zupa

Konservētas skumbrijas zivju zupa

Bērnībā daudz konservētu zivju zupu. Piedāvājam atsaukt atmiņā garšu, ko aizmirsuši visi, un pagatavot pārsteidzošu sautējumu.

Sastāvdaļas

  • sāls - 1 tējkarote;
  • melnie pipari - 7 zirņi;
  • kartupeļi - 3 gab .;
  • pētersīļi;
  • burkāni - 1 gab .;
  • sīpols - 1 gab .;
  • Lavrushka - 2 lapas;
  • makrele eļļā - kanna.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu. Sasmalcinātus burkānus.
  2. Sasmalciniet kartupeļus. Uzvāra ūdeni. Ievietojiet sīpolu. Pavārs piecas minūtes.
  3. Pievienojiet burkānus. Mest kartupeļus ar lavrushka. Ievietojiet piparu grauzdiņus. Vāra ceturtdaļu stundas.
  4. Pārlejiet burkas saturu uz biezzupa. Vāra to. Vāra trīs minūtes. Apkaisa ar sāli.
  5. Sasmalciniet pētersīļus. Apkaisa gatavu sautējumu.

Pavārs ķīniešu valodā

Bagātīgais zupas sastāvs padarīs sautējumu barojošu un zemu kaloriju.

Sastāvdaļas

  • burkāns - 1 gab .;
  • makreles fileja - 370 g;
  • sāls;
  • ūdens - 5 tases;
  • Ķīniešu kāposti - 450 g;
  • garšvielas;
  • apaļie rīsi - 110 g;
  • citronu sula - 1 ēd.k. karote;
  • zirņi - 110 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. karotes;
  • olīveļļa - 2 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

  1. Pannā ielej eļļu. Ielejiet rīsus. Fry.
  2. Sasmalciniet burkānus. Sasmalciniet kāpostus. Ielieciet rīsos. Fry.
  3. Ielejiet sojas mērci. Ielejiet ūdeni, kas iepriekš bija sasildīts. Vāra ceturtdaļu stundas. Pievienojiet zirņus.
  4. Sagrieziet fileju. Ielejiet citronu sulu. Turiet piecas minūtes. Nosūtīt biezzupa. Vāra ceturtdaļu stundas. Uz sāli. Spice up. Jaukt.

Satriecošs zivju hodgepodge

Karaliskais, brīnišķīgs ēdiens, kas piesātinās un iepriecinās visu ģimeni.

Sastāvdaļas

  • burkāns - 1 gab .;
  • pipari - 5 zirņi;
  • citrons - 3 šķēles;
  • kartupeļi - 470 g;
  • ūdens - 2,450 ml;
  • tomātu pasta - 100 ml;
  • skumbrija - liemenis;
  • sāls - 1 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • olīvas - 100 g;
  • marinēti gurķi - 3 gab .;
  • zaļumi - 20 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Atkausē liemeni. Zarnas Karbonāde. Uz sāli.
  2. Uzvāra ūdeni. Sasmalciniet kartupeļus. Pievienojiet ūdenim.
  3. Sasmalciniet sīpolu. Sasmalcinātus burkānus. Liek katliņā ar sviestu. Apcep.Nogriez gurķus.
  4. Ielieciet zivis kartupeļos. Vāra. Pievienojiet gurķu kubiņus. Maisīt. Ielejiet tomātu pastu. Maisīt.
  5. Ielieciet cepšanu. Uz sāli. Mest lavrushka.Pievienojiet piparu graudiņus. Aizveriet vāku. Pavārs ceturto daļu stundas. Ievietojiet olīvas. Pievienojiet citronu. Uzstāt ceturtdaļu stundas.

Treknās skumbrijas auss

Zupas pagatavošanai tiek veltīts maz laika, un visas mājsaimniecības būs apmierinātas ar rezultātu.

Sastāvdaļas

  • zaļumi - 20 g;
  • makrele - 2 liemeņi;
  • Lavrushka - 2 lapas;
  • kartupelis - 4 gab .;
  • garšviela;
  • ūdens - 2300 ml;
  • sāls;
  • sīpols - 1 gab .;
  • manna - 3 ēd.k. karotes;
  • burkāns - 2 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Miesnieka liemenis. Tas prasīs fileju. Sagrieziet gabalos.Ieliet ūdeni. Uz sāli.
  2. Sasmalciniet burkānus un mizojiet tikai sīpolu. Liek buljonā. Vāra pusstundu.
  3. Sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet sautējumam. Vāra septiņas minūtes. Ielejiet mannu. Nekavējoties samaisiet. Pavārs piecas minūtes.
  4. Karbonāde zaļumus. Sūtīt zupai. Pievienojiet lauru lapas ar pipariem. Uz sāli. Pavārs trīs minūtes.
  5. Nosedz ar vāku. Atliek pusstundu. Uzstāj bez uguns.

Līdzīgi:Vairāk no autores: