Mājsaimnieces mīl palutināt savus mīļos ar dažādiem labumiem. Bet ne visas mājsaimnieces domā, kā sagatavot šādu dekorāciju kūkām, smalkmaizītēm, kūkām, piemēram, krēmveida lūpu krāsām. Lai pagatavotu šo saldo, tas neprasa daudz laika un pūļu. Papildus dekorēšanai krēmīgu izdomājumu var ēst kā neatkarīgu ēdienu, tas ir ļoti maigs un vienkārši kūst mutē.

Cik kaloriju krēmkrāsas lūpu krāsā

Produkta enerģētiskā vērtība ir šāda:

  • olbaltumvielas - 3,5 g;
  • tauki - 14 g;
  • ogļhidrāti - 70 g.

Krēmveida lūpu krāsa ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu. Uz 100 gramiem produkta apmēram 400 kcal.

Krēmveida izdomājums - pamata recepte

Jūs varat pagatavot krēmveida izdomājumu mājās pēc dažādām receptēm. Jūs varat pievienot papildu sastāvdaļu, piemēram, medu, sviestu, vanilīnu un citus produktus, kas uzlabo garšu. Bet, lai gatavotu fondant saskaņā ar klasisko recepti, jums jāizmanto minimāls produktu daudzums.

Produktu saraksts krēmkrāsas lūpu krāsas pagatavošanai:

  • tauku piens - 450 ml;
  • granulēts cukurs - 500 g.

Soli pa solim sagatavošana:

  1. Mēs kombinējam cukuru un pienu spainī, ielieciet to uz degļa. Ieslēdziet vidēju siltumu, ļaujiet tam vārīties.
  2. Pēc vārīšanas vāra apmēram 30 minūtes. Maisījums ir nepārtraukti jāsajauc.
  3. Ja sīrupa daudzums ir samazinājies uz pusi vai tā krāsa ir kļuvusi tumšāka, ir parādījušies slinki lieli burbuļi, tad sīrups ir gatavs.
  4. Lai izdomājums iegūtu vēlamo formu, tas jānovieto aukstumā. Ziemā vienkārši ielieciet kausu uz balkona. Vasarā jūs varat izmantot ledu. Ielieciet ledu dziļā kausā, pievienojiet nelielu daudzumu auksta ūdens, ielieciet kausiņu uz ledus. Maisiet cukura sīrupu, līdz tas atdziest un sāk sabiezēt, laika gaitā process kļūst grūtāks.
  5. Maisa, līdz fondants kļūst gaišs un iegūst vienreizēju formu.
  6. Mums vajag elastīgu masu, tāpēc uz pāris minūtēm mēs uzliekam kausu uz uguns.
  7. Veidnes, kurās delikateses tiks glabātas, jāieeļļo ar eļļu. Mēs izplatām izdomājumu formās un nosūta to uz ledusskapi, kur tas sasalst.

Jūs varat pārbaudīt gardumu gatavības pakāpi citos veidos. Paņemiet ledus gabaliņu un piliet uz tā ar sīrupu. Mēģiniet izrullēt bumbiņu no sīrupa, tās konsistencei vajadzētu izskatīties pēc plastilīna, kuru ir viegli veidot. Izplatījies piliens, tāpēc sīrups vēl nav gatavs. Piliens uzreiz sacietē, kas nozīmē, ka sīrups tika sagremots, tas jāatšķaida ar 2 ēd.k. l pienu un kārtīgi samaisa.

Lieldienu kūkai

Olbaltumvielu fondantu Lieldienu kūkai var pagatavot pat iesācējs pavārs. Procedūra ir sagatavota ar kukurūzas cieti, tāpēc jums ir nepieciešams sietiņš.

Izmantotās sastāvdaļas:

  • olbaltumvielas - 1 gab .;
  • citronu sula - ½ tējk;
  • pūdercukurs - 160 g;
  • kukurūzas ciete - ½ tējk;
  • vanilīns.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izmantojot slotiņu, pārspējiet olbaltumvielu, pakāpeniski ievadiet pulverveida cukuru. Turpiniet pukstēt, līdz maisījums kļūst balts un bieza konsistence.
  2. Izsijāt cieti un pievienojiet to olbaltumvielu maisījumam, turpiniet saputot.
  3. Pievienojiet citrona sulu un vaniļu. Sajauc.
  4. Lūpu krāsa ir gatava, tā nekavējoties jāizmanto, jo dažu minūšu laikā tā izžūst.

Ja kukurūzas cieti nevar atrast, to var aizstāt ar kartupeli. Tas nekādā veidā neietekmēs garšu.

Kā pagatavot saskaņā ar GOST

Tie, kas vēlas atcerēties bērnības garšu, var sagatavot fondantu saskaņā ar GOST.

Sastāvdaļas

  • cukurs - 250 g;
  • ūdens - 75 ml;
  • citronu sula - 1 tējk.

Recepte

  1. Nelielā katliņā mēs apvienojam ūdeni un cukuru. Mēs to nosūta uz uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Labi samaisiet, cukurs pilnībā jāizšķīst. Pēc vārīšanās izslēdziet degli.
  2. Izmantojot silikona suku, noņemiet cukuru no pannas sienām. Ieslēdziet plīti, pievienojiet citronu sulu un vāriet pāris minūtes.
  3. Ielejiet ledus ūdeni lielā bļodā, iegremdējiet tur sagatavoto sīrupu. Pēc 40 minūtēm sakul to ar mikseri, līdz balts.

Ja fondants ir ieguvis baltu krāsu un viskozu konsistenci, tad tas ir gatavs.

Saldumi - krēmīga lūpu krāsa

Krēmveida izdomājuma saldumus ir viegli pagatavot. Recepte izmanto biezu skābo krējumu un krējumu, tas ir vienīgais veids, kā pagatavot blīvas konsistences saldumus. Kā papildu sastāvdaļu jūs varat izmantot riekstus vai žāvētus augļus.

Sastāvdaļas

  • krējums - 200 ml;
  • granulēts cukurs - 7,5 ēd.k. l .;
  • skābs krējums - 8,5 ēd.k. l .;
  • piena pulveris - 70 g;
  • sviests - 150 g;
  • vanilīns - 1 paciņa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Katliņā izkausē sviestu, pievieno tam cukuru un vaniļu.
  2. Pievienojiet skābo krējumu un krējumu, kārtīgi samaisiet, pagatavojiet vēl 10-15 minūtes.
  3. Pievienojiet pienu, turpiniet gatavot, līdz masa sabiezē, nepārtraukti maisot.
  4. Mēs pārklājam formu ar cepamo papīru, ielieciet tajā masu. Vienmērīgi sadaliet. Nosūtiet ledusskapī vismaz 3 stundas.

Sacietējušos saldumus izņem no veidnes, sagriež porcijās. Viss ir gatavs tējas dzeršanai.

Ēdienu gatavošana ar iecukurotiem augļiem

Kā padarīt cukurotu krēmu izdomājumu?

Lai to izdarītu, jums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • krējums - ½ glāze;
  • pulverveida cukurs - 7 ēd.k. l .;
  • sukādes augļi - 40 g;
  • riekstu maisījums - 80 g;
  • vārīts iebiezināts piens - 50 g;
  • vaniļas cukurs - 1 paciņa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Katliņā samaisiet iebiezināto pienu, krējumu, šķipsniņu sāls, cukura un pulvera. Ieslēdziet zemu siltumu, samaisiet.
  2. Pēc vārīšanās pagatavojiet maisījumu 30 minūtes.
  3. Tiklīdz maisījums kļūst kā izkusis īriss, izslēdziet siltumu.
  4. Pievienojiet maisījumam riekstus un sukādes augļus, samaisiet. Mēs ieliekam masu formā un nosūta to ledusskapī.

Pēc 20 minūtēm tas sacietēs un jūs varat sākt maltīti.

Jūs varat mājās pagatavot krēmīgu lūpu krāsu pēc dažādām receptēm, galvenais ir izlemt, kādam nolūkam tā jāsagatavo. Bet neatkarīgi no galamērķa ēdiens izrādīsies garšīgs.

Saistīts:Vairāk no autores: