Tiem, kas uzrauga savu svaru un ievēro pareizu uzturu, ir ļoti svarīgi izvēlēties veselīgu pārtiku, kas bagātināta ar vitamīniem. Tomāti ir tieši tāds dārzenis. Tie ir zemu kaloriju, barojoši, satur lielu daudzumu mikroelementu. Lai uzzinātu, cik daudz kaloriju ir svaigā tomātā un kā vislabāk tos ēst, palīdzēs šis raksts.
Materiālais saturs:
Svaigu tomātu ķīmiskais sastāvs
Šis sezonas dārzenis ir biežs viesis mūsu virtuvē. Un, ja agrāk tas bija pieejams svaigā veidā tikai pēc ražas novākšanas, un ziemā tas bija jāapstrādā ar marinētiem augļiem, tad tagad tirgos un veikalu plauktos ir pārpilns dārzeņu kultūras daudzums, ko ieved no dienvidu valstīm. Tāpēc jūs vismaz katru dienu varat palutināt sevi ar svaigu tomātu salātiem.
Dārzeņu sastāvā ietilpst ātri sagremojami ogļhidrāti, pektīni, beta-karotīns, A, C, K, B1, B2, B5, B12 vitamīni, nikotīnskābe. No klātesošajiem minerāliem un mikroelementiem kālijs, kobalts, varš, hroms, molibdēns, magnijs, dzelzs, mangāns, nātrijs.
Šāds bagātīgs saturs veicina pareizu ķermeņa darbību, proti:
- Anēmijas novēršana.
- Uzturēt imunitāti.
- Gremošanas trakta uzlabošana.
- Šķidrumu izvadīšana no organisma.
Kaloriju saturs un enerģētiskā vērtība
Tomāts ir diētisks produkts. To var droši iekļaut ikdienas uzturā. Patiešām, 100 gramos dārzeņu satur trešdaļu no svarīgo vitamīnu dienas devas.
Kaloriju saturs mainās atkarībā no pagatavošanas metodes. Svaigos dārzeņos bez sāls tas ir vienāds ar 20 kcal. Marinētiem tomātiem ir zemāka enerģētiskā vērtība - 15 kcal. Bet sautēti un cepti tomāti ir visvairāk kaloriju - 25 kcal.
Protams, šis rādītājs ir atkarīgs ne tikai no sagatavošanas metodes, bet arī no paša dārzeņa lieluma. Jo lielāks tas ir, jo augstāka ir enerģētiskā vērtība.
Diētas fani īpaši izdala tomātu sulu. Šāds dzēriens ir ārkārtīgi noderīgs, jo tas ir mazkaloriju (tikai 18 kcal uz 100 g). Lielākā daļa augļu ir pieprasīti ziemā. No vienas glāzes jūs varat iegūt nepieciešamo vitamīnu daudzumu visai dienai. Daudzi ēdieniem pievieno sulu, nevis svaigus dārzeņus vai tomātu mērci.
Pateicoties regulārai dzēriena lietošanai, visi procesi organismā tiek stabilizēti, vielmaiņa sakārtota, asins veidošanās normalizējas. Tam ir pretmikrobu, choleretic, diurētiskas īpašības. Stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo sirds darbību.
Dārzeņu derīgās īpašības
Tomāti ir ļoti veselīgi. To labvēlīgā ietekme ietver šādus ieguvumus veselībai:
- Vispārējā stāvokļa uzlabošana. Dzīvesprāta, svaiguma, laba garastāvokļa izskats.
- Gremošanas normalizēšana.
- Pareiza sirds un asinsvadu un asinsrites sistēmas darbība. Holesterīna līmeņa samazināšana asinīs.
- Trombozes profilakse.
- Nervu sistēmas regulēšana. Viņi palīdz tikt galā ar depresiju un neirozi.
- Antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības.
- Zarnu funkcijas uzlabošana. Palīdzība ar aizcietējumiem.
- Imūnsistēmas stiprināšana. Vīrusu iekļūšanas organismā novēršana.
- Ādas šūnu normalizēšana. Regulāra lietošana palīdz samazināt grumbu veidošanos.
- Uzturs, zemu kaloriju saturs.
Tomāti ir īsts atradums tiem, kuri vēlas pēc iespējas ilgāk palikt skaisti un veselīgi. Turklāt to priekšrocības nemazina termiskā apstrāde, žāvēšana vai sasaldēšana. Protams, visnoderīgākie ir dārzeņi, kas audzēti jūsu pašu dārzā. Bet tā prombūtnes gadījumā izdarīs veikalā nopirktus kvalitatīvus augļus.
Produkta lietošana svara zaudēšanai
Svaigu tomātu kaloriju saturs ir ļoti mazs. Tā kā dārzeņu bieži iekļauj diētas izvēlnē. Lielā hroma daudzuma dēļ tie ievērojami samazina apetīti un ilgstoši dod sāta sajūtu.
Turklāt šis auglis paātrina tauku sadalīšanos, veicinot strauju svara zudumu. Efektīvu svara zudumu izraisa nevis zems produkta kaloriju saturs, bet gan tā sastāvā esošās skābes, kas veicina metabolisma aktivizēšanu.
Kopā ar tomātiem uzturā varat iekļaut gurķus, salātus, papriku, cukini, daikonu, redīsus, burkānus. Visas diētas laikā tos var patērēt atsevišķi vai kā kombinētu ēdienu. Vislabāk ir ēst dārzeņus svaigus vai ceptus. Šajā gadījumā viņi saglabā vairāk vitamīnu, kas ir svarīgi līdzsvara uzturēšanai svara zaudēšanas laikā.
Jums nevajadzētu izvēlēties mūsdienās populārās mono-diētas, iekļaujot uzturā tikai tomātus. Minerālu trūkuma dēļ šādiem ierobežojumiem ir nopietnas negatīvas sekas. Jāpatur prātā, ka dārzeņu kaloriju saturs būs daudz mazāks par dienā iztērēto enerģiju. Tas nozīmē, ka ķermenim nepietiek spēka pilnvērtīgam darbam, kas novedīs pie strauja labsajūtas pasliktināšanās.
Tomātu regulāra ēšana ir lielisks veids, kā zaudēt svaru un uzlabot savu veselību. Bet jums tas jādara tikai ar sabalansētu un pilnīgu uzturu.
