Veikalu plauktos ir daudz desu. Ikviens vēlas izvēlēties garšīgāko un kvalitatīvāko. Lai to izdarītu, uzziniet, cik kaloriju ir desā un kā pēc iespējas labāk izmantot produktu.
Materiālais saturs:
Cik kaloriju desā
Desas ir malta malta gaļa, kurai pirms lietošanas jābūt vārītai. Ražošanā viņi izmanto mājputnu un dzīvnieku gaļu, sajauc to ar sausu beztauku pienu. 100 g šāda produkta kaloriju saturs ir 296 kcal.
Tās uzturvērtībā ietilpst:
- 11 g olbaltumvielu;
- 28 g tauku;
- 0 g ogļhidrātu.
Tādējādi desu kaloriju saturs ir aptuveni 135 kcal. Šis indikators var atšķirties atkarībā no sastāva un ražotāja. Jāsaprot, ka vārīta produkta kaloriju saturs atšķiras no cepta pusfabrikāta kaloriju satura.
Ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Parasti desās ir ne vairāk kā 10% gaļas. Pārējais ir ciete, tauki, konservanti un citi elementi. Viņiem nav aminoskābju, D un K vitamīnu, fosfolipīdu, uztura šķiedrvielu.
Plašāku informāciju par uzturvērtību var atrast tabulā.
| Desu veids (100 grami) | Kaloriju saturs | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti |
|---|---|---|---|---|
| Cūkgaļa | 320 | 9,5 | 34,3 | 0 |
| Pienotava | 235 | 11 | 23,9 | 1,6 |
| Liellopu gaļa | 240 | 10,4 | 20,1 | 0,8 |
| Doktora grāds | 250 | 10,33 | 23,5 | 3,02 |
| Vistas | 110 | 19 | 2,4 | 0,9 |
| No tītara | 95 | 14,5 | 2,7 | 1,8 |
Skaitot kalorijas, jāņem vērā uz iepakojuma esošā informācija.
Dažādu pusfabrikātu šķirņu kaloriju saturs un BJU
Ražotāji ražo dažāda veida desas. Pārdošanā ir medību, Vīnes un Milānas izstrādājumi, pusfabrikāti ar siera gabaliņiem. Apsveriet populārākās šķirnes un to kaloriju saturu.
| Ražotājs, pakāpe | Kalorijas 100 g | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti |
|---|---|---|---|---|
| Sveicināti, doktoranti | 230 | 14 | 19 | 0 |
| Ārā, "Mazais" | 253 | 9 | 27 | 2 |
| Rubļevskis, "Teļa gaļa" | 265 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, "Tētis var" | 246 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, "Fileja" | 175 | 10 | 15 | 0 |
| FCG Egorievskaya, vārītas desas uz pilnpiena | 304 | 11 | 28 | 2 |
| Sveicināti, pienotava | 250 | 6,6 | 16,8 | 0 |
| Laipni lūdzam, “Ar sieru” | 259 | 12 | 23 | 0 |
| Sveicināti, krēmīgi | 195 | 13 | 15 | 0 |
| Dimovs, pienotava | 296 | 11 | 28 | 0 |
Ja jums jānoskaidro, cik daudz kaloriju ir desā (1 gab.), Jums jābalstās uz tā aptuveno svaru - 50 g.
Vitamīnu un minerālvielu saturs
Ne visi zina, ka desās ir arī noderīgas vielas, proti:
- vitamīni A, B, C, PP;
- fosfors;
- Nātrijs
- kālijs
- magnijs
- cinks;
- dzelzs.
Šie elementi stiprina sirds muskuli, uzlabo smadzeņu darbību un uzlabo vairogdziedzera darbību. Tas viss attiecas uz augstas kvalitātes desām un mājās gatavotiem izstrādājumiem.
Produkta priekšrocības ķermenim
Pircēji desas vienmēr pieprasa šādu iemeslu dēļ:
- tos ir viegli un ātri pagatavot;
- tās ir pieejamas;
- tos var vārīt un cept;
- tie rada sāta sajūtu.
Izmantojot cūkgaļas produktus, pircējs enerģiski baro ķermeni, atbrīvojas no noguruma. Šis produkts satur veselīgus proteīnus un mikroelementus. Tie stiprina sirdi, asinsvadus un reproduktīvo sistēmu. Bet cūkgaļas desās ir diezgan daudz kaloriju, tāpēc tās nav piemērotas cilvēkiem ar papildu mārciņām.
Liellopu gaļas produkti ir bagāti ar dzelzi, cinku un olbaltumvielām, kas nepieciešami, lai atbalstītu muskuļu un skeleta sistēmas darbību, brūču sadzīšanu. Produkti no vistas vai tītara ir diētiski. Tie satur vitamīnus, fosforu, kāliju, cinku, glutamīnskābi. Tos ieteicams lietot cilvēkiem ar vāju imunitāti.
Piena desas tiek izgatavotas, pamatojoties uz piena pulveri. Viņiem ir patīkama garša un maiga tekstūra, tie satur vitamīnus B3 un PP. Mūsdienās viņi bieži pievieno sojas proteīnu ar cieti.
Lai iegūtu maksimālu labumu no desām un nekaitētu ķermenim, ieteicams:
- cept vai gatavot produktu;
- pagatavojiet tvaicētu omlete ar desām;
- izvēlēties produktu, kas izgatavots saskaņā ar GOST;
- pērciet elastīgus izstrādājumus ar sausu virsmu;
- nepērciet desas, kurās ietilpst E-250;
- sildiet desas un neēdiet tās neapstrādātas;
- Neveiciet lētu preču meklēšanu;
- izvēlieties produktus ar maigu rozā nokrāsu bez sakrustotām.
Veiksmīgākais pirkums būs desas ar vārdiem “krēmveida”, “īpašs”. Bet tie var sāpināt arī ar nekontrolētu lietošanu (izraisīt kuņģa un zarnu trakta problēmas un liekā svara parādīšanos) vai gadījumā, ja tie jau ir zaudējuši svaigumu.
Kontrindikācijas
Desām ir negatīvas īpašības. Uztura speciālisti joprojām strīdas par šī produkta kvalitāti.
Dažu produktu sastāvs satur ķīmiskus savienojumus:
- fosfāti;
- piedevas;
- garšas pastiprinātāji;
- sojas olbaltumvielas;
- ciete;
- stabilizators;
- krāsot.
Šādi produkti ir diezgan augstas kalorijas un kaitē skaitlim. Tos nedrīkst ēst bērni līdz trīs gadu vecumam, grūtnieces un cilvēki, kuriem diagnosticētas nieru, aknu, žultspūšļa slimības.
Lai nekaitētu jūsu ķermenim, ir svarīgi pareizi izvēlēties desas, pievēršot uzmanību to izskatam un iesaiņojumam. Kaķu īpašniekiem ieteicams dalīties ar iegādātā produkta gabalu ar savu iecienīto mājdzīvnieku. Ja četrkājains draugs atteicās no desas, tad produkts ir sliktas kvalitātes.
