Jūras pupiņas cepeškrāsnī folijā - 6 garšīgas un vienkāršas receptes zivju pagatavošanai

Jūras asaris cepeškrāsnī esošajā folijā ir ne tikai ļoti garšīgs ēdiens, tā ir vismīkstākā gaļa ar minimālu kaulu, kaloriju daudzumu, bet arī ar daudzām noderīgām vielām. Plēsoņu cepšanai nav grūti, pievienojot dažus produktus, garšvielas, iesaiņojot to folijā un ievietojot cepeškrāsnī.

Cepeškrāsnī cepta krāsns ar dārzeņiem folijā

Viens no vienkāršajiem un vienlaikus neticami garšīgajiem ēdieniem ir jūras asaru recepte krāsnī folijā.

Būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• divi liemeņi;
• viens cukini un viens cukini;
• pāris paprikas;
• pāris sīpolu;
• kaļķi
• 200 grami ķiršu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• melnie pipari un sāls.

Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

1. No zivīm noņemiet svarus, noņemiet iekšas, rūpīgi nomazgājiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieli. Aizmugurē veiciet griezumus pāri, to dziļumam jābūt vienam centimetram.
2. Lai apvienotu marinādi, apvienojiet olīveļļu, piparus, sāli un laima sulu. Izmantojiet šo maisījumu liemeņu eļļošanai. Kodināšanas laiks ir viena stunda.
3. Nomazgātas cukini un cukini sagriež puscentimetra biezos apļos. Piecas sekundes tomātus iemērciet verdošā ūdenī un pēc tam aukstā ūdenī. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Nomizotus sīpolus sagriež pusgredzenos.
4. Ielieciet foliju uz cepešpannas. Uz tā ielieciet jūras asaru liemeņus, kas pildīti ar sīpoliem un tomātiem. Ievietojiet pārējos dārzeņus apkārt un pārlejiet mērci pār visu.
5. Divos slāņos pārklāj ar foliju un pusstundu cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem. Tad vēl desmit minūtes, noņemot foliju.

Vienkārša recepte multicookerā

Jūras asaru zivis ir diezgan viegli pagatavot, it īpaši, ja saimniecībā ir krokusi.

Lai sagatavotu liemeņus, jums būs nepieciešams:

• jūras asaru liemeņi;
• pipari un sāls.

Jums jāveic šādas darbības:

1. Notīriet zivju svarus un atbrīvojieties no iekšām.
2. Sezona ar sāli un pipariem.
3. Aptiniet liemeņus folijā un nosūtiet uz saliekamo katlu. Iestatiet cepšanas režīmu. Gatavošanas laiks 40 minūtes.

Ar sieru

Lieliska recepte tiem, kam patīk ēst ātri, viegli un ļoti garšīgi.

Lai pagatavotu jūras asari, kas cepts siera cepeškrāsnī, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 4 fileja jūras asaris zivju uz ādas;
• glāze sasmalcināta parmezāna;
• vairākas pētersīļu zari;
• citronu
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• melnie pipari un sāls;
• salātu un citronu ķīļi dekorēšanai.

Lai pagatavotu jūras asari ar sieru, jums jāveic šādas darbības:

1. Uzkarsē cepeškrāsni maksimāli. Ielieciet folijas lapu dziļā cepešpannā un eļļojiet foliju ar karoti olīveļļas.
2. Tālāk fileju novietojiet uz cepešpannas, ādu uz leju. Izspiediet sulu no citrona un apkaisa uz zivju gabaliņiem. Ielejiet vienu ēdamkaroti eļļas, pievienojiet piparus un sāli.
3. Ielejiet sagatavoto parmezānu lielā, dziļā bļodā, ielieciet tajā pētersīļu un citrona miziņu. Visu kārtīgi samaisa, apkaisa zivis ar sagatavoto maisījumu un pārlej ar atlikušo olīveļļu.
4. Ja cepeškrāsnī ir funkcija “Grill”, trauku zem tā novieto apmēram četras minūtes, lai zivis iegūtu zeltainu nokrāsu. Vai arī izmantojiet konvekcijas sildīšanas režīmu.
5. Ielieciet ceptas zivis uz skaista trauka, dekorējiet ar citrona šķēlītēm un salātiem.

Kā cept ar citronu

Diētisks un diezgan viegli pagatavojams ēdiens. Folijā cepeškrāsnī zivis ir ļoti sulīgas.

Lai to ceptu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 4 jūras asaru liemeņi;
• 1 liels citrons;
• sāls un zivju garšvielas.

Pasākumi jūras asaru pagatavošanai ar citroniem cepeškrāsnī:

1. No katra liemeņa noņemt svarus, atbrīvoties no žaunām un iekšējām sienām. Rūpīgi noskalojiet ar aukstu ūdeni.
2. Citronu sagriež pusgredzenos.
3. Uz līdzenas plāksnes sajauc zivis ar sāli.
4. Ar iegūto maisījumu katru liemeni berzē no iekšpuses un ārpuses.
5. Vēderā ievieto apmēram trīs gabaliņus citrona šķēlītes.
6. Tālāk katru zivi iesaiņo atsevišķā folijas loksnē, iepriekš pārkaisa ar citronu sulu. Lai sulas būtu iekšpusē, labāk ir izmantot dubultā folijas kārtu.
7. Pēc tam zivis izklāj uz cepešpannas un nosūta cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem 25 minūtes.
8. Lai noteiktu zivju gatavību, pārbaudiet acu krāsu: ja tie ir balti, tad jūras asaris ir gatavs.

Ceptas zivis ar kartupeļiem

Lielisks pilnvērtīgs ēdiens ar garnīru izrādīsies ļoti apmierinošs.

Lai pagatavotu jūras asari ar kartupeļiem cepeškrāsnī, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 4 jūras asari;
• 4 ne pārāk lieli kartupeļi;
• 6 ķiploka daiviņas;
• daži timiāns un rozmarīns, vēlams svaigs;
• 2 mazi sīpoli;
• 4 ēd.k. l olīveļļa;
• pipari un sāls.

Lai pagatavotu šādu ēdienu cepeškrāsnī, jums jāveic ne ļoti sarežģītas darbības:

1. Noņemiet zvīņas no zivīm un atbrīvojieties no iekšām.
2. Pirms mugurkaula sasniegšanas katras zivs sānos veic trīs dziļus griezumus.
3. Ieslēdziet cepeškrāsni, iepriekš uzkarsējot līdz 180 grādiem.
4. Nomizotus kartupeļus sagriež pus centimetru biezos apļos.
5. Sīpoli - plāni pusgredzeni.
6. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar nedaudz olīveļļas.
7. Ielieciet pusi sīpolu un kartupeļus.
8. Augšā ar trim ķiploku, rozmarīna un timiāna ķīļiem.
9. Visu sāli un piparus.
10. Ar atlikušo pusi dārzeņu dariet to pašu, otro kārtu.
11. Nosedz ar foliju un cep pusstundu cepeškrāsnī, 180 grādu temperatūrā.
12. Pēc tam noņem foliju un liek kartupeļu liemeņos jūras asaris.
13. Vēlreiz 20 minūtes ielieciet cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā.
14. Ielejiet gatavo trauku ar nedaudz olīveļļas.

Pikants jūras asaris ar gataviem kartupeļiem.

Ar spinātiem un garnelēm

Jūras asaris kombinācijā ar garnelēm un spinātiem izrādās ļoti maigs, sulīgs, ar bagātīgu garšu.

Lai pagatavotu neticami garšīgu ēdienu, jums vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• 4 jūras asaru liemeņi;
• 400 grami saldētu spinātu;
• 100 grami garneļu;
• pipari un sāls pēc garšas.

Lai pagatavotu jūras asari ar garnelēm un spinātiem, jums jāveic šādas darbības:

1. Zivis notīra no svariem un labi mazgā. Pēc tam visas iekšpuses tiek noņemtas caur aizmuguri, ar asu nazi izmantojot, abās pusēs gar grēdu tiek veikts griezums, tas tiek noņemts, aiz tā tiek izvilktas žaunas un iekšpuses.
2. Spinātus atkausē un smalki sasmalcina.
3. Neliels daudzums garneļu tiek vārīts un sagriezts mazos gabaliņos. Lai rotā trauku, labāk ir atstāt dažas veselas garneles.
4. Garneles un spinātus sajauc.
5. Ar šo maisījumu piepilda zivju vēderu.
6. Viss iet uz cepeškrāsnī esošās cepešpannas, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
7. Pirmās 20 minūtes zivis jāpārklāj ar pergamentu. Tad noņem to un cep vēl 20 minūtes.

Karaļa jūras jūraszāle ar garnelēm un spinātiem ir gatava, atliek to likt uz skaista trauka un izrotāt ar atlikušajām garnelēm.