Starp pašmāju konditorejas izstrādājumiem izceļas šokolāde "Krievija - dāsna dvēsele". Tā lieliskā garša ir apvienota ar pieņemamu cenu vienam flīžu izstrādājumam. Cik barojošs ir šāds kārums un kur tas tiek ražots?
Materiālais saturs:
Dažādu šokolādes veidu sastāvs un kaloriju saturs
Vietējās firmas šokolādes līnijas sastāvs un kaloriju saturs nedaudz atšķiras atkarībā no dažādu produktu veidu papildu komponentiem.
Galvenās sastāvdaļas, kas veido šokolādi:
- cukurs
- Kakao
- piena tauki;
- piena pulveris, sūkalas;
- etilspirts;
- emulgatori (lecitīns, E476);
- sāls;
- aromatizētājs.
Kaloriju bāri uz 100 g šokolādes:
- tumšs - 507 kcal;
- rūgta 70% - 549 kcal;
- piens - 524 kcal;
- balts - 540 kcal.
Informācijai. Šajos produktos papildus var būt rieksti, olu baltums, lipeklis.
Šokolādes automāta oficiālā vietne
Šokolādes ar “dāsnu dvēseli” ražotājs ir uzņēmums “Nestle” - viena no pasaules lielākajām ķēdēm, kas specializējas ēdienu un dzērienu ražošanā.
Uzņēmuma produktu klāstā ir aptuveni 2000 zīmolu, ieskaitot Nescafé vai Nespresso, BonPari, Bystrov un citus. Uzņēmuma produkti tiek pārdoti 191 pasaules valstī.
Jūs varat uzdot savus jautājumus un iepazīties ar uzņēmuma produktu sortimentu oficiālajā uzņēmuma vietnē.
Kur ir šokolādes fabrika "Krievija"
Saldumu fabrika ar nosaukumu “Krievija” tika izveidota PSRS 1969. gadā Samarā, kur tā atrodas šodien.
Nedaudz vēstures
Uzņēmums tika sākts būvēt pagājušā gadsimta 60. gadu beigās. Tas tika nodots ekspluatācijā 1970. gada pavasarī.Tā bija pirmā pilna cikla šokolādes fabrika Padomju Savienībā.
1975. gads - rūpnīcai piešķir Goda zīmes ordeni par veiksmīgu piecu gadu plāna izpildi.
1992. gads - uzņēmums tika pārveidots par AS Konditorejas asociācija.
1995. gads - Nestlé iegādājās akciju paketi.
Saskaņā ar informāciju, kas saņemta 2010. gadu sākumā, uzņēmums ražo aptuveni 170 saldumu veidus.
Šokolāde “Krievija ir dāsna dvēsele!”: Garšu sortiments
“Dāsnu” saldumu garšas līnija ir diezgan daudzveidīga, un tajā ietilpst šādi saldumu veidi.
Baltā šokolāde, kurai pievienoti:
- kokosriekstu pārslas, vafeles;
- lazdu rieksti;
- karamele, zemesrieksti;
- apelsīna miziņa.
Tumšā šokolāde ar 70% kakao saturu.
Tumšā šokolāde, kurai pievienoti:
- mandeles;
- lazdu rieksti;
- apelsīna miziņa;
- lazdu rieksti, cepumi.
Piena šokolāde, kurai pievienoti:
- kafija
- karamele, zemesrieksti;
- kokosriekstu pārslas, vafeles;
- mandeles, vafeles;
- lazdu rieksti, rozīnes;
- mandeles, rozīnes;
- kraukšķīgi cepumi;
- rozīnes, zemesrieksti;
- lazdu rieksti.
Porainā šokolāde:
- piens;
- balts.
Kāpēc šokolāde deg?
Ne tik sen internetā parādījās video, kurā demonstrēts apgaismots tumšās šokolādes tāfelītes "Krievija" gabals. Ieraksts skaidri parāda, ka saldums sāk degt, bet neizkausē. Brīvprātīgo komentāri, kas veica eksperimentus, informē skatītāju par produkta zemo kvalitāti, kas parādās, kad deg asa smarža, un pārliecina viņus atteikties lietot šo šokolādi.
Kāpēc šokolāde deg?
Ražotājs izskaidro šo parādību šādi:
“Šokolāde“ krievu 70% ”, kā minēts, satur 70% dabisko kakao produktu. Šokolāde sāk izkausēt 32–35 ° С temperatūrā. Ja temperatūra ir augstāka, rodas ugunsgrēks. Tādējādi šokolādes sadedzināšana tiek uzskatīta par tipisku fizisku reakciju uz augstām temperatūrām un uguni.
Eksperta atzinums
Viena no slavenākajiem Maskavas tehnoloģiskajiem institūtiem asociētā profesore Olga Šabunina precizē, ka gandrīz jebkurš pārtikas produkts var sadedzināt. Pēc viņas pārliecības, asa smaka šī procesa laikā izstaros gan mākslīgas piedevas, gan dabiskas sastāvdaļas.
FBU Uraltest speciālisti ir pārliecināti, ka jebkura pārtikas produkta kvalitāti ir iespējams novērtēt tikai ar laboratorijas pētījumu palīdzību, ko veic ar noteiktām metodēm. Neviens no tiem neparedz šokolādes vai citu testa produktu aizdegšanos. Tādējādi rezultātus, kas iegūti, izmantojot citas testēšanas metodes, nevar uzskatīt par ticamiem.
Šokolāde “Krievija” ir dāsna dvēsele! ”Ir produkts, ko Krievijas Federācijā ražo Šveices uzņēmums Nestlé. Produktu bonusi ir plašs sortiments, spilgta garša un pieņemams cenu diapazons. Šokolādes kvalitātes standartu pārbaužu rezultātā šajā produktā netika atklātas nelikumīgas vielas, neskatoties uz dažu “patiesības cīnītāju” garantijām internetā.
