Šokolāde "Alenka" ir daudzu PSRS bērnu ilgi gaidīts un iemīļots gardums. Atcerēsimies parādīšanās vēsturi, mēs sapratīsim produkta uzturvērtības un kaitīgās īpašības.
Materiālais saturs:
Šokolāde "Alenka": zīmola vēsture
Pagājušā gadsimta 60. gados PSRS valdība, pieņemot pārtikas programmu, ieviesa klauzulu par jaunas piena šokolādes izveidi, kurai jābūt garšīgai un nevis kā citai. Tika izsludināts konkurss, kura rezultātā par uzvarētāju tika pasludināta konditorejas izstrādājumu fabrika, kuru daudzās valstīs tagad sauc par Sarkano oktobri. Tieši viņai vajadzēja izpildīt valsts pasūtījumu.
Papildus atsevišķām receptēm bija arī prasības izveidot spilgtu un atpazīstamu iesaiņojumu. Mākslinieki ir izmēģinājuši dažādus attēlus. Bija idejas padarīt Alenku ar neļķēm, attēlot Sniegpienenes lomu, zīmēt ar pigtailēm.
Viņi arī ierosināja uz iesaiņojuma pasniegt slaveno Vasņecova gleznu "Alyonushka". Bet “virs” šī ideja ir kritizēta. Galu galā valstī ir laimīga bērnība, un meitene uz audekla ar kailām kājām.
Pirmajai "Alenka" nebija pastāvīga dizaina. Šokolāde tika ražota ar dažādiem iesaiņojuma attēliem un toņiem. Pirmajā šokolādes fabrikā Babaevskaya uz iesaiņojuma bija attēlota meitene zilā šalle. Un Rot-Front Chocolate izlaida divus attēlus pārdošanai: ar laistīšanas kannu un meiteni, kas attēlota ar suni un zaķi.
Sākotnēji šokolādes izlaišana notika tradicionālajā piemiņas dizainā par godu Darba dienai un 8. martam, un tas tika ražots arī bez attēla.
Bet 1964. gadā tika nolemts izmantot pastāvīgā dizainā.
Kas attēlots uz šokolādes "Alenka" iepakojuma
Rūpnīca izsludināja konkursu meitenes fotogrāfijai, kura tiks attēlota uz šokolādes iesaiņojuma.Gerinas sieva atcerējās fotogrāfiju, kas tika publicēta žurnālā Health 1962. gadā. Viņas meitai tajā laikā bija 8 mēneši. Rezultātā tika nolemts par pamatu ņemt šo tēlu.
Lai ietītu meiteni, viņi uzkrāsojās un nedaudz mainīja sejas vaibstus. Acu brūnā krāsa kļuva zila, seja kļuva garāka, vaigi bija rožaini, lūpas bija pietūkušas un acis tika vilktas pretējā virzienā. Kopš 1966. gada šis attēls ir palīdzējis kļūt par slavenu zīmolu ne tikai PSRS, bet arī tālu aiz tās robežām.
2000. gadā Jeļena Gerasimova iesūdzēja tiesā Krasny Oktyabr, jo rūpnīca daudzus gadus izmantoja savu tēlu. Darbs aizritēja pēc gadu gara, daudzu pārbaužu rezultātā tika atzīts, ka attēls atspoguļo jaunu neatkarīgu tēlu.
Pastāv leģendas, ka nosaukums šokolāde ieguva par godu Tereškovas meitai Valentīnai, tajā pašā laikā citi apgalvo, ka Gagarina meitai tika piešķirta šī godība. Bet patiesībā izvēle krita uz vārdu, kas bija plaši izplatīts, populārs un izraisīja pasaku varoņu atmiņu.
Sastāvs, kaloriju saturs un BJU saldumi
Piena šokolāde Alenka ir delikatese, ko pagatavo no kakao augļiem. Produktam ir vienota struktūra ar smalku aromātu un saldu pēcgaršu.
Pagatavojiet saldumus no sarīvētām kakao pupiņām. Papildus papildināts ar kakao sviestu, pūdercukuru, piena pulveri vai krējumu. Arī šokolādes "Alenka" sastāvā ir emulgatori un garšas piedevas.
Pateicoties uzturvērtībai un garšas īpašībām, saldumus plaši izmanto ēdiena gatavošanā.
Ja ņem vērā sastāvu 100 g produkta, ogļhidrātu saturs ir 53,23 g, olbaltumvielu ir 8,9 g un tauku ir 33,71 g. Kaloriju saturs ir 544,07 kcal.
PSRS "Alenka" guva milzīgus panākumus. Slavenā flīze bija obligāts atribūts ne tikai bērnu dāvanām, bet arī pieaugušo dāvanām.
Šokolādes "Alenka" veidi
Kopš 1966. gada šokolādi sāka ražot mums ierastajā veidā dažādās šokolādes rūpnīcās, taču galu galā “Sarkanais oktobris” beidzot nodrošināja zīmolu sev.
Lielā šokolāde: sortiments
Flīzes ražo ar svaru 100, 200 un 60 g. Tradicionāli pirmās flīzes tika ražotas tikai ar piena garšu un bez papildu piedevām.
2000. gadā tika nolemts dažādot klāstu, un pārdošanā parādījās šokolādes:
- ar mandelēm;
- ar lazdu riekstiem;
- ar rozīnēm un lazdu riekstiem;
- daudz piena.
Kopš tā laika iepakošanas metode ir mainījusies. Pirmās šokolādes tika ievietotas iesaiņojumā, tagad tās ir iesaiņotas.
Mūsdienās jūs varat iegādāties ne tikai šokolādes tāfelītes, bet arī saldumus. Iesaiņojums ir dekorēts mums pazīstamā veidā.
Maza šokolādes tāfelīte
Mazas flīzes, kuras var saukt par porciju, tiek ražotas ar svaru 20 un 15 g. Šī ir parasta piena šokolāde bez dažādām piedevām.
Vieglas flīzes joprojām tiek izlaistas iesaiņojumā.
Šokolādes "Alenka" ieguvumi un kaitējums
Saldumu ēšana ir laba pieaugušajiem un bērniem, taču ar mēru.
- Vielas, kas veido kakao, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Ar mērenu lietošanu jūtiet pozitīvu emociju uzplaukumu, un jūsu garastāvoklis paaugstināsies.
- Šokolāde ļauj vieglāk tikt galā ar depresiju, aizkaitināmību, stresu, apātiju.
- Stimulē sirds un asinsvadu sistēmu. Uzlabo asins mikrocirkulāciju.
- Ja jūs ciešat no paaugstināta noguruma un letarģijas, šokolāde spēj ātri paaugstināt vitalitāti, piesātināt ķermeni ar spēku un enerģiju.
- Vīriešiem to nelietojot, tiek stimulēta testosterona veidošanās, kas ir labvēlīga viņu veselībai.
- Tiek stiprināta muskuļu un skeleta sistēma, kā arī zobi un kauli.
Kaitīgās īpašības:
- Var izraisīt alerģisku reakciju. Ja lietošanas laikā vai pēc tās uz ķermeņa parādās apsārtums vai jūtat niezi, jums produkts ir pilnībā jāizslēdz no uztura.
- Augstā kaloriju satura dēļ to ir aizliegts lietot cilvēkiem ar lieko svaru un diabēta slimniekiem.
- Tas kaitīgi ietekmē zobus, provocē kariesa attīstību.
Nelietojiet produktu cilvēkiem ar slimībām:
- pankreatīts
- holecistīts;
- kuņģa čūla;
- zarnu čūla;
- ar noslieci uz vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem;
- ar vēdera uzpūšanos.
Delikateses ieteicams pilnībā izslēgt grūtniecības laikā un barojot mātes pienu un bērnus līdz trim gadiem.
Kāpēc deg
Pēc dažādu video noskatīšanās internetā, daudzi ir šokēti par degošās šokolādes izskatu.
Redzēsim, kāpēc šokolāde sadedzina. Flīze, lielākoties, sastāv no eļļas. Un kā visi zina, deg eļļa. Kakao sviests, kas ir daļa no šokolādes tāfelītes, arī ir viegli uzliesmojošs. Degošai sērkociņai vai liesmai no plīts ir augsta temperatūra, kurā šokolādei nav laika izkausēt un tā sāk degt.
- Dmitrijs
