Mēs visi esam pieraduši gatavot šo mīklas izstrādājumu pēc standarta receptes, bet, ja jūs novērojat liesas dienas vai vienkārši vēlaties izmēģināt citu iespēju, tad labākā izvēle ir šarlote bez olām.
Materiālais saturs:
Vienkārša šarlote bez olām uz kefīra
Nepieciešamie produkti:
• trīs āboli;
• 300 mililitri kefīra;
• 10 grami cepamā pulvera;
• 150 grami miltu un tikpat daudz mannas;
• šķipsniņa sāls;
• 0,15 kg cukura;
• puse glāzes augu eļļas.
Gatavošanas process:
1. Dziļā traukā ievietojam visas vaļīgās sastāvdaļas, labi samaisām.
2. Tad ielej kefīru un eļļu, uzkarsē līdz viendabīgumam.
3. Mēs no āboliem noņemam cieto serdi un sagriežam šķēlēs.
4. Cepšanas traukā vispirms ievietojiet ābolus, pēc tam mīklu.
5. Mēs noņemam cepeškrāsnī, kas 10 minūtes ir sasildīta līdz 200 grādiem, pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 180 un vāriet vēl 30 minūtes.
Pannas recepte
Šarlotes recepte ar āboliem pannā ir ļoti vienkārša, piemērota tiem, kam nav krāsns, bet tiešām vēlas smaržīgas smalkmaizītes.
Nepieciešamie produkti:
• divi āboli;
• karote cepamā pulvera;
• 100 grami miltu un mannas;
• 150 grami cukura;
• 0,2 litri kefīra;
• 100 mililitri augu eļļas;
• šķipsniņa sāls.
Gatavošanas process:
1.Mēs sajaucam kopā visas sausās sastāvdaļas, pēc tam ielej šķidrumu - eļļu un kefīru, samaisa līdz gludai.
2. Nogrieziet ādu no āboliem, noņemiet vidu ar sēklām un sagrieziet mazās šķēlēs. Mēs nosūtām uz pārbaudi un panākim viendabīgumu.
3. Mēs ieliekam pannu uz plīts, labi to sasilda, eļļojot ar augu eļļu.
4. Mēs uzkarsējam vidējo līmeni un ielejam sagatavoto mīklu traukā.
5. Pārklājiet ar vāku un vāriet apmēram 40 minūtes.
Tsvetaevsky ābolu pīrāgs bez olām
Ieteicami šādi produkti:
• divas ēdamkarotes citrona sulas;
• 300 grami skāba krējuma;
• pieci āboli;
• 200 grami cukura;
• 150 grami sviesta;
• 0,25 kg miltu;
• karote cepamā pulvera.
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet dziļu trauku, ievietojiet cepamo pulveri, miltus un sviestu. Sajauciet ar rokām, līdz veidojas drupatas.
2. Tur ielej 100 gramus skāba krējuma, atkal samaisa līdz vienmērīgam, iesaiņo salvetes plēvē un liek uz 25 minūtēm ledusskapī.
3. Ābolus nomizo, noņem cieto vidu un sagriež šķēlēs. Apkaisa ar nelielu daudzumu citrona sulas, lai tie ne satumst.
4. Pārklājiet izvēlēto formu ar papīru un vienmērīgi sadaliet mīklu apakšā tā, lai tā pārklātu un malas. Uzliek ābolus.
5. Saputojiet atlikušo skābo krējumu ar cukuru un ielejiet divus ēdamkarotes miltu. Ar notikušo pārklāj pīrāga pildījumu.
6. Pirmās 20 minūtes pagatavojiet 180 grādos, bet pēc brūnināšanas - vēl 20 minūtes, bet 140 grādos.
Gatavošana pienā
Nepieciešamie produkti:
• glāze cukura;
• 10 grami cepamā pulvera;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• divarpus tases miltu;
• trīs āboli;
• glāze piena;
• glāze cukura.
Gatavošanas process:
1. Sviestu sajauc ar pienu, pēc tam ielej miltus, kas iepriekš savienoti ar cepamo pulveri un cukuru.
2. Ābolus nomizo, no tiem sagriež serdi un sasmalcina plānās šķēlēs.
3. Ielieciet ābolus veidnē un piepildiet tos ar sagatavoto mīklu.
4. Mēs izņemam cepeškrāsnī, kas ir sasildīta līdz 180 grādiem, un 40 minūšu laikā gatavojamies.
Veģetārā šarlote bez olām
Veģetārā šarlote ir konditorejas izstrādājumi, kurā visas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas tiek aizstātas ar dārzeņu sastāvdaļām. Bet nebaidieties, tie ir pārdošanā.
Nepieciešamie produkti:
• puse glāzes palmu vai kokosriekstu cukura;
• tējkaroti malta kanēļa;
• puse glāzes kokosriekstu piena;
• glāzi ūdens;
• trīs āboli;
• pusotru tasi pilngraudu miltu;
• pusotra glāze mannas;
• šķipsniņa malta ingvera;
• puse karotes soda.
Gatavošanas process:
1. Jebkurā piemērotā traukā ielieciet cukuru, mannu, miltus un visas norādītās garšvielas, labi samaisiet.
2. Viegli ielejiet kokosriekstu pienu un ūdeni, nepārtraukti maisot saturu. Šeit ielej sodas un uzkarsē līdz viendabīgam stāvoklim.
3. Veidnē ielej nedaudz mannu, vēlams silikonu, lai konditorejas izstrādājumi neliptu un nedeg.
4. Tad tajā ielej pusi mīklas un pārklāj ar āboliem, kas vispirms jāmazgā, noņem no tiem serdi un sagriež plānās plāksnēs.
5. Ielejiet pildījumu ar atlikušo mīklu, vienmērīgi sadaliet to un noņemiet kūku, lai pagatavotu cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, iepriekš uzkarsējot to līdz 180 grādiem.
Ar āboliem un medu lēnajā plītē
Nepieciešamie produkti:
• divas ēdamkarotes medus;
• karote sodas;
• glāze kefīra, milti, manna, cukurs;
• puse glāzes augu eļļas;
• maiss vaniļas cukura;
• pieci āboli.
Gatavošanas process:
1. Sajauciet mannu ar cukuru, ielejiet kefīru un atstājiet 20 minūtes.
2. Savieno savā starpā visas sarakstā uzskaitītās sastāvdaļas, izņemot ābolus, un tad pievieno tām mannu ar kefīru.
3. Ābolus nomizo, sagriež serdi un pārvērš plānās šķēlēs.
4. Vispirms ievietojiet ābolus multicooker bļodā, pēc tam piepildiet tos ar mīklu.
5. Uz stundu ieslēdziet ierīci “Cepšanas” režīmā. Pēc šī laika, nenoņemot kūku, ļaujiet tai atdzist un pasniedziet.
Lean Charlotte uz apelsīnu sulas
Liesā šarlote saskaņā ar šo recepti tiek pagatavota, pamatojoties uz apelsīnu sulu, kuru labāk izspiest pats.
Nepieciešamie produkti:
• divas glāzes miltu;
• 150 grami cukura;
• 70 mililitri augu eļļas;
• karote sodas;
• trīs āboli;
• 0,15 litri apelsīnu sulas;
• šķipsniņa sāls;
• 30 mililitri ābolu sidra etiķa.
Gatavošanas process:
1. Sajauciet apelsīnu sulu ar cukuru, ielejiet etiķi, pēc tam eļļu, ielieciet soda un sāli un kārtīgi samaisiet līdz gludai.
2. Ielejiet miltus un iegūstiet mīklu.
3. Ābolus nomizo, no tiem noņem vidusdaļu, sagriež šķēlēs.
4. Ielieciet sasmalcinātus ābolus veidnē, piepildiet tos ar mīklu un cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 50 minūtes. Pēc gatavības ļaujiet atdzist un tikai pēc tam noņemiet no veidnes.
