Salāti ir dažādi ēdieni, kas veido svētku galda lielāko daļu, kas spēj dažādot ikdienas ēdienkarti, kļūt par pilnām vakariņām vai brokastīm. Viens no vienkāršajiem un populārajiem veidiem ir salāti ar krekeriem un kūpinātu desu. Šī uzkoda būs piemērota gan svētku svinēšanai, gan ģimenes svētkiem.

Vienkārši salāti ar krekeriem un kūpinātu desu

  • rudzu krekeri - 50 g;
  • majonēze - 2 tabulas. l .;
  • kūpināta desa - 200 g;
  • svaigs gurķis;
  • vārīta ola - 2.

Gatavošana ir ļoti vienkārša - mēs sagriežam desu, gurķi un olas nelielā kubiņā, sajaucam viens ar otru un sezonu ar majonēzi. Pirms pasniegšanas pievienojiet krekerus, samaisiet.

Uz piezīmi. Visām receptēm ieteikums ir būtisks - pievienojiet krekerus tieši pirms pasniegšanas vai pasniedziet atsevišķā bļodā, jo tie ātri izdalās no apretūras un sulīgiem komponentiem dārzeņu veidā.

Ar korejiešu burkāniem

  • Korejiešu burkāns - 100 g;
  • kūpināta desa - 60 g;
  • svaigi gurķi - 60 g (1 auglis);
  • marinēti gurķi - 80 g (1 auglis);
  • sīpols - 1 maza galva;
  • krekeri - 30 g;
  • majonēze - 1-2 galds. l

Receptes iespēja:

  1. No desas noņemiet iepakojumu un vajadzīgo daudzumu sagrieziet kubā.
  2. Nomizojiet sīpolu, sasmalciniet plānās gredzenu pusītes. Lai noņemtu rūgtumu, ieteicams dažas minūtes ielej verdošu ūdeni, pēc tam šķidrumu vienkārši izlej caur sietu.
  3. Sasmalciniet gurķus ar plānām nūjām.
  4. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi.

Uz piezīmi. Ķiploku krekeri vislabāk der salātiem. Viņi uzsver arī krekeru garšu ar papriku vai sīpolu un garšaugu garšu.Jūs varat pagatavot mājās gatavotus krekerus, apkaisot tos ar eļļu un žāvējot cepeškrāsnī ar zaļumiem.

Ēdienu gatavošana ar kukurūzu

Salātu ar kūpinātu desu, krekeriem un kukurūzu gatavošana ilgst ne vairāk kā 10 minūtes, kas padara to par iecienītu ātras labošanas recepti. Tam ir patīkams saldums kukurūzas dēļ, kas arī pozitīvi ietekmē tā popularitāti.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • kūpināta vai vārīta kūpināta desa - 250 g;
  • kukurūzas mīnusi. - 1 maza burka;
  • Korejiešu burkāni gatavi - 180-200 g;
  • viegla majonēze - 2-3 galdi. l .;
  • ķiploku kviešu krekeri - 50-70 g.

Varbūt viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem salātiem: desu sagriežam strēmelītēs, sajaucam ar pārējām sastāvdaļām un pasniedzam. Nevar pievienot sāli un garšvielas - burkāni piešķir ēstgribai pietiekošu pietūkumu, bet desa - piesātinājumu.

Uz piezīmi. Šo iespēju var pasniegt tartletēs kā vieglu ēdienu.

Salāti: pupiņas, kūpināta desa un krekeri

Sirsnīgi salāti, kas ietver pupiņas, kūpinātu desu, krekerus, kā arī vairākus dārzeņus, kas pievieno sulīgumu. Tiešām patīk cilvēces spēcīgās puses pārstāvji.

Viņam, ņem:

  • desa - 300 g;
  • sarkanie mīnusi. pupiņas bez sulas - 200 g;
  • svaigs burkāns - 8 vidējas sakņu kultūras;
  • sīpols - 4 mazas galvas;
  • konservēts gurķis - 3 vidēji augļi;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • eļļas rūsas. - 100 g;
  • majonēze - 200 g;
  • sāls, pipari, garšaugi - pēc garšas;
  • grauzdiņus pasniegšanai - 30 g.

Sātīgu salātu pagatavošana ir šāda:

  1. Nomizojiet visus dārzeņus. Sagrieziet sīpolu gredzenu pusēs, burkānus var sarīvēt vai sasmalcināt ar kombainu. Apcep tos eļļā līdz pilnīgai mīkstināšanai. Šajā posmā varat pievienot nedaudz sāls un piparus, piemērots ir arī šķipsniņš paprikas vai kurkuma.
  2. Salātu traukā samaisiet pupiņas bez sulas, ceptus dārzeņus, saspiediet tām ķiploku daiviņas.
  3. Sagrieziet desu plānās sloksnēs un izklājiet uz jau sagatavoto masu, kur to būs ērti sajaukt. Atkārtojiet to pašu ar gurķiem. Labi samaisiet komponentus, sezonu ar sāli, garšvielām un majonēzi, atkārtoti samaisiet. Pasniedziet pārkaisa ar rīvmaizi.

Ar tomātiem un sieru

Salāti, kuros tomāti piešķir nelielu svaigumu un vieglumu, tiek gatavoti no šādas produktu kombinācijas:

  • kūpināta desa - 150 g;
  • vidējs tomāts;
  • cietais siers - 50 g;
  • sāls - šķipsnu pāris;
  • Viegla majonēze - 50 g;
  • kviešu krekeri ar kūpinātu garšu vai ķiplokiem - 80 g;
  • ķiploki - 1 krustnagliņa;
  • dilles - 2-3 zari.

Salātu pagatavošanas metode:

  1. Pirmkārt, mēs no desas izņemam iepakojumu, sagriežam to gredzenos un gredzenus sloksnēs. Biezums - līdz 5 mm.
  2. Tomātus sagriežam nelielā kubiņā, lai tie harmoniski izskatās ar desu salmiņiem.
  3. Siers ir tikai apmēram trīs liels.
  4. Mēs notīra ķiploku daiviņu un iziet caur presi.
  5. Mēs visu sajaucam dziļā salātu traukā, sāli, sezonu ar majonēzi. Sausiņus var novietot blakus salātu bļodiņai, lai ikviens tos varētu pievienot pats vai apkaisīt virs trauka. Zaļumi - dekorēšanai.

Ar svaigu gurķi un zirņiem

Jūs varat pagatavot salātus ar krekeriem un kūpinātu desu kombinācijā ar zirņiem un gurķi. Tas nebūs tik salds kā ar kukurūzas pievienošanu, bet arī labi piesātina.

Divām porcijām jums būs nepieciešams šāds produktu skaits:

  • kūpināta desa - 150 g;
  • ķiploku krekeri - 50 g;
  • polka dot mīnusi. - 4 galds. l ar slaidu;
  • svaigs gurķis;
  • majonēze - 2 tabulas. l .;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas process ir šāds:

  1. Nomizojiet un sasmalciniet desu mazu kubiņu formā, kā arī gurķi.
  2. Sajauciet desu un gurķu kubiņus ar zirņiem, sāli un sezonu.
  3. Pirms ēdiena pasniegšanas pievienojiet tam krekerus un visu samaisiet.

Salātus ieteicams pasniegt, tiklīdz tie ir pagatavoti - tāpēc gurķim nav laika pārāk slapjš kļūt, un uzkoda būs ļoti garšīga.

Puff salāti ar krekeriem un kūpinātu desu

Puff salāti ir ļoti populāri brīvdienās.Viņi izskatās skaisti caurspīdīgā salātu traukā, tos var dekorēt, izgriežot figūriņas no izstrādājumiem.

Mēs piedāvājam ēdiena slāņveida versiju:

  • 200 g kūpinātas desas;
  • 200 g cietā siera;
  • 200 g krabju nūjas;
  • 2 vidēji svaigi gurķi;
  • 100 g izkusušu plūmju. siers;
  • 200 g majonēzes mēģenē;
  • pētersīļi un dilles;
  • 50 g rudzu krekeri.

Pavārmāksla salātu gatavošana sastāv no produktu izklāšanas šādā secībā:

  1. Pirmo kārtu mēs sagriezām desu plānās sloksnēs, virs majonēzes mēs izveidojam sietu.
  2. Otrais slānis ir kausēts siers, sarīvēts uz rupjās rīves.
  3. Nākamais ir krekeru slānis.
  4. Ceturtais ir gurķis, kas sarīvēts uz rupjas rīves; tas ir arī pārklāts ar majonēzes tīklu.
  5. Piektais slānis ir rupji sarīvētas nūjas, kas arī pārklātas ar majonēzi.
  6. Sestais ir cietais siers, kas sarīvēts uz rupjās rīves. To var atstāt kā rotājumu, nepārsedzot ar majonēzi, vai arī var uzzīmēt glītu režģi. Izmantojiet zaļumus dekorēšanai, smalki sasmalcinot vai izklājot lapas ar rakstu.

Ir svarīgi salātus pasniegt uzreiz, jo krekeri var ātri iemērc zem gurķu sulas un majonēzes. Krekerus labāk ņemt no tumšiem miltiem - tie ir daudz blīvāki un mērcēsies ilgāk. Turklāt tie nedrīkst būt lieli - salmiņi vai mazs kubiņš, apmēram 5-7 mm biezs.

Līdzīgi:Vairāk no autores: