Salāti ar Pekinas kāpostiem un šķiņķi ir pieejamu, lētu sastāvdaļu komplekts, kas rezultātā dod sirsnīgu un garšīgu ēdienu vakariņām vai pieņemšanai.
Materiālais saturs:
Klasiski salāti ar Pekinas kāpostiem un šķiņķi
Nepieciešamie produkti:
• 200 grami šķiņķa;
• garšaugi, garšvielas un majonēze pēc jūsu gaumes;
• 0,2 kg Pekinas kāpostu;
• konservēti zirņi - 200 grami.
Gatavošanas process:
1. Labi mazgātus kāpostus, sagriež plānās sloksnēs, ievieto salātu traukā.
2. No zirņiem noņemiet lieko šķidrumu un nosūtiet uz kāpostiem.
3. Šķiņķi vislabāk sagriež mazos kubiņos un smalki sagrieztus atlasītos zaļumus. Mēs sajaucam šos komponentus ar pārējo.
4. Garšojiet trauku ar garšvielām un majonēzi pēc jūsu gaumes, samaisiet un pasniedziet.
Ar kukurūzas pievienošanu
Variants salāti ar kukurūzas pievienošanu.
Tas izrādās piesātinātāks, bet tajā pašā laikā saglabā vieglumu.
Nepieciešamie produkti:
• garšvielas un skābs krējums pēc garšas;
• viens mazs Pekinas kāposti;
• viens gurķis;
• 150 grami kukurūzas un tikpat daudz šķiņķa.
Gatavošanas process:
1. Labi noskalojiet kāpostus, ļaujiet tiem nožūt pats vai paātriniet procesu ar papīra dvieļiem un sagriež plānās sloksnēs.
2. Sasmalciniet šķiņķi šķēlēs, sajauciet ar kāpostiem.
3. Sausiniet kukurūzu, pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
4. Mēs pārvēršam gurķi kubiņos, bet ne pārāk mazos, un arī salieciet to bļodā.
5. Atliek trauciņu pagaršot ar izvēlētajām garšvielām pēc garšas un ielieciet nedaudz skābo krējumu. Tā vietā varat izmantot majonēzi, vēlams, lai pagatavotu pats.
Ar krekeriem
Ja jūs nolemjat pagatavot salātus ar krekeriem, tad pirms pasniegšanas pievērsiet uzmanību tam, lai tie būtu novietoti pēdējā vietā, lai saglabātu integritāti un nesabojātu garšu.
Nepieciešamie produkti:
• viens Pekinas kāposti;
• garšvielas pēc garšas;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• 300 grami šķiņķa;
• krekeru iesaiņošana;
• divi tomāti;
• 200 grami konservētas kukurūzas.
Gatavošanas process:
1. Salātu traukā izklājiet mazgātos un sasmalcinātos kāpostus.
2. Tādā pašā veidā sasmalcina šķiņķi un tomātus, sajauc visas sastāvdaļas.
3. No kukurūzas noņemiet lieko šķidrumu, pievienojiet salātiem.
4. Garšojiet trauku ar augu eļļu, sāli un citām garšvielām pēc vēlēšanās. Un pirms pasniegšanas izklājiet krekerus un samaisiet.
Salāti ar Pekinas kāpostiem, šķiņķi un gurķiem
Nepieciešamie produkti:
• 0,2 kg šķiņķa;
• mazs sīpols;
• viens Pekinas kāposti;
• garšvielas un majonēze pēc garšas;
• divi gurķi;
• divas olas.
Gatavošanas process:
1. Mēs ieliekam olas vārīšanai, tām jābūt "cieti vārītām". Tad sagriež kubiņos un nosūta uz salātu bļodu.
2. Kāpostus sasmalcina plānās sloksnēs, kā arī šķiņķi, gurķus var sagriezt ceturtdaļās vai šķēlēs, bet sīpolus - mazos kvadrātos. Mēs izklājam visas sastāvdaļas olām.
3. Labi samaisa, pievieno garšvielas, majonēzi un var pasniegt.
Sēņu uzkoda
Nepieciešamie produkti:
• viens sīpols;
• 0,4 kg šampinjonu;
• garšaugi, garšvielas un majonēze pēc jūsu vēlmēm;
• viens gurķis;
• Pekinas kāposti;
• 200 grami šķiņķa.
Gatavošanas process:
1. Vāra olas 10 minūtes pēc tam, kad tās sāk vārīties, atdzesē, notīra un sagriež kubiņos.
2. Apgrieziet sīpolu mazos kvadrātos, nosūtiet to uz pannas un pēc dažām minūtēm pievienojiet tam šķēlēs sagrieztas sēnes, turpiniet cept, līdz viss mitrums ir iztvaikojis.
3. Sagrieziet šķiņķi, gurķi un kāpostus jebkurā ērtā veidā.
4. Ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā. Pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus, garšvielas, majonēzi un labi samaisiet.
Siera recepte
Nepieciešamie produkti:
• 200 grami šķiņķa;
• divi tomāti;
• majonēze un garšvielas pēc garšas;
• Pekinas kāpostu galva;
• apmēram 100 gramu cietā siera.
Gatavošanas process:
1. Sagrieziet šķiņķi plānās sloksnēs, dariet to pašu ar kāpostiem, kas iepriekš labi mazgāti un žāvēti.
2. Sasmalciniet tomātus, cik vēlaties, un trīs rīvētu sieru. Mēs sajaucam šos komponentus ar pārējo.
3. Trauku pievieno majonēzei, izvēlas garšvielas un pasniedz uz galda. Pēc izvēles varat uzlikt dažas mikroshēmas.
Ar tomātiem
Nepieciešamie produkti:
• ķiploka daiviņa;
• garšvielas un majonēze pēc jūsu vēlmēm;
• divi nogatavojušies tomāti;
• 200 grami šķiņķa;
• viens mazs Pekinas kāposti;
• krekeri.
Gatavošanas process:
1. Kāpostus labi mazgājam, kārtojam lapās, nosusina un sagriež plānās strēmelītēs, tad salātu traukā.
2. Norādīto šķiņķa daudzumu sasmalcina kubiņos vai kubiņos, apvieno ar kāpostiem.
3. Noskalojiet tomātus, noslaukiet tos ar papīra dvieļiem un pārvērtiet mazos kvadrātos, pēc tam nosūtiet tos uz citām sastāvdaļām.
4. Traukā ielieciet sasmalcinātus ķiplokus, izvēlētās garšvielas, piemēram, sāli un melnos piparus, kā arī majonēzi, visu kārtīgi samaisiet.
5. Pirms pasniegšanas salātus apkaisa ar krekeriem. Jūs varat iegādāties gatavus produktus ar šķiņķa garšu vai vienkārši sagriezt maizi, pannā apcept gabaliņus līdz zeltaini brūnai.
Lasīt arī:Ķīniešu kāpostu salāti ar krekeriem
Salāti: Pekinas kāposti, šķiņķis un paprika
Nepieciešamie produkti:
• 100 grami konservētas kukurūzas;
• viens mazs Pekinas kāposti;
• 200 grami šķiņķa;
• garšaugi, majonēze un garšvielas pēc jūsu gaumes;
• viens saldais paprika.
Gatavošanas process:
1.Kāpostus labi noskalojiet, sadaliet lapiņās un sagrieziet plānās sloksnēs, pēc tam ielieciet salātu traukā.
2. Tur pievienojiet šķiņķi, sasmalcinātu batoniņos.
3. No paprikas sagrieziet asti, noņemiet sēklas, noskalojiet iekšpusē un sasmalciniet, kā arī šķiņķi. Izklājiet pārējās sastāvdaļas.
4. Pirms šķidruma iztukšošanas pievienojiet kukurūzu, sezonu ar visām izvēlētajām garšvielām, piemēram, maltiem melnajiem pipariem, sāli un majonēzi. Sākumā nedaudz ielieciet to, izmēģiniet salātus un, ja nepieciešams, pievienojiet. Pasniedziet virsū pārkaisa ar smalki sagrieztu svaigu garšaugu.
