Jebkuras salātu variācijas ar jūras aļģēm un krabju nūjiņām tiek mīcītas pēc iespējas vieglāk un ātrāk. Lielākajai daļai tā sastāvdaļu nav nepieciešama vārīšana, cepšana vai cita iepriekšēja sagatavošana. Vienkārši sajauciet tos kopā, pievienojiet mērci un jūs varat izbaudīt iegūtā uzkoda interesanto garšu.
Materiālais saturs:
Salāti ar jūras aļģēm, krabju nūjiņām un olām
Komponentu sastāvs:
- jūras kāposti - 300 - 330 g;
- vārītas lielas olas - 4 - 5 gab .;
- sulīgi krabju nūjas - 300 - 330 g;
- sīpolu galva;
- sālīta majonēzes mērce.
Mēs gatavojam secīgi:
- Pirmajā posmā saīsiniet skābētos kāpostus. Ērtāk to izdarīt, uzliekot vārīšanas šķēres.
- Atdzesējiet olas, notīriet. Pēc tam nejauši sasmalciniet produktu. Šim nolūkam varat izmantot nazi vai rīvi.
- Sasmalciniet balto sīpolu ļoti smalki.
- Zivju pirkstus sagriež vidējās šķēlēs apmēram tādā pašā izmērā.
Sajauciet jūras aļģes, krabju nūjas, olas un citas sastāvdaļas kopējā traukā. Sezona ar sālītu mērci.
Ar kukurūzu
Produkta sastāvs:
- konservētu kukurūzas graudi - 6 - 7 deserta karotes;
- atkausētas krabju nūjas - 100 - 150 g;
- jūras kāposti (konservi) - 1 ēd.k .;
- salāti sarkanie / dzeltenie pipari - ½ gab .;
- stiprs svaigs gurķis - 1 gab .;
- sālīta olīveļļa - mērcei.
Mēs gatavojam secīgi:
- Ja skābēti kāposti no burkas ir ļoti sāļš, tie jāmazgā ar tekošu ūdeni. Nākamais - jūs varat sagriezt produktu ar kulinārijas šķērēm, lai ērtāk būtu ēst salātos.
- No šķidruma izspiediet kukurūzu. Gurķi sagriež lielos kubiņos.
- Sasmalciniet salātus diezgan rupji. Galvenais ir vispirms nogriezt kātiņu no dārzeņa un noņemt visas sēklas no iekšpuses.
- Atkausētās nūjas sagriež vidējās šķēlēs.
- Visi sūta uz kopīgajiem ēdieniem.
Gatavos salātus ielej ar sālītu eļļu. Ja vēlaties, varat izmantot jebkuru citu mērci.
Gatavošana ar zirņiem
Komponentu sastāvs:
- jūras kāposti - 300 - 350 g;
- sulīga krabju gaļa - 200 - 250 g;
- zirņi (marinēti, zaļi) - 1 maza burka;
- majonēzes mērce un sāls pēc garšas.
Mēs gatavojam secīgi:
- Īsi sagrieziet kāpostus ar šķērēm.
- Patvaļīgi sasmalcinātu krabju gaļu. Jo lielāki tā gabali, jo spilgtāka būs produkta garša salātos.
- No zirņiem izlejiet šķidrumu.
Apvienojiet receptē deklarētos produktus. Pēc garšas pievienojiet sāli un sezonu ar majonēzes mērci.
Lasīt arī: jūraszāles - ieguvumi un kaitējums, ārstnieciskas īpašības
Puff salāti ar jūraszālēm un krabju nūjiņām
Komponentu sastāvs:
- marinētas jūraszāles - 200 - 230 g;
- krabju nūjas - 300 - 330 g;
- Korejiešu burkāns - 100 g;
- vārītas olas - no 3 līdz 4 gab .;
- sausi garie rīsi - 50 g;
- sālīta majonēzes mērce.
Mēs gatavojam secīgi:
- Gatavojiet graudaugus, līdz vārīti. Rīsiem vajadzētu kļūt mīkstiem, bet ne pārvērsties putrā.
- Ielieciet gatavo graudaugu pirmajā kārtā uz šķīvja, pārklājiet ar mērci.
- Izspiediet konservētus ēdienus no liekās marinādes. Pēc izvēles saīsiniet sastāvdaļu salmiņus.
- Rīsiem virsū liek jūras aļģes.
- Tad sakārtojiet lielus krabju nūjiņu gabalus. Atkal ieeļļojiet ar mērci.
- Visbeidzot pievienojiet sagatavotos korejiešu burkānus un rīvētas olas. Šie slāņi pēc garšas ir aromatizēti ar mērci. Labāk ir atstāt olas bez tā, lai uzkodas augšējā daļa būtu pūkaina un gaisīga.
Gatavie kārtainie salāti jānosūta atdzist, lai uzstātos.
Ar kalmāriem
Produkta sastāvs:
- vārītas olas - 4 - 5 gab .;
- jūraszāles marinādē - 300 - 350 g;
- sālīta majonēzes mērce;
- kalmāri - 250 - 300 g;
- krabju nūjas - 200 - 230 g.
Mēs gatavojam secīgi:
- Lai notīrītu jūras veltes liemeni no visa nevajadzīgā. Kalmāru gaļu 3 minūtes iemērciet verdošā ūdenī. Atdzesējiet produktu un sagriež vidējās sloksnēs.
- Notīriet krabju nūjas no plēvēm. Karbonāde plānas garas nūjas.
- Atdzesējiet olas. Sasmalciniet tos ar rīvi ar vislielāko sadalījumu.
- Skvošs kāpostus no liekā mitruma. Ja vēlaties, sagrieziet to, lai būtu ērtāk ēst gatavos salātos.
Savienojiet visu kopējā traukā. Ielejiet sāls mērci un labi samaisiet.
Kā pagatavot ar zaļajiem zirnīšiem
Komponentu sastāvs:
- jūras kāposti - 300 - 350 g;
- baltā zivju fileja - 250 - 270 g;
- krabju nūjas - 1 iepakojums;
- saldēti zaļie zirnīši - 1 ēd.k .;
- vārītas olas - 4 gab .;
- majonēzes mērce ar sāli pēc garšas.
Mēs gatavojam secīgi:
- Uzkodām labi der kāposti no kārbām, kuras pārdod jebkurā lielveikalā. Salāti nav sālīti, un tie nav iepriekš jāmazgā.
- Nosūtiet balto zivju fileju ar sālītu ūdeni un pagatavojiet. Gatavo produktu atdzesē un tieši ar rokām izjauc to mazos gabaliņos. Šādai receptei varat izmantot pat budžeta pollock.
- Sūtiet zaļos zirņus tieši saldētā veidā verdošā ūdenī (atsevišķā pannā). Pavārs 3 līdz 4 minūtes, pēc tam nekavējoties noskalojiet ar verdošu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu spilgti ēstgribu krāsu.
- Krabju nūjiņas sasmalciniet gabalos. Sasmalcina arī atdzesētās olas.
- Visu sajauc kopējā bļodā.
Gatavo ēstgribu garšojiet ar sālītu majonēzes mērci.
Salāti: jūraszāles, krabju nūjiņas un gurķis
Produkta sastāvs:
- marinēti gurķi - 2 gab. (vidēja);
- jūras kāposti - 250 - 300 g;
- majonēzes mērce un sāls pēc garšas;
- krabju nūjas - 1 iepakojums.
Mēs gatavojam secīgi:
- Sasmalciniet marinētos sīkos kubiņos. No tiem izspiediet lieko šķidrumu.
- Sajauciet dārzeņu šķēles ar jūras aļģēm.
- Pievienojiet vidējus vai lielus krabju nūjiņu gabaliņus.
Papildiniet ar sālītu majonēzes mērci. Labi samaisa.
Majonēzes vietā krabju nūjiņu un jūraszāļu salātiem var pievienot citas mērces. Piemēram, "Tartars" vai skābs krējums ar ķiplokiem un garšvielām.Salātu diētiskā versija ir labāka sezonai ar parasto eļļu.