Pat no produktu paliekām ledusskapī jūs varat pagatavot gardu sirsnīgu uzkodu. Piemēram, desas un saldie kraukšķīgie kukurūzas graudi labi iet kopā. Kārumi no tiem būs piemēroti ikdienas vakariņām un svētkiem. Ir dažas labas salātu iespējas ar kukurūzu un desu.
Materiālais saturs:
Ātrie salāti ar kukurūzu, desu, olu un gurķi
Šis salātu veids tiek pagatavots ļoti ātri. It īpaši, ja jūs viņam iepriekš vārāt olas.
Sastāvdaļas
- vārītas olas - 3-4 gab .;
- vārīta desa / desa - 180-200 g;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- konservēta kukurūza - pilna glāze;
- sālīta majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- Kārumiem ir vienlīdz piemērotas vārītas desas vai piena desas. Šis gaļas produkts ir jānoņem un jāsagriež kārtīgos kubiņos.
- Sasmalcina arī gurķus un olas.
- Sajauciet sagatavotās sastāvdaļas. Ielejiet tiem kukurūzas kauliņus.
- Visu apkaisa ar sālītu majonēzi. Jaukt.
Piemērotas ir olīvas uz paipalu olām vai jebkura cita mērces versija. Garšīgus salātus iegūst ar mājās gatavotu majonēzi.
Gatavošana ar kāpostiem
Jūs varat ņemt jebkuru kāpostu. Vismaltākie un garšīgākie salāti tiek iegūti no Pekinas. Bet ir piemērots arī baltais galviņš.
Sastāvdaļas
- kāposti - apmēram kilograms;
- svaigi gurķi - 3 gab .;
- saldā kukurūza - pilna glāze (konservēta);
- zaļie sīpoli (baltā daļa) - 2 gab .;
- kūpināta / daļēji kūpināta desa - 320-350 g;
- dilles - 35-40 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze (mājās gatavota), citronu sula, sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Kāposti plāni sasmalciniet. Ja jūs izmantojat baltu krāsu, tad tas ir labi jāsamaisa ar rokām. Šajā procesā pievienojiet sāli un citrona / laima sulu.
- Sagrieziet desas izstrādājumu šķēlēs, iepriekš notīrot filmu.
- Gurķi atbrīvojas no mizas. Sagriež gredzenos. Sīpoli - pusgredzeni.
- Ķiplokus var sasmalcināt nejauši. Ja vēlaties, lai tas būtu skaidri jūtams salātos, tad produktu vislabāk sagriezt mazos kubiņos.
- Ielieciet visu dziļā plāksnē. Ielejiet sasmalcinātas dilles, kukurūzas kodolus.
- Sajaukšanas laikā uzkodu sezonāli papildiniet ar mājās pagatavotu mērci.
Ja kāpostu sāļums nebija pietiekams visam ēdienam, varat tam pievienot nedaudz vairāk smalka sāls.
Salmiņu salātu recepte
Salāti ieguva savu nosaukumu izstrādājumu griešanas īpatnību dēļ. Tos visus sasmalcina ar plānu garu salmiņu.
Sastāvdaļas
- kūpināta desa - 230-250 g;
- saldā kukurūza (konservi) - pilna glāze;
- Korejiešu burkāni - 230–250 g;
- svaigs gurķis - 3 gab .;
- zaļo sīpolu spalvas pēc garšas;
- sālīta majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- No plēves nomizojiet desu. Piemērota ir jebkura tā šķirne, arī ar lielu šķērsgrieztu speķi.
- Nogrieziet desu, gurķi (kopā ar ādu) ar garu estētisko salmiņu. Jūs to varat padarīt plānu vai biezu pēc savas patikas.
- Izspiediet korejiešu uzkodu no liekā šķidruma. Visu samaisa.
- Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, kukurūzu bez marinādes.
Garšojiet salmiņus ar sāls mērci un nekavējoties apstrādājiet tos viesiem.
Ar kūpinātu desu un kukurūzu
Šādai uzkodai ir smieklīgs nosaukums - "Semenovna".
Sastāvdaļas
- kāposti - 280-300 g;
- krabju nūjas - 80-100 g;
- kukurūza - 2/3 st .;
- burkāns - 1 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- kūpināta desa - 280-300 g;
- paprika - 1 gab .;
- sālīta majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- Lai sagatavotu šādu cienastu ar kūpinātu desu un kukurūzu, pirmā lieta, kas jums jādara, ir kāposti. Sasmalciniet dārzeņu ar asu nazi, cenšoties mīcīt, apkaisa ar šķipsniņu sāls.
- Burkānus vajadzētu noberzt, ķiplokus, desu, krabju nūjas un piparus - patvaļīgi sagriezt. Gaļas izstrādājuma gabali jādara lielāki, lai tie būtu skaidri jūtami gatavajā traukā.
- Visu apvieno, pievieno kukurūzas graudus.
Ielejiet trauku ar sālītu mērci. Labi samaisa, un jūs varat ņemt paraugu.
Luksofora uzkoda ar korejiešu burkāniem
Salāti izrādās patiešām spilgti, piemēram, luksofors. Tas ietver garšīgas sastāvdaļas trīs dažādās krāsās.
Sastāvdaļas
- kūpināta desa - 80-100 g;
- tomāts - 1 gab .;
- svaigs gurķis - 1 gab .;
- zaļie sīpoli - 3 spalvas;
- svaigas dilles - 3-4 zari;
- vārīti dzeltenumi - 3 gab .;
- kukurūza - 6 ēd.k. l (konservi);
- sālīta majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- Zaļā slāņa "pārstāvji" salātos būs gurķi, sīpoli, dilles. Viņiem jābūt smalki sasmalcinātiem ar asu nazi.
- Par sarkanu tomātu ņem pie luksofora. Ja vēlaties, varat to papildināt ar bulgāru saldajiem pipariem. Šādas sastāvdaļas nepieciešams sasmalcināt kubiņos.
- Dzeltenais “luksofors” būs kukurūza un drupināti vārīti dzeltenumi.
Visus sagatavotos ēdienus nepieciešams atsevišķi sajaukt ar sāls mērci, salikt tos augstās porcijās glāzēs pa vienai, nesajaucot viens ar otru.
Sirsnīgi salāti "ezis"
Salātus ar nosaukumu "Ezis" iegūst vienlaikus sirsnīgus, kraukšķīgus un svaigus. Tātad tas veido siera, desu un konservētu kukurūzas graudu kombināciju.
Sastāvdaļas
- kūpināta / daļēji kūpināta desa - 180-200 g;
- sālīts siers - 180-200 g;
- vārītas olas - 6 gab .;
- kukurūza - 1 bundža (konservi);
- svaigi ķiploki un majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- Lai pagatavotu mērci, nekavējoties sajauciet majonēzes mērci ar ķiploku biezeni. Iegūtā aromātiskā masa, kas jebkuru salātu garšu padarīs vēl spilgtāku. Ja nepieciešams, var pievienot mērci.
- Desu bez ādas sasmalciniet kārtīgos kubiņos, kā arī sagrieziet vārītas mizotas olas.
- Sieru var sasmalcināt, izmantojot rīvi ar lielām dalījumiem vai sasmalcināt mazos kubiņos. Pirmajā gadījumā uzkoda būs maigāka.
- Sajauciet produktus, pārkaisa ar kukurūzu.
Uzkodai pievienojiet ķiploku mērci. Ļoti garšīgi to pasniegt tartletēs vai kraukšķīgos grauzdiņos. Jūs varat izvēlēties salātus kā pildījumu pitas rullī.
Salāti: kukurūza, pupiņas, krekeri un desa
Svarīga šāda ēdiena sastāvdaļa ir krekeri. Viņiem jābūt nedaudz rudiem, kraukšķīgiem.
Sastāvdaļas
- konservēta kukurūza - pilna glāze;
- kūpināta desa - 280-300 g;
- krekeri - liela sauja;
- sarkanās pupiņas - 1 bundža (konservi);
- zaļumi un sālīta majonēzes mērce.
Ēdienu gatavošana:
- No kūpinātas desas noņemiet plēvi, pārējo sagrieziet mazos ēstgribu kubiņos.
- Nekavējoties ielejiet desu lielā bļodā un nosūtiet tai pupiņas, kukurūzu, iepriekš iemestas caurdurī un atbrīvojoties no liekā šķidruma. Pupiņas vislabāk ņemt savā sulā. Tomātu produkts lielā mērā ietekmēs salātu galīgo garšu.
- Apkaisa sastāvdaļas ar zaļumiem, ielej sālītu mērci, labi samaisa.
- Tikai pēc tam pievienojiet krekerus. Tos var iegādāties veikalā (piemēram, ar skābo krējumu, sieru, speķi) vai mājās gatavotu baltmaizi ar granulētiem ķiplokiem.
Kukurūzas, pupiņu, krekeru un desu apvienojums vienā salātā padara to ļoti garšīgu, spilgtu, neparastu. Majonēzes vietā mērcei varat izvēlēties arī skābo krējumu.
Apspriežamajām uzkodām varat izmantot jebkuru desu pēc savas gaumes - kūpinātu, puskūpinātu un pat vārītu. Bet jums jāņem tikai konservēta kukurūza. Saldēti vai svaigi graudi nedarbosies.
