Kukurūzas salāti - 17 mājās gatavotas receptes

Ļoti bieži uz krievu mājsaimnieču svētku galdiem parādās salāti ar kukurūzu. Viņi ir mīlēti par apbrīnojamo sulīgumu, oriģinālo garšu un mutes dzirdinošo košo izskatu. Tajā pašā laikā kukurūza labi der visiem gaļas produktiem un dārzeņiem.

Vienkārši salāti ar konservētu kukurūzu ar dārzeņiem

Sastāvs: paprikas pāksts, vidējs gurķis, liels tomāts, zaļais sīpols, puse kārbas kukurūzas kodolu, majonēze, ķiploku krekeri, kvieši, vidēja lieluma sāls.

1. Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo un sagriež gabaliņos. Vēlams, lai to šķēles būtu aptuveni vienāda lieluma.
2. Zaļumus ļoti smalki sasmalcina ar asu nazi.
3. Kukurūzas graudi izšļakstās caurdurī un iznīcina marinādi.
4. Uzkodu sajauc, sālī un pievieno majonēzei.

Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar gataviem kviešu krekeriem ar ķiplokiem.

Recepte salātiem ar vistas krūtiņu un Pekinas kāpostu kukurūzu

Sastāvs: liela vistas gaļa, 280 g konservētas kukurūzas un sarkanās pupiņas savā sulā, 2 tomāti, puse tasītes Pekinas kāpostu, 70 ml dabīgā jogurta, ķiploki, sāls.

1. Vistas vāra līdz vārīšanai. Atdzesētu gaļu sagriež mazos gabaliņos. Jūs to varat vienkārši saplēst ar rokām šķiedrās.
2. Ķīniešu kāposti ir ļoti smalki sagriezti.
3. Tomātus kopā ar ādu sagriež kubiņos.
4. Abu kārbu saturs ir izklāts caurdurī. No tiem izplūst šķidrums.
5. Produkti apvieno un sāls.

Pēc sajaukšanas salātus ar Pekinas kāpostiem un kukurūzu pieliek ar nesaldināta jogurta un sasmalcinātu ķiploku maisījumu.

Krabju un gurķu salāti

Sastāvs: 160 g atdzesētu krabju nūjiņu, jauns gurķis, 3 “atdzesētas” olas, 7 ēd.k. l konservēti kukurūzas kodoli, 40 g sīpolu spalvu, smalki samalts sāls, mērce, malti melnie pipari.

1. Ja gurķis ir nozvejots ar rūgtumu, vispirms no tā jānoņem miziņa. Tālāk dārzeņu sagriež mazos kubiņos.
2. No kukurūzas tiek izvadīts nevajadzīgs šķidrums. Graudi izlīst līdz gurķim.
3. Kvalitatīvi atdzesētus krabju nūjas sagriež kubiņos. Atdzesētas vārītas olas tiek sasmalcinātas tādā pašā veidā. Lokus smalki sakapā.
4. Produktus rūpīgi sajauc, pārkaisa ar sāli, pipariem.

Salātus ar krabju nūjiņām un kukurūzu var garšot ar jebkuru piemērotu mērci. Piemēram, ņem parasto majonēzi vai olīveļļas, olu dzeltenuma un saldo sinepju variantu.

Sirsnīgs vistas uzkoda

Sastāvs: kārba saldās kukurūzas (konservi), 420 g vistas, 130 g siera, 2 mazi nogatavojušies tomāti, sāls, majonēze.

1. Vistu vāra 40 - 45 minūtes, pēc tam - atstāj buljonā atdzist. Tas ļaus gaļas gabaliem būt maigākiem un sulīgākiem.. Labāk vistas gaļu pagatavojiet iepriekš.
2. Gaļu sagriež lielos kubiņos, nosūta salātu traukā un pārklāj ar kukurūzas graudiem.
3. Citas sastāvdaļas ir tam paredzētas, sagrieztas līdzīgā veidā. Sieru var sasmalcināt kubiņos vai sarīvēt rupji. Tomātus sagriež tieši ar ādu.

Iegūtos salātus garšojiet ar vistu un kukurūzu, un tie ir garšīgi ne tikai ar sālītu majonēzi, bet arī ar skābu krējumu vai jogurtu.

Ar krekeriem

Sastāvs: 2 šķēles Borodino melnās maizes, kārba saldās kukurūzas (konservētu) graudu, 130 g siera, 2 zobi. ķiploku, 2 šķipsniņas maltu piparu, sāli, mērci.

1. Vakardienas maize atbrīvojas no garozas un sagriež kubiņos. To apcep pannā ar nedaudz sakarsētu eļļu.
2. Sieru samaļ ar vidēju rīvi.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. Visi produkti pietiekami daudz miega salātu traukā. Ieskaitot kukurūzas graudus. Viņiem pievieno sāli, maltus piparus.

Uzkodu jūs varat piepildīt ar izvēlēto mērci tikai tieši pirms vakariņām, lai maize netiktu mīkstināta.

Šķiņķa salātu variants

Sastāvs: 220 g šķiņķa un zaļās pupiņas, dzeltenie saldie paprika, 80 g konservētu kukurūzas kodolu, sāls, citrona sula pēc garšas, jebkura augu eļļa. Kā pagatavot salātus ar šķiņķi un kukurūzu, ir aprakstīts zemāk.

1. Litru sālīta ūdens uzvāra. Tūlīt pēc tam zaļās pupiņas tiek izmestas šķidrumā. Jūs varat izmantot saldētu. Pēc atkārtotas vārīšanas produktu vāra 3 līdz 4 minūtes.
2. Pipari tiek sagriezti šķēlēs, šķiņķis ar mazām nūjiņām.
3. Produkti ir sajaukti. Pupiņas nosūta uz atdzesētiem salātiem. Jūs varat izmantot sasmalcinātus svaigus garšaugus.
4. Kukurūzas graudi bez šķidruma nonāk uzkodā.

Iegūtais ēdiens tiek garšots ar augu eļļas, sāls un citronu sulas maisījumu. Jūs varat pievienot mērci ar dažādām garšvielām. Ir garšīgi gatavot tos pašus salātus ar kukurūzu un desu.

Pupiņu uzkoda ar kukurūzu

Sastāvs: 230 g konservētu kukurūzas graudu un sarkano pupiņu, 90 g kviešu sālītu krekeru, 210 g desu siera un šķiņķa, viegla majonēze, mazs sāls.

1. Šīs uzkodas galvenais plus ir tas, ka visi tās komponenti ir gatavi un tiem nav nepieciešama termiska apstrāde. Šķiņķi sasmalcina mazos kubiņos, berzē sieru, un visi pārējie produkti nav jāsagriež.
2. Gaļai un desu sieram ielej atlikušās sastāvdaļas no uzkodu sastāva.
3. Ar sāli jums jābūt uzmanīgam, jo ​​gandrīz visiem sastāvdaļu ēdieniem jau ir izteikta garša - salda vai sāļa.

Salāti ar pupiņām un kukurūzu, kas garšota ar vieglu majonēzi. Ja kārums ir sagatavots iepriekš, tad krekeri tajā jāielej tieši pirms vakariņām.

Gatavošana ar tunzivju konserviem

Sastāvs: 160 g konservētu saldo kukurūzas kodolu, 230 g zivju konservu, purpursarkanā sīpola, 2 dažādu krāsu saldie paprikas, 4 - 5 gab. salātu lapas, ķekars svaigu pētersīļu, 3 ēd.k. l olīveļļas, 1 ēd.k. l laima sula, sāls.

1. Zivis platā, ietilpīgā bļodā tiek mīcītas ar dakšiņu.
2. Lai tunzivju kukurūzas noplūde notiktu bez sīrupa.
3. Smalkākie sīpolu, violetu sīpolu, saldo piparu šķēlīšu un ar rokām saplēstu salātu lapu gredzeni tiek nosūtīti uz to pašu bļodu.
4. Pēdējo reizi pievieno sasmalcinātas pētersīļus.

Trauku pagarina ar eļļas, laima sulas un sāls maisījumu.

Vienkārši salāti ar kukurūzu un olām

Sastāvs: 260 g vārītas desas, 80 g saldu konservētu kukurūzas graudu, 2 spēcīgi svaigi gurķi, 2 iepriekš vārītas olas, sīpoli, puse ķekara svaigu diļļu un pētersīļu, puse glāzes olīvu majonēzes, 1 tējk. soda sāls.

1. Atdzesētas olas sasmalcina mazos kubiņos. Līdzīgi malta desa bez mizas un mizoti sīpoli.
2. Gurķi vispirms atbrīvojas no blīvas ādas un tikai pēc tam tos nejauši sakapā.
3. Zaļumus mazgā, atbrīvojas no liekā mitruma, sasmalcina ļoti smalki.
4. Atveras bundža kukurūzas. No tā izplūst šķidrums. Lai mērce garša būtu oriģinālāka, majonēzei pievieno nedaudz marinādes.
5. Visus produktus ielej bļodā, sālīti.

Uzkoda tiek garšota ar mērci un nekavējoties tiek pasniegta vakariņām.

Kūpinātas vistas krūtiņas recepte

Sastāvs: kausēts siers, 170 g kukurūzas (konservi), jebkura “Kirieshek” paciņa, 180 g kūpinātas vistas krūtiņas, 2 vārītas olas, sāls, klasiskā majonēze.

1. Atdzesētās olas rupji berzē, saldēto sieru smalki sakapā.
2. Krūts bez kauliem tiek sagriezts kauliņā.
3. Produkti tiek sajaukti, no tiem izplūst krekeri un kukurūzas graudi.
4. Uzkoda ir sālīta pēc garšas.

Salāti ar krekeriem un kukurūzu, kas garšota ar klasisko majonēzi.

Sēņu salāti

Sastāvs: 370 g vistas filejas, 160 g marinēti šampinjoni, 120 g konservētu kukurūzas kodolu, baltais sīpols, lielie burkāni, sāls, majonēze, melnie pipari.

1. Neapstrādāti burkāni rupji berzē.
2. Sīpolu sasmalcina kubiņos.
3. No dārzeņiem tiek pagatavota cepta cepetis.
4. Vistu apcep un nejauši sakapā.
5. Produktus ielej bļodā. Tur pārvietojas marinētu sēņu un kukurūzas graudu plāksnes.

Universālo salātu mērci gatavo no majonēzes ar pipariem un sāli. Jūs to varat papildināt ar sausiem ķiplokiem un Provansas garšaugiem.

Siera uzkoda

Sastāvs: standarta bundžā saldie konservēti kukurūzas graudi, 230 g mīksta biezpiena siera, 4 vārītas olas, 7 mazi marinēti gurķi, majonēze.

1. Atdzesētās olas sagriež mazākos kubiņos.
2. Sieru mīca ar dakšiņu.
3. Gurķi smagi berzē.
4. Produktus pārvieto vienā bļodā, pārklāj ar kukurūzas graudiem.

Kārums ir aromatizēts ar klasisko majonēzi. Marinētos gurķos ir pietiekami daudz sāls.

Salāti "Venēcija"

Sastāvs: 320 g daļēji kūpinātas desas, 3 burkāni, 2 gurķi, konservu kukurūzas kārba, 190 g siera, sāls, majonēze.

1. Desa atbrīvojas no ādas, sasmalcina sloksnēs.
2. Burkānus smalki berzē, cietais siers ir rupjš.
3. Gurķi kopā ar ādu sakapā ar plānām, garām nūjiņām.
4. Kukurūzas graudus izklāj sietā.
5. Ēstgribu izkārto patvaļīgos slāņos. Bet desa vienmēr iet vispirms, un pēdējā ir siera skaidas.

Pēc izvēles garšas slāņus smērē ar sālītu majonēzi.

"Glutton" ar liellopa gaļu

Sastāvs: 390 g vārītas liellopa gaļas, 2 gab. burkāni un skābie gurķi, sīpoli, 6 ēd.k. l klasiskā majonēze, sāls, maltie melnie pipari, zaļumu ķekars.

1. Vispirms sīpolu kubiņus apcep karstā eļļā 5 - 7 minūtes. Atsevišķi, līdz cepetis tiek pagatavots, burkānu salmiņi aizņem apmēram tādu pašu laiku. Samaisiet abus dārzeņus, lai tie nedeg.
2. Atdzesētu gaļu sagriež šķēlēs.
3. Tos sajauc bļodā ar sarīvētiem sālījumiem un atdzesētu cepeti.

Uzkoda tiek garšota ar klasisko majonēzi, kas sajaukta ar sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pipariem.

Puff "Mimosa"

Sastāvs: 2 kartupeļi, burkāni, 380 g konservētu saldo kukurūzas kodolu, kārba jebkuru konservētu zivju eļļā (piemēram, sardīnes), sīpols, 3 vārītas olas, puse glāzes paipalu olu majonēzes, sāls.

1. Sakņu kultūras vāra līdz mīkstam, sasmalcina mazos kubiņos.
2. Olas ir sadalītas komponentos. Abas daļas smalki ierīvē atsevišķās plāksnēs.
3. Sīpolu sasmalcina ļoti smalki.
4. Marinādi notecina no kukurūzas.
5. Kartupeļus izklāj salātu traukā un iesmērē ar sālītu majonēzi.
6. Pēc tam tiek sadalītas konservētu zivju kauliņu biezeni.
7. Tad - sīpols, burkāns, olbaltumvielas, mērce, kukurūza.

Atliek sadalīt drupinātos dzeltenumus uz trauka virsmas un nosūtīt atspirdzinājumu, lai uzstātos.

Ēdienu gatavošana ar rīsiem un pupiņām

Sastāvs: 70 g sausu balto rīsu, burka konservētu sarkano pupiņu un kukurūzas, 2 ķiploku daiviņas, 4 ēd.k. l saldais kečups, 1 tējk sinepes, 2 ēd.k. l ābolu sidra etiķis, 1 tējk. granulēts cukurs, 4 ēd.k. l jebkura augu eļļa, sāls, zaļie sīpoli.

1. Putraimus, kas vārīti līdz maigumam, atdzesē.
2. Bundžu ar konservētu saturu saturu izliek sietā.
3. Lokus smalki sakapā.
4. Atlikušās sastāvdaļas apvieno un saputo ar maisītāju. Ķiploki iepriekš tiek nodoti caur presi.

Produkti tiek apvienoti un ielej ar mērci no pēdējās darbības.

Neparasta ēstgriba ar mencu aknām

Sastāvs: 180 g mencu aknu, 280 g kukurūzas graudu, 3 kartupeļi, 5 salāti, 1/3 tase majonēzes, sāls, vārīta ola.

1. Kartupeļus tieši mizā vāra līdz maigai. Tad tas atdziest, tiek notīrīts un vispirms sagriezts aprindās, un pēc tam uz pusēm.
2. Olas sakapā lielākas.
3. Salātu lapas tiek saplēstas tieši ar rokām.
4. Mencas aknas bez eļļas tiek mīcītas ar dakšiņu.
5. Sastāvdaļas apvienojas, kukurūza tām izlīst.

Pēc sajaukšanas ēstgribu sālī un pievieno majonēzei.

Var domāt par dažādiem salātiem ar spilgtiem, sulīgiem kukurūzas graudiem. Sāciet ar piedāvātajām iespējām, un pavisam noteikti kādu dienu, iedvesmojoties, jūs nāks klajā ar savu patentēto recepti.