Mūsdienās par populārāko ēdienu tiek uzskatīti salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām. Tomēr, ņemot vērā dažu sastāvdaļu izmaksas, tās nevar attiecināt uz budžetu vai ikdienas iespējām. Šos salātus parasti gatavo brīvdienās vai kādiem īpašiem gadījumiem. To var izdarīt daudzos veidos. Viss būs atkarīgs no tā, kuras sastāvdaļas saimniece vēlas iekļaut traukā.

Garneles, krabju nūjiņas un tomātu salāti

Pēc ekspertu domām, jūras veltes labi der sulīgiem dārzeņiem. Tieši tāpēc salātos ar garnelēm un krabju nūjiņām iet labipiemēram svaigi tomāti. Var būt daudz iespēju.

Kompozīcijā ietilpst:

  • 150 grami krabju nūjas;
  • 250 grami saldētu garneļu;
  • Tomātu
  • 1 pāksts saldo piparu;
  • sāls;
  • ½ sarkanā sīpola galva;
  • zemes pipari;
  • majonēze.

Lai pagatavotu salātus, jums:

  1. Vispirms atkausē, pēc tam vāra sālītā ūdenī un atdzesē garneles.
  2. Krabja sastāvdaļu sasmalcina ar rupju rīvi. To būs daudz vieglāk izdarīt, ja jūs vispirms tos ievietosit saldētavā 15-20 minūtes.
  3. Smalki sagriezti sīpoli.
  4. Tomātus sagrieziet kauliņos.
  5. Nomazgājiet piparus, uzmanīgi no tā izgrieziet kātiņu, noņemiet sēklas un sasmalciniet mīkstumu salmiņos.
  6. Sagatavotos ēdienus dziļā bļodā salieciet, sāli, viegli apkaisa ar pipariem un sezonu ar majonēzi.

Salāti ir sulīgi un diezgan garšīgi. Turklāt viņš uz galda izskatās ļoti iespaidīgi.

Ar kalmāriem

Dažas mājsaimnieces ir pārliecinātas, ka salāti kļūs garšīgāki, ja tajā vienlaikus būs vairāk dažādu jūras velšu.Lai par to pārliecinātos, varat mēģināt pagatavot salātus, piemēram, ar garnelēm, kalmāriem un krabju nūjiņām. Cilvēkos to labāk pazīst kā “Marine”.

Lai sagatavotu, nepieciešams sastāvdaļu sastāvs:

  • 200 grami krabju nūjas;
  • 250 grami mizotu garneļu;
  • ½ Pekinas kāpostu galva;
  • 400 grami svaigu kalmāru;
  • majonēze.

Lai pagatavotu šos salātus, jums:

  1. Vāra garneles. Lai to izdarītu, tie jāievieto katlā ar verdošu ūdeni un tur tur uz pusi līdz divām minūtēm, pievienojot nedaudz sāls. Gatavību var noteikt pēc krāsas. Svaigas garneles parasti ir pelēkas, un pēc vārīšanas tās kļūst sārtas.
  2. Uzmanīgi noņemiet plēvi no kalmāra liemeņa. Gaļu 2,5-3 minūtes iemērciet verdošā ūdenī. Ūdenim jābūt sālītam. Tad vārītu, nedaudz balinātu liemeni vajadzētu izņemt ar rotātu karoti, uzlikt caurdurī un gaidīt, kamēr viss mitrums būs iztukšojis.
  3. Pēc tam sasmalciniet visas sagatavotās jūras veltes. Garneles var vienkārši sagriezt uz pusēm, un kalmārus, irbulīšus un kāpostus var sagriezt sloksnēs.
  4. Savāc sastāvdaļas vienā traukā, pārlej ar majonēzi un samaisa.

Ja jūras veltes tiek pagatavotas pareizi, nevis pārgatavotas, tad salāti noteikti izrādīsies maigi un sulīgi.

Kā pagatavot ar ananāsiem

Iekšā garneļu un krabju nūjiņu salāti var būt pievienot mazliet ananāsi. Šis oriģināls eksotisks tandēms var būt labs risinājums vieglām, bet pilnvērtīgām vakariņām.

Šajā gadījumā produktu komplekts būs nedaudz atšķirīgs:

  • 200 grami saldētu krabju nūjiņu;
  • 100 grami konservētu ananāsu;
  • 150 grami vārītu garneļu (mizoti);
  • 2 vārītas olas;
  • 70 grami siera (cietais);
  • 100-120 grami majonēzes.

Gatavošanas secība:

  1. Ananāsa gabaliņus no burciņas un smalki sakapā.
  2. Nejauši sasmalciniet krabju nūjas.
  3. Dariet to pašu ar mizotām olām.
  4. Sieru sasmalcina uz rīves ar lielām šūnām.
  5. Ja garneles ir mazas, tad labāk tās ņemt veselas. Neapstrādātus saldētus pārtikas produktus vispirms vajadzētu vārīt (kā norādīts iepriekšējā receptē), pēc tam atdzesēt un notīrīt.
  6. Pārnes visas sastāvdaļas bļodā, pārlej ar majonēzi un samaisa.

Pārbaudiet, vai gatavajos salātos nav sāls, un pikanto ēdienu cienītāji to nedaudz piparo.

Karaliskie salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām

Īpaši svinīgiem gadījumiem ideāli ir neparasti karaliskie salāti. Tiesa, viņam nav stingru recepšu, taču ir viens interesants variants, kur kopā ar krabju nūjiņām ir arī garneles.

Lai strādātu, jums būs nepieciešams:

  • 0,5 kilogrami garneļu;
  • 300 grami krabju nūjas;
  • 3 olas
  • 100 grami siera;
  • 5-6 zaļo sīpolu spalvas;
  • 180 grami sarkanā ikra;
  • 10 ēdamkarotes majonēzes.

Gatavošanas metode nav īpaši sarežģīta:

  1. Uzvāra un pēc tam nomizo garneles.
  2. Galvenā sastāvdaļa ir nejauši drupināma.
  3. Vāra cieti vārītas olas. Pēc tam tie ir mizoti un smalki sasmalcināti.
  4. Berzējiet sieru uz rupjās rīves.
  5. Salociet produktus dziļā plāksnē, pievienojiet tiem majonēzi un labi samaisiet.
  6. Izlīdziniet iegūto masu un virsū izklājiet olas un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.

Šādi šiks salāti būs īsts jebkura svētku galda izcelums.

Vienkārša uzkoda ar kukurūzu

Pastāv situācijas, kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot kaut ko garšīgu, taču absolūti nav laika ilgstoši sajaukties virtuvē. Šajā gadījumā jūs varat izmantot vienkāršas, bet diezgan oriģinālas uzkodas iespēju.

Lai to sagatavotu, nepieciešams tikai:

  • 250 grami saldētu garneļu;
  • 150 grami krabju nūjiņas un konservēta kukurūza;
  • nedaudz majonēzes.

Šāds ēdiens tiek pagatavots tikai dažās minūtēs:

  1. Vispirms saldētas garneles jāvāra vārītā sālītā ūdenī, un pēc tam tās atdzesē un nomizo.
  2. Dice irbulīši.
  3. Izņemiet kukurūzu no kārbas un celma.
  4. Savāc sastāvdaļas vienā plāksnē un samaisa.

Šie ir vienkāršākie salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām, kas būs lielisks variants ātrai un ērtai uzkodai. Pat skolnieks var pagatavot trauku.

Siera recepte

Starp milzīgajām receptēm ir vēl viena interesanta iespēja. Šie ir karaliskie salāti. Sastāvā tas daļēji atgādina kādu no iepriekš aprakstītajām receptēm. Tiesa, šādu ēdienu pagatavo daudz vienkāršāk un ātrāk.

Lai to izveidotu, jums jābūt krājumam:

  • 1 liels krabju nūjiņu iepakojums (240 grami);
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 300 grami vārītu garneļu;
  • 150 grami cieta siera;
  • 3 vārīti kalmāru liemeņi;
  • majonēzes mērce;
  • 3 pilnas ēdamkarotes sarkanā ikra.

Ātru salātu pagatavošanas metode:

  1. Ja kalmāri un garneles ir sasaluši, tad vispirms tie jālej ar verdošu ūdeni un jāgaida pāris minūtes.
  2. Sieru sarīvē ar lielām šūnām.
  3. Sasmalciniet ķiplokus ar īpašu simpātiju.
  4. Viegli sasmalciniet krabju nūjas un kalmārus.
  5. Nomizojiet un sagrieziet garneles uz pusēm, ja tie ir pārāk lieli.
  6. Savāc visas saraksta sastāvdaļas salātu traukā un samaisa.

Trauks ir patiešām garšīgs. Bet gatavot to katru dienu par naudu būs ļoti dārgi.

Puff krabju salāti

Īpašiem gadījumiem salātus vislabāk izkārtot uz šķīvjiem slāņos.

Izrādās sava veida kūka, kas pēc tradīcijas obligāti atrodas uz jebkura svētku galda. Kā piemēru varat mēģināt pagatavot oriģinālus krabju salātus.

Lai to izdarītu, vispirms uz darbvirsmas ir jāsamontē šādi nepieciešamie komponenti:

  • 180 grami krabju nūjiņu un tikpat daudz cieta siera;
  • 2 gurķi;
  • 220 grami garneļu;
  • 4 olas
  • sāls;
  • 125 grami majonēzes mērces;
  • pipari;
  • svaigi zaļumi.

Šis ēdiens tiek gatavots soli pa solim:

  1. Vāra cieti vārītas olas. Nomizojiet tos un berzējiet uz rupjas rīves.
  2. Garneles 3 minūtes liek verdošā sālsūdenī, pēc tam iemet tās caurdurī un pagaida, līdz viss šķidrums ir iztukšojis. Lielus paraugus var sagriezt divās daļās.
  3. Krabju nūjas drupina kvadrātus.
  4. Sieru smalki sarīvē.
  5. Karbonāde zaļumus
  6. Gurķi nomizo un sasmalcina uz rupjas rīves.
  7. Gatavotos produktus uz platas šķīvja salieciet slāņos šādā secībā: gurķis - ½ daļa olu - ½ daļa siera - majonēze - ½ daļa krabju nūjiņas - atlikušās olas - paliekošais siers - majonēze - paliekošās krabju nūjas - garneles. Rotā trauku ar zaļumiem.

Lai struktūra nesadruptu un neizskatās glīti, slāņu klāšanai var izmantot īpašu kulinārijas formu gredzena formā.

Līdzīgi:Vairāk no autores: