Kāds ir jebkura uzkoda panākumu noslēpums, vai tas būtu vienkāršs salāti ar desu vai garšīgu produktu komplekss? Radot smalku kulinārijas intrigu, izraisot vēlmi noteikti izmēģināt ēdienu un atšķetināt pagatavotā ēdiena pārsteidzošās garšas noslēpumu.
Materiālais saturs:
- 1 Padomju "Olivier" ar vārītu desu
- 2 Pupiņu un krekeru salāti
- 3 Ar ķīniešu kāpostiem
- 4 Salāti ar kūpinātu desu un gurķiem
- 5 Ar korejiešu burkāniem
- 6 Gatavošana ar salami un arugula
- 7 Sēņu salāti ar desu
- 8 Kūpināta desa un kukurūzas salāti
- 9 Medību desu recepte
- 10 Maiguma uzkoda ar kāpostiem
- 11 Siera salāti ar desu
- 12 Salāti ar Kirieshki un desu
- 13 Vienkārša iespēja ar dārzeņiem
- 14 Gaišie salāti "Varavīksne"
- 15 Sirsnīgs kartupeļu uzkoda
- 16 Svētku kārtainie salāti ar desu
- 17 Salāti "Venēcija"
Padomju "Olivier" ar vārītu desu
Klasiskā Olivjē recepte, pēc autora domām, bija paredzēta kā degvīna uzkoda. Salātu padomju versija ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī labs gaidāmo svētku cienītājs.
- Sastāvs Sastāvs:
- bundža zaļo zirnīšu;
- melnas lielas olīvas - 12 gab .;
- kartupeļi - 5 gab .;
- cieti vārītas olas - 4 gab .;
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- majonēze - 400 g;
- burkāns;
- sīpols;
- vārīta desa - 200 g;
- zaļumi (dilles, pētersīļi).
Gatavošanas metode:
- Atbrīvojiet olas no čaumalas un sagrieziet mazos kubiņos. Šajā formā sasmalciniet gandrīz visas salātu cietās sastāvdaļas: mizotu rāceņu sīpolu, marinētus gurķus, burkānus un svaigu desu. Olīvas sadaliet uz pusēm.
- Ne visi zina, kā pareizi sagatavot sakņu dārzeņus salātiem. Lai iegūtu blīvus bumbuļus, kas nepārvēršas putrā, vāriet kartupeļu kartupeļus. Mēs ievietojam mazgātu, bet nerafinētu produktu pannā ar aukstu ūdeni un ielej sāli (350 g uz litru). Neuztraucieties par tā pārmērīgumu - dārzeņi “zina”, cik daudz garšvielu tiem nepieciešams.
- Bumbu vāra līdz 40 minūtēm zem nedaudz pārbīdīta vāka un nekavējoties noņem no šķidruma.Mēs tīrām tikai atdzesētā stāvoklī un pēc tam sagriež kubiņos. Procesa rezultātu redzēsit pats!
- Visus sagatavotos komponentus mēs izklājam plašā bļodā, pievienojam sasmalcinātus zaļumus un sezonu traukā ar augstas kvalitātes majonēzi. Mēs cenšamies izmantot mājās gatavotu mērci.
Padomju "Olivier" ar vārītu desu ir milzīgs kulinārijas variantu skaits. Intuīcija mums palīdzēt!
Pupiņu un krekeru salāti
Šī gardā “trīsvienība” neradīs nepatikšanas ar ēdiena gatavošanu, bet ļaus jums iegūt vienkāršu, pilnvērtīgu, sabalansētu ēdienu brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Produktu saraksts:
- mazs svaigs gurķis;
- sarkanais sīpols;
- majonēze - 100 g;
- klaipu šķēles - 3 gab .;
- pupiņas - 50 g;
- vārīta desa - 150 g;
- olas - 2 gab .;
- kausētais siers - 100 g;
- zaļie konservēti zirņi - 100 g;
- garšvielas, garšaugi, garšaugi.
Sagatavošanas secība:
- Mēs atstājam pupiņas nakti ūdenī, pēc tam mēs vāriet ar nelielu sāls pievienošanu līdz mīkstam. Nosusiniet un atdzesējiet pupiņas.
- Mēs sasmalcinām jauno gurķi ar mazām nūjiņām. Mēs no filmas atbrīvojam vārītu desu un tādā pašā veidā sagriežam. Mēs sīpolu noņemjam no miziņas un sasmalcina pusgredzenos.
- Mēs sadalām maizes šķēles mazos kubiņos vai tādos pašos rīsos un žāvējam cepeškrāsnī līdz patīkamam kraukšķim.
- Mēs izklājam sagatavotos produktus dziļā plāksnē.
Salāti ar pupiņām un krekeriem, un desa ir gandrīz gatava. Atliek piepildīt trauku ar augstas kvalitātes majonēzi, apkaisīt ar zaļumiem un ēst ar prieku.
Ar ķīniešu kāpostiem
Šajā salātu receptē galveno toni nosaka Pekina. Nejauciet to ar ķīniešu kāpostiem, kuriem ir nedaudz atšķirīga forma un kuriem nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde.
Komponentu saraksts:
- Cervelat desa - 230 g;
- paipalu olas - 7 gab .;
- Pekinas kāposti - 300 g;
- majonēze - 100 g;
- Bulgāru pipari (dažādu krāsu augļi) - 3 gab .;
- salds violets sīpols - 1 gab .;
- olīvas (bez sēklām) - 10 gab .;
- apelsīnu sula - 20 g;
- zariņi piparmētru.
Soli pa solim sagatavošana:
- Mēs no sēklām atbrīvojam piparu augļus, mazgājam un sasmalcinām mazās strēmelītēs. Tajā pašā formā mēs sagriež cervelat, olīvas bez sēklām, mizotu sīpolu un tīras kāpostu lapas. Visi produkti tiek ievietoti atsevišķos traukos.
- Bļodā apvienojam apelsīnu sulu un majonēzi, labi samaisām maisījumu.
- Uzkodas sastāvdaļas mēs sadalām pa glāzi šādā secībā: vispirms mēs izklājam kāpostus, pēc tam mēs veidojam piparu, desu, sīpolu, olu un olīvu slāņus. Garšojiet katru sastāvdaļu porciju ar mērci, kas izgatavota no apelsīnu sulas un majonēzes maisījuma.
- Pabeidzam trauka montāžu ar saburzītām piparu strēmelītēm un izrotājam ēstgribu ar piparmētru zariņiem.
Sākotnēji dekorētie salāti ar Pekinas kāpostiem un desu ir pelnījuši interesi, jo no pirmā acu uzmetiena ir grūti uzminēt, kas tie ir tik skaisti, aromātiski un pievilcīgi.
Salāti ar kūpinātu desu un gurķiem
Jēdziens "sastāvdaļu nesaderība" kulinārijā nepastāv. Nebaidieties eksperimentēt ar šķietami nesaderīgākajiem produktiem.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- siers (jebkura cieta šķirne) - 150 g;
- olas - 2 gab .;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- kūpināta desa - 200 g;
- paprikas augļi;
- augstas kvalitātes majonēze;
- zariņi jaunu apstādījumu.
Salātu pagatavošana:
- Vāra cieti vārītas olas, atdzesē ūdenī, nomizo un sasmalcina plānās šķēlēs. Mēs sadalām sieru divās daļās, berzējiet to ar mazām un lielām mikroshēmām.
- Paprikas piparu augļus atbrīvo no sēklām, mazgā un sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos. Mēs sadalām gurķus un desu īsos batoniņos.
- Mēs vienā bļodā savācam sagatavotos produktus, ieskaitot lielākas siera čipsi, pievienojam piparus, sāli un sasmalcinātus garšaugus. Mēs sezonu traukā ar majonēzi, labi samaisa sastāvdaļas un rotā ēstgribu ar smalki sarīvētu siera sastāvu.
Salāti ar kūpinātu desu un gurķiem “ieguva” asu iesāļškābu garšu, kas iegūta, oriģinālajā gaļas izstrādājumā iekļaujot recepti.
Ar korejiešu burkāniem
Nākamā kulinārijas gabala varonis būs īpaša pagatavošanas saldais sakņu dārzenis.
Komponentu saraksts:
- cieti vārīta ola;
- svaigs gurķis;
- desa - 150 g;
- Korejiešu burkāni - 150 g;
- olīvas - 5 gab .;
- siers - 100 g;
- kvalitatīva majonēze;
- sāls, pipari.
Gatavošanas process:
- Mēs atdzesējam vārītos kartupeļus "jakā", mizu un rupji sarīvējam.
- Cieti vārītu olu mēs sadalām olbaltumvielās un dzeltenumā, smalki sakapājam. Mēs sagriezām desu salmiņu formā.
- Mēs līmējam dziļu plāksni ar salīmējošu plēvi, ievieto rīvētu olbaltumvielu slāni. Uz tā mēs uzklājam majonēzes režģi, virsū ielej sasmalcinātu dzeltenumu. Tālāk izklājiet siera skaidiņas, un tad gurķi, kas sagriezts kubiņos. Augšpusē ir korejiešu burkāni, julienne desas un, visbeidzot, kartupeļu rinda, kas kalpo par uzkodu pamatu. Mēs stundas laikā nosūtām traukus ar ēdienu ledusskapī.
- Mēs izņemam īsto trauku, pārklājam to ar plakanu plāksni, uzmanīgi apgāžam un noņemam filmu.
Viegls roku darbs un maksimāla iedvesma ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu gardu salātu ar korejiešu burkāniem un desu.
Gatavošana ar salami un arugula
Produkta sastāvs:
- tomāti - 3 gab .;
- vairākas olīvas bez sēklām;
- salami - 100 g;
- arugula;
- sinepes un medus - 1 tējk;
- olīveļļa, balzamiko etiķis - 1 ēd.k. l .;
- sāls, pipari.
Gatavošanas salāti:
- Tomātus sagrieziet lielās šķēlēs, ielieciet salātu traukā un viegli sāli. Pievienojiet olīvu pusītes.
- Mēs sadalām salami plānos apļos un pēc tam trīsstūros, kurus mēs kopā ar tomātiem nosūtām bļodā. Mēs sajaucam sastāvdaļas un kādu laiku atstājam, lai izveidotu vienu garšas buķeti.
- Mēs ar arugula rīkojamies ļoti smalki - mēs ar smalku dekoratīvu garšvielu rokām saplēšam sīkās daļās un ievietojam kopējā traukā.
- Etiķī izšķīdina tējkaroti svaiga medus, pievieno sinepes un olīveļļu, kārtīgi samaisa. Mēs garšojam salātus ar salami un arugula ar sagatavoto mērci, sadalot tos pa visām trauka sastāvdaļām.
Dekoratīvā auga oriģinālais aromāts, kas nedaudz atgādina piparu un valriekstu smaržu, salātiem nodrošināja izcili maigus un ļoti patīkamus garšas toņus.
Sēņu salāti ar desu
Tagad mēs iepazīstamies ar kulinārijas stāstu par to, kā parasto salātu ar sēnēm un desu pārvērst oriģinālajā svētku ēdienā.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- kartupeļi - 4 gab .;
- cietais siers - 230 g;
- vārīta desa (bez taukiem) - 250 g;
- konservēti šampinjoni - 300 g;
- marinēti burkāni - 100 g;
- majonēze (nav ļoti bieza);
- ķekars spalvu sīpolu.
Sagatavošanas secība:
- Vāra kartupeļus “ādās” līdz mīkstam stāvoklim, izmantojot padomju “Olivier” receptes ar desu ieteikumus. No atdzesētajiem bumbuļiem noņem ādu un sagriež tos mazos kubiņos.
- Smalki sagrieziet gurķus, nedaudz saspiediet un atstājiet sietā, lai glāzē būtu liekā šķidruma. Sieru sasmalcina uz vidēji rīvētām šūnām.
- Mēs katru dienu iegūstam salātus vienkāršā veidā: mēs apvienojam visas sastāvdaļas, sezonu ar mērci un rotā ar zaļumiem.
Lai rotātu svētku ēdienu, mēs mazliet “uzburam” savas garšīgās sastāvdaļas.
- Uz platas plāksnes mēs uzstādām noņemamu formu, iekšpusi izkārto ar salipšanas plēvi, atstājot lielu rezervi abās konteinera pusēs.
- Trauku apakšā izklājiet marinētās sēnes ar kājām uz augšu. Biezi apkaisa šampinjonus ar sasmalcinātām sīpolu spalvām. Pēc tam ielieciet kartupeļu gabaliņus, izlīdziniet slāni ar karoti, viegli sautējiet produktu un pārklājiet ar majonēzes sietu.
- Tālāk mums ir marinēti gurķi un pēc tam desa. Mēs atkal apstrādājam uzkodas sastāvdaļas ar mērci. Mēs turpinām dekorēt salātus ar burkānu kompozīciju un pabeidzim ar siera skaidiņām.
- Trauku uz stundu nosūta ledusskapī, pēc kura mēs pārklājam formu ar plakanu plāksni un, turot piekārtās plēves galus, apgriežam traukus, atbrīvojot našķi no piespiedu “gūstā”.
Notika kulinārijas brīnums! Apetīti sēņu cepurītes atradās pie ekspromtu zaļo sīpolu tīrīšanas, it kā tās būtu iestādītas uz ēstgribu uzkodu spilgtiem slāņiem.
Kūpināta desa un kukurūzas salāti
Ja ir vienkāršs veids, kā iegūt garšīgus un ļoti vieglus uzkodu salātus, tad vienkārši nav iespējams nākt klajā ar labāku variantu.
Produktu saraksts:
- svaigi mazi gurķi - 3 gab .;
- siers (cietās šķirnes) - 250 g;
- kūpināta desa - 250 g;
- kvalitatīva majonēze;
- kārba konservētu kukurūzas;
- mīļākie zaļumi neierobežotā daudzumā.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet desu sloksnēs. Iepriekš nomazgātus gurķus sasmalcina kubiņos. Mēs kombinējam komponentus skaistā bļodā un pievienojam konservētus kukurūzas graudus.
- Garšojiet trauku ar pipariem un sāli, apkaisa ar svaigiem garšaugiem, sajauciet produktus ar svaigu majonēzi.
Ja jūs iepriekš vārāt sarkanās vai baltās pupiņas, vārīti salāti ar kūpinātu desu un kukurūzu kļūs daudz apmierinošāki un barojošāki.
Medību desu recepte
Piedāvātā ēdiena īpatnība ir gaļas sastāvdaļas izmantošana ar pārsteidzoši kūpinātu un pikantu garšu, piešķirot uzkodai unikālu, izsmalcinātu pikanci.
Produktu komplekts:
- saldo papriku daudzkrāsaini augļi - 3 gab .;
- gurķi - 3 gab .;
- medību desas - 200 g;
- sīpols;
- cieti vārītas olas - 2 gab .;
- kvalitatīva majonēze - 100 g;
- konservēta kukurūza - 150 g;
- Franču sinepes - 30 g;
- sāls, pipari, garšaugi.
Gatavošanas process:
- Mani dārzeņi ir labi. Gurķus nomizo un mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Mēs atbrīvojam papriku no sēklām, noskalojam un sasmalcinām tādā pašā formā. Mēs sadalām sīpolu gredzenos, smalki sakapājam olas.
- Mēs ievietojam produktus izvēlētajā salātu traukā, pievienojam desas, kas sasmalcinātas apaļās šķēlēs, un konservētu kukurūzu.
- Apvienojiet franču sinepes ar majonēzes mērci, sāli un pipariem un sezonu uzkoda ar iegūto maisījumu. Labi samaisa un pasniedz skaistā bļodā.
Receptei ar medību desām ir liels kulinārijas potenciāls. Uzkodu var papildināt ar vārītiem dārzeņiem, sieriem, dažādiem gaļas komponentiem, dažādām garšvielām un aromātiskiem mērcēm.
Maiguma uzkoda ar kāpostiem
Izmēģināsim vēl vienu garšīgu salātu, kas nav vienkāršs, bet maigākais, sulīgākais un smaržīgākais.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 400 g;
- ķiploka daiviņas - 2 gab .;
- žāvēta desa - 200 g;
- majonēze - 120 g;
- pētersīļi, dilles.
Sagatavošanas secība:
- Lai iegūtu garšīgu uzkodu, izvēlieties svaigus, obligāti sulīgus kāpostus. Mēs sasmalcinām daļu galvas mazu salmiņu formā, sezonu ar nelielu daudzumu sāls un viegli berzējam ar rokām.
- Mēs sagriež žāvētu desu, atkārtojot sagatavotā dārzeņa formu.
- Sasmalcina mizotas ķiploku daiviņas, pievieno pētersīļu lapas.
- Mēs izklājam sagatavotās sastāvdaļas bļodā, aromatizējam ēdienu ar svaigu majonēzi, sezonu ar garšvielām un labi samaisām.
Vai jūs sapņojat palutināt sevi ar visgardāko ēdienu pēc garšas un aromāta? Noteikti pagatavojiet maiguma uzkodu ar kāpostiem un desu.
Siera salāti ar desu
Sastāvs Sastāvs:
- sīpolu spalva - ½ ķekars;
- gurķi (marinēti vai marinēti) - 2 gab .;
- skābs krējums - 30 g;
- vārīta desa - 100 g;
- kausētais siers - 100 g;
- pipari, sāls, svaigi garšaugi.
Salātu pagatavošana:
- Smalki sasmalciniet sieru, sajauciet ar skābo krējumu un rūpīgi samaļiet sastāvu.
- Mēs sasmalcina desu un gurķus kubiņos, pievieno siera masai.
- Mēs sezonu produktus ar pipariem un sāli, apkaisa ar zaļumiem, labi samaisa un pasniedz elegantās pasniedzamās vāzes ar kājām.
Šo ļoti vienkāršo uzkodu recepti var pielāgot, vadoties pēc personīgiem uzskatiem par pagatavotā ēdiena garšas un satura pilnību.
Salāti ar Kirieshki un desu
Viegla uzkoda ar garšīgu krekeru pievienošanu pārsteidz ar pārsteidzoši pikantiem garšas un sākotnējā izskata norādījumiem.
Sastāvdaļu saraksts:
- olas - 3 gab .;
- marinēti kornišoni - 10 gab .;
- desa (vārīta vai kūpināta) - 200 g;
- konservēta kukurūza - 50 g;
- majonēze - 30 g;
- krekeri;
- ķekars sīpolu spalvu, sāls, pipari.
Preparāta īpašības:
- Mēs atdzesējam cieti vārītas olas, mizu, sagriež kubiņos un nosūta ērtiem traukiem. Mēs šeit ievietojam smalki sagrieztu desu.
- Pievienojiet sagrieztus kraukšķīgus gurķus, kukurūzu, kas ekstrahēta no marinādes, sasmalcinātu sīpolu spalvu un citus iecienītos zaļumus.
- Mēs produktiem pievienojam garšīgus krekerus, traukā pievienojam sāli un piparus.
- Lai iegūtu garšīgu mērci, labāk ir izmantot mājās gatavotu majonēzi. Lai to izdarītu, maisītāja glāzē ielieciet olu, saulespuķu vai olīveļļu (150 ml), katra ½ tējk. sāls, cukurs un sinepes. Rūpīgi sakuliet maisījumu, ielejiet karoti galda etiķa un uzmanīgi samaisiet kompozīciju.
Mēs garšojam salātus ar “Kirieshki” un desu ar aromātisku mērci un aicinām ģimeni uz gardu degustāciju!
Vienkārša iespēja ar dārzeņiem
Barojošus salātus ar desu, ko papildina svaigi, marinēti vai saldēti dārzeņi, var izmantot kā garnīru vai atsevišķu ēdienu.
Produktu saraksts:
- Doktora desa - 250 g;
- cieti vārītas olas - 5 gab .;
- kartupeļi - 4 gab .;
- bundža zirņu;
- svaigi gurķi - 3 gab .;
- majonēze;
- burkāni - 2 gab .;
- sāls, pipari, garšaugi.
Soli pa solim sagatavošana:
- Vāra sakņu dārzeņus, mizu un sasmalcina mazos kubiņos vai kubiņos.
- Tīros gurķus samaļ līdzīgā veidā, olas smalki sadrupina. Mēs izklājam visas trauka sastāvdaļas ērtā traukā.Sākot desu griešanu, mēs ņemam vērā, ka šis produkts netiek pakļauts termiskai apstrādei, tāpēc tam sākotnēji vajadzētu būt tikai svaigam un augstas kvalitātes.
- Mēs sadalām desu produktu plānās kārtās, pēc tam sagriež tos mazos kubiņos. Mēs nosūta šķēles kopā ar marinētiem zirņiem un sasmalcinātiem zaļumiem uz kopēju bļodu.
Trauku sāliet un piparojiet, pārlejiet ar svaigu majonēzi. Pasniedziet uz galda pēc stundas uzstāšanas ledusskapī.
Gaišie salāti "Varavīksne"
Pārsteidzoši attēli un dabas parādības vienmēr ir atspoguļotas kulinārijas šedevros. Spilgti salāti "Varavīksne" ir lielisks piemērs.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- desa - 350 g;
- čipsu iepakojums;
- gurķi un tomāti - 2 gab .;
- kārba saldo konservētu kukurūzas;
- majonēze - 200 g;
- sāls, pipari.
Gatavošanas metode:
- Mēs izklājam sloksnēs sagrieztu desu uz plaša trauka, dekorējot divu mazu priekšmetstikliņu formā. Mēs to darām tādā veidā, ka “kalni” atrodas viens otram pretī.
- Tomātus sagrieziet plānās šķēlēs un novietojiet tos paralēli salātu desu elementiem. Tukšās vietas, kuras vēl neaizņem produkti, piepilda ar konservētu kukurūzu.
- Ievietoto sastāvdaļu robežas izšķir ar majonēzes sloksnēm. Mēs greznojam savas greznās “kompozīcijas” centru ar čipsiem.
Spilgtie salāti "Varavīksne" nopelnīja savu vārdu, jo tā dizainā ir iesaistītas visas maģiskā debesu "tilta" krāsas.
Sirsnīgs kartupeļu uzkoda
Sastāvdaļu saraksts:
- majonēze - 20 g;
- sīpolu spalva - dekorācijas elements;
- vārīta desa - 100 g;
- cietais siers - 100 g;
- kartupeļi - 2 gab .;
- Korejiešu saldie burkāni - 100 g;
- pipari, sāls.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļus vāra “formas tērpā”, atdzesētos bumbuļus nomizo, smalki sarīvē un atstāj šķīvī. Pievienojiet sasmalcinātu sieru un sezonus produktus ar majonēzi. Rūpīgi samaisiet kompozīciju, līdz iegūta viendabīga masa.
- Ievietojiet kulinārijas gredzenu plakanā trauka vidū un ievietojiet iekšā smalki sagrieztu desu. Ap metāla malu mēs izklājam kārtīgu kartupeļu un siera maisījuma kārtu.
- Uzmanīgi noņemiet kulinārijas instrumentu no izstrādājumiem, nosūtiet trauku 2 minūtes mikroviļņu krāsnī.
- Mēs saņemam salātus no krāsns, izrotājiet tos ar korejiešu burkāniem, ierāmējot tos ar kartupeļu kārtu.
Aizraujoša uzkoda ieguva iespaidīgu “izskatu” un lielisku garšu.
Svētku kārtainie salāti ar desu
Nepieciešamie produkti:
- krabju nūjas - 150 g;
- augstas kvalitātes majonēze - 120 g;
- desa (vārīta vai kūpināta) - 150 g;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- saldā kukurūza burkā - 150 g;
- rāceņu sīpoli;
- olas - 3 gab .;
- ķekars spalvu sīpolu.
Gatavošanas uzkodas:
- Mēs sasmalcinām salmiņos gurķus un vārītu desu. Mēs atbrīvojam krabju produktu no iesaiņojuma, nosusina to ar salvetēm un sagriež mazos kubiņos. Tādā pašā veidā samaļ nelielu sīpolu. Visas ēstgribas sastāvdaļas ievieto dažādos traukos.
- Mēs veidojam svētku ēdienu. Mēs izklājam uz skaistas plakanas plāksnes sagatavoto ēdienu kārtām, katru rindu mērcējot ar majonēzes mērci.
- Vispirms izklājiet sagrieztu desu. Mēs ievietojam gurķu sastāvu iepriekš. Tālāk ielej daļu sasmalcinātas zaļās spalvas un pārklāj to ar marinētiem kukurūzas graudiem, krabju nūjiņu kārtu un jaunu drupinātu olu rindu.
- Mēs rāmējam savu svētku struktūru ar pusi gurķiem un izrotājam trauku ar smalkām zaļumu zariņām.
Mēs tikām galā ar savu uzdevumu! Svētku slāņveida salāti ar desu ir labs papildinājums citām pagatavotām uzkodām.
Salāti "Venēcija"
Vienkāršas uzkodas romantiskā nosaukuma izcelsmes vēsturi joprojām ieskauj noslēpums. Bet salātu pagatavošanas veids ir pieejams visiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- augstas kvalitātes cervelat - 200 g;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- Korejiešu saldie burkāni - 200 g;
- cietais siers - 200 g;
- marinēta kukurūza - kanna;
- majonēze (vēlams olīvu);
- pipari, sāls, garšaugi.
Gatavošanas metode:
- Mēs sadalām gurķus un desu plānās rūtīs vai sasmalcina salmiņos.
- Mēs paši izgatavojam korejiešu burkānus vai pērkam tos gatavus. Starp citu, ja ir īpaša rīve un smaržīga garšviela, mājās gatavota produkta pagatavošana prasa dažas minūtes.
- Tātad, salātu traukā mēs apvienojam sasmalcinātas sastāvdaļas, pievienojam marinētas kukurūzas graudus, pikantos burkānus un sasmalcinātu sieru. Trauku sāliet un piparojiet (ja nepieciešams), sezonu ar olīvu majonēzi un samaisiet sastāvu.
Venēcijas salātu garša patīkami pārsteidz ar izsmalcinātu pikanci un pēkšņo vēlmi mēģināt vēlreiz un vēl mazliet ...
Mēs tik tikko pieskārāmies dažādu uzkodu visu noslēpumu atklāšanai, un tagad mēs droši zinām, ka katru salātu ar desu var izmantot kā vieglu vai sirsnīgu ēdienu, papildinot to ar dažādiem komponentiem.