Lai pārsteigtu radiniekus un viesus ar jaunu neparastu ēdienu, ir vienkārši: pagatavojiet salātus ar bumbieri. Augļi labi sader ar dārzeņiem, zaļumiem, riekstiem, gaļas izstrādājumiem un sieriem. Satriecoša garša un pievilcīgi salāti ar bumbieriem tiek pagatavoti gan ikdienā, gan īpašā gadījumā.
Materiālais saturs:
Bumbieru un ābolu salāti ar sieru
Veselīgs, garšīgs, krāsains ēdiens - salāti ar bumbieru un ābolu. Viegls, ēstgribu izskats, tas nevienu neatstās vienaldzīgu. Ingvera bāzes mērce pieliek pikanci un svaigas notis. Trauku sagatavo dažu minūšu laikā.
Sastāvdaļas
- bumbieris - 1 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- salāti - 1 ķekars;
- spināti - 1 ķekars;
- fetas - 100-120 g;
- valrieksts (mizoti) - 50 g;
- sula 1/2 citrona;
- sāls, melnie pipari.
Degvielas uzpildei:
- ingvera sakne - 1 ēd.k. l .;
- medus - 1 ēd.k. l .;
- sinepes - 1/4 tējk;
- olīveļļa - 4 ēd.k. l .;
- citronu sula - 2 ēd.k. l
Gatavošanas metode:
- Smalcinātu ingvera sakni samaļ uz smalkas rīves.
- Izspiediet sulu no pus citrona.
- Sviestu samaļ līdz vienmērīgai, 2 ēd.k. l citronu sula, medus, sinepes, ingvers
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Fetas sagriež mazos kubiņos.
- Sasmalciniet valriekstus, kas žāvēti sausā pannā, atstājot dažus skaistiem pasniegšanai.
- Iepriekš mazgāti un kauliņos nomizoti āboli un bumbieri sagriezti plānās plāksnēs. Ievietojiet tos traukā, apkaisa 1 ēd.k. l citronu sula.
- Apkaisa ar valriekstiem un sieru.
- Salātus un spinātus saplēš ar rokām.
- Ielejiet iepriekš sagatavotu mērci un visu rūpīgi samaisiet.
Recepte sastāv no produktiem, kurus ikviens var atrast ledusskapī. Šādi salāti ar bumbieri pārsteigs negaidītus viesus.
Augļu kārums bērniem
Bērni ne vienmēr mīl augļus.Garšīgi, barojoši un neparasti salāti ar bumbieri un čības neatstās vienaldzīgu nevienu saldo zobu. Papildus šokolādei snickers satur riekstu, karameļu un zemesriekstus. Jūs varat ņemt vēl vienu šokolādi, bet ir vēlams, lai tā būtu daudzkomponentu. Augļus var izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Labāk ir ņemt dabisko jogurtu, lai tas "nestrīdētos" ar pietiekami spilgtu šokolādes nokrāsu.
Šokolādes salāti
Sastāvdaļas
- bumbieris - 1 gab .;
- banāns - 1 gab .;
- apelsīns - 1 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- Snickers - 50 g;
- jogurts bez aromatizētāja - 200-250 ml.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet visus augļus un ļaujiet tiem nožūt.
- Snickers sagriež mazos gabaliņos. Samaisiet ar jogurtu.
- Pievienojiet ābolu un bumbieru, sagrieztus vidēja lieluma kubiņos. Mizu nevajag noņemt.
- Trauku papildina ar vidējām apelsīna un banāna šķēlītēm.
- Visu uzmanīgi samaisiet.
Trauks ir diezgan augstas kalorijas, ar lielu vienkāršo cukuru saturu: labāk ir pasniegt kā neatkarīgu ēdienu pēcpusdienas uzkodām vai uzkodām.
Lasīt arī:Maiguma salātu recepte
Ar kūpinātu vistu un valriekstiem
Šādus salātus var pagatavot darba dienā vai brīvdienās. To ir viegli pagatavot. Kūpinātas kūpinātas vistas krūtiņas patīkama garša kombinācijā ar riekstiem, arugula un bumbieru notīm patiks vismodernākajiem gardēžiem.
Sastāvdaļas
- bumbieris - 2 gab .;
- arugula - 20 g (1 ķekars);
- kūpināta vistas krūtiņa - 150 g;
- mizots valrieksts –50 g;
- majonēze - 2 ēd.k. l .;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagatavojiet arugulas “spilventiņu” (mazgātu un žāvētu).
- Plāni sagrieziet krūtiņu un izklājiet virsū.
- Bumbieri sagriež plānās šķēlēs (iepriekš mazgātas un žāvētas) un pēc nejaušības principa liek uz šķīvja.
- Apkaisīt ar valriekstiem. Sāls un pipari.
- Piliniet majonēzi nejaušā secībā.
- Ja vēlaties, apkaisa trauku ar citronu sulu.
Noderīgi padomi. Citronu sulas lietošana, kas sagriežot novērš dārzeņu vai augļu oksidēšanu un tumšošanu. Traukam piemīt mutes dzirdinošs izskats ilgāk.
Ja nepieciešams (jūs to vienkārši nevarat atrast veikalā), kūpinātu produktu varat aizstāt ar vārītu vistas krūtiņu. Salāti zaudēs pikantu piezīmi, bet ēdiens paliks garšīgs un kļūs par diētu.
Arugula recepte
Ļoti populāri ir salāti ar arugula un bumbieri - klasika. Receptes īpatnība ir pārsēju kā tādu trūkums. Marinēti bumbieri apelsīnu sulā kļūst tik sulīgi, ka citi mērces "ķekaram" nav vajadzīgas.
Sastāvdaļas
- bumbieris - 1 gab .;
- arugula - 70-120 g;
- burkāni - 1 gab .;
- apelsīns - 1 gab .;
- mandeļu ziedlapiņas - 15 g;
- balzamiko.
Ēdienu gatavošana:
- Izspiediet sulu no apelsīna.
- Bumbieri nomizo, sagriež uz pusēm un katru pusi sagriež šķēlēs.
- Marinējiet bumbieri apelsīnu sulā pusstundu. Viegli samaisiet.
- Šajā laikā burkānus nomazgā, nomizo un sagriež sloksnēs.
- Mēs apkopojam salātus pasniegšanai: sauju arugulas, pēc nejaušības principa izklājam bumbieru, burkānu un mandeļu ziedlapu šķēles.
- Lietojiet balzamiko pēc saviem ieskatiem.
Noderīgi padomi. Pirms riekstu pievienošanas jebkuram ēdienam, labāk tos 10 minūtes nožūt sausā pannā uz lēnas uguns.
Gatavojot siltus salātus
Aukstā sezonā īpaši patīkami ir nobaudīt siltu ēdienu. Gatavojam siltus salātus, izmantojot grilu vai pannu. Ārkārtējos gadījumos to var izdarīt ar parastu pannu.
Sastāvdaļas
- bumbieris - 1 gab .;
- valrieksts - 50 g;
- kazas siers - 150 g;
- valriekstu eļļa - 3-4 ēd.k. l .;
- maize ar valriekstiem - 6 šķēles;
- salātu cigoriņi - 2 gab .;
- Kukurūzas salāti - 20 g;
- medus - 1 tējk;
- citronu sula - 1 ēd.k. l
Valriekstu eļļu var aizstāt ar priežu riekstu eļļu vai olīveļļu. Salātiem ar bumbieriem un sieru nav vajadzīgas ļoti aromātiskas augu eļļas.
Gatavošanas metode:
- Uzkarsē pannu / grilu.
- Sieru sagriež aprindās. Par 1 porciju 2 gab.
- Sagatavojiet riekstu piedevu: javā sarīvējiet 25 g riekstus (pusi).
- Nospiediet riekstus siera apļu iekšpusē, izrullējiet.
- Apcep šķēles no 2 pusēm.
- Sagrieziet maizi siera šķēles lielumā un apkaisa ar sviestu, grilējiet tos uz grila no 2 pusēm vairākas minūtes.
- Apvienojiet maizi un sieru, atkal sasmērējiet ar sviestu un atstājiet uz grila 5 minūtes.
- Ielieciet atlikušos riekstus grauzdiņiem.
- Ievadiet zemesriekstu sviestā citronu sulu, medu, sāli un piparus.
- Cigoriņi (baltā un sarkanā krāsā, lai iegūtu kontrastu) un saknes sagriezti vai saplēsti ar rokām, ielejiet pārsēju, samaisiet.
- Pasniedziet porcijās pa 2 plāksnēm. Uz pusi sajauciet zaļumu sajaukumu. Nejauši sakārtojiet nelielas bumbieru un siera grauzdiņu šķēles (2 gab.).
- Apkaisa ar riekstiem.
Lai iegūtu šo recepti, nepieciešami sulīgi, blīvi, bet nesaldināti augļi. Salātiem vispiemērotākās ir ziemas bumbieru šķirnes. Jābūt vieglai augļu piezīmei, nevis saldumam, kas neiebilst ar pārējām sastāvdaļām.
Tas ir interesanti:Maiguma salāti
Bumbieris ir universāls produkts: augļi lieliski apvienojas ar visiem produktiem. Ir daudz salātu ar bumbieriem receptes, taču noteikti ir kāds, kas būs jūsu gaumei. Jūtieties brīvi veikt kulinārijas eksperimentus: izvēlieties garšaugus, gaļas un siera sastāvdaļas, dārzeņus, riekstus un pievienojiet bumbieri.
Gatavojiet ar prieku, iedvesmu un mīlestību - jebkurš ēdiens būs garšīgs!
