Pupiņu un kukurūzas salāti - 12 garšīgas receptes

Visi salāti ar pupiņām un kukurūzu ir viegli, sulīgi un kraukšķīgi. Tie būs lielisks papildinājums sirsnīgiem svētkiem vai ikdienas pusdienu galdam. Abas galvenās sastāvdaļas vislabāk izmantot kā konservus.

Klasiskās pupiņu un kukurūzas salāti

Produkta sastāvs:

• 1/2 kārbas saldās kukurūzas un tumšās pupiņas;
• 2 tomāti;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 60 ml olīveļļas un 20 ml vīna etiķa;
• 2 saujas kviešu balto krekeru;
• sāls.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet tomātu ar ādu mazos kubiņos.
2. Ielieciet kārbu saturu ar konserviem caurdurī.
3. Tomātu šķēles sajauciet ar kukurūzu un pupiņām bez šķidruma.
4. Pievienojiet ķiploku biezeni, baltos krekerus.
5. Sāliet salātus ar pupiņām, krekeriem, kukurūzu. Piepildiet to ar eļļas un etiķa maisījumu.

Ar krekeru un desu pievienošanu

Produkta sastāvs:

• 1 pilna glāze konservētu sarkano pupiņu;
• 1 glāze konservētu saldo kukurūzas graudu;
• ½ ēd.k. gatavi rudzu krekeri;
• 200 g vārītas desas;
• 200 - 250 g desas siera;
• klasiskā majonēze un sāls.

 

Ēdienu gatavošana:

1. No vārītas desas noņemiet plēvi. Sasmalciniet to ar sīkiem vienāda izmēra gabaliņiem.
2. Salātu traukā ielejiet desu ar rudzu krekeriem, kuru varat izvēlēties jebkurai gaumei. Krekeri ar speķi ir labi piemēroti šādiem salātiem.
3. Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas un pupiņām. Nedaudz izžāvējiet sastāvdaļas.
4. Sarīvē desas sieru ar lielām dalījumiem.
5. Apvienojiet kukurūzu, pupiņas, krekerus, desu. Pārklājiet tos ar sasmalcinātu sieru.
6. Viegli sāliet salātus, pievienojiet klasisko majonēzi. Labi samaisiet visas sastāvdaļas.
7. Nekavējoties pasniedziet kārumus, līdz krekeri ir zaudējuši stingru pamatu.

Meksikāņu recepte

Produkta sastāvs:

• 1 sarkanais sīpols;
• 1 pāksts saldo dzelteno piparu;
• 1 pāksts saldo sarkano piparu;
• 1 gab Mango
• 5 deserta karotes augu eļļas;
• 2 deserta karotes laima sulas;
• 2 ēd.k. konservētas sarkanās pupiņas un saldā kukurūza;
• svaigas pētersīļi un cilantro;
• sāls;
• šķipsniņa maltu melno piparu un sarkanā;
• 1 ķiploka daiviņa.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Pupiņas ņem savā sulā. Ja tas ir tomātā, pupiņu sastāvdaļas pirms turpmākas izmantošanas salātos vajadzētu mazgāt.
2. No kukurūzas izlejiet marinādi.
3. Saldie un dzeltenie pipari bez sēklām. Atlikušās daļas sagrieziet kārtīgās mazās nūjiņās.
4. Mango mizas. Sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Arī sasmalciniet sarkano sīpolu.
5. Smalki sasmalciniet ar nazi visus zaļumus, kas norādīti receptē.
6. Pārvietojiet sasmalcinātus produktus kopējā traukā. Uz sāli.
7. Mērcei apvienojiet augu eļļu, laima sulu, sasmalcinātus ķiplokus un divu veidu maltos piparus
8. Iegūtajā mērcē ielej Meksikas salātus. Ļaujiet tai brūvēt apmēram ceturtdaļu stundas.

Ar pupiņām, kukurūzu un vistu

Produkta sastāvs:

• 300 - 350 g vistas;
• 0,5 ēd.k. baltas pupiņas konservu veidā;
• 3 marinēti gurķi;
• 1 ēd.k. konservēti kukurūzas kodoli;
• sāls, skābs krējums un dilles mērcei.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Pavārs vistu. Atdzesē tieši buljonā. Tad sagriež glītos kubiņos.
2. No kukurūzas un pupiņām izlejiet marinādi.
3. Smalki sagrieziet gurķus patvaļīgi.
4. Mērcei samaisiet smalki sagrieztas dilles un skābo krējumu. Sāls masu.
5. Produkti, kas jāsamaisa. Pārlej ar mērci.
6. Labi samaisiet iegūtos salātus ar pupiņām, kukurūzu un vistu un atdzesējiet.

Tas ir interesanti:konservētu pupiņu salāti - recepte

Ar krekeriem un ķiplokiem

Produkta sastāvs:

• 1 kārba sarkano pupiņu un kukurūzas;
• 100 g smalki sagrieztu jauno kāpostu (balto);
• 1 tomāts;
• 2 - 3 svaigas ķiploku daiviņas un 2 šķipsniņas granulētu ķiploku;
• 3 baltmaizes šķēles;
• augu eļļa;
• viegla majonēze.

 

Ēdienu gatavošana:

1. No baltmaizes sagrieziet garoza. Sagrieziet to kārtīgos vienāda lieluma kubiņos. Apkaisa maizi ar sviestu, apkaisa ar granulētiem ķiplokiem.
2. Kaltējiet krutonus līdz zeltaini brūnai pannā vai uz cepešpannas cepeškrāsnī.
3. Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas un pupiņām.
4. Sagrieziet tomātu gabalos. Svaigu ķiploku sasmalcina.
5. Visu samaisa. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus.
6. Sāliet salātus ar kukurūzu, pupiņām, krekeriem, ķiplokiem. Garšojiet to ar jebkuru vieglu majonēzi. Ideāla ir mājās gatavota mērce.

Gavēņa salāti ar konservētām pupiņām un kukurūzu

Produkta sastāvs:

• 300 - 350 g krāsainu pupiņu (konservi);
• 2 vārīti burkāni;
• 1 ēd.k. konservēti kukurūzas kodoli;
• 1 sarkanais sīpols;
• 5 deserta karotes liesās majonēzes;
• 100 g marinētu piparu;
• sāls;
• dažas zaļo sīpolu spalvas.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Kauliņā vārīti burkāni un neapstrādāti sīpoli.
2. Sajauciet sastāvdaļas no pirmā posma ar konserviem.
3. Pievienojiet tiem sasmalcinātus marinētos piparus un smalki sagrieztas zaļo sīpolu spalvas.
4. Sāliet salātu sastāvdaļas.
5. Gatavo ēstgribu garšojiet ar pupiņām, kukurūzu, burkāniem un daļu liesas majonēzes.

Garšīga recepte:konservētu pupiņu zupa

Gatavošanas iespēja ar sieru

Produkta sastāvs:

• 2/3 Art. jebkuras krāsas konservētas pupiņas;
• 1 pilna glāze konservētu kukurūzas graudu;
• 150 g "Gouda" (siers);
• 3 iepriekš vārītas vistas olas;
• galda sāls pēc garšas;
• klasiskā majonēze;
• 2 - 3 ķiploku daiviņas.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalojiet kukurūzu un pupiņas no marinādes. Pupu sastāvdaļu var ņemt arī sausu. Šajā gadījumā pupiņas vajadzēs vārīt nesālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstinātas.
2. Pārvietojiet sastāvdaļas no pirmā soļa uz kopējo bļodu.
3. Viņiem pievieno visu sieru, sasmalcinātu ar rupju rīvi.
4. Noņemiet atdzesētās olas un sasmalciniet kārtīgos kubiņos. Ielejiet atlikušajos salātu komponentos.
5. Sajauciet klasisko majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Uz sāli.
6. Uzkodai pievienojiet ķiploku mērci. Labi samaisiet komponentus.

Garšīga šķiņķa uzkoda

Produkta sastāvs:

• 400 - 450 g vistas šķiņķa;
• 1,5 ēd.k. Korejiešu burkāni, kas izspiesti no marinādes;
• 270 g (1 kārba) sarkano pupiņu konservu veidā;
• 350 g konservētas kukurūzas;
• 40 g zaļo sīpolu spalvu bez baltas daļas;
• 2/3 Art. klasiskā majonēze un sāls.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Salātu bļodas apakšā ielieciet pupiņas bez šķidruma. Sāls majonēze. Ieeļļojiet tos ar pupiņām.
2. Augšā ar kukurūzas kodoliem. Izklājiet mērci.
3. Kukurūzas virspusē izklājiet šķiņķi, sagrieztu plānās, garās sloksnēs.
4. Gaļas sastāvdaļu pārklājiet ar korejiešu burkāniem. Ja pēdējais ir pārāk garš, varat to sagriezt gabalos.
5. Pēdējo kārtu eļļojiet ar sālītu majonēzi un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
6. Šādu salātu ir garšīgi pasniegt smilšu vai vafeļu tartletēs.

Tas ir interesanti:Pupiņu un sēņu salātu recepte

Zirņu, kukurūzas un pupiņu salāti

Produkta sastāvs:

• neliela burka konservētu pupiņu tomātā, zaļajos zirnīšos un kukurūzā;
• 100 g balto ķiploku krekeri;
• 200 g daļēji kūpinātas desas ar minimālu tauku daudzumu;
• 100 g desu siera;
• klasiskā majonēze un smalkais sāls.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Katru konservētu sastāvdaļu savukārt ieliek caurdurī. No tiem izlejiet marinādi. Ja vēlaties, noskalojiet produktus ar tekošu ūdeni.
2. Lai notīrītu kūpinātu desu no plēves. Dice apmēram tāda paša izmēra.
3. Tādā pašā veidā samaļ desu sieru. Var izmantot jebkuru citu pusšķidru šķirni.
4. Sajauc visas sastāvdaļas kopējā traukā, izņemot krekerus.
5. Pievienojiet sāli un sezonu ar klasisko majonēzi.
6. Pastiņu krekeri ilgst uzkodas. Pretējā gadījumā tie ātri sāks mērcēt, un salāti pārstās būt kraukšķīgi.

Ar krabju nūjām

Produkta sastāvs:

• 200 - 250 g sulīgu krabju nūjiņu;
• 1 sīpols;
• 3 vārītas vistas olas;
• 1 kārba konservētu sarkano pupiņu;
• ½ ķekars pētersīļu;
• 1 šķipsniņa rupjas sāls;
• 1,5 ēd.k. cukurkukurūza;
• 2 ēd.k. l dabīgais ābolu sidra etiķis;
• olīvu majonēze.

 

Ēdienu gatavošana:

1. Krabju nūjiņas sagriež vidējās šķēlēs.
2. Sajauc ābolu sidra etiķi ar nelielu daudzumu ūdens. Ielejiet iegūto maisījumu sīpolos ar kubiņiem. Atstājiet dārzeņu šādā formā 20 - 25 minūtes.
3. Salātu traukā sajauciet krabju nūjas, sīpolu, kas izspiests no etiķa marinādes, vārītas olas, sagrieztu kubiņos.
4. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, abas konservētas sastāvdaļas.
5. Sāliet salātus.
6. Trauku garšojiet ar olīveļļu un labi samaisiet.

Garneļu svētku recepte

Produkta sastāvs:

• 200 - 250 g balto pupiņu un kukurūzas graudu (konservēti);
• 300 g vārītu mazu garneļu;
• salātu lapas;
• sāls, pipari, olīveļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Ļaujiet liekam šķidrumam izplūst no kukurūzas un pupiņām.
2. Sajauciet šīs sastāvdaļas ar atdzesētām vārītām jūras veltēm. Nosūtiet tos uz koplietošanas piederumiem.
3. Pievienojiet salātus, kas saplēsti ar rokām.
4. Pievienojiet piparus un sāli.
5. Ieeļļojiet ēstgribu.

Salāti ar sarkanajām pupiņām un kukurūzu

Produkta sastāvs:

• 2 ēd.k. saldā kukurūza (konservi);
• marinēta šampinjonu glāze;
• glāze sarkano pupiņu (konservi);
• svaigi ķiploki pēc garšas;
• sāls;
• viegla majonēze vai olīveļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. No visiem konservētiem ēdieniem noteciniet marinādes.
2. Sajauc tos kopējā bļodā. Ielejiet svaigu ķiploku biezeni.
3. Sāls trauku sastāvdaļas.
4. Garšojiet tos ar vieglu majonēzi vai sviesta mērci.

Ja vēlaties, gatavus salātus ar sarkanām pupiņām var papildināt ar rudzu krekeriem vai pupiņu komponentiem. Trauks jāsagatavo tieši pirms vakariņām vai kad viesi ierodas. Tas ir svaigi, ka tie ir īpaši garšīgi un kraukšķīgi. Kā mērci šādiem salātiem der jebkura majonēze, dažādi jogurti, skāba krējuma un sviesta mērces.

Tas ir interesanti:Pupiņu un vistas salātu recepte