Lieliska garšīga uzkoda jebkuriem svētkiem vai uz ikdienas galda - ikviens bez izņēmuma varēs baudīt salātus ar pupiņām un krabju nūjiņām. Ir vairākas gatavošanas iespējas ar dažādiem papildinošiem ēdieniem. Salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, tie satur daudz noderīgu vielu. Piemērots jebkuram garnīram, piesātina un bagātina ķermeni ar vitamīniem, mikroelementiem.
Materiālais saturs:
Klasiski salāti ar pupiņām un krabju nūjiņām
Vislabāk ir gatavot šos salātus ar konservētām pupiņām, kuras jums iepriekš nav nepieciešams iemērc un ilgi gatavot. Kas attiecas uz krabju nūjām, jūs varat izmantot jebkuru, vissvarīgāk svaigu un labas kvalitātes.
Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzkrāj:
- gatavās pupiņas (jebkura) - 200 g;
- krabju gaļa - 180 g;
- sēklinieki - 2 gab .;
- zaļumi;
- majonēzes mērce;
- garšvielas
- garšvielas.
Olas vāra līdz maigai. Lai novērstu čaumalu plaisāšanu, ūdenim var pievienot nedaudz sāls vai etiķskābes. Gatavo produktu ieteicams ielej ar aukstu ūdeni, pēc tam notīrīt un sasmalcināt ar nazi.
Krabju gaļu sagriež mazos kubiņos, pārnes salātu traukā. Viņiem pievieno gatavās pupiņas, olas, smalki sagrieztus zaļumus. Visu sajauciet, sezonu ar sāli un garšvielām. Pievienojiet pareizo mērces daudzumu, samaisiet. Jūs varat pasniegt salātus, dekorējot ar zaļumiem vai maziem tomātiem.
Ar papriku
Ātri salāti, kas bagāti ar vitamīniem, ir viegli pagatavojami mājas virtuvē vakariņām vai negaidītai viesu ierašanās dienai.
Trauku sagatavo, pamatojoties uz:
- konservētas sarkanās pupiņas - 280 g;
- cietais siers - 190 g;
- krabju nūjas - 180 g;
- saldie sarkanie pipari;
- majonēzes mērce;
- pētersīļu zaļumi;
- garšvielas.
Šī sarkano pupiņu uzkoda ir ļoti dinamiska bagātīgā sastāva dēļ. Tas neprasa papildu dekorēšanu, tas izskatās skaisti, tam ir lieliska garša. Pasniedziet to tūlīt pēc vārīšanas.
Vispirms tiek sagriezti iepriekš nomizoti krabju nūjas. Sarkanos piparus, mizotus no sēklām, sasmalcina ar maziem salmiņiem. Cietais siers tiek ierīvēts uz rīves - parastais vai muguras. Iepriekš mazgātos zaļumus smalki sasmalcina, konservētas pupiņas salocē caurdurī, lai noņemtu sālījumu.
Visus sagrieztus produktus izkārto lielā ietilpībā, pievieno garšvielām un mērcei. Visu kārtīgi samīca un pasniedz pie galda.
Uzkoda ar kukurūzu
Krabju nūjas labi iet kopā ar kukurūzu. Ja pievienojat viņiem mazu pupiņu, jūs iegūstat interesantu ēdienu, ļoti barojošu, viegli pagatavojamu.
Ēdienu gatavošana no:
- krabju gaļa - 400 g;
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- pupiņas - 280 g;
- paprikas dzeltenā un sarkanā krāsā;
- olas - 3 gab .;
- zaļumi;
- vidēja tauku majonēzes mērce.
Sakapājiet vārītas olas. Krabju nūjas un piparus sagriež mazos kubiņos. Pupiņas, krabju nūjas, olas, kukurūzu un citus produktus sajauc salātu traukā. Visu mīca, pēc garšas pieliek mērci. Izmantojot kulinārijas gredzenu, jūs varat dot trauku skaistu formu.
Ātrie salāti ar konservētām sarkanām pupiņām
Trauku sagatavo, pamatojoties uz:
- krabju nūjas - 150 g;
- konservētas pupiņas - 180 g;
- vistas olas - pāris gabalu;
- zaļie sīpoli;
- krabju nūjas - 190 g;
- rudzu maize vai sagatavoti krekeri;
- ķiploki
- augu tauki;
- sāļi;
- majonēzes mērce.
Pirmkārt, visi produkti tiek sagatavoti. Olas vārīt un mizot, konservētas pupiņas un kukurūzu salocīt caurdurī. Sagrieztu kubiņos žāvē uz cepešpannas cepeškrāsnī. Mērci sagatavo atsevišķi no eļļas un ķiplokiem, kas izvadīti caur presi, tajā saberž sausiņus, lai pāris minūtes mērcētos. Lai noņemtu lieko tauku daudzumu, krekeri pēc to sagatavošanas jānovieto uz papīra dvieļa.
Sasmalcina krabju gaļu un sēkliniekus, sasmalcina zaļumus. Sajauciet ar pupiņām, kukurūzu, zaļajiem sīpoliem. Kleita ar mērci un sāli. Pirms pasniegšanas pievienojiet krekerus.
Vienkārša versija ar olām
Šis ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem salātiem.
To sagatavo, pamatojoties uz:
- krabju nūjas - 235 g;
- konservēta kukurūza - 280 g;
- sīpoli;
- vārītas vistas olas - 5 gab .;
- konservētas pupiņas - ½ kārbas;
- majonēze.
Sīpolus, olas un krabju nūjiņas sagriež kubiņos. Sālījumu noņem no pupiņām un kukurūzas. Visas sastāvdaļas sajauc piemērotā traukā, pievieno garšai ar mērci.
Ja vēlaties, uzkodai varat pievienot pāris zaļus gurķus ar kauliņiem. Viņi ēdienam piešķirs svaigumu un atšķaidīs to ar spilgtu krāsu.
Ar šampinjoniem
Jebkuriem svētkiem varat pagatavot vienkāršu, bet tajā pašā laikā garšīgu pieejamo produktu salātus.
Lai to sagatavotu, jums jāuzkrāj:
- kukurūza - 380 g;
- baltās pupiņas - 380 g;
- krabju nūjas - 250 g;
- sīpoli - pāris gabalu;
- svaigi šampinjoni - 0,5 kg;
- majonēzes mērce;
- augu tauki.
Sēnes sagriež skaistās plāksnēs un apcep karstā eļļā līdz zeltainam ar sīpoliem. Sasmalciniet krabju gaļu, izskalojiet pupiņas un ielieciet caurdurī. Sajauciet visus produktus lielā ietilpībā, sāli, sezonu ar majonēzes mērci. Pasniedz ar zaļiem zariņiem dillēm un pētersīļiem.
Tas ir interesanti:Pupiņu un Kyriesh salātu recepte
Salāti: krabju nūjiņas, pupiņas un tomāti
Lai pagatavotu uzkodas, jums jāuzkrāj:
- konservētas sarkanās pupiņas;
- krabju nūjas - 270 g;
- svaigi tomāti - pāris gabalu;
- ķiploku zobi - pēc garšas;
- zaļumi;
- majonēzes mērce - 4 ēdamk .;
- zemes pipari, sāls.
Noskalojiet pupiņas, sasmalciniet tomātus pēc iespējas smalkāk. Krabju nūjas samaļ ar nazi, smalki sakapā zaļumus.Visu sajauciet lielā traukā, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, mērci, garšvielas. Jaukt.
Svētku galdam salātus labāk pasniegt skaistā caurspīdīgā traukā, produktus liekot uz svaigām salātu lapām. Augšu var pārkaisa ar krekeriem, olu dzeltenumu. Majonēzes vietā der izmantot mājās gatavotu jogurtu.
