Pupiņas ir ļoti veselīgs un barojošs produkts. Pēc vērtības cilvēka ķermenim to pat salīdzina ar gaļu. No tā var pagatavot daudzus interesantus un garšīgus ēdienus, piemēram, salātus ar pupiņām un desu.

Vienkārša recepte

Vienkārši salāti ar pupiņām un vārītu desu ir tik vienkārši un ātri izpildāmi, ka jums pat ir laiks to pagatavot brokastīs pirms došanās uz darbu. Turklāt tas ir diezgan barojošs un neprasa sāls pievienošanu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • 6-7 vidēji kartupeļi;
  • 1 glāze pupiņu (jebkura);
  • 300 g vārītas desas (labākais ārsts);
  • 2-3 mazi marinēti gurķi;
  • 1 mazs sīpols;
  • 1/3 tējk cukurs
  • zemes pipari pēc garšas;
  • majonēze pēc garšas;
  • dilles vai citi zaļumi.

 

Arī salātu pagatavošanas process ir ļoti vienkāršs:

  1. Vāra kartupeļus, notecina ūdeni un atdzesē. Tad mizu un sagriež mazos kubiņos.
  2. Vāra pupiņas (jūs varat izmantot baltas vai sarkanas konservētas pupiņas), noteciniet šķidrumu.
  3. Dice marinēti gurķi. Ja miza ir pārāk raupja, labāk to noņemt.
  4. Sagrieziet desu kubiņos.
  5. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu.
  6. Karbonāde dilles.
  7. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzes, cukura un piparu mērci.

Lai salātiem piešķirtu asumu un pikanci, varat tam pievienot citrona sulu vai sausas sinepes. Salāti ir ļoti universāli un nepretenciozi, tāpēc pēc vēlēšanās varat tam pievienot gandrīz jebkuras sastāvdaļas, piemēram, vārītas olas, papriku utt.

Mēs papildinām trauku ar krekeriem

Krekeru pievienošana jebkuram ēdienam viņam piešķirs ne tikai pikantu garšu un sāta sajūtu, bet arī patīkamu kraukšķīgumu.Salāti ar pupiņām, krekeriem un desu, ko novērtēs gan pieaugušie, gan bērni, var būt lielisks ēdiens svētku galdam. Lai to sagatavotu, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • 0,5 tase vārītas pupiņas;
  • 1 kārba zaļo zirnīšu;
  • 1 mazs svaigs gurķis;
  • 2-3 cieti vārītas olas;
  • 200 g vārītas desas;
  • 3 kausēts siers;
  • mazs nomizots sīpols;
  • majonēze;
  • 2 maizes šķēles vai klaips (veikalā varat iegādāties gatavu krekeru paciņu);
  • sāls, garšvielas pēc garšas.

 

Pēc visu nepieciešamo sastāvdaļu sagatavošanas jūs varat sākt strādāt:

  1. Sagrieziet desu un gurķi šķēlēs.
  2. Dice olas.
  3. Smalki sagrieziet sīpolu.
  4. Apstrādāto sieru 10 minūtes izņem saldētavā, pēc tam sarīvē.
  5. Sagrieziet klaipu plānos stieņos un nosusiniet cepeškrāsnī.
  6. Visu sajauciet, pievienojiet sāli un garšvielas un sezonu ar majonēzi.

Tik garšīgus un viegli pagatavojamus salātus var pievienot svētku ēdienkartei vai vienkārši pagatavot tos, lai iepriecinātu tuviniekus.

Kūpinātu pupiņu salāti

Lielisks ātras salātu variants ir salāti ar pupiņām un kūpinātu desu. Tajā pašā laikā atkarībā no izvēlētās desas mainīsies arī visa ēdiena garšas nokrāsas. Piemēram, izmantojot salami salātos, iegūsit sāļu un pīrāgu garšu. Cervelat piešķirs maigāku nokrāsu. Bet jebkurā gadījumā šādi salāti būs piesātināti ar garšīgu kūpinātu aromātu. Starp citu, šajā ēdienā ir diezgan daudz kaloriju.

Lasīt arī:konservētu pupiņu salāti

Salātiem jums būs nepieciešams:

  • 1 bundža sarkanu konservētu pupiņu salātiem;
  • 150 g cietā siera;
  • 1 paciņa krekeru;
  • 250 g kūpinātas desas;
  • majonēze;
  • zaļumi.

 

Desu un sieru sagriež kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas. Krekerus vislabāk pievieno tieši pirms pasniegšanas, lai viņiem nebūtu laika mērcēties. Sirsnīgi un smaržīgi salāti ar pupiņām un kūpinātu desu ir gatavi!

Kukurūzas recepte

Traukā, kurā ir pupas un kukurūza, ir bagātīgs augu olbaltumvielu daudzums. To pat var iekļaut diētas izvēlnē, jo tas ir ļoti apmierinošs un barojošs. Lai pagatavotu salātus ar pupiņām, desu un kukurūzu, nav vajadzīgs daudz laika, tas ir ļoti vienkārši, un visi tam paredzētie produkti nav iepriekš jāsagatavo:

  • 1 kārba kukurūzas, pupas un zaļie zirnīši;
  • 250 g vārītas desas;
  • 1 paciņa krekeru (pēc izvēles);
  • majonēze (lai iekļautu salātus uzturā, majonēzi varat aizstāt ar olīveļļu).

 

Pupas, kukurūza un zirņi jāizmet caurdurī, lai marināde labi iztukšotu. Tad visu sajauc, pievieno desu ar kauliņiem un sezonu ar majonēzi.

Lasīt arī: konservētu pupiņu zupa

Ar konservētām pupiņām, desu un burkāniem

Šie salāti ir ne tikai ārkārtīgi garšīgi un apmierinoši, bet arī ļoti veselīgi, jo papildus pupiņām (B6 un C vitamīnu avots) tajā ir burkāni, kas pat vārot nezaudē karotīna, A, C, PP vitamīnu klātbūtni. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • 1 kārba pupiņu
  • 300 g kūpinātas vai daļēji kūpinātas desas;
  • 1 vidēji vārīts burkāns;
  • 1 vidējs sīpols;
  • majonēze.

 

Lai pagatavotu garšīgus salātus, jums jāievēro apraksts:

  1. Pēc marinādes iztukšošanas ielieciet pupiņas dziļā traukā.
  2. Sagrieziet desu kubiņos vai sloksnēs.
  3. Burkānus nomizo un smalki sakapā.
  4. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
  5. Pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Garšīga uzkoda ar tomātiem

Salāti ar pupiņām, desu un tomātiem palīdzēs dažādot svētku galdu un patiks visiem viesiem. Turklāt jūs varat to pagatavot bez iemesla, jo tas neprasa lielas laika un finanšu izmaksas. Šādam ēdienam jums būs nepieciešams:

 

  • 1 kārba pupiņu
  • 200 g cervelat;
  • 3 mazi tomāti;
  • 3 cieti vārītas olas;
  • majonēze;
  • 1 ēd.k. citronu sula.

Sagatavošanas posmi:

  1. Pupiņas jāsajauc ar citronu sulu un ļauj tai brūvēt.
  2. Nomizojiet tomātus un sēklas.
  3. Sagrieziet desu un tomātus plānās sloksnēs.
  4. Sagrieziet olas mazos kubiņos.
  5. Visu sajauciet ar majonēzi.

Jūs varat izrotāt salātus ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.

 

Viegli salāti

Diētiskā ēdienkarte izslēdz taukainu un kaloriju saturošu ēdienu lietošanu, taču pat ievērojot stingru diētu, vari palutināt sevi ar interesantiem un garšīgiem ēdieniem. Piemēram, gaiši salāti ar pupiņām un vārītu desu lieliski paspilgtinās stingro ēdienkarti un nepievienos papildu mārciņas.

Salātu sastāvdaļas:

  • 150 g ārsta desas;
  • 0,5 kārbas pupiņu;
  • 1 mazs sīpols;
  • 2 svaigi gurķi;
  • 100 g beztauku biezpiena ar šķidru konsistenci (var aizstāt ar dabisko jogurtu);
  • 3 vārītas olas;
  • 1/3 tējk sausas sinepes.

Jūs varat pagatavot šādus salātus šādi:

  1. Vispirms sagatavojiet pārsēju, tam vajadzētu būt nedaudz uzpūstam. Lai to izdarītu, sasmalcina 1 dzeltenumu ar sinepēm un biezpienu, ja vēlaties, varat pievienot zaļumus.
  2. Sagrieziet desu, gurķus, olas un sīpolus kubiņos.
  3. Visu sajauc kopā ar pārsēju.

Šādu brīnišķīgu ēdienu var patērēt, neuztraucoties par liekā svara parādīšanos.

Lasīt arī:salāti ar pupiņām un sēnēm

Ar sieru

Brīnišķīgus salātus ar pupiņām, desu un sieru var pasniegt gan kā uzkodu, gan kā galveno ēdienu, pateicoties tā saturošo produktu sāta un augstajai enerģētiskajai vērtībai:

  • 200 g vārītas desas;
  • 1 kārba pupiņu
  • 3 ķiploka daiviņas;
  • 80 g siera;
  • 3 mazi tomāti;
  • zaļumi pēc garšas (jūs varat pievienot dilles, pētersīļus, koriandru, baziliku utt.);
  • majonēze.

Sieru un desu nepieciešams sagriezt plānās sloksnēs, tomātus - mazos kubiņos, ķiplokus sarīvēt uz smalkas rīves. Sajauc visas sastāvdaļas ar majonēzi un zaļumiem.

Saistīts:Vairāk no autores: