Vieglākie salāti ar avokado un gurķi ir lieliska ideja uzkodām diētas laikā. Tas ir piemērots parastajai ikdienas ēdienkartei, piemēram, kā papildinājums gaļas vai zivju pamatēdienam. Sastāvdaļas, piemēram, tunzivju konservi, jūras veltes, siers, vistas gaļa un citas, uzkodām palīdzēs pievienot sātu.

Klasiski salāti ar avokado un gurķi

Komponenti

  • nogatavojušies avokado augļi - 2 gab .;
  • vārītas olas - 4 gab .;
  • vidējs gurķis - 2 gab .;
  • sālīts jogurts - izmantojiet kā mērci.

Mēs pagatavosim šādi:

  1. Lai pagatavotu ēstgribu ar avokado, gurķi un olu, pirmais, kas jādara, ir sasmalcināt deklarētās sastāvdaļas.
  2. Vārītas olas ir mizoti un sasmalcināti ļoti mazos kubiņos.
  3. Pagatavojiet pārējās sastāvdaļas tādā pašā veidā. Pirms griešanas avokado atbrīvojas no ādām un sēklām, gurķiem - no blīvas ādas.
  4. Visu sajauciet, sezonu ar nesaldinātu jogurtu.

Pasniedziet cienastu ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Ar tunzivju konserviem

Komponenti

  • zivis savā sulā - 420 - 450 g;
  • gurķis - 1 gab .;
  • avokado augļi - 3 gab. (vidēja);
  • sarkanais sīpols - galva;
  • cilantro - mazs ķekars;
  • laima sula - 2 dess. l .;
  • olīveļļa - 2 dess. l .;
  • jūras sāls - 1 tējk;
  • zemes pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izlejiet šķidrumu no zivju burkas. Atlikušo mīkstumu sagriež gabaliņos.
  2. No avokado noņem mizu, izņem akmeni. Sagrieziet mīksto daļu gabalos. Augļiem jābūt mīkstiem, lai salāti būtu maigi un garšīgi.
  3. Gurķi ar ādu sagriež apļu pusēs.
  4. Sarkano sīpolu sasmalciniet ļoti plāni. Karbonāde mazgāta un žāvēta koriandra.
  5. Visu apvieno, ielej mērci ar eļļu, citrusaugļu sulu, sāli un pipariem.

Dodiet salātiem ar avokado, gurķi un tunci labi uzstājot, lai visi tā komponenti būtu piesātināti ar aromātisku mērci.

Vienkārša recepte ar olām

Komponenti

  • nogatavojies avokado - puse;
  • vārītas olas - 2 gab .;
  • svaigs gurķis - 2 gab .;
  • svaigi spināti - 1 liels ķekars;
  • olīveļļa - 3 dess. karotes;
  • saldās sinepes - 1 tējk;
  • medus - 1 tējk;
  • laima sula - 1,5 tējk;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Spinātu lapas nomizo, noskalo un nosusina.
  2. Nomizojiet avokado pusītes. Izņemiet kaulu.
  3. Gurķus sasmalciniet ar plānām šķēlītēm. Olas - lielos patvaļīgos gabaliņos.
  4. Sajauc visas atlikušās mērces sastāvdaļas. Jūs varat tos viegli pārspēt ar blenderi, lai iegūtu viendabīgāko masu.
  5. Ielieciet visus pārstrādātos pārtikas produktus uz plakanas plāksnes.

Dāsni ielejiet ēstgribu ar maigu mērci un nekavējoties pasniedziet vakariņām.

Salāti: avokado, gurķis un garneles

Komponenti

  • mazi, bet nogatavojušies avokado augļi - 2 gab .;
  • vidēja lieluma garneles - 230 - 350 g;
  • sviests - 1 dess. karote;
  • sasmalcināti svaigi ķiploki - 2 tējkarotes;
  • gurķis - 2 gab .;
  • sasmalcināts cilantro - 4 dess. karotes;
  • dārza salāti - puse ķekara;
  • mizoti zemesrieksti - 1 sauja;
  • sojas mērce - 3 dess. l .;
  • augu eļļa - 3 dess. l .;
  • laima sula - 3 dess. l .;
  • cukurs - pēc pavāra vēlmēm;
  • ciete - ½ tējk;
  • sausi ķiploki - 1 šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Svaigus gurķus bez kauliņiem un avokado sasmalciniet aptuveni vienāda lieluma gabaliņos.
  2. Sildiet divu veidu eļļu pannā. Uz iegūtā maisījuma apcep mizotas garneles līdz zeltaini brūnai. Uz sāli.
  3. Smalki sagriezti salāti, zaļumi, zemesrieksti.
  4. Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas kopējā traukā. Nosūtiet viņiem sasmalcinātus svaigus ķiplokus.
  5. Sajauciet atlikušās mērces sastāvdaļas. Beat tos, pievienojot cieti. Tās daudzums jāpielāgo "ar aci", lai mērce būtu optimālā blīvumā.
  6. Salātu mērci ielej pikantā maisījumā.

Ielieciet kārumu skaistā salātu traukā.

Ar tomātiem

Komponenti

  • gurķi - 2 gab .;
  • tomāti - 2 gab .;
  • avokado - 1 gab .;
  • citrons - puse;
  • sarkanais sīpols - puse;
  • olīveļļa, sāls, pipari, svaigi koriandrs.

Ēdienu gatavošana:

  1. Patvaļīgi sasmalciniet dārzeņus, izņemot sīpolus.
  2. Nomizojiet avokado ādas. Izņemiet kaulu. Pārējo sasmalciniet mazos gabaliņos. Nekavējoties apkaisa ar svaigi spiestu citronu sulu.
  3. Sasmalciniet sarkanos mizotos sīpolus ar ceturtdaļu gredzenu.
  4. Sāliet visu, pievienojiet eļļu.

Lai salāti pēc garšas būtu spilgtāki, ir vērts tam pievienot sasmalcinātu koriandru.

Vistas uzkoda

Sagatavojiet šādus produktus uz vienu vārītas vistas krūtiņas mārciņu:

  • sarkanās pupiņas tomātu mērcē - 1 standarta kanna;
  • cirtainās salātu lapas - 1 ķekars;
  • Suluguni - 150 g;
  • maltas ķimenes un koriandrs - pa 1 šķipsnu;
  • avokado - 1 auglis;
  • citronu sula - 1 dess. karote;
  • asorti sasmalcinātu zaļumu - 1 dess. karote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izjauciet vārītu vistu atsevišķās šķiedrās. Nosūtiet tos dziļā kastrolī kopā ar pupiņu un veselu tomātu mērci no burkas. Sildiet sastāvdaļas labi kopā.
  2. Vispirms Suluguni sagriezti. Tad arī izjauciet atsevišķās šķiedrās. Ja siers izrādījās ļoti sāļš, varat to pusstundu mērcēt ūdenī.
  3. Avokado tīrs no visa nevajadzīgā. Atlikušo daļu nokauj ar blenderi kopā ar zaļumiem, garšvielām un svaigiem citrusaugļiem.
  4. Rupji noplēš salātu lapas. Izklājiet tos uz šķīvja. Virsū izklājiet kastrolīšu un siera šķiedras saturu.
  5. Ielejiet avokado mērci virs ēstgriba.

Šādu oriģinālu salātu var pasniegt gan siltu, gan aukstu.

Ar sieru

Komponenti

  • avokado - 1 gab .;
  • dažādu krāsu salātu pipari - 2 gab .;
  • gurķis - 1 liels;
  • citrons - puse;
  • kazas siers - puskilograms;
  • olīvas - 1 bundža;
  • olas - 2 gab .;
  • eļļa, sojas mērce, garšaugi.

Ēdienu gatavošana:

  1. Lai notīrītu dārzeņus no visiem liekiem. Drupināt šķēles. Nekavējoties novietojiet tos uz lielas plakanas plāksnes.
  2. No avokado noņemiet mizu, noņemiet akmeni. Rupji sasmalciniet pārējo.Apkaisa ar citronu sulu. Lieciet virsū dārzeņiem.
  3. Neapstrādātas olas sajauc ar nedaudz ūdens. Apcepiet omlete ar nelielu augu eļļu. Atdzesē un sagriež sloksnēs.
  4. Pārējiem ēdieniem izklājiet olu pankūkas šķēles.
  5. Pēdējās izkaisīt olīvu puses un lielus siera kvadrātus.

Ielejiet sagatavotos salātus sojas mērcē un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Veselīgas selerijas salāti

Komponenti

  • avokado - 1 gab .;
  • gurķis - 1 gab .;
  • selerijas kātiņi - 2 gab .;
  • sīpols - 1 galva;
  • citrons - ceturtdaļa;
  • "Pekina" - 250 g;
  • asorti zaļumi - 60 g;
  • olīveļļa - 3 dess. karotes;
  • sāls un pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Smalki sasmalciniet Pekinu un sajauciet ar maziem gurķu gabaliņiem.
  2. Apkaisīt smalki sagrieztu seleriju kopējā bļodā.
  3. Pievienojiet kubiņos sagrieztu avokado mīkstumu. Sasmalcina sasmalcinātus garšaugus.
  4. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet citrona sulu. Pagaidiet 8 līdz 10 minūtes, pēc tam saspiediet un nosūtiet to salātiem.
  5. Pēc garšas sajauciet visu, sāli un piparus.

Pirms parauga ņemšanas noteikti lieciet salātus ceturtdaļas stundas vēsumā, lai visi to komponenti būtu “draugi”.

Uzkodas, kurām pievienots avokado, nav jādara iepriekš. Šī sastāvdaļa ātri aptumšojas un pēc izskata kļūst par apetīti. Lai tas nenotiktu, kamēr tiek pārgriezti pārējie salātu komponenti, nomizota avokado šķēles jāpārkaisa ar laima / citrona sulu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: