Avokado salāti iekaros pat gardo gardēdi. Veselīga un sirsnīga maltīte ir iekļauta diētas un sporta ēdienkartē, papildina pieņemšanas un svētku mielastu. Traukam ir maiga garša, viegla tekstūra un patīkams aromāts.
Materiālais saturs:
- 1 Garneļu un avokado salāti
- 2 Avokado un tunča salāti
- 3 Sirsnīgi avokado un vistas salāti
- 4 Uzkodu iespēja ar krabju nūjiņām
- 5 Avokado un gurķu salāti
- 6 Tomātu un avokado salāti
- 7 Salāti ar sarkanām zivīm un avokado
- 8 Ēdienu gatavošana ar āboliem
- 9 Salāti ar kalmāriem un avokado
- 10 Siera un avokado salāti
- 11 Salāti ar avokado un Pekinas kāpostiem
- 12 Arugula un neparastas mērces recepte
- 13 Avokado un ananāsu salāti
- 14 Avokado un mango salāti ar citronu mērci
- 15 Gavēņu salāti ar avokado
- 16 Kūpinātas vistas salāti ar avokado
Garneļu un avokado salāti
Jūras veltes - dabisks afrodiziaks, kas piešķir salātiem izsmalcinātību un pikantu.
Avokado kombinācijā ar garnelēm ir klasisks restorāna ēdiens, ko var patstāvīgi pagatavot mājās.
Salātiem jums būs vajadzīgas lielas tīģergarneles. Tie ir sulīgi un maigi, termiskās apstrādes laikā nedeformējas.
Izvēlieties nogatavojušos avokado, nenogatavojušos augļu mīkstums var būt rūgts vai skābs.
Sastāvdaļas
- garneles - 20 g;
- avokado - 1 gabals;
- tomāts - 1 gabals;
- lapu salāti - 3-4 lapas;
- svaigs cilantro - 10 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- citrons - 1 gabals;
- olīveļļa - 5 ēd.k. l .;
- sāls un pipari pēc saimnieces ieskatiem.
Ēdienu gatavošana:
- Iemērciet garneles verdošā sālītā ūdenī un vāriet tos 3-4 minūtes. Atdzesētas jūras veltes, bez čaumalas. Apkaisa gaļu ar citronu sulu.
- Sagrieziet avokado 2 daļās, izņemiet akmeni. Noņemiet mīkstumu ar karoti, neatstājot asari uz mizas. Sagrieziet mīkstumu 1,5–2 cm kubiņos.
- Nogrieziet tomātu uz 2–4 sekundēm verdošā ūdenī un noskalojiet zem auksta ūdens straumes. Mīkstumu atdaliet no mizas un sēklām, sagriež šķēlēs.
- Narut salātu lapas sadala patvaļīgos gabalos. Smalki sagrieziet koriandru.
- Atbrīvojiet ķiplokus no miziņas, izlaidiet caur presi.
- Apvienojiet koriandru, ķiplokus ar sviestu un garšvielām.Iegūtajā mērcē ielej 1-2 ēdamkarotes citrona sulas.
- Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā traukā, samaisiet.
Salātus var pasniegt avokado mizā. Tas ir oriģināls, vienkāršs un skaists. Dekorē ar rīvētu sieru, dzērvenēm vai diļļu zariņu.
Avokado un tunča salāti
Trauka pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika - salāti būs gatavi dažu minūšu laikā.
Lai paātrinātu gatavošanas procesu, izmantojiet zivju konservus.
Salātiem pievienojiet pārgatavojušos avokado ar mīkstu un sviestainu tekstūru.
Iepriekš sagatavojieties:
- tunzivju konservi - 220 g;
- avokado - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- redīsi - 2 gabali;
- zaļie zirnīši - 80 g;
- sīpoli, dilles, cilantro - 20 g;
- olīveļļa - 5 ēd.k. l .;
- sinepes - 1 ēd.k. l .;
- sāls un pipari pēc saimnieces ieskatiem.
Gatavošanas posmi:
- Noņemiet mīkstumu no avokado, samaisiet ar dakšiņu līdz putām.
- Nomizojiet ādu no gurķa, sasmalciniet to plānās, 2–2,5 cm garās nūjiņās.
- No šķidruma atbrīvojiet tunzivis un zirņus.
- Sarīvē redīsus uz rupjas rīves.
- Noskalojiet zaļumus zem vēsa ūdens straumes, sasmalciniet ar asu nazi.
- Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet sinepes, eļļu, sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisiet.
Pēc vēlēšanās salātiem var pievienot vārītas paipalu olas, ķiršu tomātus vai priežu riekstus. Degvielas uzpildīšanu var papildināt ar 2-3 ēdamkarotēm sausa baltā vīna vai šampanieša.
Sirsnīgi avokado un vistas salāti
Traukā ir daudz olbaltumvielu, tāpēc to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri veido muskuļus. Pateicoties galveno sastāvdaļu sulīgumam, salātiem nav nepieciešama papildu mērce.
Eksperimentējot ar garšvielu kombināciju, jūs varat ēdienam piešķirt asu, maigu, maigu garšu.
Klasiskajiem salātiem pievieno ķiplokus un svaigas dilles.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 230 g;
- avokado - 200 g;
- saldie pipari - 130 g;
- tomāti - 2 gabali;
- cietais siers - 60 g;
- gurķis - 120 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- dilles - 30 g;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Atbrīvojiet avokado no mizas, sasmalciniet mīkstumu sloksnēs.
- Ielejiet vistas fileju ar aukstu ūdeni un vāriet 25–35 minūtes. Gaļu atdzesē, uzņem šķiedras.
- Notīriet gurķi no mizas, sagriež gredzenos.
- Atbrīvojiet tomātus no mizas un sēklām, sasmalciniet ar salmiņiem.
- Sagrieziet piparus kvadrātos.
- Sasmalciniet ķiplokus un dilles javā, pievienojiet sāli un garšvielas.
- Sajauc visas sastāvdaļas dziļā traukā. Pa virsu apkaisa rīvētu sieru.
Salātus var papildināt ar lazdu riekstiem, zaļajiem sīpoliem vai fenheli. Pasniedziet trauku ar melno graudaugu maizi un gāzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Uzkodu iespēja ar krabju nūjiņām
Ideāls risinājums svētkiem, ballītēm un salidojumiem ar draugiem. Oriģinālā garša kombinācijā ar maigo tekstūru patiks pat vismodernākajiem gardēžiem.
Trauku ir atļauts pasniegt kārtainās un kokteiļu formā.
Abi šie risinājumi pārsteigs viesus ar krāsu spilgtumu, sulīgumu un sarežģītu sastāvdaļu kombināciju.
Faktiski sastāvdaļas:
- avokado - 170 gabali;
- sālīta menca - 80 g;
- krabju nūjas - 220 g;
- olas - 2 gabali;
- redīsi - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- kazas siers - 30 g;
- skābs krējums - 150 g;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Atbrīvojiet avokado no ādas, noņemiet akmeni. Mīkstumu sagriež mazos kvadrātos.
- Mencu sasmalciniet mazos gabaliņos, kuru garums ir 1–1,5 cm.
- Vāra verdošā ūdenī olas, mizu, sagriež sloksnēs.
- Bezmaksas redīsi ar gurķi no ādas, sarīvē uz rupjās rīves.
- Izkausējiet kazas sieru tvaika pirtī.
- Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pievienojiet skābo krējumu un garšvielas, samaisiet.
Uz trauka ielieciet salātu lapas, dilles zariņus un pētersīļus. Ielieciet salātus uz zaļumiem, virsū apkaisa to ar citronu sulu. Dekorējiet trauku ar sarkano jāņogu ogām, ananāsu šķēlītēm vai cilantro zariņu.
Avokado un gurķu salāti
Traukā nav gaļas un jūras velšu, kas nozīmē, ka tas ir ideāli piemērots veģetāriešu galdam. Dārzeņi, kas veido salātus, piesātina ķermeni ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- tomāts - 2 gabali;
- redīsi - 3 gabali;
- Bulgāru pipari - 1 gabals;
- paipalu olu - 3 gabali;
- kazas siers - 70 g;
- salāti - 20 g:
- dilles - 15 g;
- linsēklu eļļa - 35 g;
- sāls un pipari pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Atdaliet avokado mīkstumu no kaula un mizu, sagriež kubiņos.
- Atbrīvojiet gurķi no mizas, sasmalciniet plānā garā salmiņā.
- Ievietojiet tomātu verdošā ūdenī uz 1-2 sekundēm, noskalojiet zem auksta ūdens straumes un viegli mizojiet ādu. Mīkstumu sagriež kvadrātos.
- Rīsi berzējiet uz rupjas rīves.
- Pipari bez sēklām un kātiņa. Sasmalciniet dārzeņu garenās šķēlēs.
- Ielieciet olas aukstā ūdenī un vāriet 3-4 minūtes. Atdzesē, nomizo, sasmalcina ar salmiņiem.
- Noskalojiet zaļumus vēsā ūdenī, smalki sasmalciniet.
- Kazas sieru samaisi pastveida masā.
- Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pievienojiet eļļu, garšvielas, samaisiet.
Pasniedziet salātus ar dzirkstošajiem dzērieniem un olu grauzdiņiem. Trauku var papildināt ar ogu mērci, kartupeļu kūkām vai sautētiem kāpostiem.
Tomātu un avokado salāti
Svaigu dārzeņu salāti lieliski izskatīsies svētku svinībās un ģimenes svētkos. Pikants ēdiens patiks pikantu austrumu virtuves cienītājiem.
Salātiem izmantojiet tomātus ar sulīgu mīkstumu.
Cieti, nenogatavojušies tomāti sadalās rupjās šķiedrās, kas pārkāpj trauka tekstūru.
Sastāvdaļas
- avokado - 2 gabali;
- tomāti - 4 gabali;
- Pekinas kāposti - 100 g;
- paprika - 1 gabals
- dilles, pētersīļi - 50 g;
- karsti pipari - 1 gabals;
- sāls pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet avokado, sagrieziet mīkstumu kubiņos.
- Tomātus atdaliet no mizas un sēklām, sasmalciniet mazos kubiņos.
- Sagrieziet Pekinas kāpostus sloksnēs. Lai iegūtu maigumu, mīciet.
- Pipari bez sēklām, sagriezti kvadrātā.
- Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā bļodā.
Pasniedz ar ķiploku vai siera mērci. Salātiem varat pievienot sasmalcinātu valriekstu, sezamu vai zemesriekstus.
Salāti ar sarkanām zivīm un avokado
Jūs pats varat iegādāties sālītu lasi vai marinētas zivis. Atdaliet mīkstumu no svariem un kauliem.
Zivis berzē ar sāli ar ātrumu 20 g sāls uz 100 g mīkstuma. Ievietojiet lasi ledusskapī uz 1-2 stundām.
Ja vēlaties pagatavot vairāk sālītu zivju, tad 2 reizes palieliniet sāls daudzumu.
Sastāvdaļas
- lasis - 235 g;
- avokado - 1 gabals;
- funchose nūdeles - 110 g;
- ķiršu tomāti - 3 gabali;
- sojas mērce pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Lašu sagrieziet ar asu nazi 2-3 cm garos iegarenos gabaliņos.
- Atbrīvojiet avokado no ādas un kauliem, sasmalciniet mīkstumu sloksnēs.
- Nūdeles vāra 2-3 minūtes sālītā verdošā ūdenī, izkāš, atdzesē.
- Tomātus sagrieziet uz pusēm.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas ar sojas mērci.
Ielieciet trauku uz plaša trauka, izrotājiet salātu bļodas malas ar žāvētām plūmēm, dzērvenēm, citrona šķēlītēm. Salātus ar lasi un avokado izrotājiet ar cilantro zariņu vai smalki sagrieztu sieru.
Ēdienu gatavošana ar āboliem
Vieglie un sirsnīgie salāti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Trauku ir viegli izgatavot - pat jauna mājsaimniece var ar to rīkoties.
Salātiem izvēlieties mīkstus, nedaudz pārgatavojušos augļus ar brūnganu miziņu.
Ābolos tiek izmantotas saldskābās šķirnes.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- āboli - 2 gabali;
- tītara fileja - 220 g;
- salāti - 70 g;
- konservētas olīvas bez kauliņiem - 7 gabali;
- sezama eļļa.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet avokado, sagriež kvadrātos.
- Atbrīvojiet ābolus no mizas un sēklām, sasmalciniet strēmelītēs vai sarīvējiet.
- Ielejiet tītara fileju ar siltu ūdeni un pagatavojiet 15–20 minūtes. Atdzesējiet gaļu, sagrieztu iegarenās šķēlēs.
- Sasmalciniet olīvas plānās šķēlēs.
- Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar sezama eļļu.
- Ielieciet trauku uz salātu lapām. Dekorē ar granātābolu sēklām vai mandarīna šķēlītēm virsū.
Salāti ar kalmāriem un avokado
Avokado labi der kopā ar jūras veltēm, veidojot garšīgu un apmierinošu ēdienu. Vārīti kalmāri, kas papildināti ar laima sulu, pipariem, sieru, izstaro maigu, pikantu aromātu.
Sastāvdaļas
- kalmāri - 270 g;
- avokado - 2 gabali;
- tomāts - 2 gabali;
- kaļķis - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- redīsi - 1 gabals;
- siers - 100 g;
- sāls un pipari pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Noskalojiet kalmāra fileju zem vēsa ūdens straumes un ielieciet verdošā ūdenī 30–35 sekundes. Ja vārīsiet kalmārus ilgāk, tad tā gaļa kļūs stīva un bez garšas. Liemeni atdzesē, sagriež kubiņos.
- Atdaliet avokado mīkstumu no mizas un kaula.
- Noņemiet tomātu no mizas un sēklām.
- Izspiediet sulu no laima.
- Ielieciet blenderī avokado, tomātus, laima sulu. Maisa līdz viendabīgai mīkstai masai.
- Sasmalciniet gurķi un redīsus mazos kubiņos.
- Sasmalciniet cieto sieru.
- Sajauc visas sastāvdaļas dziļā traukā, pievieno garšvielas.
Salātiem varat pievienot linsēklu eļļu, skābo krējumu mērci, jogurtu ar zemu tauku saturu. Pasniedziet trauku ar augļu dzērieniem vai kvasu.
Siera un avokado salāti
Ēdienu gatavošanai izmantojiet vairāku veidu sieru.
Jūs varat apvienot cietu, kausētu un mīkstu krēmveida produktu. Salātiem varat pievienot biezpienu.
Sastāvdaļas
- cietais siers - 80 g;
- kausētais siers - 80 g;
- avokado - 1 gabals;
- šķiņķis - 80 g;
- marinēts gurķis - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze - 70 g.
Ēdienu gatavošana:
- Atbrīvojiet avokado no mizas un sēklām, sagrieziet mīkstumu lielās šķēlēs.
- Cieto sieru, gurķi un šķiņķi sagrieziet sloksnēs.
- Atbrīvojiet ķiplokus no miziņas, izlaidiet caur presi.
- Maisojiet majonēzi un krējuma sieru blenderī.
- Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā traukā, kārtīgi samaisiet.
Pasniedziet salātus porciju tasītēs vai glāzēs. Trauku var apvienot ar ceptu gaļu, sautējumu, tvaicētiem rāceņiem.
Salāti ar avokado un Pekinas kāpostiem
Veselīgi salāti ar zaļumiem izskatīsies piemēroti gan uz svētku galda, gan ģimenes brokastīs. Trauku var pasniegt ar sautētiem dārzeņiem, kūpinātu gaļu, olām.
Salātiem izvēlieties nenogatavojušos avokado - celulozes masai vajadzētu saglabāt savu formu, nesadalīties un nav deformēta.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- Pekinas kāposti - 330 g;
- gurķis - 1 gabals;
- olīvas - 30 g;
- salāti - 30 g;
- dilles - 10 g;
- pētersīļi - 10 g;
- cilantro - 10 g;
- zaļie sīpoli - 10 g;
- olīveļļa - 50 g;
- šķipsniņa sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet avokado, noņemiet akmeni. Mīkstumu sasmalcina strēmelītēs.
- Noskalojiet Pekinas kāpostus zem karsta ūdens straumes. Apkaisīt lapas, sagriezt garos, plānos kubiņos.
- Atbrīvojiet gurķi no ādas, sagriež gredzenos vai kvadrātā.
- Izlaidiet olīvas zem preses.
- Smalki sagrieziet zaļumus, ielieciet javā, atcerieties izcelt sulu.
- Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, samaisiet, sezonu ar eļļu. Pievienojiet sāli.
Pasniedziet salātus ar karstiem kruķiem vai virtuļiem. Jūs varat papildināt trauku ar garnelēm vai baltām vārītām zivīm.
Arugula un neparastas mērces recepte
Vasaras salāti priecēs jūs ar neparastu spilgtu garšu un smalku aromātu. Ēdienu gatavošanai izmantojiet svaigas sastāvdaļas ar īsu glabāšanas laiku.
Nelietojiet zaļumus verdošā ūdenī - tas zaudēs pusi no derīgajām īpašībām.
Sastāvdaļas
- arugula - 180 g;
- avokado - 1 gabals;
- tomāts - 1 gabals;
- zaļie redīsi - 1 gabals;
- cilantro - 10 g:
- dilles - 10 g;
- ābolu sidra etiķis - 1 tējkarote;
- plūme - 2 gabali;
- sezama eļļa - 2 ēdamkarotes;
- linsēklu eļļa - 1 ēdamkarote;
- sāls un pipari pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Noskalo arugula zem vēsa ūdens straumes.
- Nomizojiet avokado, sarīvējiet mīkstumu uz rupjas rīves.
- Atbrīvojiet tomātu no mizas un sēklām, sagriež kvadrātos.
- Notīriet redīsu, sarīvējiet to.
- Smalki sasmalciniet zaļumus ar asu nazi.
- Atbrīvojiet plūmes no ādas un kauliem.
- Blenderī apvienojiet eļļu, plūmju mīkstumu, etiķi, sāli un garšvielas.
- Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā. Piepildiet ar eļļas salātu mērci, samaisiet.
Dekorējiet trauku ar zariņu cilantro, smiltsērkšķu ogām vai mellenēm. Salātu mērcei var pievienot citronu sulu, mango mīkstumu un paipalu olas.
Avokado un ananāsu salāti
Sulīgs saldais ēdiens patiks bērniem, kļūs par galveno bērnu galda ēdienu. Salātu pagatavošanai izmantojiet svaigu ananāsuKonservēti augļi satur mazāk vitamīnu un uzturvielu.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- ananāsi - 150 g;
- banāns - 1 gabals;
- zemenes - 70 g;
- ābols - 1 gabals;
- bumbieris - 1 gabals;
- jogurts ar zemu tauku saturu - 100 g.
Ēdienu gatavošana:
- Avokado bez mizas un sēklām. Kauliņā mīkstumu.
- Sasmalciniet ananāsus 2–2,5 cm garās sloksnēs.
- Banānu nomizo, sagriež aprindās.
- Ābolu sarīvē uz rupjās rīves.
- Sasmalciniet bumbieri ar 1 cm bieziem kubiņiem.
- Sagrieziet zemenes uz pusēm.
- Sajauc visas sastāvdaļas, salātus saliec ar jogurtu.
Pasniedziet trauku spilgtas krāsas plāksnēs. Augšējos salātus var dekorēt ar avenēm, kazenēm vai mellenēm. Jogurtā varat pievienot ziedu vai griķu medu.
Avokado un mango salāti ar citronu mērci
Eksotiski salāti, kas apvieno dārzeņus un jūras veltes, būs lielisks rotājums jebkuriem svētkiem. Trauku viegli apvieno ar gaļas, zivju un dārzeņu uzkodām, pudiņiem un sautējumiem.
Salātiem izvēlieties nogatavojušos mango ar brūnu, dzeltenu vai sarkanīgu ādu.
Negatavojušos augļu mīkstums var dot ēdienam rūgtu vai skābu garšu.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- mango - 1 gabals;
- garneles - 100 g;
- sarkanais sīpols - 1 gabals;
- konservēti jūraszāles - 70 g;
- sezama sēklas - 10 g;
- citrons - 1 gabals;
- sojas mērce pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet avokado un mango, noņemiet sēklas. Sagrieziet mīkstumu sloksnēs.
- Atbrīvojiet garneles no čaumalām, apcepiet uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
- Sīpolu nomizo, sagriež gredzenos.
- Atsevišķi jūraszāles no sālījuma.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā salātu traukā. Augšā ar sojas mērci, kas sajaukta ar citrona sulu.
Salātus var dekorēt ar olīvām, olīvām, zaļumiem, citrona vai mandarīna šķēlītēm. Sezamu var aizstāt ar ķirbju sēklām, valriekstiem, sasmalcinātiem zemesriekstiem.
Gavēņu salāti ar avokado
Dārzeņu salāti ar avokado ir ideāls ēdiens tukšā dūšā. Sulīgajam ēdienam nav nepieciešama papildu mērce.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- gurķis - 1 gabals;
- tomāts - 1 gabals;
- olīvas - 5 gabali;
- redīsi - 2 gabali;
- pētersīļi - 10 g;
- zaļie sīpoli - 10 g;
- paprika - 1 gabals;
- zaļš ābols - 1 gabals;
- šķipsniņa sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet avokado, noņemiet akmeni. Mīkstumu sasmalcina plānās šķēlēs.
- Gurķi sagriež kvadrātā.
- Tomātus un piparus, mizu un sēklas izlaist caur blenderi.
- Sagrieziet redīsu sloksnēs.
- Smalki sasmalciniet zaļumus ar asu nazi.
- Ābolu nomizo no mizas, noņem sēklas. Sarīvē mīkstumu uz rupjas rīves.
- Sajauc visas sastāvdaļas un novieto tumšā vietā uz 30–40 minūtēm. Kad dārzeņi rada sulu, ielieciet trauku salātu traukā ar augstām malām.
Dekorējiet trauku ar zariņu cilantro, marinēta gurķa šķēlītēm un ķiršu tomātiem. Salātus var papildināt ar melno rudzu maizi, kāpostu pankūkām un augļu un ogu smūtiju.
Kūpinātas vistas salāti ar avokado
Sirsnīgi un garšīgi salāti būs jebkuras mājsaimnieces paraugs. Smaržīgs ēdiens neatstās vienaldzīgu pat visgaršīgāko gardēžu.
Sastāvdaļas
- avokado - 1 gabals;
- kūpināta vistas gaļa - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- gurķis - 1 gabals;
- Bulgāru pipari - 1 gabals;
- tomāts - 1 gabals;
- zaļie sīpoli - 1 gabals;
- saulespuķu eļļa - 20 g;
- kazas skābs krējums - 100 g;
- sāls pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Avokado bez kauliem un mizas. Mīkstumu sagriež plānās šķēlēs.
- Kūpināta vistas Narva uz šķiedras.
- Šampinjonus sagrieziet gabaliņos, ielieciet ietaukotā pannā un apcepiet uz lēnas uguns 11–14 minūtes.
- Sasmalciniet gurķi ar kubiņiem.
- Pipari bez sēklām, sagriezti iegarenās šķēlēs.
- Nomizojiet tomātu, sasmalciniet to blendera masā.
- Smalki sagrieziet sīpolu plānās šķēlēs.
- Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pievienojiet skābo krējumu un sāli, samaisiet.
Pasniedz ar kviešu kūkām, grauzdiņiem vai pankūkām. Salātiem varat pievienot olas, redīsus, biešu lapas.
Avokado salāti iemīlēs jūs un jūsu ģimeni. Traukus var mainīt, iekļaujot tajos esošās sastāvdaļas pēc jūsu gaumes. Pievienojot avokado salātiem, jūs bagātināt ēdienu ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.