Salātu bura - 9 receptes

Nosakot svētku galdu, uzkodu izvēle bieži ir grūta, jo vairums no tām jau ir garlaicīgas, un dažām no tām nav reprezentabla izskata. Salāti “Buru”, kas apvieno izcilu garšu un oriģinālu dizainu, palīdzēs izkļūt no sarežģītās situācijas.

Klasiska recepte ar čipsiem

Lai pagatavotu Buru salātus ar čipsiem saskaņā ar klasisko recepti, jums nepieciešams:

• 100 g korejiešu burkānu;
• divreiz vairāk kūpinātas vistas;
• 2 olas
• ½ konservētu kukurūzas kārbu;
• 150 g majonēzes;
• čipsu iepakojums;
• daži zaļumi.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu sagriež kubiņos vai plānās salmiņās atkarībā no pavāra vēlmēm, pēc kuras pirmais slānis ir izgatavots no gaļas.
2. Uz vistas gabaliņiem, kas pārklāti ar majonēzi, tiek izklāta pikanta sakņu uzkoda, kas arī ieeļļota ar majonēzi.
3. Tālāk kukurūzas un olu kubi tiek sadalīti slāņos ar majonēzes slāni.
4. Pēc noteiktā mikroshēmu skaita dažus gabalus noliek malā, bet pārējais produkts tiek mīcīts.
5. Uzkodu sasmalcina drupatas un rotā ar veselām skaidām, kas attēlo buras, kā arī ar zaļumu zariem.

Diētas variants ar vistu

Laba uztura atbalstītājiem, kuri reizēm vēlas sevi palutināt ar gastronomiskiem pētījumiem, patiks diētas recepte, kas tiek izpildīta no:

• vistas krūtiņa;
• 3 olas;
• 200 g korejiešu burkāni;
• siera gabals;
• konservētas kukurūzas kannas;
• majonēze un čipsi.

Procesa laikā:

1. Krūtiņu novāra un sasmalcina.
2. Olas arī vāra un sagriež kubiņos.
3. Sieru berzē.
4. No kukurūzas kārbas tiek iztukšots šķidrums.
5. Salātu traukā kopā ar majonēzi sajauc visas sastāvdaļas, izņemot siera skaidas.
6. Uz salātiem virsū klāj sieru, uz kura burkas formā vertikāli novieto čipsus.

Ar kukurūzu un kartupeļiem

Sail salātu spilgtā garša un augstā uzturvērtība neatstās vīriešu pusi vienaldzīgu.

Lai izveidotu sirsnīgas uzkodas, jums būs nepieciešams:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 200 g korejiešu burkāni;
• kārba konservētu kukurūzas;
• 2 kartupeļu bumbuļi;
• 3 olas
• 100 g siera;
• dažas čipsi un majonēze.

Lai ieturētu sirsnīgas pusdienas:

1. No kūpinātas gaļas gabala tiek pagatavoti mazi kubiņi, kas tiek sadalīti pa trauku kā pirmais slānis, iesmērēti ar majonēzi.
2. Burkānu salmiņus sadala uz pusēm un izklāj otrajā kārtā.
3. Kartupeļu kubiņi tiek sadalīti pa majonēzes slāni, kas arī ir pārklāts ar plānu majonēzes mērces kārtu.
4. Tālāk nāk sasmalcinātu olu slānis un majonēzes slānis.
5. Uzkoda tiek pagatavota, izmantojot siera skaidiņas un vertikāli uzstādītas mikroshēmas.

Salāti "Buru" ar sieru

Uzkodu oriģinālais variants, kurā sastāvs ļoti atšķiras no klasiskās receptes.

Salātu sastāvdaļas:

• siers - 200 g;
• laša fileja (sālīta) - līdzīgs daudzums;
• Bulgāru pipari - 3 gab .;
• gurķi - 4 gab .;
• tomāti - 3 gab .;
• olīveļļa, čipsi un garšvielas.

Gatavojot:

1. Dārzeņi tiek sagatavoti: gurķus sagriež diezgan plānās sloksnēs, papriku un tomātus sagriež kubiņos.
2. No siera un zivju gaļas gabaliņa tiek pagatavoti mazi siera gabaliņi.
3. Visas sastāvdaļas sajauc salātu traukā, kur tās pieliek ar eļļu un pieliek garšvielu.
4. Vitamīnu ēstgribu tradicionāli rotā ar čipsiem.

Ar kūpinātu vistu un zaļajiem zirnīšiem

Ja ledusskapī kukurūzas vietā bija kārba ar zaļajiem zirnīšiem, 1 kūpināta vistas krūtiņa un siera šķēle, oriģinālu uzkodu varat izveidot, iegādājoties:

• 200 g korejiešu burkāni;
• 3 olas
• majonēze un čipsi.

Sagatavošanas posmi:

1. Salātus sagatavo no kārtām.
2. Pirmais slānis ir kūpinātas gaļas kubi.
3. Otrais slānis ir sakņu kultūra.
4. Trešais slānis ir zaļie zirnīši;
5. Ceturtais slānis ir sasmalcinātas olas.
6. Visus slāņus iesmērē ar majonēzes mērci.
7. Pirms pasniegšanas salātus sasmalcina ar rīvētu sieru un sautē ar skaidiņām.

Gatavošana ar šķiņķi

Kad nav laika vistas vārīšanai, un došanās uz veikalu pēc kūpinātas krūtiņas ir apgrūtinājums, Buru salātus var izveidot ar šķiņķi.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• 200 g korejiešu burkāni;
• tik daudz šķiņķa;
• 3 olas
• kārba konservētu kukurūzas;
• čipsi un majonēze.

Lai pagatavotu salātus:

1. Olas vāra, nomizo un sasmalcina.
2. Šķiņķi sagriež kubiņos.
3. Garš burkānu salmiņš ērtības labad ir sadalīts vairākās daļās.
4. Dziļā salātu traukā visas galvenās sastāvdaļas sajauc kopā ar majonēzi.
5. Buru rotāšanai tiek izmantotas lielas mikroshēmas.

Balto buras salāti

Aizraujoša uzkoda, izmantojot 300 g cūkgaļas mīkstuma, kas lieliski apvienota ar 3 marinētiem gurķiem.

Papildus šiem komponentiem ir nepieciešams sagatavot:

• 2 kausēts siers;
• 2 kartupeļu bumbuļi;
• 3 olas
• ½ kārbu pupiņu;
• sīpols;
• 150 g konservētu sēņu;
• majonēze un čipsi.

Soli pa solim izveides instrukcijas:

1. Kartupeļu bumbuļus un olas novāra, pēc tam tās nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
2. No sēnēm sagatavo īsu salmiņu.
3. Cūkgaļu vāra, pēc tam kopā ar marinētiem gurķiem sasmalcina kubiņos.
4. Sīpolu sasmalcina plānos pusgredzenos
5. Salāti izrādās kārtainās: sēnes, sīpoli, gurķi, pupiņas, cūkgaļa, kartupeļi, siers, olas.
6. Visi slāņi, ieskaitot pēdējo, tiek iesmērēti ar majonēzes mērci.
7. Dekorēšanai tiek izmantotas mikroshēmas.

Ar krabju gaļu

Krabju gaļai, ko var arī aizstāt ar krabju nūjiņām, tiek pievienoti pikanti un barojoši salāti.

Lai izpildītu recepti, veiciet:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 200 g korejiešu burkāni;
• tāds pats krabju gaļas daudzums;
• 3 olas
• 100 g siera;
• dažas čipsi un majonēze.

Sagatavošanas shēma ir šāda:

1. Kūpinātu vistu atdala no kaula un sagriež mazos gabaliņos, kurus sajauc ar majonēzi.
2. Korejas burkāni ir izklāti gaļai.
3. Kad sakņu kultūru piepilda ar majonēzi, trešo kārtu sadala krabju gaļas kubiņos, kas arī ir aromatizēti ar majonēzi.
4. Pēc tam izklājiet olu šķēles, pārklātas ar majonēzes mērci.
5. Pēc piesūcināšanas salātus sasmalcina ar siera skaidiņām un rotā ar skaidiņām.

Kalmāru uzkoda

Salātiem ar kalmāru šķēlītēm ir ne tikai lieliska garša, bet arī bagāti ar olbaltumvielām, ko pieprasa cilvēka ķermenis.

Izmanto:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 200 g korejiešu burkāni;
• tāds pats kalmāru daudzums;
• kārba konservētu kukurūzas;
• 3 olas
• siera šķēle;
• dažas čipsi un majonēze.

Soļi receptes pārvēršanai dzīvē ir ļoti vienkārši:

1. Iztīrītos kalmāru liemeņus 2 minūtes tur verdošā ūdenī un sagriež kubiņos.
2. Šķidrumu ielej no kārbas kukurūzas.
3. Vistu sagriež kubiņos.
4. Olas vāra un sasmalcina.
5. Sieru berzē.
6. Slāņus, kas katrs ir iesmērēti ar majonēzes mērci, izkārto šādā secībā: vistas gaļa, sakņu uzkoda, kukurūza, kalmāri, olas un siers.
7. Pirms pasniegšanas ēstgribu rotā ar čipsiem, kas ir neatņemama Sail salātu sastāvdaļa.

Tātad, salāti “Buru” ir ēstgribu ēdiens, ar kuru jūs varat sirsnīgi ieturēt pusdienas darba dienā vai dekorēt galdu svētkiem.