Šis ēdiens ir iecienīts daudzās mājsaimnieces uz svētku galda. Bet ne visiem ir vienādas asociācijas viņa pieminēšanā. Galu galā ir daudz dažādu uzkodu variantu. Bet vispopulārākais un veiksmīgākais ir klasiskā maiguma salātu recepte.

Klasiski maigi salāti ar vistu

Receptes atšķirīga iezīme ir tā, ka olas nevis vārītas, bet ceptas pankūku veidā.

Sastāvdaļas

  • majonēze - 220 ml;
  • vistas fileja - 550 g vārīta;
  • sāls;
  • olas - 7 gab .;
  • olīveļļa;
  • sīpols - 4 gab. vidējais.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagrieziet mazos filejas gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu. Lai no sīpolu kubiņiem atstātu visu rūgtumu, ir nepieciešams ielej verdošu ūdeni un stāvēt ceturtdaļu stundas.
  2. Sāls vienu olu. Beat. Pannā ielej eļļu. Iesildieties. Ielejiet olu maisījumu. Fry. Iegūstiet pankūku. Atkārtojiet.
  3. Atdzesē pankūkas. Karbonāde. Gabali ir mazi.
  4. Visi produkti sajaucas. Uz sāli. Ielejiet majonēzi. Jaukt.

Pievienojot žāvētas plūmes

Piedāvāti salāti ar žāvētām plūmēm ir ideāli piemēroti svētku galdam. Izstrādājumi ir sakrauti slāņos. Ja to izplatīs caurspīdīgā traukā, tas izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī oriģināla izskata ēdiens.

Sastāvdaļas

  • vistas krūtiņa - 350 g vārītas;
  • sāls;
  • olas - 6 gab .;
  • majonēze - 220 ml;
  • žāvētas plūmes - 150 g;
  • gurķis - 2 gab. svaigi
  • valrieksti - 75 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nelielu gabalu formā jums būs nepieciešami gurķi un krūtiņa. Rieksti sasmalcina.
  2. Ņem smalki samaltu rīvi un sarīvē dzeltenumus. Olbaltumvielām būs nepieciešama rupja rīve. Sarīvē.
  3. Uzvāra ūdeni. Ielejiet žāvētus augļus. Turiet ceturtdaļu stundas. Šajā laikā augļi kļūs mīksti un maigi. Karbonāde.
  4. Pēc kārtas izklājiet vistu, riekstus, žāvētas plūmes, olbaltumvielas, gurķi, dzeltenumu. Sadaliet majonēzi starp katru kārtu.

Sēņu un vistas recepte

Tradicionāli krievu produkti ir kartupeļi un sēnes, pateicoties kuriem tiek iegūts barojošs un apmierinošs ēdiens.

Sastāvdaļas

  • sēnes - 220 g;
  • sāls;
  • kartupeļi - 3 gab. vārīts;
  • vistas krūtiņa - 250 g vārīta;
  • sīpols - 1 gab .;
  • olīveļļa;
  • marinēts gurķis - 2 gab .;
  • majonēze - 2 ēd.k. karotes;
  • skābs krējums - 1 ēd.k. karote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkura veida sēnes, vārītas vai marinētas. Ja meža dāvanas ir lielas - sagriezti. Sasmalciniet sīpolu. Liek pannā ar sēnēm. Ielejiet eļļu. Fry.
  2. Sagrieziet gurķus, krūtiņu un kartupeļu bumbuļus. Gabaliņiem jābūt maziem.
  3. Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas. Apkaisa ar sāli. Sajauciet majonēzi ar skābo krējumu. Ielejiet dārzeņus. Jaukt.

Ar ananāsiem un vistu

Maiguma salāti ar ananāsiem ir gaiši, ar bagātīgu garšu. Trauks ideāli apvieno gaļu ar eksotiskiem augļiem.

Salāti būs garšīgāki, ja uzstāt uz to ilgāk. Lai perfekti mērcētu trauku, vismaz trīs stundas turiet to ledusskapī.

Sastāvdaļas

  • sasmalcināts valrieksts - 0,5 tases;
  • ananāsi - 4 tases konservētas;
  • majonēze;
  • vistas krūtiņa - 2 gab. vārīts;
  • sāls;
  • siers - 120 g;
  • konservēta kukurūza - 0,5 kārbas;
  • pētersīļi - 35 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rokas, lai izjauktu vistas gaļu šķiedrās. Sasmalcina ananāsu šķēles. Izmantojot vidēju rīvi, sasmalciniet sieru.
  2. Sajauciet produktus. Caur ķiploku maisu izspiediet ķiploku daiviņas. Nosūtīt uz gaļu.
  3. Apkaisa kukurūzu. Pievienojiet riekstus. Karbonāde zaļumus. Ielejiet salātos. Uz sāli. Ielejiet majonēzi. Jaukt.

Ar gurķi

Klasiskajā receptē jābūt vistas gaļai. Parasti tiek izmantota vārīta krūtiņa, bet ar kūpinātu produktu tiek iegūts ļoti garšīgs ēdiens. Tāpēc, aizstājot vārītu gaļu ar kūpinātu, jūs varat iegūt salātus, kas pēc garšas ir pilnīgi atšķirīgi.

Sastāvdaļas

  • vistas krūtiņa - 350 g vārītas vai kūpinātas;
  • majonēze - 130 ml;
  • gurķis - 220 g;
  • sāls - 1 tējkarote;
  • vistas olu - 2 gab. vārīts;
  • cietais siers - 120 g;
  • sīpols - 55 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Pārgrieziet sīpolu pusgredzenos. Ielej verdošu ūdeni. Mērcējiet ceturtdaļu stundas. Tas palīdzēs noņemt rūgtumu.
  2. Nogrieziet mizu no gurķiem. Sagrieziet kauliņus mazos gabaliņos.
  3. Sakapā olas. Nosusiniet sīpolu. Izmantojot smalku rīvi, sasmalciniet siera gabalu.
  4. Visi produkti ir sadalīti divās daļās. Ielieciet fileju, pārklājiet ar sīpolu. Pārlej ar majonēzi. Izklājiet olas. Tālāk seko gurķi. Izklājiet ar majonēzi. Atkārtojiet slāņus. Apkaisa ar siera skaidiņām.

Kūpināta vista

Kūpināta vista piešķir ābolu salātiem īpašu, oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas

  • majonēze;
  • ola - 4 gab. vārīts;
  • kūpināta vistas gaļa - 370 g;
  • siers - 170 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • burkāns - 1 gab .;
  • sāls;
  • zaļš ābols - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagatavojiet rupju rīvi. Sarīvē ābolu, burkānu, sieru un olas.
  2. Sasmalciniet sīpolu. Ielej verdošu ūdeni. Turiet ceturtdaļu stundas. Nosusiniet un izspiediet sīpolu kubiņus. Šķēle kūpinātas gaļas.
  3. Savienojiet produktus. Apkaisa ar majonēzi. Sāls un samaisa.

Šķiņķa vārīšanas iespēja

Šķiņķa salāti palīdzēs svētku galdam pievienot daudzveidību. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, jo ilga produktu sagatavošana nav nepieciešama.

Sastāvdaļas

  • siers - 120 g;
  • šķiņķis - 320 g;
  • kūpināta vista - 350 g;
  • marinēts gurķis - 3 gab .;
  • sāls;
  • majonēze;
  • ola - 2 gab. vārīti.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagrieziet šķiņķi, vistu un gurķus. Tam vajadzētu būt salmiņam.
  2. Sarīvē olas un sieru. Izmantojiet rupjo rīvi.
  3. Savienojiet produktus. Pārlej ar majonēzi. Apkaisa ar sāli. Jaukt.

Ar vistu un zivīm

Garšīgs, izsmalcināts ēdiens, kura galvenā garša ir pievienota lasim. No pirmā acu uzmetiena maiguma salāti ar zivīm ir vienkārši, taču tie izrādās barojoši un ļoti skaisti.

Sastāvdaļas

  • nedaudz sālīts lasis - 180 g;
  • vārīta vista - 320 g;
  • vārīti kartupeļi - 2 gab .;
  • sāls;
  • sīpols - 0,5 gab .;
  • majonēze;
  • ābols - 1 gab .;
  • ola - 3 gab. vārīts;
  • siers - 75 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sarīvē kartupeļu bumbuļus, sāli. Smērē ar majonēzi.
  2. Sasmalciniet sīpolu. Gabaliņiem jābūt ļoti maziem. Ielej verdošu ūdeni. Turiet pāris minūtes.Nolejiet šķidrumu. Izgriezt. Apkaisīt vistu.
  3. Sarīvē lielāku ābolu. Ielieciet sīpolu. Sasmalciniet vistu. Izklājiet nākamo kārtu. Sāls un mētelis ar majonēzi. Apkaisa ar sasmalcinātu olbaltumvielu.
  4. Sarīvē sieru un pārkaisa olbaltumvielu. Izklājiet ar majonēzi. Lašu sagrieziet plānās šķēlēs. Ielieciet slānī uz siera. Apkaisa ar smalki sarīvētiem dzeltenumiem.

Līdzīgi:Vairāk no autores: