Uzkodas ar kāfiju ar minimālu sastāvdaļu daudzumu - ideāls risinājums visiem svētkiem. Trauks ir barojošs, un laiks paiet diezgan daudz. Mimozas salātu ar rīsiem un konserviem pagatavošanai ir ļoti daudz iespēju, tāpēc katrs var izvēlēties sev piemērotāko recepti.
Materiālais saturs:
Klasisko Mimozas salātu recepte
Lai pagatavotu salātus, ir nepieciešams sagatavot šādus produktus:
- vārīti rīsi - 1 glāze;
- jebkura zivju konservi - 1 bundža;
- olas - 4 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpoli - 1 gabals;
- sāls - 1 tējkarote;
- majonēze - 50-70 grami.
Mēs savācam Mimosa salātus ar rīsiem un konserviem:
- Ir nepieciešams sagatavot zivis. Lai to izdarītu, no kannas izlej sālījumu, noņem redzamos kaulus un ar karoti rūpīgi mīca zivis.
- Vāra un mizojiet olas un burkānus.
- Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Smalki noslaukiet tos uz rīves dažādos traukos.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Ielieciet rīsus plašā bļodā un uzlejiet tam daudz majonēzes, pievienojiet nedaudz sāls.
- Tad nākamajā kārtā izklājiet zivju konservus un sīpolus. Ieeļļojiet saskaņošanu ar majonēzi.
- Tālāk izklāj burkānus, kurus arī iemērc mērcē.
- Augšējos salātus viegli pārkaisa ar dzeltenuma skaidiņām.
- Vārītu ēstgribu 60 minūtes notīra ledusskapī, lai iemērc.
Mimozas salāti ar rīsiem un zivju konserviem ir gatavi!
Trauks saskaņā ar šo recepti ir visizplatītākā ēdiena gatavošanas iespēja. Un, ja vēlaties kaut ko īpašu, varat eksperimentēt ar sastāvdaļām.
Piemēram, pagatavojiet salātus ar izteiktu krēmīgu garšu. Šajā gadījumā recepte ir noderīga, neizmantojot dārzeņus, bet pievienojot sieru un sviestu.
Gatavošana bez burkāniem un kartupeļiem
Lai izmantotu šo gatavošanas metodi, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- rozā laša vai makreles konservos - 1 bundža;
- olas - 6 gabali;
- cieta siera gabals - 150 grami;
- sviests - 50 grami;
- sīpols - 1 gabals;
- majonēze - 100 grami;
- sāls pēc garšas.
Kā pagatavot salātus:
- Ievietojiet sviesta gabalu saldētavā 20 minūtes.
- Vāra olas, no dzeltenumiem atlasiet baltumus un smalki sarīvējiet.
- Atstājiet sīpolus ledus ūdenī un smalki sasmalciniet.
- Sagrieziet zivis gabalos.
- Smalki sarīvē sieru.
- Salātus izklājiet šādā secībā: olu baltumus, rīvētu sieru, konservus, majonēzi, sīpolus, rīvētu sviestu. Tad atkal olbaltumvielas, siers, konservi, majonēze. Salātu virspusē piepilda dzeltenumus, lai nebūtu spraugu.
Recepte bez burkāniem un kartupeļiem patiks tiem, kam patīk gaisīgas un maigas uzkodas.
Garšīgi salāti ar rīsiem, konserviem un gurķi
Izmantojot šo recepti, uzkoda ir oriģināla, un ne visi iegūst pazīstamo Mimosa. Tas viss ir par svaiga gurķa pievienošanu, kas piešķir izsmalcinātu garšu.
Puff Mimosa ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- konservēts saury - 1 bundža;
- lieli burkāni - 1 gabals;
- sīpols - 1 gabals;
- vistas olas - 4 gabali;
- gurķis - 2 gabali;
- majonēze - 100 grami;
- vārīti rīsi - 1 glāze;
- sāls, pipari.
Salātu salikšana:
- Vispirms uz trauka tiek izklāti konservi ar majonēzi.
- Tad nāk vārītu rīsu slānis.
- Nākamais ir sarīvēts proteīns un arī iesmērēts ar mērci.
- Trešais slānis ir gurķis, sagriezts mazos kubiņos.
- Uz gurķu kārtas liek vārītus rīvētus burkānus. Augšpusi arī iemērc ar majonēzi.
- Piektajā kārtā ir sasmalcināti sīpoli. Šo slāni pēc garšas viegli pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Pēdējais slānis, pēc tradīcijas, - rīvēti vārīti dzeltenumi. Virsū, ja vēlaties, varat ievietot zariņu zaļumu - dilles vai pētersīļus.
Starp citu, variants ar gurķi var būt bez rīsu pievienošanas. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda veida uzkoda jums ir nepieciešama - barojoša vai viegla.
Mimoza bez siera ar kukurūzu
Nepieciešamie produkti:
- 2 kārbas sardīnes;
- 2 sarkanā sīpola gabali;
- 7 olu gabali;
- 1 kārba saldās kukurūzas;
- 0,5 kārbas salātu mērces (skābo krējumu);
- 1 tase sausu rīsu;
- zaļumu ķekars;
- sāls un pipari.
Ēdienu gatavošana:
- Noskalojiet deklarēto rīsu daudzumu un pagatavojiet divās glāzēs sālīta šķidruma.
- Citā pannā vāra olas, atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem. Smalki sarīvē.
- Atbrīvojiet sardīnes no eļļas un sagrieziet.
- Sagrieziet sīpolu mazos gredzenos.
- Ielieciet rīsus salātu traukā, sablīvējiet un ieeļļojiet ar mērci.
- Izklājiet kukurūzu.
- Pēc tam sadalās olbaltumvielas un konservi.
- Ielieciet sīpolus uz zivīm.
- Ieeļļojiet salātus ar skābo krējumu, sāli un pārklājiet ar dzeltenumiem.
- Uz dzeltenumiem viegli sakapātus zaļumus.
Uzpūstās uzkodas vajadzētu atdzesēt, lai tās mērcētu divas stundas. Mimozas salāti ar rīsiem, konserviem un kukurūzu ir mazāk barojoši un nav pārāk daudz kaloriju. Tas tiek panākts sakarā ar to, ka tas tiek pagatavots bez siera, bet pievienojot skābo krējumu. Lai iegūtu pikantu, pievienojiet skābo krējumu nedaudz melno piparu un sāli.
Un, ja jūs Mimosa pasniedzat saskaņā ar kādu no receptēm oriģinālā veidā, piemēram, izplatot to stikla bļodiņās vai caurspīdīgā traukā, ne viens vien svētku mielasts nevar iztikt bez šiem vienkāršajiem, bet ļoti garšīgajiem salātiem.
