Salāti “Lover” noteikti ir interesants ēdiens. Un kāds vārds ir tā vērts! Bet galvenais ir tas, ka šāda uzkoda sastāv no garšīgām sastāvdaļām, kas rada īstu kulinārijas šedevru.
Materiālais saturs:
Klasiskie salāti "Mistress"
Klasiskā recepte ietver minimāla produktu komplekta izmantošanu, taču tajā pašā laikā gatavais ēdiens iznāk pikants un noteikti nav parasts.
Traukā jums būs nepieciešams:
- divas ķiploka daiviņas;
- divas vidēji vārītas bietes;
- majonēze pēc jūsu gaumes;
- apmēram 50 grami žāvētu plūmju, riekstu un rozīņu;
- divi burkāni;
- 150 grami cietā siera.
Gatavošanas process:
- Burkānus nomizo, sarīvē un sajauc ar rozīnēm. Sezona ar majonēzi.
- Atsevišķi apvienojiet rīvētu sieru ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sajauciet arī ar majonēzi.
- Sasmalcina bietes, pievieno majonēzi, smalki sagrieztas plūmes un sagrieztus riekstus.
- Mēs sagatavojam salātu bļodu un visu izklāj slāņos. Vispirms samaisiet ar burkāniem, pēc tam ar sieru un pārklājiet ar biešu maisījumu.
- Mēs izrotājam trauku ar atlikušajiem riekstiem, žāvētiem augļiem un rīvētu sieru. Pirms pasniegšanas atdzesē.
Ar bietēm, burkāniem un rozīnēm
Saimnieces salāti ar bietēm un burkāniem satur gandrīz tādas pašas sastāvdaļas kā klasiskajā versijā, izņemot žāvētas plūmes.
Nepieciešamie produkti:
- divas bietes;
- trīs ķiploka daiviņas;
- 100 grami rozīņu;
- 50 grami riekstu;
- majonēze pēc jūsu gaumes;
- divi burkāni;
- 150 grami siera.
Gatavošanas process:
- Recepte ar rozīnēm tiek uzskatīta par vienkāršāko. Mēs sagatavojam trauku, kurā mēs izklājam salātus. Un pirmo kārtu mēs tajā ievietojam rīvētus burkānus, kas sajaukti ar rozīnēm un majonēzi.
- Otrais slānis ir rīvēts siers, kas arī garšots ar majonēzi, un ķiploki, pārnesti vai smalki sagriezti.
- Pēdējais slānis ir vārītas bietes, sarīvē un sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem un majonēzi.
- Pirms pasniegšanas trauku var dekorēt ar svaigiem garšaugiem un pārliecinieties, ka nedaudz atdzesē.
Ar granātābolu un zaļajiem sīpoliem
Nepieciešamie produkti:
- 200 grami siera;
- svaigi maurloki;
- divi burkāni;
- viena vārīta biete;
- 100 grami riekstu;
- 0,2 kg granātābolu sēklu;
- majonēze pēc garšas;
- divas ķiploka daiviņas;
- apmēram 80 grami rozīņu.
Gatavošanas process:
- Nekavējoties ņemiet caurspīdīgu trauku salātiem - tas tiks izklāts slāņos.
- Vispirms traukā ielieciet rīvētus burkānus, kas sajaukti ar sasmalcinātiem riekstiem un majonēzi.
- Otrais slānis būs siers ar pārsūtītiem ķiplokiem un majonēzi.
- Pēc tam apvienojiet rīvētu burkānu ar rozīnēm un sezonu arī ar majonēzi. Šis būs trešais slānis.
- Atliek tikai trauka virsmu pārklāt ar granātābolu sēklu kārtu un pa perimetru izrotāt ar sīpolu spalvām.
Ar sēnēm
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami rozīņu, riekstu;
- viens burkāns un bietes;
- majonēze pēc jūsu gaumes;
- 100 grami siera un tikpat daudz sēņu;
- divas ķiploka daiviņas.
Gatavošanas process:
- Lai sāktu, vāriet dārzeņus līdz pilnīgi mīkstam, pēc tam sarīvējiet. Tālāk jums vajadzēs sajaukt sastāvdaļas katram slānim atsevišķi un neaizmirstiet pievienot tiem majonēzi.
- Pirmais slānis ir burkānu un rozīņu nosūtīšana uz salātu bļodu.
- Otrais būs sasmalcināts siers un sasmalcināti ķiploki. Virs tām sēnes. Ja tie ir marinēti, tad tos vienkārši sagriež un liek traukā. Izmantojot svaigas sēnes, tās iepriekš apcep uz pannas.
- Un trešo kārtu veido bietes ar riekstiem.
- Trauku uz brīdi noņemam ledusskapī, pēc tam to pasniedzam atdzesētu līdz galdam.
Salāti "franču saimniece"
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami siera;
- viens burkāns un sīpols;
- 300 grami vistas;
- rozīņu un riekstu glāze;
- viens mazs apelsīns;
- majonēze pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Vistas fileju vāra līdz vārīšanai, sīpolu sasmalcina gredzenos, burkānus un sieru sasmalcina ar rīve.
- Mēs sasmalcinām riekstus ar nazi (mazās drupatās, bet ne putekļos). Nomizo apelsīnu un arī sagriež mazos gabaliņos.
- Mēs sagatavojam trauku un dodamies uz montāžu. Mēs kā pirmo kārtu izklājam vistu ar majonēzi, pēc tam sīpolu ar tādu pašu mērci.
- Tālāk ies rozīnes un burkānus (visi arī ar mērci).
- Trauku pārklājam ar siera kārtu, pārklājam ar elegantu majonēzes tīklu, virs kura izklājam riekstus, apelsīnus un diezgan daudz rozīņu dekorēšanai.
Ar žāvētām plūmēm un ananāsiem
Nepieciešamie produkti:
- bundža ananāsu;
- viena vārīta biete;
- divi burkāni;
- majonēze pēc garšas;
- trīs ķiploka daiviņas;
- 100 grami žāvētu plūmju;
- 0,2 kg siera.
Gatavošanas process:
- Nekavējoties paņemiet salātu bļodu un sāciet kārtot uzkodas. Mēs berzējam bietes, apvienojam ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm un majonēzi, ielieciet trauka apakšā.
- Sasmalciniet sieru un ķiplokus, sezonu ar majonēzi un ielieciet otrajā kārtā.
- Sarīvētus burkānus un majonēzi sadala pa siera maisījumu.
- Salātus rotā ar ananāsu šķēlītēm un riekstiem.
Ēdienu gatavošana ar kivi un vistu
Nepieciešamie produkti:
- apmēram 70 grami rozīņu;
- trīs kivi;
- viena vārīta biete;
- 0,2 kg siera;
- majonēze pēc jūsu gaumes;
- viena vārīta vista;
- trešdaļa glāzes riekstu.
Gatavošanas process:
- Salātu bļodā vispirms ievieto vārītu, atdzesētu un sagrieztu plānās batoniņos vistu. Izklājiet to ar majonēzi.
- Tālāk ies rozīnes un nomizotus, sasmalcinātus kivi. Mēs arī to pārklājam ar majonēzes slāni.
- Tagad ir pienācis rīvētu biešu un riekstu pagrieziens blenderī. Jūs varat tos sagriezt ar nazi.
- Mēs papildinām trauku, bagātīgi pārkaisot to ar rīvētu sieru uz smalkas rīves.
Gaļas salāti "Mistress"
Nepieciešamie produkti:
- 300 grami liellopu gaļas;
- divi marinēti gurķi;
- majonēze pēc garšas;
- divas olas;
- 100 grami valriekstu.
Gatavošanas process:
- Gaļu vāra līdz maigai nedaudz sālītā ūdenī un pēc atdzišanas sagriež mazos gabaliņos.
- Vāra olas 10 minūtes līdz "cieti vārītas" stāvoklim un berzē.
- Mēs sākam vākt salātus un vispirms salātu bļodas apakšā ieliekam daļu gaļas, tvaicējot to ar majonēzi.
- Pēc tam nāk gurķu slānis, kas ir ļoti sarīvēts vai sasmalcināts. Mums arī pietrūkst.
- Mēs izklājam sasmalcinātas olas, izveidojam majonēzes tīklu un atkal izklājam gaļas slāni.
- Pirms pasniegšanas dekorējiet trauku ar riekstiem un ledusskapī.
Salāti "Lover" būs jūsu galda rotājums. Viesi noteikti novērtēs neparasto ēdienu.
