Sarkanās jūras salāti ir uzkoda, kas vienkārši jāpievieno jūsu iecienītāko produktu sarakstam. Trauks ir pagatavots vienkārši, tam nav vajadzīgs liels daudzums sastāvdaļu, bet tas izrādās sirsnīgs, skaists un mutes dzirdinošs.
Materiālais saturs:
Klasiskie Sarkanās jūras salāti ar krabju nūjiņām
Salāti "Sarkanā jūra" ar krabju nūjiņām - visizplatītākā, pamatrecepte. Ja jūs nekad iepriekš to neesat gatavojis, tad sāciet savu iepazīšanos ar ēdienu no šīs iespējas.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes majonēzes;
- garšvielas un garšaugi pēc jūsu gaumes;
- 10 krabju nūjas;
- četras olas;
- divi tomāti.
Gatavošanas process:
- Vāra olas 10 minūtes pēc tam, kad tās vārītas. Tad ļaujiet viņiem atdzist un sagriež mazos kubiņos.
- Mēs noteikti atkausējam krabju nūjas, sasmalcina, sajauc ar olām un ievieto salātu traukā.
- Sagrieziet tomātus un zaļumus, nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām, sezonu ar garšvielām un majonēzi. Mēs pasniedzam trauku uz galda, turot to atdzist vismaz pusstundu.
Gatavošana ar sarkanām zivīm
Ja vēlaties salātus, kas sagādā vairāk prieka un izsmalcinātības, iekļaujiet sarkanās zivis tā sastāvā. Šī opcija lieliski iederēsies jebkuru svētku izvēlnē.
Nepieciešamie produkti:
- 300 grami sarkanu zivju, piemēram, lasis;
- 100 grami skāba krējuma;
- četras olas;
- divi tomāti;
- ķiploka daiviņa;
- divi krējuma sieri.
Gatavošanas process:
- Olas vāra līdz "cieti vārītas" stāvoklim, atdzesē un sablendē uz smalkas rīves.
- Kausētos sierus apvieno ar sasmalcinātiem ķiplokiem un skābo krējumu, pēc kura viss labi samaisa.
- Tomātus un zivis sagrieziet mazos gabaliņos un dodieties uz salātu mērci.
- Vispirms salātu traukā ieliekam zivis, tad siera maisījumu, tad olas, tomātus un atkal olas.Pēc izvēles, lai ēdiens izskatās vēl skaistāks, to var dekorēt ar zivju šķēlītēm un zaļumiem.
Garneļu uzkoda
Salāti "Sarkanā jūra" ar garnelēm ir vēl viena iespēja vienkārša, bet garšīga ēdiena pagatavošanai. Rīsu klātbūtne ievērojami palielina to sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā kaloriju saturu.
Nepieciešamie produkti:
- 250 grami garneļu;
- divas salātu sīpoli;
- 100 grami majonēzes;
- 50 grami rīsu;
- divas olas;
- trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
- garšvielas pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Ātri vāriet garneles (pietiks ar divām minūtēm) un ļaujiet tām atdzist.
- Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
- Nosūtiet olas 10 minūtes vārīties verdošā ūdenī (vāriet cieti vārītas). Pagaidiet, līdz tie atdziest, un sasmalciniet kubiņos.
- Gatavojiet rīsus; tiem vajadzētu kļūt pilnīgi mīkstiem. Ieteicams ņemt drupinātu, garengraudu šķirni, lai gatavā labība neliptu kopā.
- Ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā, sezonu ar garšvielām, skābo krējumu, majonēzi un labi samaisiet.
Ar kalmāriem
Salāti "Sarkanā jūra" ar kalmāriem - garšīgs ēdiens, kas jūs noteikti pārsteigs viesus.
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas pēc garšas;
- 120 grami majonēzes;
- 350 grami kalmāru;
- četras olas;
- 200 grami krabju nūjas;
- mazs sīpols;
- sarkanais ikri dekorēšanai.
Gatavošanas process:
- Notīriet kalmārus un iemērciet verdošā ūdenī tikai dažas minūtes. Neuzglabājiet jūras veltes verdošā ūdenī pārāk ilgi, pretējā gadījumā tās izrādīsies "gumijas". Sagrieziet to pusgredzenos.
- Sīpolu sasmalcina kubiņos, un krabis pielīp plānās strēmelītēs.
- Vāra olas 10 minūtes, ļauj tām atdzist un sarīvē.
- Ievietojiet visas sastāvdaļas salātu traukā, sezonu ar majonēzi un garšvielām. Sajauciet sagatavotos salātus un dekorējiet ar sarkano ikru.
Ar papriku
Jūs varat pagatavot salātus ar dārzeņiem, piemēram, ar pipariem, kuriem jābūt sarkaniem.
Nepieciešamie produkti:
- 250 grami krabju nūjas;
- viens liels pipars piparu;
- garšvielas un majonēze pēc jūsu gaumes;
- 150 grami siera;
- divas ķiploka daiviņas;
- divi tomāti.
Gatavošanas process:
- Mēs atkausējam krabju nūjas tā, lai viss liekā šķidrums tos atstātu. Sagrieziet plānās sloksnēs un ievietojiet salātu traukā.
- Mēs izmazgājam piparus, nogriež virsu, nomizo sēklas un sagriež tāpat kā krabju nūjas.
- Tomātus sakapājam kubiņos.
- Mēs nosūta visas sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā.
- Mēs tur ievietojam sasmalcinātus ķiplokus, rīvētu sieru, izvēlētās garšvielas un pareizo daudzumu majonēzes. Labi samaisa un pasniedz.
Sojas mērces recepte
Nepieciešamie produkti:
- tējkaroti sojas mērces un tikpat daudz citrona sulas un majonēzes;
- 300 grami kalmāru;
- viens tomāts;
- 150 grami siera;
- garšvielas pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Mēs tīrām kalmārus, divas minūtes iemērciet tos verdošā sālītā ūdenī un nekavējoties to iegūstam. Sagrieziet gredzenos, apkaisa ar citronu sulu un sojas mērci. Atstāj 30 minūtes marinēties.
- Traukā mēs ievietojam rīvētu sieru, tomātus un kalmārus, sagrieztus mazos kvadrātos. Mēs to visu garšojam ar majonēzi un citām garšvielām. Nelieciet daudz majonēzes, jo tomāti dos sulu un salāti var iznākt pārāk mitri.
Puff salāti "Sarkanā jūra"
Nepieciešamie produkti:
- 250 grami krabju nūjas;
- divi vidēji tomāti;
- paprika;
- majonēze un garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- divas olas;
- 150 grami siera.
Gatavošanas process:
- Lai sāktu, sagatavojiet visas sastāvdaļas. Atkausē krabju nūjas. Noskalojiet tomātus un noņemiet no tiem mīkstumu, ja tas stipri plūst. Nogrieziet piparu virspusi un izvelciet sēklas.
- Vāra stāvas olas. Tas prasīs apmēram 10 minūtes no vārīšanās sākuma.
- Sagrieziet nūjas, papriku un tomātus plānās sloksnēs. Sarīvē olas un sieru.
- Salātu traukā sāciet sadalīt sastāvdaļas slāņos, neaizmirstot katru pārklāt ar majonēzi. Vispirms iesit krabju nūjas, tad olas, tomātus, papriku un sieru. Ja vēlaties, secību var mainīt.Ja esat lietojis pārāk daudz produktu, atkārtojiet slāņus vairākas reizes. Pasniedziet trauku, dekorējot ar zaļumiem.
Kā redzat, salāti ar eksotisku nosaukumu ir izgatavoti diezgan vienkārši. Bet tas neliedz viņam būt ne tikai garšīgam, bet arī skaistam. Tas ir lieliski piemērots kā neatkarīgs ēdiens vakariņām, ja jūs to pagatavojat ar kalmāriem, vai arī tas būs spilgts karstā papildinājums.
