Kaza dārza salātos ir lieliska sakultā ēdiena versija. Tiesa, viņa vārds ir nedaudz neparasts. Bet šo salātu radītājs acīmredzami negribēja nevienu aizskart. Viņam vienkārši ir laba humora izjūta. Gadu gaitā šim ēdienam ir daudz atbalstītāju, un šodien ir desmitiem dažādu iespēju un metožu tā pagatavošanai.

Klasiskā kaza dārza salātos ar frī kartupeļiem

Lai pareizi pagatavotu salātus “Kaza dārzā”, tas ir jāsaprot

galvenais šajā ēdienā ir tā pasniegšana. Visas sastāvdaļas saskaņā ar recepti ir rūpīgi jāizvieto kaudzēs uz platas plāksnes.

Daži no tiem vispirms ir jāsasmalcina. Un jau pie galda

No piedāvātās šķirnes jebkurš cilvēks varēs izvēlēties to, kas viņam patiešām patīk. Galu galā tas ir tieši tas, ko kaza dara, kad viņš nejauši nonāk dārzā: viņš ņem to, kas viņam patīk.

Klasisko versiju parasti gatavo ar frī kartupeļiem. Parasti tajā ietilpst šādi komponenti:

  • 100 grami vārītu biešu un sīpolu;
  • 200 grami svaigu gurķu, burkānu un kāpostu;
  • 300 grami vārītas desas un kartupeļu;
  • sāls;
  • 150 grami majonēzes;
  • svaigi zaļumi;
  • pipari.

Salātu pagatavošana prasa ne vairāk kā pusstundu:

  1. Sīpoli, vārītas bietes un svaigi burkāni ir mizoti.
  2. Sasmalciniet kāpostus un desu un visus dārzeņus sagrieziet sloksnēs.
  3. Smalki sagrieziet zaļumus.
  4. Kartupeļus atsevišķi apcep lielā daudzumā eļļas (apcepti).
  5. Ielieciet sastāvdaļas aplī uz šķīvja. No augšas tos var nedaudz sālīt un pārkaisa ar pipariem.
  6. Centrā centrā ielejiet majonēzi un ap to izklājiet sasmalcinātu zaļo gredzenu.

Sākotnēji dekorētie salāti ne tikai izskatās skaisti, bet arī ļoti ēstgribu.

Ar kartupeļu čipsiem

Jauniešu sabiedrībai Kazas dārzā salāti ar čipsiem ir ideāli piemēroti. Šajā gadījumā labāk ir izmantot šādus komponentus:

  • čipsi (jebkurš daudzums);
  • 100 grami korejiešu burkānu, vārītas bietes, svaigi baltie kāposti un puskūpināta desa;
  • 50-70 grami majonēzes.

Gatavot šādus salātus ir ļoti viegli. Tas jādara posmos:

  1. Sasmalciniet desu kopā ar kāpostiem un bietēm.
  2. Ielieciet visas sastāvdaļas uz trauka malas. Majonēzei vajadzētu būt pa vidu. Lai tas neizplatītos, jūs varat izgatavot vairāku šķembu žogu.

Šādu darbu veiks pat kāds, kurš nekad nav gatavojis ēdienu. Starp jauniešiem ir daudz.

Vienkārša recepte ar krekeriem

Tiem, kas praktiski neēd gaļu, var ieteikt pagatavot liesos salātus. Tas tiek darīts ļoti vienkārši. Saimniecei tikai jāvāc nepieciešamie izstrādājumi uz darbvirsmas un, ja nepieciešams, jāslīpē.

Lai izmantotu šo opciju, varat izvēlēties:

  • 210 grami kukurūzas graudu (konservēti);
  • 1 burkāns;
  • viens krekeru un krabju nūju iepakojums;
  • ½ ķekars salātu;
  • majonēze.

Norādījumi ātru liesu salātu pagatavošanai:

  1. Burkānus nomizo un sarīvē ar mazām šūnām.
  2. Salātu lapas patvaļīgi plīst ar rokām.
  3. Irbulīši sagrieziet plānās šķēlēs vai irbulīšos.
  4. Plāksnes centrā ielejiet majonēzi. Pārējos komponentus ap to sakārtojiet ar glītiem slaidiem. Trauku var izrotāt ar diļļu zariņiem.

Šī recepte būtu jāpieņem mājsaimniecēm gadījumā, ja jums ir nepieciešams kaut kā dažādot tradicionālās mājās gatavotās vakariņas, neizmantojot gaļu.

Svētku salāti "Kaza dārzā" ar gaļu

"Kaza dārzā" ir pārsteidzoša uzkoda. Pateicoties oriģinālajai prezentācijas metodei un košajām krāsām, viņš spēj izrotāt pat svētku mielastu. Tomēr šajā gadījumā gaļu ir vēlams iekļaut sastāvdaļu sarakstā. Ar to pats ēdiens būs garšīgāks un barojošāks.

Svētku salātu receptē varat izmantot:

  • 200 grami kāpostu (proti, sarkanie kāposti) un tāds pats skābā krējuma daudzums;
  • 3 burkāni;
  • nedaudz sāls;
  • 2 svaigi gurķi;
  • 250 grami vārītas liellopa gaļas;
  • 150 grami mizotu valriekstu;
  • 1 pāksts paprikas;
  • sezama sēklas.

Gatavošanas metode būtībā paliek tā pati:

  1. Sasmalciniet plānos kāpostus.
  2. Smalki berzējiet burkānus.
  3. Gurķus, piparu mīkstumu un vārītu gaļu sagrieziet šķēlēs vai šķēlēs.
  4. Ielieciet visus ēdienus uz šķīvja pa vienam.
  5. Blenderī sakuļ riekstus ar skābo krējumu un sezama sēkliņām. Masai jābūt pēc iespējas viendabīgākai.
  6. Trauka centrā ielejiet sagatavoto mērci.

Uz svētku galda tik neparasti salāti izskatās vienkārši lieliski. Un tas neskatoties uz to, ka viņš gatavojas tikai dažās minūtēs.

Ar vistu

Salātiem "Kaza dārzā" ar gaļu ir vairākas variācijas. Piemēram, par galveno sastāvdaļu var ņemt vistas fileju. Trauks izrādīsies viegls, diētisks un zemu kaloriju.

Nepieciešamā recepte:

  • 0,5 vidēja kāpostu kāposti;
  • 3 vārītas bietes;
  • 2 vistas filejas;
  • 2 āboli
  • 220 grami korejiešu burkānu;
  • 1 citrons;
  • 180-200 grami majonēzes.

Kā pagatavot tik vieglus salātus:

  1. Vispirms gaļu vajadzētu vārīt sālītā testamentā, pievienojot buljonam pāris lauru lapas. Pēc tam atdzesētu fileju sagriež kubiņos.
  2. Karbonāde, lēnām, karbonāde. Ja tas ir pārāk stīvs, tad jūs varat to nedaudz sasmalcināt ar rokām.
  3. Nomizojiet bietes un drupiniet salmiņus.
  4. Līdzīgi sasmalciniet ābolu. Tiesa, vispirms no tā jāizgriež serde. Ielejiet ābolu salmiņus ar citronu sulu. Tas novērsīs nevēlamu celulozes oksidēšanu.
  5. Sasmalcinātās sastāvdaļas ir uzmanīgi izklātas malās. Centrā novietojiet gaļu un ielejiet majonēzi.

Tiem, kas stingri reģistrē patērētās kalorijas, majonēze nav obligāta. Ārkārtējos gadījumos mērci var pagatavot neatkarīgi vai aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu.

Kā pagatavot ar sieru

Salāti "Kaza dārzā" dažreiz ir negaidīta dažādu produktu kombinācija. Sekojošu sastāvdaļu maisījums šķīvī izskatās ļoti oriģināls:

  • 150 grami žāvētu plūmju;
  • nedaudz sāls;
  • 200 grami krekeri, cietais siers, burkāni un vistas;
  • majonēze.

Salāti jāsagatavo pakāpeniski:

  1. Vispirms žāvētas plūmes ielej ar verdošu ūdeni un atstāj 10 minūtes. Pēc tam tvaicētos augļus uzmanīgi jāsagriež plānās sloksnēs.
  2. Vāra vistas gaļu, pievienojot buljonam nedaudz sāls un garšvielas. Tad atdzesēto fileju vajadzētu sasmalcināt kubiņos.
  3. Sarīvē sieru un burkānus ar vidējām vai lielām šūnām.
  4. Plāksnes vidū ielejiet majonēzi un sagatavotās sastāvdaļas ievietojiet aprindās kaudzēs.

Jau viena veida ēdieni izraisa apetīti.

Un tā, lai sula no dārzeņiem nekrāso majonēzi un nesabojā kopējo ainu, to var ieliet mērces laivā.

Tātad ēdiens izskatīsies daudz eleganti.

Šķiņķa kazas salāti ar šķiņķi

Visbiežāk mājsaimnieces gatavo salātus “Kaza dārzā” ar gaļu. Ikviens, kurš nevēlas tērēt laiku šī galvenā produkta apstrādei, to var aizstāt, piemēram, ar šķiņķi. Galu galā ēdiens no tā nepasliktināsies. Šai opcijai ļoti bieži tiek izmantota šāda produktu kombinācija:

  • 3 svaigi gurķi;
  • 2 pākstis paprikas;
  • 3 tomāti;
  • 200 grami šķiņķa (vēlams bez taukaina);
  • 300 grami Pekinas (vai balto) kāpostu.

Degvielas uzpildei:

  • 100 grami jebkura majonēzes;
  • 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
  • zaļumi (dilles ar pētersīļiem).

Tautas salātu pagatavošanas metodes:

  1. Nomazgājiet papriku un sasmalciniet tos ar sēklām. Atlikušo mīkstumu sagriež sloksnēs.
  2. Tomātus saberž plānās šķēlēs.
  3. Gurķus un šķiņķi sagriež arī sloksnēs.
  4. Izstrādājumi tiek izkārtoti aplī jebkurā secībā.
  5. Sasmalciniet nazi ar svaigiem zaļumiem un pēc tam apvienojiet to ar majonēzi un skābo krējumu. Centrā ielejiet vārītu mērci.

Šo ēdienu var pagatavot, kad viesi pēkšņi metās mājā. Saimniecei būs laiks to pagatavot, bet pārējie noliks galdu.

Ar granātābolu un marinētiem sīpoliem

Svētku mielastam salātus “Kaza dārzā” ir labi pagatavot no šādiem produktiem:

  • 200 grami balyk (vēlams cūkgaļas);
  • 100 grami krekeru un tikpat daudz sarkanā sīpola;
  • 150 grami svaigu kāpostu, vārītas bietes un granātābolu sēklas;
  • majonēze (pēc izvēles).

Marinādei:

  • puse citrona;
  • sāls;
  • cukurs
  • svaigi zaļumi.

Salātu sagatavošana soli pa solim:

  1. No citrona sulas, sasmalcinātiem zaļumiem un citām sastāvdaļām sagatavo marinādi.
  2. Sasmalciniet sīpolus pusgredzenos. Pārlejiet to vairākas minūtes traukā ar marinādi.
  3. Granātābolu sadaliet uz pusēm un uzmanīgi noņemiet no tā sēklas.
  4. Sasmalciniet kāpostus, bietes un balyk sagrieziet sloksnēs.
  5. Ielieciet sastāvdaļas kārtīgās kaudzēs uz servēšanas plāksnes.

Majonēze šajā gadījumā nav piemērota visiem produktiem. Tāpēc labāk to ielej salātu traukā un pasniegt atsevišķi.

Augļu salāti

No dažādiem augļiem jūs varat arī pagatavot gardu tropisko salātu "Kaza dārzā".

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams tikai:

  • 3 apelsīni;
  • 1-2 vidējie mandarīni;
  • 3 lieli kivi.

Uzkoda tiek sagatavota daudz vienkāršāk nekā visas iepriekšējās iespējas:

  1. No rupjas mizas nomizo kivi un sagriež aprindās. Tas jādara uzmanīgi.
  2. Nomizotus mizotos mandarīnus sagriež šķēlēs.
  3. Nomazgājiet divus apelsīnus un sagrieziet aprindās. Trešais ir vēlams, lai drupinātu plānas šķēles.
  4. Jūs varat likt produktus uz šķīvja dažādos veidos. Vislabāk vispirms gulēt uz apelsīnu gredzenu malas. Nākamais ir kivi slānis. Un apelsīnu šķēlīšu centrā izveidojiet patvaļīgu dizainu, kas atdarinās "kazu".

Tradicionālā salātu mērce nav nepieciešama. Lai gan, ja vēlas, augļus var viegli pārkaisa ar pūdercukuru.

Līdzīgi:Vairāk no autores: