Zivju konservi ir ļoti populāri ēdiena gatavošanas ērtības un lieliskas garšas dēļ. Spilgts piemērs ir klasisko tunzivju konservu salātu recepte, kas laika gaitā ir mainījusies un šodien ir daudz variāciju.
Materiālais saturs:
- 1 Klasiskā recepte
- 2 Ar tunci, gurķi un olu
- 3 Ar sālījumiem un kukurūzu
- 4 Klasiskie rīsi
- 5 Soli pa solim recepte no Jūlijas Vysotskaya
- 6 Salāti "Nicoise"
- 7 Sirsnīgs pupiņu uzkoda
- 8 Ar ķīniešu kāpostiem
- 9 Kā pagatavot ar kartupeļiem
- 10 Tunzivju konservi dārzeņu salāti
- 11 Ar priežu riekstiem un ķiršu tomātiem
- 12 Ēdienu gatavošana, pievienojot mencu aknas
Klasiskā recepte
Spilgts to cilvēku uztura pārstāvis, kuri ievēro pareizu uzturu.
Izpildei jums būs nepieciešams:
- konservu kārba;
- 2 lieli tomāti;
- 2 vidēji gurķi;
- sīpols;
- trešdaļa citrona;
- zaļumi, sāls, cukurs, balzamiko etiķis.
Zivju uzkodu pagatavo šādi:
- Sīpolus sagriež kubiņos, kurus apmēram 10 minūtes marinē ar citrona sulu un šķipsniņu cukura.
- No mazgātiem un žāvētiem tomātiem un gurķiem sagatavo mazus mazgātus kubiņus.
- Tvertnē izliek dārzeņus, zivis no kārbas un smalki sagrieztus zaļumus.
- Pēc rūpīgas sajaukšanas salātus sālī un pievieno ar balzamiko etiķi, kas piešķir pikantu pikantumu.
Ar tunci, gurķi un olu
Tunča salāti ar olu - vienkārša un ērta uzkoda.
Lai to sagatavotu, nepieciešams produktu sastāvs:
- tuncis - 1 bundža;
- gurķis - 1 gab .;
- olas - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- olīveļļa un citronu sula mērcei.
Sagatavošanas metode ir šādu darbību veikšana:
- Sīpolu kubiņi tiek saburzīti ar rokām un 15 minūtes marinēti citronu sulā.
- Gurķi un vārītas olas sagriež mazos gabaliņos.
- Dārzeņus, olas un tunzivju konservus sajauc salātu traukā, pēc tam tos pieliek ar eļļu.
Ar sālījumiem un kukurūzu
No uzkodām var pagatavot dažādas uzkodas, izmantojot marinētus salātus, kas papildināti ar kukurūzu:
- konservu konservi;
- 4 marinēti gurķi;
- sīpoli;
- ½ kārbas kukurūzas;
- 4 vidējas olas;
- 100 g majonēzes;
- zaļumi un sāls.
Receptes galvenie posmi:
- Zivju konservi tiek izklāti bļodā, kurā pievieno rīvētus sīpolus.
- Vārītas olas un gurķus arī berzē uz rupjās rīves un izklāj bļodā.
- Pusi kukurūzas ekstrahē no kārbas un noliek caurdurī, pēc tam to pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Salāti tiek sasmalcināti ar zaļumiem, sālīti un garšoti ar majonēzi.
Klasiskie rīsi
Barojoša un ātra uzkoda ar rīsu pamatni ir lieliski piemērota sirsnīgām vakariņām.
Lai aizpildītu recepti, jums būs nepieciešams:
- olas - 5 gab .;
- kukurūza - 1 bundža;
- rīsi - 1 glāze;
- tuncis - 2 kannas;
- sīpols - 1 gab .;
- mērces majonēze;
- sāls, pipari un zaļumi.
Tunča salāti ar rīsiem tiek pagatavoti pēc šādas shēmas:
- Rīsus un olas vāra.
- Tunča un kukurūzas krāna caurdurī.
- Sīpolus un olas sagriež kubiņos.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu traukā, pēc tam tās sasmalcina ar sasmalcinātiem zaļumiem, sālītu, pipariem un papildina ar majonēzes produktu.
Soli pa solim recepte no Jūlijas Vysotskaya
Ērta uzkoda, kas var dažādot diētas ēdienkarti.
Salātu pagatavošanai izmanto:
- tunzivju un kukurūzas konservi - katrs 1 kārba;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- Mozzarella siers - 100 g;
- salāti dekorēšanai;
- olīveļļa un citronu sula mērcēm;
- sāls un pipari.
Lai izbaudītu ar uzturvielām bagātu salātu pikanto garšu, mēs rīkojamies pakāpeniski:
- Salātu bļodas apakšdaļa ir izklāta ar salātiem.
- Tomātus sagriež četrās daļās un sieru kubiņos.
- Sieru, tomātus, zivis, sviestu, sulu, sāli un piparus sajauc atsevišķā bļodā, pēc tam uzkodas izklāj sagatavotā salātu traukā.
Salāti "Nicoise"
Salātu vēsturiskā dzimtene ir slavenā Nicas pilsēta, kas bagāta ar dzīvīgām krāsām un kultūru.
Lai pagatavotu uzkodas, jums jāiegādājas:
- tunča kārba;
- 1 galva salātiem;
- 4 tomāti;
- 3 vidējas olas;
- 3 saldie sīpoli;
- 150 g anšovu;
- ½ daļa saldo piparu;
- 200 g zaļās pupiņas;
- dažas ķiploka daiviņas;
- olīveļļa;
- dažas olīvas, citronu sula, vīna etiķis, sāls un garšvielas.
Gatavošanas metode:
- Mērci sagatavo no 100 ml eļļas, 20 ml etiķa, sāls un pipariem.
- Pupiņas 5 minūtes vāra verdošā ūdenī, pēc tam tās noliek caurdurī.
- 30 ml eļļas uzkarsē un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un vārītām pupiņām.
- Kad pupiņas mīkstina, tās noņem no uguns un atdziest.
- Kāpostu galviņu izjauc lapās, kuras tiek saplēstas un novietotas salātu bļodas apakšā.
- Tālāk tiek izklāti sīpolu gredzeni, kurus pārklāj ar tomātu kubiņiem.
- Tomātiem virsū izklāj pupiņu šķēles un piparu strēmeles.
- Dārzeņu masu pieliek ar pildījumu.
- Pirms pasniegšanas uzkodai izliek tunzivju biezeni, ceturtdaļas olu, olīvas un anšovu fileju.
Sirsnīgs pupiņu uzkoda
Tūlītēji salāti, kuru pagatavošanai būs nepieciešams sastāvdaļu sastāvs:
- 2 kārbas tunzivju konservu;
- 1 kārba konservētu pupiņu;
- ¼ sarkanais sīpols;
- 50 g smalki sagrieztu pētersīļu;
- 50 ml olīveļļas;
- sulas puse citrona;
- sāls, pipari.
Sagatavošanas process sastāv no šādām darbībām:
- Mērci gatavo no eļļas, sulas, sāls un pipariem.
- Dziļā salātu traukā sajauc tunča biezeni, pupiņas, sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātu sīpolu un pētersīļus.
- Salāti tiek garšoti ar sagatavotu mērci.
Ar ķīniešu kāpostiem
Lai palutinātu sevi un mājsaimniecību ar interesantiem salātiem ar pikantu pikantumu, jums jāsagatavo:
- uz tunzivju un kukurūzas kārbas;
- puse no Pekinas kāpostiem;
- 2 svaigi gurķi;
- puse sīpolu;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 170 ml jogurta;
- nedaudz sinepju, citronu sulas, sāls un garšvielas.
Vitamīnu uzkodu pagatavošana ir vienkārša un ātra:
- Pekinas kāpostus sagriež mazos kubiņos.
- Gurķi, kas pagatavoti šķēlēs.
- Sīpolus sasmalcina pēc iespējas smalkāk.
- Tunča aizrīties ar dakšiņu.
- Sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu traukā un pieliek ar mērci, kas pagatavota no rīvēta ķiploka, citrona sulas un 10 g sinepju.
Kā pagatavot ar kartupeļiem
Pateicoties lieliskajai tunzivju garšai, kas ļauj to kombinēt ar dažādiem dārzeņiem, jūs varat pagatavot sirsnīgas uzkodas, pievienojot kartupeļus.
Lai to izdarītu, veiciet:
- tuncis - 1 bundža;
- kartupeļi - 200 g;
- sīpols - 2 gab .;
- olas - 3 gab .;
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- zaļumi, sāls un pipari.
Gatavojot ēdienu, jums jāievēro šāda shēma:
- Sīpolus sasmalcina un sajauc ar tunci.
- Zivju bļodiņā izklāj vārītu kartupeļu un olu gabaliņus.
- Gurķus sagriež šķēlēs, kuras arī nosūta salātu traukā.
- Finālā ēstgribu sasmalcina ar sasmalcinātiem zaļumiem, sālītus un piparotus pēc garšas.
Tunzivju konservi dārzeņu salāti
Kad pienāk karstais laiks, nesagremojams ēdiens neizraisa apetīti, es gribu palutināt sevi ar vieglu uzkodu. Lielisks risinājums būs dārzeņu salāti ar daudzām barības vielām bagātu tunci.
Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešami šādi komponenti:
- salāti - 100 g;
- gurķi - 2 gab .;
- tomāti - tik daudz;
- olas - 3 gab .;
- sīpols;
- zivju konservi - 1 bundža;
- sāls, garšvielas un olīveļļa.
Lai izbaudītu vasaras garšu:
- Olas vāra un sagriež 4 šķēlēs.
- Gurķus un tomātus sagriež mazos kubiņos.
- No sīpola tiek pagatavoti plāni gredzeni.
- Salātu bļodas apakšdaļa ir izklāta ar saplēstiem salātiem, uz kuriem izklāj dārzeņus, olas, sasmalcinātu tunci.
- Salāti tiek sālīti, garšvielās un ar olīveļļu.
Ar priežu riekstiem un ķiršu tomātiem
Gatavojot šos salātus un sajūtot to garšu, jūs garīgi iegremdējaties itāļu atmosfērā ar tai raksturīgo jautrību un krāsu.
Lai izpildītu recepti, jums vajadzētu iegūt:
- 5 loksnes salātu;
- tunča kārba;
- ½ daļa pupiņu burkas;
- 10 ķiršu tomāti;
- 50 g kukurūzas;
- 100 g priežu riekstu;
- 2 olas
- olīveļļa un ābolu sidra etiķis;
- garšaugi, sāls un garšvielas.
Gatavošanas metode:
- Priežu riekstus pārkaisa uz sausas pannas un apcep ar sāli līdz zeltaini brūnai, nepārtraukti maisot, lai nedegtu.
- Vārītas un atdzesētas olas sagriež 4 daļās.
- Tomātus samazina uz pusi.
- Pupas, kukurūzu un tunci iemet caurdurī, lai atbrīvotu pārtiku no liekā šķidruma.
- Salātu lapas tiek saplēstas mazos gabaliņos.
- Salātus, tomātus, pupiņas, kukurūzu, grauzdētus priežu riekstus, sāli un garšvielas sajauc atsevišķā bļodā.
- Olu ceturtdaļas izklāj uz augšas, pēc tam ēstgribu pieliek ar olīveļļu un nedaudz etiķa.
Ēdienu gatavošana, pievienojot mencu aknas
Uzkodu atkausēšana mutē neaizņem daudz laika no pavāra, bet dažādo pat svētku galda klāšanu.
Lai pārtulkotu recepti dzīvē, jums jāsagatavo šādi komponenti:
- zivis - 1 bundža;
- mencu aknas - 1 bundža;
- rīsi - 120 g;
- kausētais siers - katrs 100 g;
- ola - 4 gab .;
- tomāts - 3 gab .;
- mērces majonēze;
- garšvielas, sāls, zaļie sīpoli.
Uzkodu veidošanas procesā:
- Tomātus un vārītas olas sagriež kubiņos.
- Rīsus vāra ar garšvielām un sāli, līdz vārīti.
- Aknas mīca ar sasmalcinātiem sīpoliem.
- Sieru berzē uz rupjas rīves.
- Salātus izkārto slāņos, no kuriem katrs ir pārklāts ar majonēzes tīklu: tomāti, ⅔ rīsi, aknas ar sīpoliem; krējuma siers, ½ daļa olu, rīsu atlikumi, tuncis ar sīpoliem, cietais siers, atlikušās olas ar zaļajiem sīpoliem.
Tādējādi ir daudz vienkāršu salātu ar tunzivju pagatavošanas receptēm, no kurām katra mājsaimniece varēs izvēlēties sev un saviem mīļajiem visgaršīgāko.