Daudziem cilvēkiem patīk jūras veltes un uzkodas, kas gatavotas uz viņu pamata. Skumbrija spēj dot ēdienus ar pikantu garšu. Izmantojot pareizās sastāvdaļas, rezultāts ir pārsteidzoša garša. Mēs piedāvājam labākās iespējas konservētu skumbrijas salātu variantiem.
Materiālais saturs:
Vienkārši konservēti skumbrijas salāti ar rīsiem
Brīnišķīga uzkoda, kas neņem daudz laika. Salāti izrādīsies ne tikai garšīgi, bet arī barojoši.
Esiet atbildīgs par konservu izvēli. Pārbaudiet kārbas laiku un stāvokli. Tam nevajadzētu būt iespiedumiem, defektiem, traipiem vai tumšiem plankumiem. Pievērsiet uzmanību apakšai un vākam - tiem jābūt plakaniem un bez pietūkuma.
Sastāvdaļas
• rīsi - 2/3 tases;
• sāls;
• konservēta skumbrija - kārba;
• ola - 2 gab .;
• olīveļļa;
• zaļie sīpoli - 45 g.
Ēdienu gatavošana:
1. Mīciet makreli. Gabaliņiem jābūt maziem.
2. Sasmalciniet sīpolu. Sajauciet ar zivīm.
3. Vāra rīsus. Sekojiet ieteikumiem uz iepakojuma. Negremdējiet graudus. Forši.
4. Vāra olas. Forši. Karbonāde. Nosūtiet uz loku. Ielieciet attēlu. Jaukt.
5. Ielejiet eļļu. Sāls un samaisa.
Kā pagatavot ar pupiņām
Pupiņas labi iet kopā ar zivīm. Uzkoda ir neparasta garša un ļoti garšīga. Lieliski piemērots svētku galdam.
Sastāvdaļas
• makrele - 1 bundža;
• sāls;
• zaļumi;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• majonēze;
• konservētas baltās pupiņas - 1 kārba;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• siers - 120 g.
Ēdienu gatavošana:
1. Paņemiet kontaktdakšu. Mīciet zivju produktu.
2. Nosusiniet sālījumu no pupiņām un kukurūzas. Nosūtiet produktus zivīm.
3. Sasmalciniet ķiploku daiviņas. Pievienojiet salātiem. Sarīvē sieru. Nosūtīt zivīm. Uz sāli.
4. Sasmalciniet zaļumus. Pievienojiet uzkodām. Pārlej ar majonēzi. Jaukt.
Zivju uzkoda ar kukurzu
Uzkoda ir viegla un ļoti apmierinoša. Pateicoties kukurūzai, salāti iegūst pikantu piezīmi un kļūst sulīgāki.
Sastāvdaļas
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• majonēze - 230 ml;
• sāls;
• kartupelis - 4 bumbuļi;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• gurķis - 1 gab. svaigi.
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra kartupeļus. Nosusiniet sālījumu no kukurūzas. Sasmalciniet gurķi.
2. Sagrieziet kartupeļus. Pievienojiet gurķi. Apkaisa kukurūzu. Mīciet zivis ar dakšiņu. Pievienojiet kartupeļiem. Uz sāli.
3. Ielejiet majonēzi. Jaukt.
Mimosa salāti no skumbrijas, kartupeļiem un olām
Trauks izrādās ēstgribu un pārsteidzoši smaržīgs. Skumbrijas salāti ar kartupeļiem iekaros izskatu jau no pirmajām minūtēm un priecēs jūs ar garšu.
Sastāvdaļas
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• zaļumi - 50 g;
• ola - 3 gab. vārīts;
• salātu lapas - 3 gab .;
• siers - 150 g;
• sīpols - 0,5 gab .;
• burkāns - 1 gab. vārīts;
• majonēze - 210 ml;
• kartupelis - 2 gab. vārīti.
Ēdienu gatavošana:
1. Sasmalciniet kartupeļus. Sasmalciniet burkānus. Sarīvē olbaltumvielu, atsevišķi dzeltenumu.
2. Sarīvē sieru. Sakārtojiet salātu lapas uz trauka.
3. Mīciet zivju produktu. Sasmalciniet sīpolu. Karbonāde zaļumus.
4. Ielieciet olbaltumvielu uz salātu lapām. Apkaisa ar sīpolu. Ielieciet kartupeļus. Uz sāli. Izklājiet ar majonēzi.
5. Sadaliet zivju produktu. Izdaliet burkānus. Uz sāli. Izklājiet ar majonēzi.
6. Apkaisa ar siera skaidiņām. Izklājiet ar majonēzi. Apkaisa ar dzeltenumu un zaļumiem.
Ar korejiešu burkāniem
Skumbrijas salāti ar olām un korejiešu burkāniem kļūs par svētku rotājumu un pamatoti leposies ar vietu uz galda.
Sastāvdaļas
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• majonēze;
• olīvas - 2 ēd.k. karotes;
• vārīta ola - 5 gab .;
• siers - 55 g;
• sāls;
• korejiešu burkāns - 130 g;
• dilles - 10 g;
• sīpols - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
1. Dakšojiet zivis. Sagrieziet olas. Sasmalciniet sīpolu. Sagrieztas olīvas.
2. Sarīvē sieru. Sasmalciniet dilles. Savienojiet produktus.
3. Pievienojiet korejiešu burkānus. Uz sāli. Ielejiet majonēzi. Jaukt.
Vinaigrette ar skumbriju
Mēs iesakām mainīt un dažādot parasto vinaigrette garšu ar zivju konservu palīdzību. Veselīga maltīte piesātinās ķermeni ar vitamīniem un sniegs prieku pēc garšas.
Sastāvdaļas
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• marinētas cukini - 200 g;
• sāls;
• bietes - 1 gab. vārīts;
• zaļie sīpoli - 20 g;
• burkāns - 2 gab. vārīts;
• kukurūza - 1 bundža;
• kartupelis - 4 gab. vārīti.
Ēdienu gatavošana:
1. Sagrieziet burkānus un kartupeļus. Sasmalciniet cukini.
2. Sarīvē bietes. Sasmalciniet sīpolu. No kukurūzas izlejiet marinādi. Karbonāde zivju produktu.
3. Pievienojiet izstrādājumus. Ielejiet eļļu no zivju kārbas. Uz sāli. Jaukt.
Gatavošana ar tomātiem
Gaumīga, viegli pagatavojama uzkoda. Laba ikdienas uzturā.
Sastāvdaļas
• majonēze;
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• malti pipari;
• ola - 3 gab. vārīts;
• sāls;
• tomāti - 320 g;
• dilles - 7 g;
• siers - 55 g.
Ēdienu gatavošana:
1. Izgrieziet olu. Karbonāde zivis. Pievienojiet olām. Apkaisa ar pipariem.
2. Sagrieziet tomātus. Nosūtīt zivīm. Sasmalciniet dilles. Apkaisīt uzkodu. Uz sāli. Jaukt.
3. Sarīvē sieru. Rotā trauku ar iegūtajām skaidiņām.
Konservētas skumbrijas un gurķu salāti
Pateicoties gurķiem, salāti izrādīsies īpaši svaigi un sulīgi. Ieteicams lietot nekavējoties. Gurķiem ir īpašība izdalīt sulu, tāpēc nākamajā dienā uzkodu garša būs sliktāka.
Sastāvdaļas
• kartupelis - 2 gab .;
• konservēta skumbrija - 1 bundža;
• ola - 3 gab. vārīts;
• sāls;
• zaļumi - 10 g;
• majonēze;
• gurķis - 2 gab.
Ēdienu gatavošana:
1. Sagrieziet kartupeļus. Gurķus sasmalcina. Mīciet zivis.
2. Sarīvē olas. Karbonāde zaļumus. Lai sajauktu. Pievienojiet sāli.
3. Ielejiet majonēzi. Jaukt.
Ar ābolu
Vēl viena interesanta variācija, kuru ir viegli sagatavot pēc darba dienas.
Sastāvdaļas
• ābols - 130 g;
• konservēta skumbrija - 160 g;
• sāls;
• gurķis - 130 g;
• konservēti zirņi - 1 kārba;
• majonēze - 2 ēd.k. karotes;
• ola - 3 gab. vārīti.
Ēdienu gatavošana:
• Sasmalciniet ābolu. Mīciet zivis ar dakšiņu.
• sasmalciniet gurķi. Nosusiniet marinādi no zirņiem. Sarīvē olas.
• Sajauciet pārtikas produktus. Uz sāli. Pārlej ar majonēzi. Jaukt.
Padomi
1. Izvēloties konservus, izvēlieties makreli savā sulā. Šāds produkts ir sulīgāks nekā eļļā konservēts, tāpēc garšīgāki ir salāti ar šādām zivīm.
2. Pirms pasniegšanas salātus turiet ledusskapī. Pēc pusstundas komponenti sāks mijiedarboties, un visa gaumes gamma tiks atklāta.
3. Pērkot, pievērsiet uzmanību konservu derīguma termiņam. Vislabāk ir lietot produktu ar visilgāko glabāšanas laiku.
4. Pievērsiet uzmanību etiķetei. Ja etiķete ir brīva un brīva bankā, iespējams, ka produkts ir viltots.
5. Kompozīcijā nedrīkst būt konservanti vai pārtikas piedevas.
6. Lai dažādotu salātu izskatu un garšu, palīdzēs rotājumi no sinepju sēklām, linu sēklām, sezama sēklām vai sasmalcinātiem riekstiem.
7. Sāls uzkodā var aizstāt ar sojas mērci. Viņš spēj piesātināt salātus un piešķirt tiem unikālu garšu.
8. Ja jums nepatīk taukskābju ēdieni, tad pirms zivju pievienošanas salātiem jums vajadzētu marinādi iztukšot no konserviem.
9. Nākotnei nav vērts novākt salātus ar tomātiem un gurķiem. Nākamajā dienā zivju uzkoda ar dārzeņu pievienošanu sulas dēļ zaudēs garšu un kļūs pārāk plāna.
