Labai mājsaimniecei vienmēr ir daži īpaši noslēpumi un neparastas receptes, kas var pārsteigt pat vismodernākos gardēžus.
Garšīgi, viegli pagatavojami un lēti ēdieni tiek pagatavoti uz makaronu bāzes, kurus var vārīt vai pagatavot tūlīt. Parasti visas receptes ir parasto mājsaimnieču atradumu rezultāts. Tāpēc visi var turpināt eksperimentus. Un kas zina, iespējams, motivējošs faktors jaunām idejām būs mūsu jaunā recepšu izlase ātri pagatavojamiem un garšīgiem salātiem.
Materiālais saturs:
Vienkārši tūlītēju nūdeļu salāti ar olu
Jebkura aukstā uzkoda nav tikai ēdiens, kas rotā un papildina viesmīlīgās saimnieces galdu. Tas vienmēr ir kulinārijas brīnums un slavēšanas priekšmets. Lai iegūtu vairāk komplimentu par meistarību, jūs to katru reizi varat ieviest, lai pārsteigtu viesus ar kādu jaunu ēdienu.
Šim nolūkam brīnišķīga ir nūdeļu salātu recepte, kurā ietilpst ļoti vienkāršs sastāvdaļu komplekts.
Nepieciešamie produkti:
- ātri makaroni - 1 iepakojums;
- svaigs gurķis un tomāts - 1 gab .;
- ola - 2-3 gab. (atkarībā no lieluma);
- majonēze - 5 karotes;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošanas secība:
- Cieti vārītas olas ir atdzesētas, mizotas un samaltas.
- Pēc tam nomazgājiet, sasmalciniet tomātu un gurķi.
- Sadaliet nūdeles, nolaidiet tās siltā ūdenī, līdz tās uzbriest, pēc tam izkāš.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas.
- Salātiem pievienojiet majonēzi, sāli, samaisiet visas sastāvdaļas.
- Ielieciet trauku ledusskapī stundu.
Šie salāti ir ērti ar to, ka tos var pasniegt kā avotu. Lai to izdarītu, vienkārši piepildiet to ar smalki sagrieztiem zaļumiem un dekorējiet ar pētersīļu zariņu.Neviens nekad pats neuzminēs, kas ir šādas uzkodas sastāvā. Noslēpuma plīvura atvēršana ir tikai saimnieces prerogatīva.
Gatavošana ar vistu
Kas varētu būt harmoniskāks par jebkuru nūdeļu apvienojumu ar vistu? Šāda ēdienu savienība ir laba salātiem. Trauki ir viegli sagremojami, sirsnīgi un, pats galvenais, garšīgi!
Nepieciešamie produkti:
- “Ātrās” nūdeles - 1 iepakojums;
- vistas vai tītara fileja - 0,3 kg;
- ola - 4 gab .;
- zaļie sīpoli;
- pētersīļi, dilles - pēc saviem ieskatiem;
- sāls, garšvielas (ir piemēroti malti pipari, žāvēti augi) - pēc garšas;
- majonēze - 100 g.
Sagatavošanas secība:
- Vāra olas, notecina ūdeni, atdzesē un notīra.
- Ieliet nūdeles ar karstu ūdeni līdz pietūkumam, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.
- Gatavas nūdeles ievieto salātu traukā.
- Vāra vistas fileju, ielej aukstu ūdeni. Gatavošanas laiks pēc vārīšanas ir 15 minūtes.
- Sagrieziet olas, sagrieziet vistu mazās, kārtīgās šķēlēs un pievienojiet tām nūdeles.
- Smalki sasmalciniet zaļumus un arī ievietojiet salātu traukā.
- Trauku garšojiet ar majonēzi, sāli, pipariem un labi samaisiet.
Šis tūlītējais makaronu ēdiens, tāpat kā iepriekšējais, tiek pasniegts auksts, tāpēc tas ir jāatdzesē ledusskapī, jāpārklāj ar vāku.
Garšīga recepte ar konserviem
"Studentu" iespēja ātri pagatavot salātus ar desu un konserviem ir ieteicama ārkārtas gadījumos, kad ir nepieciešams dažu minūšu laikā novietot galdu un parādīt spēju pagatavot ēdienu "no nekā".
Nepieciešamie produkti:
- tūlītējās nūdeles - 2 iepakojumi;
- desas vai vārīta desa - 300 g;
- krekeri - 1 iepakojums;
- zirņi (konservi) - 0,5 kannas;
- kukurūza (konservi) - 1 bundža;
- majonēze - 150 g.
Sagatavošanas secība:
- Mēs izgatavojam nūdeles, pēc pietūkuma no tā noņemot lieko ūdeni.
- Dice desu.
- Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas un zirņiem.
- Salātu traukā apvienojiet nūdeles, zirņus un kukurūzu.
- Kleita salāti ar majonēzi.
- Sajauc.
- Apkaisa trauku ar krekeriem.
Ir iespējamas variācijas, piemēram, vārītu desu var aizstāt ar kūpinātu produktu, taču šajā gadījumā zirņu vietā pievieno rīvētu sieru (pārstrādātu vai citu) un olas, kā arī svaigus papriku. Krekeru vietā salāti tiek garšoti ar ķiplokiem un zaļumiem. Kopumā ir lielas iespējas atklāt savu radošo potenciālu.
Ķīniešu nūdeles un gurķu uzkoda
Lieliski liesi salāti, kas kā papildu sastāvdaļas satur tikai dārzeņus. Var sagatavot veģetāriešiem vai kristīgo svētku laikā. Apbrīnojamākā ēdiena sastāvdaļa ir sautēti gurķi. Viņu garša ir neparasta, kas pievieno gatavās karstās uzkodas šarmu.
Nepieciešamie produkti:
- Ķīniešu tūlītējās nūdeles - 2 iepakojumi;
- svaigs gurķis (liels) - 3 gab .;
- svaigs tomāts - 3 gab .;
- lieli paprika (vēlams krāsaini) - 3 gab .;
- rāceņu sīpols - 2 galvas;
- sojas mērce - 1/2 tase;
- jebkura augu eļļa (olīvu, saulespuķu, sojas pupu) - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas - sarkanie pipari (malti), garšvielas “apiņi-suneli” (pēc garšas).
Sagatavošanas secība:
- Gurķus, tomātus, piparus sagriež kubiņos.
- Mēs uzkarsējam pannu, uz tā ielej olīveļļu. Mēs vārām dārzeņus 15 minūtes, pievienojot tiem sojas eļļu un garšvielas pāris minūtes pēc sautējuma sākuma.
- Mēs izgatavojam ķīniešu nūdeles.
- Pievienojiet makaronus dārzeņiem un sautējiet vēl 4 minūtes.
- Gatavo ēdienu pārbīdām salātu traukā.
Vārīta karstā uzkoda ir piemērota pasniegšanai kā neatkarīgs ēdiens, kura pamatā ir dārzeņi. Tās var būt daudzveidīgas pusdienas vai vakariņas. Trauks ir diezgan apmierinošs, tam ir pikanta garša un aromāts.
Krabju salāti ar makaroniem
Ķīniešu nūdeles iezīme ir tāda, ka tās uzbriest, saskaroties ar ūdeni. Tas ļauj to izmantot ne tikai pagatavotā veidā, bet arī sausā veidā, ja trauku pēc tam pagaršos ar majonēzi un apmēram stundu izturēs ledusskapī.
Nepieciešamie produkti:
- krabju nūjas - 1 iepakojums ar tilpumu 0,25 kg;
- kukurūza (konservi) - 1 bundža;
- tūlītēju nūdeļu iepakojums;
- olas - 5 gab .;
- svaigi gurķi (mazi) - 2 gab .;
- majonēze - 200 g;
- zaļumi - sīpoli, pētersīļi, dilles, - 3-4 zaru daudzumā;
- sāls, melnie pipari (malti) - pēc garšas.
Sagatavošanas secība:
- Vāra olas sālsūdenī, atdzesē, tad mizu.
- Atkausē produktu no krabjiem (nūjām), smalki sakapā.
- Bezmaksas kukurūza no šķidruma.
- Sasmalciniet nūdeles, uzvāra vārošu ūdeni, caur caurduri izlejiet lieko ūdeni.
- Salātu traukā ielieciet olas, krabju nūjas, kukurūzu, nūdeles.
- Mēs sagriež gurķus un zaļos sīpolus, pievieno tos salātu traukā pārējām sastāvdaļām.
- Kleita ar majonēzi. Sajauc.
- Trauku rotā ar pētersīļiem, dillēm un 40 minūtes ievieto ledusskapī.
Atsevišķa salātu īpašība ir tā, ka jūs to nevarat pagatavot ķīniešu nūdeles, bet pievienojiet salātiem sausā veidā. Kamēr ēdiens ledusskapī atdziest, nūdeles uzbriest un būs gatavas patēriņam. Salātu nūjiņu vietā ir atļauts izmantot vārītu krabju gaļu.
Lai dekorētu trauku, varat izmantot olīvas, citronu, svaigu gurķi vai sagrieztus burkānus.
Ātri pagatavoti makaronu ēdieni ir lielisks risinājums mājsaimniecēm, kuras meklē neparastas kulinārijas receptes.
Absolūti visām uzkodu iespējām ir nepieciešams ne vairāk kā 30 minūtes laika. Lai pārsteigtu viesus ar meistarību, saimniecei būs vajadzīgs pavisam nedaudz: vēlme eksperimentēt un ledusskapja satura provizorisks novērtējums.
