Ja jums ir šaubas par to, kādu ēstgribu sagatavot svētku galdam, pievērsiet uzmanību arbūzu šķēles salātiem. Pēc izskata tā izskatās kā gaiša, sulīga arbūza šķēle, un tā garša liks jūsu viesiem atgriezties atkal un atkal.

Arbūzu vistu salātu salāti - soli pa solim recepte

Galvenās sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 0,3 kg;
  • Siers - 0,1 kg;
  • Pāvila kārbas olīvu;
  • Viens vidējs gurķis;
  • Majonēze pēc garšas;
  • Divi tomāti.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Pagatavojiet vistas fileju, vārot un sagriežot mazos gabaliņos. Ielieciet salātu traukā.
  2. Sieru sasmalcina un sadala divās daļās. Viens iet iekšā salātiem, bet otrs labi izskatīsies kā rotājums.
  3. Sagrieziet olīvas gredzenu formā un arī traukos ielieciet citas sastāvdaļas.
  4. Virsū ielejiet majonēzi un sajauciet visas sastāvdaļas; ja vēlaties, varat pievienot garšvielas.
  5. Ielieciet sastāvdaļu maisījumu uz plakanas plāksnes arbūza šķēles formā.
  6. Mēs apstrādājam tomātus - mizu un sagriež gabaliņos. Izklājiet uz lielāko daļu salātu. Pārliecinieties, ka tomāti pilnībā pārklāj ar sevi visus pārējos komponentus. Šī ir mūsu sarkanā arbūza mīkstums.
  7. Blakus tomātu šķēlītēm ielejiet rīvētu sieru, veidojot pusloku.
  8. Gurķi nomizo un sarīvē. Pēc siera viņš ies otro pusloku. Šī ir arbūza zaļā garoza.
  9. Atlikušās oliņas no burkas sagriež divās šķēlēs. Un ielieciet sarkano mīkstumu. Tās ir arbūzu sēklas.

Kūpināta vista

 

Uzkodu var pagatavot ne tikai šķēlēs, bet arī vesela arbūza formā. Tās pildījums var būt jebkurš, piemēram, kūpināta vista.

Komponentu saraksts:

  • Kūpināta vistas gaļa - 0,2 kg;
  • Divi tomāti;
  • Cietais siers 0,2 kg;
  • Viens gurķis;
  • Olīvas, zaļumi, majonēze - pēc garšas;
  • Rieksti.

Kā pagatavot:

  1. Kūpināta vista atbrīvojas no liekās ādas.
  2. Sagrieziet gaļu mazās sloksnēs, pievienojiet tam daļu rīvēta siera.
  3. Valrieksti tiek atbrīvoti no čaumalas un sadalīti mazās daļās.
  4. Tos pievieno lielākajai daļai salātu kopā ar olīvām un majonēzi.
  5. Ievietojiet gaļas maisījumu plāksnes centrā.
  6. Nokļūšana pie dekorācijas. Apkaisiet salātu ārējo malu ar sieru.
  7. Otrajā slānī ir sarīvēti mazi gurķi.
  8. Uzkodas plakanā virsma - sagriezti tomāti mīkstina. Attēls ir pabeigts ar melnajām olīvām - attēlo arbūzu sēklas.

Ar korejiešu burkāniem

Korejas burkāni ēdienam pievieno pikantu un īpašu pikanci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 0,15 kg;
  • Korejiešu burkāni - 0,1 kg;
  • Trīs tomāti
  • Piecas olīvas;
  • Divi gurķi;
  • Sāls un garšvielas pēc garšas.

Arbūzu šķēles salātu recepte:

  1. Trauka pamats ir korejiešu burkāni un gaļa. Tie vispirms ir jāsagatavo. Jūs varat izmantot vistu jebkurā formā - vārītu vai kūpinātu.
  2. Sagrieziet fileju mazos kvadrātos. Šis ir pirmais slānis salātu traukā.
  3. Otrais slānis ir burkāni. Ja burkāni tiek pagatavoti pārāk ilgi, tos vajadzētu sagriezt. Lieciet virsū gaļai un pārklājiet ar majonēzes mērci.
  4. Virsū burkānu kārtai izklājiet sasmalcināta un mazgāta tomāta šķēles. Ielejiet tiem dažādas garšvielas pēc jūsu gaumes.
  5. Mēs sagriež olīvas uz pusēm un novieto uz tomātu virsmas.
  6. Uzkodas sānu sienā ir sarīvēti gurķi, kas sajaukti ar svaigām dillēm vai pētersīļiem.
  7. Jūs varat ievietot gatavos salātus ledusskapī, lai nofiksētu formu.

Arbūza šķēle ar vīnogām un granātābolu

Augļi un ogas ēdienam piešķir saldenu garšu, no vienas puses, un nelielu skābumu, no otras puses. Šajā gadījumā līdzsvars tiks pilnībā ievērots. Un salātu izskats būs pilnīgi atšķirīgs.

  • Kūpināta vistas gaļa - 0,15 kg;
  • Viens burkāns;
  • Divas vārītas olas;
  • Siers - 0,1 kg;
  • Viena glāze granātābolu sēklu;
  • Viens ķekars vīnogu bez sēklām;
  • Divas ķiploka daiviņas;
  • Majonēze

Gatavošanas darbības:

  1. Apstrādājiet vārītus burkānus uz rīves.
  2. Dariet to pašu ar vistas olām un sieru.
  3. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi.
  4. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm. Salātiem jābūt pusmēness formā.
  5. Mēs izklājam slāņus uz plāksnes: ceptas sēnes, burkāni, olas, siers.
  6. Granātābolu sēklas - mūsu arbūzu mīkstums - kalpos kā ārējais apvalks.
  7. Izklājiet vīnogas zaļas arbūzu garozas formā.
  8. Pagatavotos salātus 40 minūtes ievieto ledusskapī, lai visas sastāvdaļas būtu pilnīgi piesātinātas.

Teļa teļa arbūzu šķēles salāti

 

Ja jums ir apnicis ar vistu, varat to aizstāt ar maigu jaunu liellopa gaļu. Tātad uzkodas būs barojošākas un vitamīniem bagātākas.

Receptes sastāvs:

  • Teļa gaļa - 0,3 kg;
  • Trīs tomāti
  • Četras vistas olas;
  • Viens gurķis;
  • Olīvas - 0,1 kg;
  • Cietais siers - 0,15 kg;
  • Majonēzes mērce - 0,2 kg.

Kas jums jādara:

  1. Vispirms jums jāsagatavo gaļa. Vāra to pannā līdz mīkstam 40 minūtes.
  2. Vāra olas, apstrādā sieru ar rupju rīvi.
  3. Sagatavojiet tomātus un gurķus, sagriežot tos gabalos.
  4. Pagatavojiet olīvas no olīvām.
  5. Vārītu gaļu ieteicams sasmalcināt mazos gabaliņos, bet to var vienkārši sadalīt šķiedrās.
  6. Atsevišķā bļodā salieciet kopā un sajauciet olas, teļa gaļu, dažus tomātus, sieru un majonēzi.
  7. Vispirms ielieciet šo masu uz plata trauka puslokā.
  8. Atliek uzzīmēt uzkodas virsmu, izmantojot tomātu, gurķu un olīvu kvadrātus iepriekšminētajā veidā. Ideāls svētku galda papildinājums ir gatavs.

Ar papriku un zaļumiem

Zvanu pipari ar pētersīļiem un dillēm ir lielisks tomātu un gurķu aizstājējs, ja to garša jau ir nogurusi.

Sastāvs:

  • Vārīta vistas krūtiņa - 0,4 kg;
  • Šampinjonu sēnes - 0,3 kg;
  • Sīpols - 0,1 kg;
  • Trīs olas;
  • Viens sarkanais paprika;
  • Siers - 0,05 kg;
  • Viens gurķis;
  • Majonēze, garšvielas un sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Sīpolus, kas sagriezti mazos gabaliņos, vajadzētu apcept pannā, līdz iegūst zeltainu nokrāsu.
  2. Pievienojiet šampinjonu salmiņus sīpoliem.Apkaisa ar garšvielām.
  3. Mēs sagriež vistas krūtiņu kvadrātos un sajauc ar majonēzi.
  4. Mēs izklājam sagatavotās sastāvdaļas īpašā traukā, vispirms gaļu, tad sēnes, pēc tam olas un majonēzi.
  5. Smalki sagriezti paprika kalpos kā skaists ēdiena rotājums. Mēs izklājam tā gabaliņus virs salātiem.
  6. Gurķi, kas apstrādāts uz rīves, izliek zaļas garozas formā.
  7. Mēs izgatavojam olīvas kā arbūzu sēklas parastajā vietā.
  8. Siers atradīsies starp garozu un mīkstumu.

Ar ceptām sēnēm

Sēnes ēdienam piešķirs pavisam citu garšu, un salāti izkusīs mutē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Vistas gaļa - 0,5 kg;
  • Sēnes - 0,2 kg;
  • Siers - 0,2 kg;
  • Piecas olas
  • Divi sīpoli;
  • Divi burkāni;
  • Divi tomāti;
  • Majonēze - 0,4 kg;
  • Divi gurķi;
  • Sešas olīvas;
  • Zaļumi dekorēšanai.

Gatavošanas ieteikumi:

  1. Ņemsim gaļu. Tas ir jānomazgā, jāvāra katliņā un jāsagriež gabalos.
  2. Ar dārzeņiem mēs veicam šo salātu standarta procedūru.
  3. Apcepiet mazas sēņu šķēles pannā, pievienojot sīpolus un augu eļļu.
  4. Mēs veidojam savas uzkodas slāņus. Vispirms gaļu, pēc tam sēnes un sīpolus, pēc tam tiešā secībā sieru, olas, burkānus, svaigus sīpolus.
  5. Mēs turpinām līdz izskata veidošanai. Izkaisiet malu ar sarīvētiem gurķiem, vidu ar sieru un mīkstumu ar tomātiem un melnajām olīvām. Jūs varat apkaisīt ar zaļumiem virsū.

Nav nepieciešams ievērot stingras proporcijas un sastāvdaļu sarakstu. Pielāgojiet salātu kvantitatīvo rādītāju sev un izvēlieties produktus, kas jums un jūsu viesiem patiks.

Līdzīgi:Vairāk no autores: