Zivis un dārzeņi - 14 receptes, kā gatavot cepeškrāsnī, lēnā plītī un pannā

Zivju uzkodas ir ideāli piemērotas ikdienas uzturam un lieliski izskatās uz svētku galda. To pagatavošanai ir dažādas iespējas, taču visgaršīgākie un veselīgākie ir zivju ēdieni ar dārzeņiem. Lai ēdiens izrādītos delikāts un aromātisks, ir jāizpēta, ar kādiem produktiem zivju fileja ir saderīga, un tad drosmīgi jārīkojas, lai izveidotu izsmalcinātu cienastu.

Ar kādiem dārzeņiem zivis ir saderīgas?

Izvēloties sānu ēdienu zivīm, jums jāņem vērā tā kategorija un vārīšanas metode.

Parasti muguras daļu kombinē ar kartupeļiem, graudaugiem un pat augļiem, bet labākais variants ir augu produkti. Zivīm ir piemēroti jebkura veida dārzeņi: sautēti, cepti, vārīti, marinēti un siers.

No tiem priekšroka jādod:

• cukini;
• zaļie sīpoli;
• burkāni;
• Spināti
• ziedkāposti un briseles kāposti;
• violeti sīpoli;
• bietes;
• baklažāni;
• zaļās pupiņas;
• Tomāti
• zaļie zirnīši;
• pētersīļi, dilles, cilantro;
• gurķi;
• selerijas;
• paprika;
• olīvas;
• skābenes.

Jebkuru zivju ēdienu garša kļūst bagātāka un spilgtāka, pievienojot smaržīgas garšvielas:

• Sinepes, lauru lapa, ķiploki, karstie un pipari var dot viņiem īpašu aromātu.
• Cepti kārumi padarīs koriandru, citronu balzamu, melnos piparus, fenheli, saldās mandeles, svaigus garšaugus vēl garšīgākus.
• Un ar vārītām vai sautētām zivīm labāk ir apvienot baziliku, sīpolus, fenheli, krustnagliņas un papriku.

Cepeškrāsnī ceptas zivis ar dārzeņiem

Sulīgs un viegls ēdiens, kas patiks visiem veselīga uztura atbalstītājiem. Zivis ar dārzeņiem cepeškrāsnī nav grūti pagatavot, un rezultāts noteikti priecēs jūs ar ēstgribu izskatu un lielisku garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• pollock - 0,6 kg;
• paprika - 120 grami;
• tomāti - 0,25 kg;
• divi vidēji skvošs;
• liels sīpols;
• pēc garšas piemērotas garšvielas un sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizojiet un mazgājiet dārzeņus. Pēc tam tomātus sagriež šķēlēs, sīpolus - gredzenos. Cukini sagriezti kubiņos, un pipari - gari nūjas.
2. Ievietojiet sasmalcinātas sastāvdaļas uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu, sāli un sezonu ar garšvielām.
3. Nosūtiet dārzeņus cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 195 grādiem, un cepiet piecpadsmit minūtes.
4. Izgrieziet zivis, atlasiet visus kaulus, atdaliet fileju un noskalojiet to. Pēc tam apstrādājiet ar iecienītākajām garšvielām un apkaisa ar citronu sulu.
5. Izņemiet dārzeņus no krāsns, samaisiet tos un virsū ielieciet polloka gaļu.
6. Ievietojiet trauku atkal cepeškrāsnī un pagatavojiet vēl desmit minūtes.

Pasniedziet zivis, kas ceptas ar dārzeņiem, jums ir nepieciešams karsts kā neatkarīgs ēdiens, ar balto mērci un graudu maizes šķēlēm.

Gatavošana lēnā plītē

Izmantojot elektrisko cepeškrāsni, jūs varat pagatavot aromātisku zivju gaļas un dārzeņu sautējumu, veltot minimālu piepūli un laiku. Pateicoties neparastu produktu izmantošanai, uzkodas garša ir patīkami pikanta, tāpēc šo recepti novērtēs visi pikanto ēdienu cienītāji.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• karpas - 0,8 kg;
• citrons - 50 grami;
• selerijas - 30 grami;
• milti - 70 grami;
• olīvas (zaļas) - 65 grami;
• sāls - pēc vajadzības;
• trīs svaigi tomāti;
• saldie un karstie pipari - 1 gab .;
• zivju garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sakariet karpu, labi noskalojiet un nosusiniet. Tad sagrieziet gabaliņos, pievienojiet sāli un sezonu ar garšvielām.
2. Apcepiet zivis no visām pusēm pannā ar augu eļļu. Tad liek uz šķīvja un ielej citrona sulu.
3. Tomātus sagrieziet mazos kubiņos. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu ar maziem kvadrātiem. Selerijas samaļ uz rīves. Pipari noņem kātiņus un sēklas, pēc tam sagriež tos garās sloksnēs.
4. Multicooker bļodā ielejiet eļļu, iepildiet sīpolu un vāriet to piecas minūtes režīmā "Cepšana". Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus piparus un apcepiet produktus apmēram 3 līdz 4 minūtes.
5. Tagad ielieciet olīvas un selerijas bļodā, ielejiet sāli un nedaudz melnos piparus. Atlasiet funkciju “Ugunsdzēšana” un iedarbiniet cepeškrāsni uz desmit minūtēm.
6. Pēc tam apvienojiet dārzeņu sautējumu ar ceptām zivīm, iestatiet to pašu režīmu un pagatavojiet lēnajā plītē vēl divdesmit minūtes.

Nedaudz dodiet svaigu atspirdzinājumu, lai uzstātos noslēgtā traukā, pēc tam salieciet uz šķīvjiem, izrotājiet ar diļļu zariņiem un sāciet degustēt.

Tomātu mērcē

Zivis, kas sautētas ar dārzeņiem tomātu mērcē, ir sulīgs, vienkāršs un ļoti barojošs ēdiens.

Šo kārumu ieteicams ēst pusdienās kopā ar iecienīto garnīru vai pasniegt to kā aukstu uzkodu vakariņām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sudraba karpu gaļa - 0,75 kg;
• tomāts (biezs) - 65 grami;
• sīpols;
• ūdens - 230 ml;
• viens burkāns;
• sāls, krustnagliņas, pipari, lauru lapas - pēc jūsu ieskatiem.

Ēdienu gatavošana:

1. Notīriet un mazgājiet sudraba karpu, pēc tam sasmalciniet to vidējos gabalos.
2. Pārgrieziet burkānus mazās skaidiņās, sagrieziet sīpolu pusgredzenos un ielieciet lielā katliņā.
3. Uz dārzeņiem novietojiet zivju šķēles, pēc tam pievienojiet sāli un pievienojiet atlikušās garšvielas.
4. Tomātu izšķīdina ūdenī un ielej pannā ar ēdienu.
5. Pārklājiet trauku, ielieciet uz plīts un vāriet četrdesmit minūtes ar nelielu vāra.

Apetītīga delikatese ir gatava. Sautētas zivis tomātu mērcē lieliski der kopā ar vārītiem kartupeļiem vai drupinātiem rīsiem.

Zivju sautējums ar dārzeņiem pannā

Pannā ceptas zivis ar dārzeņiem ir ideāls risinājums vakara maltītei. Trauku sagatavo ātri un viegli, un kā galveno sastāvdaļu labāk ir izmantot jūras zivis ar minimālu kaulu skaitu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• tuncis - 0,45 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• liels sīpols;
• divi tomāti;
• mazs cukini;
• sāls un zivju garšvielas - pēc vajadzības;
• ūdens vai gaļas buljons - 120 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet tunča zarnas, rūpīgi nomazgājiet un sadaliet vienādās daļās. Tad atbrīvojiet fileju no kauliem, sāli un sarīvējiet ar garšvielām.
2. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu ar salmiņiem, sagrieziet burkānus aprindās.
3. Apcepiet dārzeņus pannā ar augu eļļu trīs līdz četras minūtes.
4. Sagrieziet cukini kubiņos, pēc tam pievienojiet burkāniem ar sīpoliem un vāriet vēl septiņas minūtes.
5. Tagad dārzeņos ielieciet tunča fileju. Pārklājiet to ar sasmalcinātiem tomātiem, ielejiet buljonu (vai ūdeni), pievienojiet sāli un lauru lapu. Ielieciet pannu uz uguns.
6. Nosedz traukus un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Kad gandrīz viss šķidrums ir iztvaikojis, izslēdziet cepeškrāsni.

Tunča un dārzeņu ēdienu ieteicams apvienot ar kečupu, pikantu mērci un jebkuras labības sānu ēdienu.

Kā pagatavot ar rīsiem

Veselīgs un mutes dzirdinošs rīsu, nogatavojušos dārzeņu un zivju uzkoda jūs uzmundrinās un piepildīs jūs labi pēc smagas dienas. Jūs varat ātri pagatavot šādu cienastu savā virtuvē, un tam nepieciešamos produktus vienmēr var atrast jebkurā veikalā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kruīza karpas - 0,8 kg;
• trīs mazi tomāti;
• rīsi - 130 grami;
• paprika - 1 gab .;
• selerijas - 70 grami;
• etiķis (balzamiko vai ābolu) - 6 ml;
• gaļas, sāls piedevas - 5 grami katra.
• augu eļļa - 75 ml;
• zaļumi - 80 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Notīriet zivis un liemenī veiciet griezumus.
2. Ielejiet eļļu traukā, pēc tam pievienojiet sāli un dažādas garšvielas.
3. Sarīvē kruciānu ar eļļas sastāvu un atstāj tam labi uzsūkties pusstundu.
4. Tomātus sagrieziet šķēlēs, seleriju mazos kubiņos, piparus sloksnēs.
5. Rīsus ielej verdošā ūdenī un uzvāra, pēc tam liek uz sieta.
6. Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus ar rīsiem un sasmalcinātiem zaļumiem, viegli samaisiet un ielieciet veidnē, kas pārklāta ar cepamo papīru.
7. Ielieciet pagatavoto krucieti uz rīsu un dārzeņu maisījuma. Tagad jums ir nepieciešams apkaisa produktus ar etiķi, pārklāj ar pergamenta slāni un pusstundu ievieto cepeškrāsnī.

Mīkstās zivis ar rīsiem un dārzeņiem, kas palikušas, lai liktu uz skaista trauka, liktu uz galda un izturētos pret radiem un draugiem.

Uz dārzeņu spilvena

Šis sirsnīgais un skaistais kārums tiek pagatavots pannā vai cepeškrāsnī. Zivis šeit tiek ceptas, atrodoties uz dārzeņiem, un galu galā tās kļūst neticami garšīgas, piesātinātas ar to svaigumu un aromātu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• menca - līdz 1 kg;
• trīs lieli sīpoli;
• majonēze - 90 grami;
• divi lieli burkāni;
• smaržīgs maisījums zivīm - 7 grami;
• četras ķiploka daiviņas;
• pētersīļi - 8 zari;
• sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieztu iztīrīto mencu sagriež gabaliņos, pēc tam pārklāj ar sāli, smaržīgām piedevām un ļauj marinēties divdesmit minūtes.
2. Sasmalciniet sīpolu ar kubiņiem, sagrieziet burkānus kvadrātos. Pēc tam ievietojiet tos pannā un apcepiet saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai, pievienojot sāli, sasmalcinātus ķiplokus un piparus.
3. Tagad ielieciet zivis uz dārzeņu masas. Trauka augšpusi rūpīgi iemērciet ar majonēzi, cieši pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 45 minūtes.

Nedaudz atdzesējiet pagatavoto uzkodu, pēc tam pārklājiet to ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedziet ar marinētām sēnēm vai kāpostiem.

Zivis un dārzeņi dubultā katlā

Tvaicēts diētisks ēdiens no dārzeņiem un zivīm, kas pagatavots lēnā plītī, īpaši patiks sievietēm, kuras vēro viņu figūru.

Zema tauku satura un apmierinošs ēdiens lieliski apmierinās izsalkumu un nodrošinās ķermeni ar noderīgām vielām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• skumbrija - 500 grami;
• kartupeļi - 0,45 kg;
• sīpols - viena galva;
• cilantro, dilles - 5 zari;
• burkāni (mazi) - 2 gab .;
• pētersīļu sakne (liela);
• lauru lapas - 2 gab .;
• seši balto un melno piparu zirņi;
• citrons - 25 grami;
• skābs krējums (15%) - 120 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. No makreles noņemiet visas spuras un galvu, pēc tam to zarnām. Liemeni nomazgā un sagriež 3 cm biezos gabaliņos.
2. Ielieciet gaļu bļodā un pārlejiet ar citronu sulu.
3. Visus dārzeņus nomizojiet un mazgājiet. Sagrieziet kartupeļus garos šķēlēs, pētersīļu sakni un burkānus kubiņos. Sasmalciniet sīpolu gredzenus.
4. Sāls augu produktus, noteikti pielejiet ar garšvielām un samaisiet.
5. Multicooker bļodu ieeļļojiet ar eļļu, pēc tam ielieciet tajā dārzeņus un ielejiet nedaudz ūdens (50 ml). Uz augšu novietojiet stiepļu bagāžnieku ar makreles gabaliņiem, pievienojiet lauru lapas un zirņus.
6. Gatavojiet ar aizvērtu vāku režīmā Zivis piecpadsmit minūtes.

Ielieciet karstu kārumu šķīvjos, ielejiet skābo krējumu, ielejiet sasmalcinātus garšaugus un pusdienās piedāvājiet kā atsevišķu trauku.

Folijas grauzdēšanas recepte

Zivju uzkodai, kas cepta cepeškrāsnī zem folijas kārtas, ir bagātīga, patīkama garša. Turklāt šādā veidā pagatavots ēdiens ir neticami noderīgs, jo tajā tiek glabāti visi nepieciešamie vitamīni.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• forele - 0,65 kg;
• seši vidēji kartupeļi;
• sāls, zemes piparmētra, suneli apiņi - katrs pa 3 gramiem;
• divas ķiploka daiviņas;
• augu eļļa - 70 ml;
• zaļie sīpoli - 4 spalvas.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizojiet un sasmalciniet foreli. Pēc tam eļļojiet to ar plānu augu eļļas kārtu.
2. Sasmalcinātus mizotos kartupeļus aprindās, pievienojiet sāli, smalki sagrieztu ķiploku un sīpolus. Tad ielej nelielu daudzumu eļļas un samaisa.
3. Sakārtojiet kartupeļus uz cepešpannas, uzlieciet zivīm virsū, ielejiet suneli apiņus, garšvielas un iesaiņojiet folijā.
4. Liek cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 35 minūtes.
5. Pēc tam atbrīvojiet cepšanas lapu no folijas un cepiet zivis vēl ceturtdaļu stundas līdz zeltaini brūnai.

Trauks aromātiskām forelēm un grauzdētiem kartupeļiem ir gatavs. Ieteicams to apvienot ar kečupu, mājas adžiku un sālījumiem.

Ar kartupeļiem un sēnēm

Svētku banketam varat pagatavot gardu cienastu - ar sēnēm pildītu zivi, ceptu ar kartupeļiem.

Šim ēdienam labāk izvēlēties zandartu, jo tā gaļa ir sulīga, praktiski nesatur kaulus un ir labā harmonijā ar sēnēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zander - 900 grami;
• divi mazi sīpoli;
• kartupeļi - 400 grami;
• timiāns, rozmarīns - pa 3 zariem;
• sulas puse citrona;
• sēnes - 320 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Apkaisiet sagatavoto zivju liemeni ar sāli un sasmalcinātu timiānu. Tad ielej citronu sulu un ļauj 15 minūtes iemērkt.
2. Sīpolus sagrieziet kubiņos, porcini sēnes - plāksnēs.
3. Ielieciet sīpolus pannā ar eļļu un apcepiet tos līdz caurspīdīgai. Tad pievieno sēnes un vāra uz lēnas uguns astoņas minūtes.
4. Atdzesējiet ceptas sēnes un piepildiet tās ar zivīm. Pēc tam ar zobu bakstāmais stingri iedur viņas vēderu.
5. Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju un uz tā izklājiet zandartu. Pēc tam uz pildītā liemeņa izdaliet timiāna un rozmarīna zariņus.
6. Ielieciet zivis cepeškrāsnī un vāriet divdesmit minūtes zem folijas 200 grādu temperatūrā.
7. Nomizojiet kartupeli un vāriet līdz maigai.
8. Noņemiet zivis, noņemiet foliju, ap to izklājiet kartupeļus un cepiet vēl desmit minūtes, līdz parādās kraukšķīga garoza.

Pasniedziet pildītu zandartu ar kartupeļiem uz lielas, skaistas paplātes, kas dekorēta ar salātiem un sagrieztiem tomātiem.

Zivs fileja ar dārzeņiem

Sulainā paltusa filejas un dārzeņu uzkoda dažādo ikdienas ēdienkarti un patiks visiem pie ģimenes galda. Zivis, kas pagatavotas pēc šīs receptes, ir ļoti apetīgas, ar patīkamu aromātu un garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• paltuss - līdz 1 kg;
• skābs krējums (20%) - 110 grami;
• sīpols;
• tomāti - 200 grami;
• paprika - 1 gab.,
• milti - 60 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Ar paltusu atdaliet muguras daļu, izskalojiet to ar ūdeni un uzmanīgi notīriet no kauliem.
2. Apkaisa gaļu ar miltiem un apcep karstā pannā no abām pusēm.
3. Sasmalciniet sīpolu gredzenus, sagrieziet tomātus šķēlēs, piparus ar garu salmiņu.
4. Samaisiet dārzeņus, sezonu ar sāli un vēlamajām garšvielām.
5. Uz ietaukotas cepešpannas izklāj dārzeņu šķēles.Uz augšas novietojiet paltusa šķēles un visu trauku pārklājiet ar skābo krējumu.
6. Nosūtiet zivis un dārzeņus uz stundu cepeškrāsnī. Cep 185 grādos.
7. Kad produkti ir pārklāti ar zeltaini brūnu, kārumu var uzskatīt par gatavu.

Trauks ir lieliski piemērots ātrai pusdienu pārtraukumam vai var kalpot kā papildu uzkoda svētku mielasta laikā.

Zem siera garozas

Lai pagatavotu šo kārumu, ir piemērota jebkura zivju fileja. Un dārzeņi, “zivju” garšvielas un siers piešķir tai vilinošu izskatu un maigu, krēmīgu pēcgaršu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zivis - 0,55 kg;
• sinepes - 12 grami;
• Holandiešu siers - 120 grami;
• priekšgala - galva;
• viens baklažāns.

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalcinātas sakoptas un tīras zivis. Pēc tam bagātīgi ieeļļojiet ar sinepēm, sāli un apkaisa ar garšvielām.
2. Smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet sieru uz rīves.
3. Baklažānu sasmalciniet kubiņos, pēc tam pusstundu iemērciet sālītā ūdenī, lai tas nebūtu rūgts.
4. Dziļā pannā ielej augu eļļu un tajā apcep zivis no visām pusēm.
5. Tad ceptai filejai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, baklažānu un visu pārklājiet ar sieru.
6. Vāra uz lēnas uguns vāku ar nelielu vāra līdz ceturtdaļas stundas. Pēc tam pievienojiet uguni, lai apceptu trauku apakšā, un pēc pāris minūtēm izslēdziet plīti.

Piknikam varat paņemt zivju uzkodas, kas ceptas ar sieru, vai arī ilga ceļojuma laikā izbaudīt tās garšu.

Holandiešu ar citronu

Apbrīnojami garšīgs ēdiens darba dienām un brīvdienām ir ar citronu vārīta zivs holandiešu valodā. Kārums izskatās ļoti oriģināls, un samtainā vīna, Provansas garšaugu un košo garšvielu ieliešana uzsver ceptas filejas garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• heks - 2 gab .;
• baltvīns - 500 ml;
• selerijas - 85 grami;
• Provansas garšaugi, sāls, baltie pipari - pēc vajadzības;
• brokoļi - 300 grami;
• olīveļļa - 43ml;
• citronu.

Ēdienu gatavošana:

1. Notīriet zivis no svariem un iekšējiem orgāniem, mazgājiet un nosusiniet ar dvieli.
2. Sajauciet eļļu ar garšvielām un sarīvējiet gaļas liemeņus ar iegūto sastāvu.
3. Citronu sagriež plānās šķēlēs un sagriež gabaliņos uz zivju virsmas.
4. Seleriju sagriež kubiņos, brokoļus sadaliet atsevišķos segmentos.
5. Ielieciet seleriju formā, apkaisa to ar zaļumiem, sāli un virsū ielieciet zivis.
6. Produktiem pievienojiet sviesta kvadrātus, ielejiet vīnu un ielieciet cepeškrāsnī (180 grādi) 25 minūtes.
7. Mest brokoļus verdošā sālītā ūdenī un vāra trīs minūtes.

Ielieciet vārītus kāpostus šķīvjos, novietojiet zivis virsū, pārlejiet visu ar holandiešu mērci un pasniedziet ar svaiga citrona šķēli.

Sarkanas zivis ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Greznām vakariņām ar ģimeni ir piemērots vienkāršs un ātrs ēdiens no sarkanām zivīm un dārzeņiem.

Šeit jūs varat izmantot jebkura veida jūras zivis: rozā lasis, lasis, forele, chum lasis - tas izrādīsies vienlīdz garšīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• lasis - 1 gab .;
• divi burkāni;
• klasiskā majonēze - 85 grami;
• sāls - no 3 līdz 4 gramiem;
• vidēja lieluma sīpols;
• garšvielas - 5 grami;
• siers (cietais) - 220 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Burkānu sagrieziet mazos kubiņos, sīpolu - pusgredzenos. Apcep septiņas minūtes kastrolī ar sviestu, pēc tam atdzesē.
2. Atdaliet fileju no zivju liemeņa, pēc tam pievienojiet sāli un apstrādājiet to ar garšvielām.
3. Tad ielieciet gaļu veidnē, pārklājiet ar burkānu un sīpolu maisījumu un pārklājiet ar siera skaidiņām.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 195 grādiem un nosūta tajā formu ar lasi tajā pusstundu, katru gabalu ieziežot ar majonēzi.

Ielieciet ceptas sarkanās zivis uz skaista trauka un piedāvājiet tam mājās gatavotu kečupu un kartupeļu biezeni garnīru.

Grilēšana

Grilēta zivs ir nesalīdzināms gardums, ko mīl visi pieaugušie un bērni.

Uzkodai būs lieliska garša un krāšņs aromāts, ja fileju pirms cepšanas marinēs garšvielu, dārzeņu un garšvielu maisījumā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• jūras zivju gaļa - 750 grami;
• sešas ķiploka daiviņas;
• trīs pākstis čili;
• sīpols (mazs) - 2 gab .;
• brūnais cukurs - 60 grami;
• melnā un piparmētra, kanēlis, jūras sāls - pēc jūsu gaumes;
• zaļās citrona šķēles - 40 grami;
• rieksti - 8 grami;
• timiāna lapas - 40 grami.

Ēdienu gatavošana:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas (izņemot zivis) un sasmalciniet blenderī, lai iegūtu viskozu masu.
2. Ievietojiet zivju fileju plastmasas traukā un ielejiet vārītu marinādi. Pēc tam ledusskapī 5 - 7 stundas.
3. Uzkarsē grilu, ielieciet zivis uz stiepļu statīva un apcepiet no katras puses 5 - 7 minūtes.

Ceptu gaļu sagrieziet porcijās un pasniedziet ar citrona šķēlītēm, baltmaizi un zaļumiem. Bon apetīti!