Tvaicētas zivis lēnajā plīts ir ideāls ēdiens, kas iznāk maigs, garšīgs, ar zemu kaloriju daudzumu un ļoti noderīgs. Tās būs brīnišķīgas pusdienas, ja tās vārīsit, pievienojot citus produktus, vai arī vieglas vakariņas pats par sevi.
Materiālais saturs:
Klasiskā recepte
Ja jūs nolemjat pirmo reizi gatavot zivis pārim, tad vispirms izmantojiet tradicionālo metodi, lai novērtētu visu šī ēdiena potenciālu, neskartu papildu sastāvdaļas.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- ūdens tvaikam;
- pēc vēlēšanās vienu vai divus zivju filejas gabaliņus;
- garšvielas pēc izvēles.
Gatavošanas process:
- Sagatavojiet zivju fileju, apkaisa ar izvēlētajām garšvielām, izmantojiet nedaudz sāls un melnos piparus. Jūs varat iegādāties gatavu augu maisījumu, kas paredzēts tieši zivīm.
- Ievietojiet gabalus speciālā multicooker paplātē, kas paredzēta tvaicēšanai.
- Bļodā ielej ūdeni. Precīzs daudzums ir atkarīgs no bļodas tilpuma, bet parasti pietiek ar 1,5 līdz 2 litriem.
- Aizveriet ierīci, iestatiet vajadzīgo režīmu, tas ir, “Tvaicēts”, un laiku 30 minūtes. Pēc šī laika trauks būs pilnībā gatavs lietošanai.
Kā pagatavot folijā
Ir zināms, ka tvaika cepeškrāsnī gatavoti ēdieni labi saglabā savas derīgās īpašības, bet lēnā plīts folijā esošās zivis kļūs vēl vērtīgākas un maigākas.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- apmēram 100 grami skāba krējuma;
- mārciņa zivju filejas vai vienkārši gabali;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- puse citrona.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam zivis, ja nepieciešams, sadalām vidēja lieluma gabalos. Labi tos apkaisa ar garšvielām pēc jūsu gaumes un pārklājiet ar skābo krējumu. Daži izmanto majonēzi.
- Sagrieziet citronu šķēlēs, ielieciet to folijā, virsū - zivis un visu labi aptiniet, lai nebūtu spraugu. Mēs nobīdām sagatavi īpašā multicook pannā.
- Ielejiet bļodā ūdeni (apmēram pusotru litru), ieslēdziet ierīci režīmā “Tvaika vārīšana” un pagaidiet pusstundu.
Ar kartupeļiem
Svarīgākās sastāvdaļas:
- puskilograms jebkuru zivju;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- apmēram 20 grami sviesta;
- 5 līdz 6 kartupeļi;
- puse citrona.
Gatavošanas process:
- Mēs sagatavojam zivis, mazgājam to, žāvē to, sagriež to porciju gabalos un labi apkaisa ar garšvielām.
- Mēs arī atbrīvojam kartupeļus no mizām, sagriež tos šķēlēs un noslaukiet ar garšvielām, ņemot vērā viņu garšas vēlmes.
- Kartupeļus un zivis pārbīdām uz paplātes tvaicēšanai, pārklājam produktus ar citrona šķēlītēm virsū un vārām tvaicētā režīmā apmēram 30 minūtes. Gatavību nosaka kartupeļi un pasniedz ar sviestu.
Tvaicētas zivis ar dārzeņiem lēnā plītī
Zivis un dārzeņi - neatkarīgs ēdiens, veselīgas un sirsnīgas vakariņas visai ģimenei.
Šādu ēdienu var patērēt lielākajā daļā hronisku kuņģa-zarnu trakta patoloģiju, kā arī visiem, kas vienkārši ievēro veselīgu uzturu.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
- apmēram 300 gramu zivju ar zemu tauku saturu;
- dažādas garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- svaigi zaļumi;
- brokoļi un ziedkāposti - pa 100 gramiem;
- viens paprika.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam visus šos dārzeņus, sagatavojam. Nogrieziet piparu virspusi un noņemiet sēklas, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Kāpostus mēs sadalām ziedkopās.
- Mēs sagriež zivis porcijās, vispirms apstrādā ar garšvielām, un pēc tam ar skābo krējumu.
- Visu novietojam uz speciāla paplātes - vispirms zivis, tad dārzeņus. Nedaudz sāliet ēdienus.
- Ielejiet bļodā pareizo ūdens daudzumu (apmēram pusotru litru), 20 minūtes ieslēdziet “Tvaika” režīmu. Precīzs laiks ir atkarīgs no ierīces modeļa, zivju veida un sagriezto porciju lieluma.
- Pēc programmas beigām pasniedziet trauku, pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.
Ēdienu gatavošana ar rīsiem
Svarīgākās sastāvdaļas:
- apmēram 300 gramu rīsu sausā veidā;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- mārciņa zivju;
- 0,5 litri ūdens.
Gatavošanas process:
- Izskalojiet rīsus tā, lai ūdens kļūtu gandrīz caurspīdīgs. Ielieciet to multikookera bļodā un piepildiet to ar ūdeni, neaizmirstot to garšot ar garšvielām.
- Sadaliet zivis porcijās, apkaisa arī ar izvēlētajām garšvielām un nedaudz apkaisa ar citronu sulu.
- Uz rīsiem bļodā ievietojiet stiepļu turētāju un pēc tam tvaicēšanas paplāti. Ielieciet tajā zivis.
- Aizveriet ierīci un apmēram 15 minūtes pagatavojiet programmu “Rīsi”. Tam vajadzētu būt pietiekamam, lai gan rīsi, gan zivis sasniegtu vēlamo stāvokli.
Tvaicētas zivju kotletes
Svarīgākās sastāvdaļas:
- aptuveni 500 gramu zivju;
- garšvielas, ņemot vērā viņu garšas vēlmes;
- divas maizes šķēles;
- viens sīpols.
Gatavošanas process:
- Sīpolu nomizojiet un sasmalciniet, maizi iemērciet ūdenī, visu ielieciet vidēja lieluma traukā.
- Notīriet zivis, ja jums nav filejas. Vispirms sagriež gabaliņos un tad izlaiž caur gaļas mašīnā. Jūs varat izmantot blenderi, bet tad masa iznāks pilnīgi biezeni.
- Apvienojiet sīpolus un maizi ar maltām zivīm, visu garšojiet ar garšvielām, labi samaisiet.
- Ievietojiet ūdeni (apmēram 1,5 litrus) multikookera traukā un no zivju masas veidojiet apaļas sagataves un ielieciet tos tvaika traukā.
- Ieslēdziet programmu tvaika vārīšanai un pagaidiet 30 minūtes.
Tvaika sarkanās zivis
Sarkanās zivis ir diezgan dārgas, taču tas vienmēr izrādās tikai garšīgs ēdiens. Visbiežāk tas tiek cepts, bet vismaz vienu reizi mēģiniet to padarīt par pāris.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- vairāki sarkano zivju steiki;
- divas ēdamkarotes olīveļļas;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- tējkaroti sojas mērces.
Gatavošanas process:
- Bļodā ievieto norādīto olīveļļas daudzumu, sojas mērci un ļoti maz melno piparu. Jaukt.
- Noskalojiet zivju steikus, noslaukiet ar papīra dvieļiem, lai tie būtu pilnīgi sausi, un ielieciet traukā ar sajauktu marinādi. Ielieciet sagatavi ledusskapī uz vairākām stundām, lai viss būtu labi piesātināts.
- Multicooker bļodā ielejiet ūdeni, pārliecinieties, ka tur ielejiet garšvielas. Tas būs ļoti garšīgs, ja pievienosiet lauru lapas un sausus garšaugus.
- Pēc atvēlētā laika pārnesiet steikus uz tvaika tekni, uzstādiet to ierīcē un ieslēdziet programmu “Tvaiks”.
- Pēc apmēram 15 līdz 20 minūtēm zivis būs gatavas. Precīzs laiks ir atkarīgs no ierīces jaudas un tajā ievietoto zivju gabalu biezuma.
Zivju tvaicēšana ir prieks. Ātrs, ne marco, sulīgs un garšīgs!
