Rīsu putra ir ēdiens, kas apvieno vairākas priekšrocības vienlaikus. Tas ir vienkāršs, apmierinošs, garšīgs un diezgan lēts. Īpaši ātri un viegli pagatavojama rīsu putra lēnajā plītē. Un jūs varat uzlabot tā garšu, izmantojot dažādus mutes dzirdinošus piedevas.
Materiālais saturs:
Klasiskā piena rīsu putra lēnajā plītē
Šī opcija var būt piemērota visai ģimenei kā sātīgas brokastis, kā arī sildošas vakariņas. Izrādās diezgan bieza. Papildus rīsiem (1 ēd.k.) jums būs jāizmanto: 25 g sviesta, 1 ēd.k. rīsi, 3 lieli karotes granulēta cukura, šķipsniņa sāls, 4 ēd.k. tauku piens.
- Rīsus uzmanīgi izvēlas no nepiemērotiem graudiem, mazgā ar vēsu ūdeni un liek multikookera bļodā.
- Putraimus ielej ar receptē norādīto piena daudzumu. Ir svarīgi to nedaudz sasildīt vai vismaz iepriekš dabūt no aukstuma.
- Trauku sālīt, saldināt un aromatizēt ar eļļu.
- Zem slēgta vāka gatavot atbilstošajā režīmā ir vajadzīgas apmēram 50 minūtes.
Ja ierīcei nav programmas “Putra”, varat izvēlēties citu, piemēram, “Krupa”. Jebkurā no tām piena rīsu biezputra lēnajā plītē izrādīsies maiga un dzirdīga.
Ūdens recepte
Pieredzējuši pavāri iesaka iegādāties graudaugu apaļo graudu. Citas šķirnes nedos putrai neaizstājamu viskozitāti un padarīs trauku pārāk drupinātu. Papildus galvenajam komponentam (2 daudzglāzes) tiek pagatavota rīsu putra uz ūdens, pievienojot: ¾ tējk. galda sāli, 45 g sviesta, cukuru un bišu medu ņem arī pēc garšas. Šķidrums ieplūst 2 reizes vairāk.
- Pirmkārt, labību mazgā ļoti uzmanīgi. Ūdens ir jāmaina 8-10 reizes, lai tas kļūtu pilnīgi caurspīdīgs.
- Rīsu graudi izšļakstās multikookera bļodā. Virsū ielej nedzesētu šķidrumu, pievieno sāli, cukuru un eļļu.
- Programmā “Putra” vai “Rīsi” ēdiens tiek pagatavots 25 minūtes.
Kad mašīna atskan pabeigšanas signāls, jūs varat nekavējoties pasniegt rīsu putru uz ūdens uz galda vai vispirms atstāt to sildīt vēlāk.
Sātīgs ēdiens ar gaļu lēnajā plītē
Īpaši barojošs ir ēdiens, kura pamatā ir cūkgaļas mīkstums. Pietiek ar 750-850 g .Izmanto arī: mazu sīpolu, 1,5 ēd.k. rīsu graudaugi, 2 lieli karotes augu eļļas, burkāni, sāls.
- Nomazgāti un mizoti dārzeņi tiek sagriezti vidēja lieluma kubiņos.
- Gaļu rūpīgi nomazgā un sagriež iegarenās šķēlēs. Ja vēlaties, varat arī nedaudz atgūt produktu.
- Programmā “Cepšana” cūkgaļu apcep augu eļļā līdz gaiši brūnai, pēc tam tiek apcepta gaļa ar maltiem dārzeņiem. Pietiekami 12-15 minūtes, bieži maisot.
- Tālāk ierīces bļodā ielieciet rūpīgi mazgātus rīsus un ielejiet komponentus ar ūdeni.
- Produkti tiek sālīti, pēc tam tiek aktivizēta Krupa programma vai cits piemērots režīms.
Ja saimniecei ir laiks, gatavos ēdienus atstājiet sildītus 10–12 minūtes.
Piena rīsi un kviešu biezputra ar rozīnēm
Šis ēdiens ir īpaši iecienīts vismazākajiem gardēžiem. Putru kā garšīgu gaumi iegūst no cukura (1 ēdamkarote) un rozīnēm (1 saujas). Turklāt tas tiks izmantots: puse daudzvārīšanas glāzes kviešu un rīsu, 2 tases piena un 3 ūdens, sauja rozīņu, 35 g sviesta.
- Pirmkārt, sausās sastāvdaļas ielej ierīces ietilpībā. Tie ir: rozīnes un divu veidu graudaugi.
- Tālāk bļodas saturu ielej ar piena produkta un ūdens maisījumu. Šai masai varat pievienot eļļas šķēli.
- Sastāvdaļas labi samaisa, pēc tam 45 minūtes tiek iestatīts režīms “Piena putra”.
- Pēc atbilstoša signāla trauku pasniedz uz galda.
Gatava putra būs viskoza, nevis forša konsistence. Rozīņu vietā ar to labi der visi citi žāvēti augļi. Tiesa, piemēram, žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes un tamlīdzīgi žāvēti augļi vispirms ir jāiztvaicē un pēc tam smalki sasmalcina.
Ar ķirbi
Šāds dārzenis padara kārumu ne tikai noderīgāku, bet arī ļoti ēstgribu izskatu. Putra kļūst garšīga, bagāta oranža krāsa. Gatavošana ir atļauta gan no svaigiem, gan no saldētiem dārzeņiem. Rezultāts būs tāds pats. No produktiem, kas jums būs jāsagatavo: 340 g ķirbju mīkstuma, maisiņa vaniļas cukura, 2 daudzkārtīgi pagatavotas glāzes vārīta ūdens, 1,5 tās pašas glāzes rīsu putraimu, 3 ēd.k. tauku piens, 3,5 ēd.k. granulēts cukurs, šķēle kvalitatīva sviesta.
- Ķirbja mīkstumu sagriež mazās šķēlēs vai berzē uz rīves. Ja tiek izmantots dārzenis no saldētavas, tad tas vispirms būs jāatkausē.
- Ķirbju šķēles ir sakrautas multicooker bļodā. Masai pievieno nelielu daudzumu ūdens - apmēram 5-6 ēdamkarotes.
- Vispirms tiek aktivizēta programma “Sautējums”, pēc kuras ķirbis kļūst mīksts 10 minūtēs. Jūs to varat papildus mīcīt ar stūmēju.
- Rīsus rūpīgi mazgā vairākos ūdeņos pārkaisa virsū dārzeņiem. Atliek pievienot bļodā vaniļas un parasto cukuru.
- Pievienojiet siltu ūdeni, lai ierīcē nebūtu izteiktu temperatūras atšķirību.
- Arī traukā pievienotais piens ir nedaudz jāsasilda.
- Programma "Putra" ir iekļauta. Process ilgst 45 minūtes.
Trauku pasniedz karstu ar sviestu un pēc izvēles ar medu.
Ar krējumu
Ar krējumu putra ir īpaši maiga un garšīga. Kompozīcijā ietilpst: 3 ēd.k. tauku piens, puse glāzes apaļgraudu rīsu, 220 ml vidēja tauku krējuma, šķipsniņa sāls un granulēts cukurs pēc garšas.
- Pēc rūpīgas skalošanas ar ūdeni putraimus ievieto ierīces traukā.
- Šķidrie komponenti izlīst uz rīsiem. Masu sālīt un saldināt.
- Pēc tam speciālajā programmā “Piena putra” vai citā piemērotā režīmā 55 minūtes var ieslēgt lēno plīti.
- Tiklīdz maisījums bļodā sāk vārīties, jums jāpaceļ vāks un rūpīgi jāsamaisa. Gatavošanas procesā tas jāatkārto 3-4 reizes.
- Pēc signāla par ierīces pabeigšanu tas neizslēdzas, bet tiek pārnests uz sildīšanu vēl 35 minūtes.
Rezultātā iegūst ideālas konsistences biezputru - ne biezu, ne plānu.
Gatavošanas iespējas lēnajā plītī: Redmond, Polaris, Panasonic
Parasti garšīgu putru, kas izgatavota no baltiem apaļiem rīsiem, var pagatavot jebkura zīmola ierīcē. Saimniecei būs noderīgi saprast veidus, pēc kuriem viņi savā starpā atšķiras.
Dažiem Redmond multicookers modeļiem nav īpaša “Putras” režīma, bet citiem piemērotiem. Šajā gadījumā jums vienkārši jāizmanto programma “Sautējums” un pēc tam trauku jāatsilda, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
Polaris ir divi ērti režīmi vienlaikus - “Piena putra” un “Krupa”. Starp tiem jums jāizvēlas atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām. Piemēram, vārīšanai uz ūdens otra opcija ir piemērotāka.
Panasonic modeļiem visizplatītākās programmas ir Piena putra, Griķi un Pilaf. Šīs iespējas ir lieliskas, lai pagatavotu maigu rīsu putru.
Ja ierīce nav aprīkota ar iepriekš iestatītiem režīmiem, tajā noteikti būs īpaša vairāku pavāru gatavošanas funkcija. Šajā gadījumā pietiks ar manuālu laika iestatīšanu līdz 35 minūtēm un temperatūru līdz 110 grādiem.