Smaržīgas pankūkas pienā bez rauga ar dažādiem papildinājumiem bieži palīdz saimniecei kā barojošas brokastis. Tie var darboties kā neatkarīgs ēdiens vai kalpot kā papildinājums auzu pārslu porcijai, kas pasniegta ar tasi aromātiskas tējas. Materiālā tiks apsvērtas 6 fritieru gatavošanas iespējas.

Klasiskās pankūkas pienā bez rauga

Bagātīgs un garšīgs veids, kā ātri pabarot mājas iedzīvotājus, būs sulīgas pankūkas pienā bez rauga.

Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams pārtikas preču komplekts:

  • 3 ēd.k. cukurs
  • 1 šķipsniņa sāls;
  • 1 tējk slīpēta soda;
  • 1 ēd.k. piens;
  • 2 ēd.k. milti;
  • Bez garšas rafinēta eļļa cepšanai.

Gatavošanas process:

  1. Sakuļ olas ar cukuru un sāli, pēc vēlēšanās var pievienot šķipsniņu vanilīna.
  2. Ielejiet pienu un atkal kārtīgi sakuliet.
  3. Miltus izsijāt pakāpeniski, nepārstājot maisīt. Kunkuļiem nevajadzētu izrādīties. Pēc masas vienveidības iegūšanas pievieno novājētu soda, vēlreiz samaisa.
  4. Uzstādiet pannu uz vidējas uguns un labi sildiet ar nelielu daudzumu augu eļļas. Ielejiet mīklu pannā ar nelielu karoti mazos apļos un ne pārāk tuvu viens otram. Cepiet ar aizvērtu vāku.
  5. Pēc cepšanas pagriezieties no vienas puses uz otru.

Pasniedz tikai tējai vai ar saldu piedevu.

Kā steigā pagatavot sulīgas pankūkas ar banānu

Viens no fritieru pagatavošanas veidiem ir miltu aizstāšana ar augļiem, piemēram, banānu.

Sakarā ar to ēdiens ir maigāks un nedaudz mazāk kaloriju.

Ēdienu gatavošana prasīs apmēram pusstundu, un mājasdarbi priecāsies. Pankūku cepšanas ērtībai labāk viņiem izvēlēties palmu izmēru.

Sastāvdaļas

  • 2 olas
  • 2 banāni;
  • augu eļļa cepšanai;
  • vaniļa vai kanēlis pēc garšas;
  • cukurs un sāls pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

  1. Noņemiet mizu no banāna, sasmalciniet to blenderī vai vienkārši mīciet ar dakšiņu.
  2. Bļodā sakuļ olas, apvieno ar banānu maisījumu, pievieno sāli / cukuru / kanēli / vanilīnu. Jaukt.
  3. Uz vidējas uguns uzkarsē eļļas aromātu, kas nav aromātisks. Ar porciju karoti izklājiet mīklu. Apcep, līdz nobrūna no abām pusēm.

Konditorejas izstrādājumi labi der ar medu un geju.

Gatavošana uz rūgušpiena

Bieži vien piens stagnē ledusskapī un zaudē svaigumu. Pieredzējušās mājsaimnieces pēc skābēšanas pienu nelej, bet ļauj to izmantot biznesā. Īpaši garšīgi izrādās sulīgi vārītāji ar rūgušpienu.

 

Gatavošanas procesā jums būs nepieciešams:

  • 1 ēd.k. milti;
  • 2 olas
  • 0,5 l skāba piena;
  • 2 ēd.k. l cukurs
  • 0,5 tējk soda;
  • 1 šķipsniņa sāls;
  • 3 ēd.k. l verdošs ūdens;
  • sviests pēc patēriņa.

Kā pagatavot pankūkas:

  1. Rūpīgi samaisiet olas, cukuru un sāli ar dakšiņu. Ja iespējams, sita ar mikseri.
  2. Pievienojiet maisījumam pienu, vēlreiz sakuliet.
  3. Verdošā ūdenī dzēš sodu, pievieno pamatnei.
  4. Ar dažiem sitieniem ielejiet miltus, pārsitiet mīklu ar slotiņu vai karoti.
  5. Atstājiet mīklu siltā vietā vai ceturtdaļas stundas laikā ielieciet baseinā ar karstu ūdeni, lai paātrinātu procesu.
  6. Ar karoti izklāj fritētājus uz iepriekš uzkarsētas un ietaukotas pannas, cep divas minūtes, līdz tās ir pagatavotas no abām pusēm.

Neaizmirstiet, ka pārmērīgs konditorejas izstrādājumu patēriņš var izraisīt svara pieaugumu.

Vienkārša recepte: nav rauga ar ievārījumu

Bezšuvju pankūkas ar ievārījumu tieši gatavošanas procesā nav jauns, bet ļoti interesants veids, kā dažādot oriģinālo recepti. Trauks iegūst augļu un ogu garšu.

Trauka sastāvdaļas:

  • 2 olas
  • 0,5 tējk soda;
  • 7 ēd.k. l ievārījums;
  • 7 ēd.k. l milti;
  • 0,5 ēd.k. piens;
  • nedaudz rozīņu pēc garšas;
  • augu eļļa.

Soli pa solim instrukcijas:

  1. Sakratiet olas ar pienu, pievienojiet soda, visu samaisiet. Maisījuma virsma jāpārklāj ar maziem burbuļiem.
  2. Pievienojiet jebkuru ievārījumu, kas jums patīk, ievārījums vai ābolu ievārījums ir labs.
  3. Ielejiet miltus un visu samaisiet. Ja izvēlaties šķidru ievārījumu, varat pievienot nedaudz miltu, galvenais nav pārspīlēt.
  4. Gatavam sastāvam pievieno iepriekš sagatavotas rozīnes.
  5. Apcep karstā pannā līdz zeltaini brūnai.

Pasniedz ar jogurtu.

Tas ir interesanti:fritters mīkla

Cepiet piena pankūkas ar āboliem un kanēli

Vēl viena modificēta recepte - pievienojot ābolu un kanēli. Fritters iegūst īpašu pikantu aromātu un svaigu garšu.

Pārtikas komplekts:

  • 1 ēd.k. milti;
  • 0,5 ēd.k. piens;
  • 1 ola
  • 1 ēd.k. l augu eļļas bez smaržas;
  • 1 ābols
  • 0,5 tējk kanēlis
  • cukurs / sāls pēc garšas.

Izpildes tehnoloģija:

  1. Dziļā bļodā sakuļ olas, sāli, cukuru un pienu.
  2. Ielejiet eļļu un labi samaisiet.
  3. Ābolu nomizo un sasmalcina pēc vēlēšanās (uz smalkas rīves vai arī var sagriezt šķēlēs). Pievienojiet mīklai, samaisiet.
  4. Pievienojiet kanēli, samaisiet vēlreiz.
  5. Apcep no abām pusēm karstā pannā.

Brokastis tiek pasniegtas ar biezpiena porciju.

Garšīgas pankūkas ar cepamo pulveri

Apsveriet ātru recepti fritētām ar cepamo pulveri. Katrs cilvēks ledusskapī noteikti atradīs tā pagatavošanai nepieciešamos produktus.

Pārtikas komplekts:

  • 0,5 l kefīra;
  • 1 ola
  • 0,5 kg miltu;
  • 30 g cukura;
  • šķipsniņa sāls;
  • vaniļas cukurs pēc garšas;
  • 1 tējk cepamais pulveris.

Izpildes tehnoloģija:

  1. Saputo cukuru ar sāli un olām baltās putās.
  2. Kefīru uzkarsē līdz karstam stāvoklim.
  3. Olu masā pievienojiet nedaudz piena produktu. Visu lēnām samaisiet.
  4. Izsijāt miltus ar vaniļas cukuru un cepamo pulveri.
  5. Pagaidiet, kamēr pamatne atdziest, un pakāpeniski ielejiet miltus ar mīkstajiem komponentiem. Maisījums nedrīkst būt biezāks pankūku sastāvs.
  6. Sildiet eļļu ar cepamo pannu, ar karoti izklājiet pankūkas un uzkarsējiet līdz garozai no abām pusēm.

Jūs varat pasniegt ar jebkuru ievārījumu vai ielej medu, kas mazgāts ar aromātiskiem cigoriņiem.

Vārdu sakot, gan ierastās receptes cienītājiem, gan tiem, kuriem patīk eksperimentēt ar standarta ēdieniem, visiem ir vienāds siltums pret pankūkām. Šis ir ekonomisks veids, kā sirsnīgi un garšīgi pabarot ģimeni.

Līdzīgi:Vairāk no autores: