Nesteidzieties atbrīvoties no izstrādājumiem, ja tie ir pasliktinājušies. No tiem jūs varat pagatavot, piemēram, sulīgas pankūkas skābā pienā. Īpaši labi ir tos pasniegt karstu ar karstumu, ar kraukšķīgu garoza, ar sviestu, skābo krējumu, medu vai ievārījumu.

Garšīgas un sulīgas pankūkas skābā pienā

Vienkāršākā recepte, kurai nav vajadzīgas īpašas prasmes, galvenais ir visu sastāvdaļu pieejamība.

Nepieciešamie produkti:

  • divas olas;
  • divas ēdamk. ēdamkarotes cukura;
  • puse tējkarotes soda;
  • puslitrs skāba piena;
  • šķipsniņa sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Jebkurā traukā sajauciet olu, cukura un sāls saturu.
  2. Šajā masā ielejiet piena produktu, pārliecinieties, ka tas ir vienveidīgs.
  3. Atliek tikai uzmanīgi ielej miltus, soda un, izmantojot karoti, izklāj mīklu karstā pannā. Turiet uz uguns apmēram 2 minūtes no katras puses.

Ēdienu gatavošana ar raugu

Lai arī šī recepte cepšanu padara daudz kaloriskāku, taču tā izrādās vēl krāšņāka un sātīgāka.

Produkta sastāvs:

  • 2 ciema olas;
  • šķipsniņa sāls;
  • 0,5 mazs ēdamkarotes rauga;
  • 50 grami cukura;
  • 2 tases skāba piena;
  • apmēram 400 g miltu.

Darbību secība:

  1. Sulīgas pankūkas ar raugu nav tik grūti pagatavojamas. Sākumā mēs kombinējam raugu ar siltu ūdeni, kas nepārsniedz 39 grādus, ielej cukuru un kādu laiku atstāj, iedarbina.
  2. Mēs ņemam vēl vienu trauku, tajā ielejam olu saturu, pārspējam tos, vislabāk ar maisītāju. Tad pievienojiet šo masu raugam.
  3. Atsevišķi sajauciet miltus ar beztaras sastāvdaļām. Tur vispirms ielej olu un rauga masu un tad pienu. Tam vajadzētu iegūt nedaudz šķidru konsistenci.
  4. Pārklājiet bļodu un noņemiet stundu, lai paaugstinātu.
  5. Tad mēs ņemam nelielu daudzumu mīklas, nosūta to uz karstu pannu un cep, līdz vārīti.

Olu plācenīši ar rūgušpienu

Fritters uz rūgušpiena bez olām ir recepte tiem, kam šī produkta nav ledusskapī, vai arī nepatīk tā garša.

Nepieciešamie produkti:

  • 30 grami cukura;
  • glāze skāba piena;
  • šķipsniņa sāls;
  • 300 grami miltu;
  • 4 grami sodas.

Gatavošanas process:

  1. Šajā receptē vārīšanai vajadzētu sākt ar pienu. Nedaudz sildiet un viegli sajauciet ar miltiem. Lai nebūtu kunkuļu. Jāiegūst viendabīga masa.
  2. Tagad pievienojiet norādītos beztaras produktus, t.i., sāli, soda un cukuru. Rezultāts būs diezgan biezs, viskozs maisījums.
  3. Mēs uzkarsējam pannu, pagatavojam vidēju jaudu un cepam no abām pusēm apmēram 2-3 minūtes.

Mēs papildinām recepti ar biezpienu

Fitters uz rūgušpiena izrādās diezgan mīksti, un, ja jūs tiem pievienosit biezpienu, rezultāts pārsniegs visas cerības.

Nepieciešamie produkti:

  • biezpiens - 200 grami;
  • 200 mililitri skāba piena;
  • 50 g cukura;
  • 1/2 mazs ēdamkarotes soda;
  • divas olas;
  • 2 g sāls;
  • 250 g miltu.

Darbību secība:

  1. Jebkurā traukā sajauciet pienu ar biezpienu, uzmanīgi visu mīcot.
  2. Iegūtajā masā mēs pievienojam nefasētas sastāvdaļas, izņemot miltus, un dzenam olas.
  3. Pēc kāda laika mēs sākam ieviest miltus, nepārtraukti maisot.
  4. Atstāj uz 15 minūtēm, pēc kuras var sākt gatavot - 3 minūtes apcep nelielu daudzumu mīklas no abām pusēm.

Garšīga recepte:kartupeļu pankūkas

Nesaldinātas skāba piena pankūkas ar cukini

Brīnišķīga, vitamīnu recepte brokastīm.

Traukam nepieciešamie produkti:

  • viens vidējs skvošs;
  • divas olas;
  • 0,5 mazs ēdamkarotes soda;
  • divas glāzes skāba piena;
  • sāls, kā vēlaties;
  • apmēram 200 gramu miltu.

Darbību secība:

  1. Sāksim ar cukini sasmalcināšanu, jums tas ir nepieciešams sarīvēt vai nogalināt ar kombaina palīdzību.
  2. Jebkurā traukā sajauciet olas ar pienu un sāli.
  3. Tur ielejiet sodas un cukini. Notikušais tiek rūpīgi pārtraukts un apvienots ar miltiem. Redziet, ka tas izrādās viendabīgs pietiekama blīvuma maisījums, kaut kas līdzīgs skābo krējumu.
  4. Mēs ar karoti uztveram sagatavoto mīklu, liekam karstā pannā un pāris minūtes apcepam no abām pusēm.

Ar āboliem

Vēl viena gatavošanas iespēja, kas parastajam ēdienam piešķir aromātu. Lieliski brokastīs vai uzkodās, īpaši bērniem. Ābolu un kanēļa kombinācija ir vienkārši perfekta.

Svarīgākās sastāvdaļas:

  • apmēram 100 grami cukura;
  • pieci āboli;
  • C1 kategorijas ola;
  • apmēram 300 mililitri skāba piena;
  • 350 g miltu;
  • 2 g sāls;
  • mazs karote soda;
  • 5 grami kanēļa pēc izvēles.

Gatavošanas process:

  1. Sagatavojiet lielu bļodu, kurā jūs sajauksiet visus produktus. Vispirms ielieciet pienu, pēc tam soda, sāli un cukuru.
  2. Citā traukā viegli sakul olu un apvieno to ar pienu.
  3. Atliek tikai uzmanīgi ieviest miltus, lai iznāktu viendabīga masa.
  4. Āboli ir mizoti, sasmalcināti ar nazi vai rīve, pārkaisa ar kanēli un jānosūta mīklai.
  5. No iegūtā maisījuma cep karstā pannā apaļas pankūkas no abām pusēm apmēram 3 minūtes.

Palutiniet bērnus ar banāniem

Ja bērnu barošana no rīta ir milzīga problēma, mēģiniet viņiem pagatavot garšīgas pankūkas saskaņā ar šo recepti. Tie būs ne tikai pienā, kas ir ideāli piemērots šai cepšanai, bet arī ar veselīgu banānu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdiens izrādās augstas kalorijas.

Produkta sastāvs:

  • viena ciema ola;
  • divi nogatavojušies banāni;
  • 350 grami miltu;
  • apmēram 400 mililitri skāba piena;
  • sāls pēc garšas;
  • 50 mililitrus verdoša ūdens;
  • 50 grami cukura.

Gatavošanas process:

  1. Vispirms sadaliet olu bļodā, sajauciet to ar cukuru. Pēc tam ielejiet sāli un kārtīgi saputojiet, vēlams nevis ar rokām, bet ar maisītāju.
  2. Ielejiet pienu un atkal saputojiet. Tālāk ielieciet miltus un atkal vērsieties pēc palīdzības pie maisītāja.
  3. Atliek maisījumam ielej verdošu ūdeni. Tas ir vajadzīgs, lai konsistence būtu maigāka. Ja rezultāts ir pārāk šķidrs, situāciju var labot ar sodas un etiķa palīdzību.
  4. Nomizojiet un sasmalciniet banānus. Jūs varat tos sagriezt aprindās vai vienkārši pārvērst kartupeļu biezenī.Kas noticis, sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
  5. Ievietojiet nelielu mīklas daudzumu pannā un uzgaidiet - apcepiet no abām pusēm apmēram 2-3 minūtes.

Līdzīgi:Vairāk no autores: