Spilgti eksotiski citrusaugļi atrodami mūsu lielveikalu plauktos. Kas ir zināms par augļu pomelo labvēlīgajām īpašībām un briesmām ķermenim? Kā pareizi izvēlēties un lietot?

Pomelo augļi - ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Sheddock, pomelo - tie ir citrusaugļu lielākā pārstāvja vārdi ar biezu mizu rozā nokrāsu. Pomelo dzimtene ir Ķīna, atsauces uz augļu derīgajām īpašībām datētas ar 100. gadu pirms mūsu ēras. e.

Lieli augļi sver līdz 10 kg, to diametrs ir aptuveni 30 cm. Bieži vien ir apaļi augļi, bet ir arī bumbierveida, abās pusēs izliekti. Daudzi cilvēki, kuri ir izmēģinājuši pomelo, runā par garšas līdzību ar greipfrūtiem. Tikai tas nav tik rūgts, turklāt šķēles ir mazliet sausas.

Augļiem ir patīkams aromāts un bagātīgs noderīgu sastāvdaļu sastāvs:

  • vitamīni (askorbīnskābe, A, E, B grupa);
  • organiskās skābes;
  • minerāli (kālijs, kalcijs, nātrijs, dzelzs, fosfors);
  • šķiedra (līdz 1%);
  • ēteriskās eļļas.

Pomelo sastāv no ūdens (85–90%), ogļhidrātiem (7–9%), olbaltumvielām (0,5–0,8%), taukiem (0,1–0,4%) un pelniem (0, 4–0,7%). Augļos ir ļoti zems kaloriju saturs (28–40 kcal), jo saldāki augļi, jo vairāk kaloriju.

Derīgās īpašības cilvēka ķermenim

Ārsti iesaka uzturā lietot kūniņu. Augļu vērtīgais vitamīnu sastāvs pozitīvi ietekmē veselību.

Pomelo īpašības:

  1. Labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.Kālijs stiprina sirdi un asinsvadus, normalizē asinsspiedienu, sirdsdarbību.
  2. Nostiprina imūnsistēmu, uzlabo izturību pret vīrusiem un saaukstēšanos. Askorbīnskābe paātrina dziedināšanas procesu, uzlabo cilvēka labsajūtu. Augļu lietošana profilaksei samazina sezonālo slimību risku.
  3. Palielina hemoglobīna līmeni, mazina anēmiju.
  4. Pazemina sliktā holesterīna līmeni. E vitamīns palīdz attīrīt asinsvadus no plāksnēm, kas samazina aterosklerozes un tās komplikāciju - sirdslēkmes un insulta - parādīšanās iespējas.
  5. Uzlabo vielmaiņas procesus organismā. Lipāze veicina olbaltumvielu sadalīšanos. Šķiedra stimulē toksīnu izvadīšanu.
  6. Tā cīnās pret vēzi, tā ir lieliska profilakse pret audzējiem. Limonoīdi neļauj vēža šūnām vairoties.
  7. Nostiprina kaulu audus. Kalcijs veicina ātru rehabilitāciju pēc lūzumiem.
  8. Uzlabo garastāvokli, uzlabo tonusu. Ēteriskās eļļas palielina efektivitāti, koncentrāciju.
  9. Veicina svara zaudēšanu. Zems kaloriju saturs un spēja ātri piesātināt ķermeni ļauj pomelo lietot diētiskajā pārtikā.
  10. Padara zobu emalju stiprāku. Askorbīnskābe un kalcijs samazina smaganu asiņošanu.
  11. Veicina krēpu izņemšanu elpceļu slimību gadījumā (klepus, astma).
  12. Uzlabo ādas stāvokli, padara to elastīgu.

Šāds derīgo īpašību skaits liek domāt, ka uzturā jālieto pomelo. Protams, jums jāapsver iespējamās kontrindikācijas un kaitējums augļiem.

Cilvēku padoms:pasifloras augļi

Pomelo priekšrocības grūtniecēm

Vai topošajām māmiņām ir iespējams ēst šo eksotisko augli, jo īpašā situācijā ārsti neiesaka lietot daudzus produktus?

Kūts nepieder pie aizliegtā, gluži pretēji: to ieteicams ēst grūtniecēm. Tikai nedariet to katru dienu. 300–400 g augļu 2-3 reizes mēnesī - tādējādi topošās mātes ķermenis saņems nepieciešamos vitamīnus, kas atrodas pomelo.

Kāds ir grūtniecēm noderīgais auglis:

  • paaugstina imunitāti;
  • ir līdzeklis saaukstēšanās novēršanai;
  • pazemina asinsspiedienu;
  • veicina normālu augļa attīstību (folijskābe, kālijs un kalcijs - svarīgi bērna smadzeņu un kaulu sistēmas celtniecības materiāli);
  • palielina efektivitāti;
  • apmierina organisma vajadzību pēc šķidruma, remdē slāpes;
  • uzlabo gremošanu, palīdz paātrināt vielmaiņas procesus;
  • novērš papildu mārciņu uzkrāšanos;
  • ir antidepresants, uzlabo garastāvokli;
  • padara traukus elastīgus, novērš asins recekļu veidošanos.

Ārsti iesaka veikt ārstēšanas kursu ar pomelo palīdzību, ja topošajai māmiņai ir bieži aizcietējumi, paaugstināts spiediens vai pastiprināti panikas un depresijas lēkmes. Ir svarīgi stingri ievērot norādīto devu, lai pomelo neizraisītu alerģisku reakciju.

Augļu aplikācijas

Sheddock tiek izmantots dažādās jomās: ēdiena gatavošanā, diētā, slimību ārstēšanai, kā arī kosmētikā.

Tradicionālās medicīnas receptes

Pomelo ārstnieciskās īpašības ļauj to izmantot kā līdzekli slimību profilaksei un cīņai pret tām.

Tradicionālie dziednieki piedāvā dažādas augļu lietošanas iespējas:

  1. Lai stiprinātu sirdi un normalizētu pulsu, katru dienu tukšā dūšā ēdiet 2 augļa šķēles.
  2. Gargling palīdzēs iekaisis kakls (100 g sulas uz 100 g silta ūdens).
  3. Ādas iekaisums noņem kompresi no sasmalcinātās pomelo mizas.
  4. Tas atvieglos krēpu izņemšanu ar sausu klepus augļu sulu. Tas jāuzsilda līdz 37-40 grādiem.
  5. Celuloze, kas notīrīta no plēves, pazemina holesterīna līmeni.
  6. Uzlabo matu struktūru un ādas stāvokli glāzi sulas, kas izdzertas pirms gulētiešanas.
  7. Izvada toksīnus no ķermeņa, novērš pomelo sulas aizcietējumus. Lietojiet 3 g dienā 100 g pirms ēšanas.

Ja nav kontrindikāciju, terapija ar sulas un kūts mīkstuma palīdzību ievērojami uzlabos veselību, palielinās imunitāti.

Ēdienu gatavošanā

Pomelo visbiežāk ēd neapstrādātu, starp ēdienreizēm vai kā desertu. Arī augļi tiek izmantoti dažos ēdienos. Īpaši daudzās receptēs tiek piedāvāti nacionālie Āzijas virtuves ēdieni.

Ko var pagatavot no kūts:

  • salāti (augļi, ar vistu, jūras veltēm);
  • marmelāde;
  • sviesta izstrādājumi (mīkstums - kā pildījums);
  • Gaļas un zivju ēdienu mērce;
  • mizas ievārījums;
  • sukādes pomelo;
  • aromātiska piedeva dzērieniem no kaltētiem un sasmalcinātiem miziņiem.

Lai noņemtu augļu vieglo rūgtumu, pirms vārīšanas rūpīgi jāiztīra pomelo mīkstums no plēves.

Svara zaudēšana

Dietologi iesaka badošanās dienas darīt ar pomelo. Galu galā augļi ir zemu kaloriju, bet tajā pašā laikā barojoši palīdz pārvarēt badu. Cilvēki ar aptaukošanos var zaudēt 10–15 kg, izmantojot divu nedēļu diētu.

Augļi ātri sadala taukus, noņem toksīnus, piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Šīs īpašības ir ideāla kombinācija diētiskam produktam.

Kopā ar kūti varat uzturā lietot vistu (tvaicētu vai ceptu), dārzeņus (sautētus, svaigus), graudaugus un augļus ar zemu fruktozes saturu. Ir svarīgi dzert pietiekami daudz ūdens (vismaz 2 litri dienā).

Jūs nevarat diētu ilgāk par divām nedēļām. Tas ir bīstami, attīstoties traucējumiem organismā.

Kosmētiskajās procedūrās

Mīkstuma un kūts sulas uzturvērtības īpašības tiek izmantotas, lai uzlabotu ādas stāvokli. Kosmētiskās maskas uzlabo sejas ādu, padara ādu elastīgu un mirdzošu.

Ārstnieciskās receptes:

  1. Svaigi spiestas sulas toniks pomelo atsvaidzina ādu, novērš taukainu spīdumu. No rīta un pirms gulētiešanas ir nepieciešams noslaucīt seju ar šādu rīku. Sausai ādai atšķaidiet sulu ar ūdeni (1: 1), taukainai ādai - lietojiet tīrā veidā.
  2. Barojoša maska ​​no sasmalcināta augļu mīkstuma (100 g), medus (1 tējk.) Un citronu sulas (1 tējk.) Palīdz atjaunot ādu. Uzklājiet pirms gulētiešanas, izvairieties no vietām ap acīm un lūpu tuvumā. Atstājiet uz 15-20 minūtēm, noskalojiet ar siltu ūdeni vai zaļo tēju.
  3. Taukainas ādas tīrīšanas līdzeklis noņem nepatīkamu sejas spīdumu. Maska satur sasmalcinātu kūts mīkstumu (50 g), kefīru (10 g). Izspiediet maisījumu, noslaukiet ādu ar sulu. Kad tas izžūst, uz sejas uzklājiet putru. Pagaidiet 10-15 minūtes, noskalojiet ar ūdeni.
  4. Lai stiprinātu nagus, piemērotu mizu pomelo. 1-2 reizes nedēļā ir nepieciešams to noslaucīt ar kutikulu un plāksni.

Regulāra augļu lietošana kosmētiskajās procedūrās uzlabos ādas un nagu stāvokli.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums pomelo

Sheddock ir savas kontrindikācijas.

Jūs nevarat ēst augļus vai šādu slimību klātbūtnē uzturā ir jāsamazina to daudzums:

  • alerģiskas reakcijas (izsitumi, nieze, pietūkums, nosmakšana);
  • paaugstināts kuņģa skābums, čūlainā patoloģija, grēmas;
  • kolīts akūtā stadijā;
  • cukura diabēts, hepatīts, nefrīts.

Pat ja nav kontrindikāciju, neēdiet augļus pārāk bieži. Ieteicamās devas pārsniegšana izraisa nepatīkamus simptomus gremošanas traucējumu formā.

Kā veikalā izvēlēties kvalitatīvus un garšīgus augļus?

Kūts ir labāk iegādāties februārī. Šomēnes augļi nogatavojas savvaļā.

Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:

  1. Svars. Nogatavojušies augļi būs smagi, sulīgi, un nenogatavojušies augļi būs gaiši, ar biezu ādu.
  2. Izskats Monofoniskas krāsas spīdīgi gludā miza ir ideāls gardā pomelo variants.
  3. Izturība. Nogatavojušies augļi nebūs pārāk mīksti, ja, nospiežot, mizu nedaudz izspiedīs.
  4. Smarža. Nogatavojušiem augļiem ir bagāta citrusaugļu garša. Tiesa, veikalos pomelo tiek pārdots hermētiskā filmā. Pēc šī kritērija ir grūti noteikt augļa gatavību.
  5. Krāsa. Vienveidīga gaiši zaļa, dzeltena vai rozīga nokrāsa norāda augļu gatavību. Ja vienā no pusēm ir zaļa vieta, auglis nav nogatavojies. Tumši plankumi uz slotas kājiņas norāda, ka augļi sāka pasliktināties.

To istabas temperatūrā uzglabā līdz mēnesim. Neizlietota mizota mīkstums jāievieto ledusskapī un jāēd 2-3 dienas, pretējā gadījumā tas kļūs slikts.

 

Pomelo uzturā dod organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, stiprina imūnsistēmu un palīdz dažādu slimību profilaksē.

Līdzīgi:Vairāk no autores: