Cukini pica, protams, nav populāra itāļu tortilla, bet ļoti garšīgs ēdiens, kas noteikti patiks tiem, kas ievēro diētu.
Materiālais saturs:
Krāsns-skvoša diētas pica
Pica no cukini krāsnī ir ļoti vienkārša. Ir svarīgi pareizi pagatavot pamatu, un kā pildījums kaut kas tiks darīts, bet tikai ar zemu kaloriju daudzumu.
Traukā jums būs nepieciešams:
- jebkuras garšvielas pēc garšas;
- divas mazas cukini;
- 3-4 ēdamkarotes miltu;
- svaigi zaļumi;
- viena ola;
- karote rīvmaizes maizes pagatavošanai;
- neliela karote sviesta;
- 50 grami siera ar zemu tauku saturu;
- viens tomāts;
- olu;
- šķipsniņa cepamā pulvera.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet cukīni ar rupju rīvi, sajauciet ar olu, pēc tam ar izvēlētajām garšvielām un smalki sagrieztiem zaļumiem.
- Tajā pašā masā mēs ievietojam norādīto daudzumu miltu, cepamo pulveri un atkal labi samaisa.
- Mēs iesmērējam cepeškrāsns formu ar eļļu un pārklājam ar rīvmaizi, pārbīdām tajā cukini maisījumu, izlīdzinām.
- Gredzeniem virsū liekam tomātu un rīvētu sieru, liekam cepeškrāsnī un 25 minūtes uzkarsējam, ieslēdzot karsēšanu 180 grādos.
Gatavošana pannā
Pica pannā ir lieliska iespēja steidzīgajiem. Trauks izrādās diezgan sirsnīgs un var būt pilnas vakariņas.
Nepieciešamie produkti:
- cukini, sīpoli un burkāni - visi pa vienam;
- jebkuras garšvielas pēc jūsu gaumes;
- olu;
- miltu, 2-3 ēdamkarotes, mīklas konsistencei vajadzētu būt kā pankūkai;
- 50 grami siera;
- viens tomāts;
- jebkādi gaļas produkti pildījumam - 150 grami;
- svaigi zaļumi.
Gatavošanas process:
- Sīpolus, burkānus un cukīni sasmalcina ar rīve, sezonu ar garšvielām, ielieciet miltus un olu, sasmalcinātus garšaugus un labi mīciet tur.
- Pannā ar nelielu sildīšanas līmeni apcep mīklu kūkas formā no abām pusēm.
- Kad pamatne ir gandrīz gatava, uzlieciet uz tās desas šķēles, tomātu gredzenus un rīvētu sieru.
- Mēs pārklājam pannu ar vāku un gaidām, līdz siers izkūst, pēc kura trauks ir gatavs pasniegšanai.
Soli pa solim recepte ar sēnēm
Diētisko picu var pagatavot arī ar sēnēm, jo tās ir ļoti zemas kaloritātes un vienlaikus ļoti piesātinātas.
Traukā jums būs nepieciešams:
- divi mazi tomāti;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- četras ēdamkarotes miltu;
- apmēram 400 grami šampinjonu;
- siera gabals, kas sver apmēram 50 gramus;
- divas cukini;
- trīs olas;
- ķekars svaigu garšaugu.
Gatavošanas process:
- Iepriekš sagatavojiet sēnes: vāriet tās apmēram 10 minūtes verdošā ūdenī un sasmalciniet.
- Sasmalciniet ķirbi un apvienojiet tos ar miltiem, olām, sasmalcinātiem zaļumiem. Nekavējoties ielieciet izvēlētās garšvielas un rūpīgi mīciet masu.
- Mēs izkliedējam šo maisījumu pannā, viegli apcepam, lai tas nedaudz sabojājas.
- Mēs ieliekam sēnes, tomātu gredzenus un pēc tam virsū rīvētu sieru. Mēs noņemam formu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, un tur to apmēram 30 minūtes.
Cukini pica ar tomātiem
Vēl viena šī ēdiena interpretācija ir ar cukini un tomātiem. Izrādās, ka pica ir ļoti maiga un sulīga.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- apmēram 80 grami cietā siera;
- cepamā pulvera karote;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- divi tomāti;
- trīs olas;
- apmēram 500 grami skvoša;
- 100 grami miltu;
- svaigi zaļumi.
Gatavošanas process:
- Traukā ievietojam rīvētu cukini, tad olas, sasmalcinātus garšaugus, cepamo pulveri un dažādas garšvielas. Mīciet masu tā, lai tā kļūst viendabīga.
- Mēs to nobīdām cepšanas traukā, pārklājam ar tomātu slāni, kas jāsagriež plānos apļos, un apkaisa ar sieru.
- Mēs nosūtām trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un gatavojam apmēram 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Ar vistu
Produkti vārīšanai:
- svaigi garšaugi un garšvielas;
- siera gabals - apmēram 70 grami;
- 250 grami vistas;
- divi tomāti;
- 50 grami miltu;
- trīs mazas cukini;
- divas olas;
- sīpolu un burkānu.
Gatavošanas process:
- Visus dārzeņus, izņemot tomātus, sasmalcina, izmantojot smalku rīvi.
- Pēc sagriešanas tur pievienojiet olas, miltus, garšvielas un izvēlētos zaļumus.
- Ielieciet masu ar iesākumu, ielieciet cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, ieslēdzot sildīšanu 180 grādos.
- Šajā laikā vāra vistas gaļu, apkaisa ar garšvielām, sagriež mazos kubiņos un liek uz cukini pamatnes.
- Augšā ar tomātu slāni un apkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet vēl 10-15 minūtes cepeškrāsnī, līdz siers ir pilnībā izkusis.
Tas ir interesanti:ātra pica krāsnī - recepte
Kā pagatavot desu
Visticamāk, ka cukini picu ar desu neuzskata par diētisku, taču sirsnīgu un garšīgu - noteikti!
Trauka sastāvdaļas:
- 150 grami vārītas desas;
- garšaugi un piedevas, piemēram, sāls un melnie pipari;
- divi vidēji skvošs;
- 2-3 ēdamkarotes miltu;
- divi tomāti;
- viena ola;
- aptuveni 100 grami jebkura cietā siera.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet cukini, izmantojot rupjo rīvi. Masai pievienojiet olu, miltus un garšvielas. Šeit varat ievietot arī svaigus garšaugus. Labi mīciet, līdz maisījums ir viendabīgs.
- Mēs to pārbīdām cepšanas traukā, izlīdzinām tā, lai pamatne būtu gluda.
- Nekavējoties pārklājiet ar desu kubiņiem vai šķēlītēm, tomātu gredzeniem un rīvētu sieru. Pēc vēlēšanās var pievienot arī citas sastāvdaļas.
- Mēs nosūta formu ar trauku apmēram 30-35 minūtes cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsējot to līdz 180 grādiem.
Neparasta cukini picu pica
Nepieciešamie produkti:
- trīs ēdamkarotes miltu;
- šķipsniņa sāls un melnie pipari pēc garšas;
- divas glāzes skvoša kūkas;
- divas olas;
- viens tomāts;
- 150 grami jebkura pildījuma, piemēram, vistas fileja vai desa;
- 60 grami siera.
Gatavošanas process:
- Sajauc kūku ar garšvielām, pēc tam ar miltiem un olu.Rūpīgi samaisa un pārnes uz sakarsētas pannas.
- Nosedziet to un cepiet pamatni apmēram 10 minūtes.
- Pēc šī laika jūs varat pāriet uz pildījumu: novietojiet to uz pamatnes. Pārklājiet ar desu, tomātiem un rīvētu sieru.
- Vēlreiz aizveriet vāku, padariet uguni zemāku par vidējo un vāriet 25 minūtes.
Cukini pica ir ļoti neparasts ēdiens. Bet šī ir laba iespēja, lai dažādotu savu ēdienkarti un tajā pašā laikā nepieaugtu liekā svara.
