Pazīstamo pīrāga marmora krāsu var iegūt, pateicoties mīklas īpašajam izkārtojumam cepšanas traukā. Katru reizi, griežot cienastu, jūs redzēsit viesu apbrīnojamus skatienus. Ir daudz receptes Zebra pīrāgam: uz skābo krējumu, kefīru, uz piena bāzes un pat izmantojot jogurtu.

Zebra pīrāgs - klasiska recepte

Neskatoties uz ātro pagatavošanu, šis deserts vienmēr patīkami pārsteidz ar savu skaisto izskatu un garšu.

Sastāvdaļas

  • vistas olas - 5 gab .;
  • granulēts cukurs - 300 g;
  • Kakao - 20 g;
  • zems tauku skābs krējums - 470 g;
  • margarīns - 70 g;
  • milti - 350 g;
  • vaniļas cukurs.

Ēdienu gatavošana:

  1. Iepriekš mīkstiniet margarīnu.
  2. Ielejiet granulētu cukuru. Slīpē.
  3. Ielejiet olas. Beat. Mikseris ātri tiks galā ar šo uzdevumu.
  4. Ievietojiet skābo krējumu, vaniļas cukuru. Beat.
  5. Ielejiet miltus. Atkārtojiet procesu.
  6. Sadalīts divās daļās, vienā pievieno kakao pulveri.
  7. Eļļojiet veidni.
  8. Pēc kārtas centrā ielejiet karoti brūnas un baltas mīklas.
  9. Ievietojiet krāsnī 200 grādos, pēc pusstundas pārbaudiet gatavību ar koka būru.
  10. Iziet no formas. Forši.

Kā pagatavot kefīru?

Ja jūs vēlējāties ātru un vienlaikus garšīgu cienastu, ir pienācis laiks pagatavot Zebra pīrāgu uz kefīra, pazīstams no bērnības.

Sastāvdaļas

  • ola - 3 gab .;
  • margarīns (var izmantot eļļu) - 150 g;
  • bez taukaina kefīra - 260 ml;
  • kviešu milti - 520 g;
  • granulēts cukurs - 250 g;
  • vaniļas cukurs - paciņa;
  • Kakao - 20 g;
  • soda - 0,5 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet kefīru bļodā, ielejiet soda daudzumu, atstājiet uz pāris minūtēm. Šajā variantā nav nepieciešams dzēst etiķi, uzdevumu izpildīs kefīrs.
  2. Sildiet margarīnu, sajauciet ar cukuru, ielejiet olu, iepildiet vanilīnu. Beat.
  3. Ielejiet kefīru. Jaukt.
  4. Ielejiet izsijātus miltus.
  5. Ielejiet pusi masas atsevišķā traukā, ielejiet kakao. Maisīt.
  6. Katru kompozīciju pārmaiņus karoti veidnes centrā, iepriekš pārklājot ar eļļu.
  7. Uzstādiet cepeškrāsnī (200 grādi).
  8. Gatavošanas laiks 40 minūtes.

Uz skābo krējumu

Īpaši maigs un gaisīgs ir Zebra pīrāgs uz skābo krējumu.

Vairāk materiālu:zebra pīrāgs uz skābo krējumu - recepte

Sastāvdaļas

  • vaniļas cukurs - 10 g;
  • mīkstināts sviests - 55 g;
  • Kakao - 20 g;
  • ola - 3 gab .;
  • zems tauku skābs krējums - 210 ml;
  • milti - 210 g;
  • cukurs - 270 g;
  • saulespuķu eļļa - 0,5 ēd.k. karotes;
  • soda - 0,5 tējk atmaksāts.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet cukuru, sakuliet olas, samaisiet.
  2. Ielieciet sviestu.
  3. Ielejiet skābo krējumu. Maisīt.
  4. Ielejiet soda, miltus, vaniļas cukuru. Beat.
  5. Ielejiet pusi atsevišķā traukā.
  6. Eļļojiet veidni ar eļļu.
  7. Pārmaiņus ielejiet mīklu dažādu krāsu karotē. Ar katru pagatavošanu jūs varat izveidot jaunu, unikālu pīrāga paraugu, pielāgojot sajauktas mīklas ēdamkarotes skaitu. Ja pievienojat vienu karoti, biskvīta krāsa ir bieža. Ja vēlaties redzēt vienmērīgākus slāņus, pēc kārtas pievienojiet trīs ēdamkarotes katras krāsas masas.
  8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  9. Iestatiet saliekamo veidni.
  10. Iegūstiet to pēc 40 minūtēm.

Gatavošanas recepte

Jūs varat pagatavot zebra pīrāgu lēnā plītī. Šajā gadījumā, pateicoties ierīces funkcijām, jums nav jākontrolē gatavošanas process, trauks nedeg.

Sastāvdaļas

  • skābs krējums - 220 ml;
  • olas - 5 gab .;
  • kviešu milti - 330 g;
  • cepamais pulveris - iepakojums;
  • granulēts cukurs - 270 g;
  • margarīns - 50 g;
  • kakao - 5 tējkarotes.

Ēdienu gatavošana:

  • Granulētā cukurā pievienojiet olas, apvienojiet.
  • Izkausē margarīnu. Kopā ar skābo krējumu ieliek olu masā. Maisīt.
  • Ielejiet cepamo pulveri ar miltiem. Beat.
  • Lai iegūtu marmora krāsu, ielieciet kakao uz pusi masas un samaisiet.
  • Izmantojot ēdamkaroti, masu ielej bļodas centrā, vispirms baltu, pēc tam iekrāsotu.
  • Iestatiet režīmu "Cepšana".
  • Laiks ir stunda.

Pienā

Šī delikatese no iespaidīgā izskata atšķiras no citiem pīrāgiem. Tas ir ļoti aromātisks un garšīgs. Ēdienu gatavošanai jums nav jābūt īpašai kulinārijas prasmei. Šī ātrā recepte vienmēr palīdzēs, kad viesi atrodas uz sliekšņa.

Sastāvdaļas

  • cukurs - 250 g;
  • Kakao - 25 g;
  • cepamais pulveris - 5 g;
  • milti - 250 g;
  • sviests - 150 g;
  • vaniļas cukurs - 10 g;
  • ola - 3 gab .;
  • piens - 180 ml;
  • sāls ir šķipsniņš.

Ēdienu gatavošana:

  1. Cepeškrāsnī iestatiet režīmu uz 180 grādiem.
  2. Eļļojiet veidni ar eļļu.
  3. Sajauc miltus un cepamo pulveri. Lai kūka būtu maiga un gaisīga, sastāvdaļas būtu izsijātas.
  4. Pievienojiet divu veidu cukuru, sāli. Jaukt.
  5. Sajauciet izkausētu sviestu ar pienu un olām.
  6. Ielejiet sausā maisījumā.
  7. Beat.
  8. Ielejiet vienu daļu citā traukā, pievienojiet kakao.
  9. Vispirms sablendējiet vieglo masu, ielejiet formas centrā. Pēc tam šokolādes pamatni uzliek uz baltas mīklas. Tāpēc pakāpeniski izlietojiet visu mīklu.
  10. Ielieciet cepeškrāsnī. Cep līdz vārīšanai.

Uz jogurta

Ēdienu gatavošanai labāk ir lietot jogurtu bez pievienota cukura. Ja šis produkts ir salds, jums tas jāsamazina mīklā.

Sastāvdaļas

  • Kakao - 25 g;
  • milti - 330 g;
  • jogurts - 240 ml;
  • cukurs - 250 g;
  • olas - 3 gab .;
  • soda - 1 tējk.
  • sāls ir šķipsniņš.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielieciet cepeškrāsni 180 grādos.
  2. Sakuliet olas bļodā, pievienojiet cukuru. Beat kompozīciju.
  3. Ielejiet jogurtu, soda. Jaukt.
  4. Ielejiet miltus. Uz sāli. Jaukt.
  5. Atdaliet pusi, apvienojiet ar kakao.
  6. Pārmaiņus ielejiet mīklu veidņu centrā ar kausiņu. Skaisti daudzkrāsaini apļi, griežot pīrāgu, piešķirs skaistu marmora krāsu, kas atgādina zebru.
  7. Pārvietojiet uz cepeškrāsni.
  8. Cep līdz vārīšanai.

Magoņu pīrāgs "Zebra"

Īpaša kūkas garša un aromāts piešķirs mīklai pievienotās magones.

Sastāvdaļas

  • magones - 100 g;
  • piens - 200 ml;
  • granulēts cukurs - 250 g;
  • kviešu milti - 650 g;
  • vistas olu - 3 gab .;
  • kakao - 7 tējkarotes;
  • vanilīns;
  • augu eļļa - 200 ml;
  • cepamais pulveris - 1,5 tējkarotes;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Paņemiet noslaucīt, pārspēt olbaltumvielu un dzeltenumu.
  2. Ielejiet cukuru, atkārtojiet procesu.
  3. Ielejiet eļļu.Maisīt.
  4. Ielejiet sausas sastāvdaļas, izņemot kakao un magoņu sēklas. Beat.
  5. Ielejiet pusi no iegūtās masas bļodā.
  6. Pirmajā daļā apkaisa magoņu sēklas. Maisīt.
  7. Otrajā ielej kakao. Maisīt.
  8. Paņemiet zupas kausiņu. Veidnes centrā ielejiet krāsainu masu, pēc tam magoņu sēklas. Atkārtojiet, līdz tas ir beidzies.
  9. Nosūtiet uz cepeškrāsni (180 grādi).
  10. Cep līdz vārīšanai.

Gatavošanas recepte ar biezpienu

Vecākiem bieži ir grūti barot bērnus ar biezpienu. Uz glābšanu nāks oriģināla izskata pīrāgs, kura sastāvā jūs varat pievienot ķermenim nepieciešamo produktu.

Sastāvdaļas

  • cukurs - 250 g;
  • sviests - 50 g;
  • manka - glāze;
  • kakao - 4 tējk;
  • kviešu milti - 150 g;
  • kefīrs - 250 ml;
  • biezpiens - 230 g;
  • cepamais pulveris - paciņa;
  • saulespuķu eļļa pelējumam;
  • sāls ir šķipsniņš.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet kefīru traukā. Aizmigt manna. Maisīt. Atstājiet un gaidiet, kamēr krustojums uzbriest.
  2. Izkausējiet sviestu, sajauciet ar sāli, olām, cepamo pulveri un cukuru. Maisīt.
  3. Ievietojiet biezpienu. Beat.
  4. Ielejiet kefīra masu. Jaukt.
  5. Ielejiet miltus. Beat.
  6. Sadalīts divās daļās. Ielejiet kakao vienā.
  7. Lieciet masu no baltas krāsas ar lielu karoti, ielejiet eļļotās formas centrā.
  8. Liekšķere pamatni brūna. Ielejiet baltās masas centrā. Atkārtojiet, līdz visa mīkla ir beigusies.
  9. Liek cepeškrāsnī (180 grādi).
  10. Gatavība 30–40 minūtēs.

Līdzīgi:Vairāk no autores: