Pīrāgs ar āboliem lēnajā plītē - 9 labas receptes

Šarlote ir viena no vienkāršākajām saldo konditorejas izstrādājumu iespējām. Pat iesācējs pavārs ar to tiks galā. Saimniece varēs daudz vienkāršot uzdevumu ar multicooker palīdzību. Šādā ierīcē cepšana pat nav jāuzrauga. Tajā pašā laikā pīrāgs ar āboliem lēnajā plīts izrādās ne mazāk ēstgribu un smaržīgs nekā krāsnī.

Pīrāgs ar āboliem lēnā plītī - klasiska recepte

Šajā ēdienā ir minimāls produktu komplekts. Starp tiem: 230 g izsijātu balto miltu un granulēta cukura, 4 olas, 3-5 lieli āboli, sviests.

1. Augļus rūpīgi nomazgā, atbrīvojas no ādām, serdeņiem un sēklām, un tad sagriež mazos kubiņos.
2. Izmantojot slotiņu, maisītāju vai blenderi, olas saputo ar cukuru, līdz iegūst stabilas sniegbaltas putas. Vēlams, lai masai šajā laikā būtu izdevies divkāršoties.
3. Saldo olu masai pievieno miltus. Mīklu samaisa līdz gludai.
4. Daudzbļoda ir labi ieeļļota ar eļļu vai smērvielu.
5. Traukā izklāj ābolu kubiņus un ielej saldo mīklu.
6. Desertu 50 minūtes cep programmā Cepšana.

Lai padarītu cienastu ne tikai garšīgu, bet arī ēstgribu pēc izskata, pēc skaņas signāla par tā gatavību varat apgriezt desertu un ieslēgt to pašu režīmu vēl 17 minūtes.

Šarlote lēnajā plīts

Lai pagatavotu smaržīgus smalkmaizītes lēnajā plītī, kas visus ģimenes locekļus ievilinās virtuvē, mīklai jāpievieno malts kanēlis. Papildus norādītajām garšvielām (0,5 tējk.) Jums būs jāizmanto: 4 gab. skābie āboli un olas, 230 g miltu un cukura.

1. Olas dziļā bļodā saputo jebkādā ērtā veidā, līdz parādās izturīgas putas.
2. Masai nosūta kanēli un izsijātus baltos miltus. Mīklu samaisa līdz gludai.
3. Ierīces bļodu eļļo ar eļļu un tajā ielej biezu masu.
4. Mīklai pievieno mizotus un kauliņos sagrieztus kauliņus.
5. Režīmā “Cepšana” trauku gatavo 50 minūtes.

Iegūto kārumu nedaudz atdzesē, dāsni pārkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedz uz galda.

Sūkļa kūka ar āboliem

Cepumu ar svaigiem augļiem saskaņā ar šo recepti pat bez cepamā pulvera un tā analogiem iegūst pēc iespējas gaisīgāk. Lai iegūtu ēstgribu aromātu, ir vērts pievienot viena apelsīna mizu. Jums būs jāizmanto arī šādi produkti: 4 multi-tases miltu un cukura, tauki, lai eļļotu bļodu, 3 lielas olas, 2 spēcīgi skābi āboli.

1. Pirmkārt, dzeltenumus atdala no olbaltumvielām. Tomēr tiem jābūt istabas temperatūrā.
2. Olbaltumvielas ar ½ daļu granulētā cukura saputo, līdz parādās stabilas putas.
3. Procedūru atkārto ar dzeltenumiem un atlikušo cukuru.
4. Nav nepieciešams tērēt laiku produktu pātagai, jo no tā ir atkarīga gatavās procedūras krāšņums un gaisīgums.
5. Abas masas nosūta dziļā bļodā un viegli sajauc ar koka lāpstiņu. Darbības jāveic vienmērīgi - no apakšas uz augšu.
6. Tagad ir pienācis laiks pievienot miltus saldo olu maisījumam. Ir ļoti svarīgi to iepriekš izsijāt. Sastāvdaļas rūpīgi samaisa līdz gludai.
7. Ierīces bļoda ir ieeļļota ar eļļu vai eļļu. Pēc tam uz to tiek nosūtītas miniatūras ābolu šķēles ar mizu, kā arī apelsīna mizas, sarīvētas uz smalkas rīves.
8. Augļus ielej ar mīklu.
9. Trauku 50 minūtes gatavo “Cepšanas” režīmā.

Pēc iegūtā kāruma pagriešanas uz šķīvja būs mīksts sniegbalts cepums un cepta ābolu cepure.

Tsvetaevsky ābolu pīrāgs lēnā plītī

Skābo krējumu obligāti pievieno Tsvetaevsky desertam. Papildus šim piena produktam (360 g) tas izmanto arī: 140 g laba sviesta, 260 g miltu, citronu sulas, 1 tējk. cepamais pulveris, ola, 4,5 āboli, 180 g cukura, šķipsniņa malta kanēļa, citrona sula.

1. Kopā ar cepamo pulveri izsijā 230 g miltu. Šo sastāvdaļu sajauc ar sīki sagrieztu sviestu un ar pirkstiem pārvērš skaidiņās.
2. Masai pievieno 230 g skāba krējuma un mīca biezu mīklu, kuru ietin plēvē un pusstundu nosūta aukstumā.
3. Ābolus mazgā, nomizo, izmet no sēklu kastēm un sagriež plānās šķēlēs. Noteikti apkaisa augļus ar citronu sulu, lai tie nemaina krāsu.
4. 130 g skāba krējuma saputo līdz vienmērīgam ar granulētu cukuru, atlikušajiem miltiem un vistas olu.
5. Multikookera ietilpība tiek ieeļļota ar eļļu vai taukiem, pēc tam rezervuārā ievītā mīkla to traucēs. No tā malām veidojas augstas malas.
6. Mīklas iekšpusē izklāj ābolus, un virsū ielej skābo krējumu.
7. Režīmā “Cepšana” kārumu sagatavo 55 minūtes.

Kamēr vēl karsts, ābolu pīrāgu pārkaisa ar maltu kanēli.

Kārtainās mīklas recepte

Ja standarta šarlote ir nedaudz nogurusi, varat to aizstāt ar kārtainu kūku ar tādu pašu pildījumu. Papildus āboliem (3 gab.) Jums jāņem: 180 g cukura, milti un manna, paciņa sviesta.

1. Mīkstinātu sviestu ar nazi sagriež lielos gabaliņos, sajauc ar mannu, miltiem un cukuru. Izmantojot pirkstus, sasmalciniet masu līdz drupatas stāvoklim un sadaliet to trīs vienādās daļās.
2. Augļus mazgā, atbrīvojas no serdes un ar ādu tieši sagriež vidējos kubiņos.
3. Pirmo mīklas daļu izliek multicooker trauka apakšā, ieeļļo. Augšā - plāns ābolu šķēlīšu slānis.
4. Procedūru atkārto, līdz pēdējā testa daļa attiecas uz turpmāko desertu.
5. Režīmā “Cepšana” ēdiens tiek pagatavots 80 minūtes.

Shortcake ar āboliem var droši uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. Pat pēc 2-3 dienām tā garša paliks nemainīga.

Īsceļa ābolu pīrāgs

Margarīnā konditorejas izstrādājumi vienmēr izrādās ne tikai garšīgi, bet arī budžeta.

Īslaicīga mīkla labi der ar ābolu pildījumu. Papildus krēmveida margarīna paciņai jums jāizmanto: 180 g cukura, 1 tējk. cepamais pulveris, 450 g kviešu miltu, 3 olas, 6 āboli.

1. Cukura olas sita, līdz parādās nedaudz putu. Margarīnu istabas temperatūrā nosūta uz masu.
2. Visas sastāvdaļas mīca līdz viendabīgai masai.
3. Nelielās porcijās nākotnes mīklā ielej miltus.
4. Masu mīca un 1/3 daļu no tās atdala.
5. Lielāko daļu mīklas izklāj ietaukotā bļodā. Ir nepieciešams izgatavot mazas puses.
6. Ābolus smalki sagrieziet kubiņos un pārkaisa uz mīklas.
7. Atlikušo masu sagriež kvadrātos un haotiskā veidā izklāj uz augļiem.
8. Procedūra tiek pagatavota režīmā “Cepšana” 55 minūtes.

Mīklas mazākās daļas kvadrātiņi veidos skaistu režģi uz kūkas.

Uz rauga mīklas

Desertam jums būs jāpiesakās ar rauga mīklu. Bet šāda ābolu pīrāga recepte lēnajā plītē ļaus pagatavot ļoti garšīgu un delikātu cienastu. Tam jums būs jāizmanto: 230 ml silta tauku piena, 170 g krējuma margarīna, 5 g žāvēta rauga, 160 g cukura, 2 olas, šķipsniņa sāls un vanilīna, apmēram 650 g miltu, 3 āboli.

1. Siltā pienā izaudzē raugu, 20 g cukura un pāris ēdamkarotes miltu.
2. Nākotnes mīkla tiek pārklāta ar dvieli un tiek nosūtīta uz siltu vietu bez caurvēja.
3. Sakuļ olas ar vaniļu un cukuru līdz putām.
4. Margarīnu mikroviļņu krāsnī izkausē līdz šķidram stāvoklim.
5. Gatavā mīklā ievada saldo olu maisījumu un margarīnu.
6. Tālāk masā nelielās porcijās ielej miltus.
7. Mīklu rūpīgi mīca ar rokām, līdz izveidojas mīksta un elastīga konsistence.
8. Masu pārklāj ar plēvi vai salveti un nosūta uz siltu vietu.
9. Kad tas palielinās apmēram 2 reizes, varat sākt gatavot pīrāgu.
10. Mīklu sadala divās nevienādās pusēs.
11. Mazāku porciju izrullē un ievieto multikookera bļodā, kas ieeļļota ar margarīnu.
12. Virsū ielej ābolus, kas sarīvēti uz rupjas rīves. Jūs varat tos sajaukt ar nedaudz cukura un kanēļa.
13. Kūku pārklāj ar masas otro daļu, un abu pusīšu malas ir rūpīgi piestiprinātas.
14. Desertu vispirms vārīt uz “Siltuma” 20 minūtes un pēc tam “Cepšanas” programmā vēl 35 minūtes. Pēc kūkas pagriešanas pēdējais posms ir 10 minūtes režīmā “Tvaicēšana”.

Gatavus konditorejas izstrādājumus var dekorēt ar iebiezinātu pienu un pārkaisa ar kakao.

Beztaras kūka multikookerī

Vēl viena populāra iespēja ābolu cepšanai ir beztaras kūka. Tās pagatavošanai jums būs jāizmanto: 1 kg augļu, 1,5 daudzglāzes mannas, milti un cukurs, katrs 1 ēd.k. cepamais pulveris un kanēlis, puse paciņas sviesta.

1. Dziļā bļodā samaisa mannu, miltus, cukuru un cepamo pulveri. Pēc mīksto sastāvdaļu sajaukšanas tā būs mīkla.
2. Ābolus nomizo un sasmalcina. Piemēram, izmantojot rīvi.
3. Ierīces bļoda tiek bagātīgi ieeļļota ar eļļu, pēc kuras tajā ielej neparastu mīklu. Apmēram ¼ no kopējās masas.
4. Nākamais ir plāns rīvētu augļu slānis.
5. Starpslāņi tiek atkārtoti. Pēdējam slānim jābūt sausam maisījumam un sarīvē uz rupjas rīves vai tikai sviestu, kas sagriezts plānās šķēlēs.
6. Režīmā “Cepšana” deserts tiek pagatavots apmēram 55 minūtes.

Pēc pīkstiena atstājiet trauku bļodā 15 minūtes. Pretējā gadījumā, noņemot to no multicooker, tas sabruks.

Kefīra pīrāgs ar āboliem

Kūkas pamatā var būt arī trekns kefīrs. Tas prasīs vismaz 1 glāzi. Un arī jāizmanto: 2 ēd.k. baltie milti, ola, 120 g krējuma margarīna, 1 ēd.k. granulēts cukurs, 10 g sodas, 2 āboli, tauki.

1. Kefīru uzkarsē un sajauc ar izkausētu margarīnu.
2. Olas saputo ar smiltīm, līdz masa kļūst sniega balta.
3. Saldo olu maisījumu apvieno ar kefīru un vēlreiz saputo.
4. Atliek tam pievienot miltus.
5. Ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
6. Mīklu sadala divos vienāda lieluma gabalos.
7. Pirmo ielej ierīces ietaukotā bļodā un pārkaisa ar sasmalcinātiem augļiem.Testa otrā puse tiek nosūtīta no augšas.
8. Desertu pagatavo 50 minūtes režīmā “Cepšana”.

Dekorē ar šokolādi.

Gatavošanas iespējas lēnajā plītē: Redmont, Polaris, Panasonic

Ja saimniece cepšanai izmanto Redmont multicooker, viņa vienmēr var paļauties uz režīmos iestatīto laiku automātiski. It īpaši, ja runa ir par 4502. Citu zīmolu ierīcēs labāk ir rūpīgi pārbaudīt gatavību, iespējams, būs nepieciešams papildu cepšanas laiks.

Dažos modeļos no "Panasonic" un "Polaris" nav īpaša režīma "Cepšana". Bet pat tas neliedz saimniecei pagatavot gardu ābolu pīrāgu. Šādu programmu aizstāj opcijas “Tvaicēšana” vai “Zupa”. Galvenais ir neaizmirst pielāgot gatavošanas laiku un pievērst uzmanību temperatūras režīmam.