Pīrāgs ar zemeņu ievārījumu ir iecienīts gardums ne tikai Krievijā, bet arī Eiropā. Zemene piešķir produktiem ļoti patīkamu garšu, no kuras ir grūti atteikties.

Krāsns slāņa kūka ar zemeņu ievārījumu

Kad viesi pēkšņi ieradās, varat izmantot recepti no gatavās kārtainās mīklas.

Sastāvs Sastāvs:

  • kārtainās mīklas izstrādājumi - 1 gab .;
  • zemeņu ievārījums - 1,5 glāze .;
  • ciete - 5 g;
  • mīkstais siers - 410 g.

Gatavošanas metode:

  1. Mīklu atkausē, izrullē un liek uz cepešpannas vai cepamtrauka.
  2. Mīklas dibenu caurdurt dažādās vietās, lai cepšanas laikā tā nepaceltos.
  3. Izklājiet kūku ar mīkstu sieru. Cukurs nav jāpievieno, jo ievārījumā ir pietiekami daudz saldinātāju.
  4. Cieti sajauc ar ¼ glāzes ūdens.
  5. Pievienojiet iegūto cieti ievārījumam.
  6. Eļļojiet ar ievārījumu virs siera kārtas.
  7. Cepiet 210 grādos apmēram 30 minūtes.

Pirms pasniegšanas pagaidiet, kamēr kārums ir atdzisis.

No smalkmaizītes

Neparasts un ātri pagatavojams pīrāgs, kas būs ideāla izvēle jebkurai tējas pusei.

Sastāvs Sastāvs:

  • kviešu milti - 360 g;
  • granulēts cukurs - 1 glāze .;
  • sodas pārtika. - 5 g;
  • vistas olu. - 3 gab .;
  • notekas. eļļa - 140 g;
  • klubs ievārījums - 250 g.

Gatavošanas metode:

  1. Olas samaļ ar cukuru.
  2. Iepriekš iegūstiet eļļu un pagaidiet, līdz tā mīkstina. Sajauciet ar vistas olu.
  3. Labi mīciet. Pievienojiet nolaistīto soda.
  4. Pakāpeniski pievienojiet kviešu miltus, mīciet.
  5. Ceturto mīklas daļu noņem aukstumā.
  6. Pārējo masu izrullē un liek uz cepešpannas. Saspiediet malas.
  7. Uz mīklas izklājiet ievārījumu.
  8. Izņemiet pārpalikumus no saldētavas un sarīvējiet tos virs ievārījuma.
  9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
  10. Cepiet kūku 30 minūtes.

Īslaicīgas kūkas pagatavošana ar zemeņu ievārījumu prasa apmēram 50 minūtes.

Gatavošana lēnā plīts lēnā plīts

Tūlītēja kūka, produkti, kuriem visi ir ledusskapī.

  • prosa milti. - 320 g;
  • vistas olu. - 1 gab .;
  • granulēts cukurs - 100 g;
  • kefīrs - 1 glāze .;
  • sodas pārtika. - 5 g;
  • klubs ievārījums - 250 ml.

Gatavošanas metode:

  1. Ievārījumu sajauc ar kefīru.
  2. Maisījumam pievieno nolaistītu sodas. Ļaujiet tai brūvēt.
  3. Izsijāt miltus.
  4. Pievienojiet granulētu cukuru un vistas olu.
  5. Ielejiet miltus un samaisiet, lai iegūtu mīklu.
  6. Eļļojiet bļodu.
  7. Izklājiet mīklu.

Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Ja nepieciešams, pievienojiet 5 minūtes.

Beigās pīrāga gatavību ar zemeņu ievārījumu lēnajā plītē pārbauda ar sērkociņu vai zobu bakstāmais.

Ar magoņu sēklām

Unikāla pīrāga recepte ar zemeņu ievārījumu un magoņu sēklām.

Sastāvs Sastāvs:

  • jogurts - 1 glāze .;
  • saulespuķu eļļa - 7 galds. l .;
  • milti - ½ kg;
  • dzeltenums - gab .;
  • cukurs - 2 tabulas. l .;
  • sāls - 1 šķipsniņš;
  • svaigs raugs - 20 g;
  • zemeņu ievārījums - 200 g;
  • magone - 3 galds. l

Gatavošanas metode:

  1. Sasmalcina raugu ar cukuru. Ļauj izšķīst 5 minūtes.
  2. Nedaudz sildiet jogurtu, izšķīdiniet tajā sāli, pievienojiet rauga maisījumu.
  3. Pamazām ielejiet miltus.
  4. Mīcīt apmēram 7 minūtes. Ieliec bumbiņā un liek 1,5 stundas siltā vietā.
  5. Tad mīciet iegūto bulciņu un uz pergamenta izrullējiet taisnstūrveida slānī ar biezumu 3-4 mm.
  6. Tagad jūs varat veidot kūku. Slāni nepieciešams nogriezt līdz vidum ar “nūdelēm”, kuru platums ir 1,5 centimetri. Slotēm jābūt trīskārtīgām, lai jūs varētu aust bizītes.
  7. Ievārījumu sadaliet uz pusēm, virsū apkaisa ar magoņu sēklām.
  8. Satiniet rullīti, sākot no pildījuma puses. Paslēpiet bizītes zem ruļļa.
  9. Tālāk, lai veidotu no ruļļa - gredzenu. Produkts būs vainaga formā.
  10. Ieeļļojiet ar dzeltenumu.
  11. Apkaisa ar magoņu sēklām.
  12. Cep 180 grādos 45 minūtes.

Atdzesē pīrāgu un sagriež porcijās.

Atveriet zemeņu ievārījuma tartu

Šāda kūka ir ļoti skaista un garšīga. To var pasniegt kā svētku kūku jebkuram gadījumam.

Gatavošanas laiks apmēram 60 minūtes

Sastāvs Sastāvs:

  • prosa. milti - 3 tases .;
  • vistas. ola - 3 gab .;
  • ēdiens soda - 5 g;
  • Kukurs. ciete - 40 g;
  • granulēts cukurs - 1 glāze .;
  • klubs ievārījums - 2/3 glāzes .;
  • krēms. eļļa - 1 iepakojums.

Gatavošanas metode:

  1. Iepriekš iegūstiet eļļu un izkausējiet.
  2. Pievienojiet cukuru. Maisījumu samaisa ar slotiņu.
  3. Pievienojiet olas un sakuliet.
  4. Atgūstiet soda un pievienojiet mīklai.
  5. Ielejiet miltus caur sietu. Jaukt. Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām.
  6. Mīciet maisā un vēsā vietā 30 minūtes.
  7. Atdaliet ¼ mīklas un atlieciet malā. Izrullējiet atlikušo mīcīšanu un pārnesiet uz cepešpannas. Veidlapa ir jāieeļļo.
  8. Sajauc cieti un ievārījumu.
  9. Eļļojiet mīklu ar ievārījumu.
  10. Izrullējiet atlikušo gabalu un sagrieziet sloksnēs. Ar tām izrotājiet kūku. Jūs varat veikt bārkstis griezumus malās.
  11. Cepiet 190 grādos apmēram pusstundu.

Iegūtais pīrāgs izskatīsies ļoti iespaidīgi svētku galdam.

Vienkārša kefīra recepte

Vienkāršākā uz kefīra bāzes sagatavota zemeņu pīrāga recepte.

 

Sastāvs Sastāvs:

  • kefīrs - 1,5 glāzes .;
  • zemeņu ievārījums - puslitrs;
  • soda - 1 tēja l .;
  • vaniļa - 1 iepakojums .;
  • ola - 4 gab .;
  • milti - 4 kaudzes.

Gatavošanas metode:

  1. Sajauciet soda ar kefīru.
  2. Pievienojiet olas. Atstājiet vienu dzeltenumu, lai ieziestu kūku.
  3. Ielejiet ievārījumu, pievienojiet miltus, vaniļu, labi samaisiet.
  4. Eļļojiet veidni ar eļļu.
  5. Ielejiet mīklu.
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep 30 līdz 40 minūtes.
  7. Ieeļļojiet ar dzeltenumu un cepiet vēl 5 vai 10 minūtes, līdz brūns.

Ja jums ātri jāapstrādā viesi ar garšīgu desertu, varat pagatavot zemeņu pīrāgu saskaņā ar kādu no receptēm.

Līdzīgi:Vairāk no autores: