Nepieciešams ātri pagatavot kaut ko garšīgu tējai? Mēģiniet pagatavot kefīra pīrāgu ar ievārījumu. Jums būs nepieciešams minimāls daudzums produktu un ļoti maz laika.
Materiālais saturs:
Vienkāršs kefīra pīrāgs ar ievārījumu
Pīrāgu tējai ar ievārījumu saskaņā ar šo recepti jau var pagatavot ar paskābinātu kefīru un ielieciet jebkuru ievārījumu pēc savas patikas.
Nepieciešamie produkti:
- divas olas;
- 2 tases miltu;
- 120 grami cukura;
- 0,25 litri kefīra;
- 250 grami ievārījuma;
- 0,4 kg miltu;
- karote sodas.
Gatavošanas process:
- Labi sajaucam olas ar cukuru, ielejam ievārījumu, kefīru un pēc tam pievienojam miltus un soda, visu sakuļam līdz viendabīgumam.
- Mēs to pārbīdām cepamtraukā un 45 minūtes turam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Cepeškrāsns cepšanas recepte
Vēl viena iespēja ir, kā pagatavot krāšņu kūku uz kefīra. Izrādās arī ļoti drupans un smaržīgs.
Nepieciešamie produkti:
- šķipsniņa sāls;
- 0,2 litri kefīra;
- trīs olas;
- 200 grami cukura;
- glāze ievārījuma;
- pusotra tējkarotes cepamā pulvera;
- liela karote cietes;
- 0,45 kg miltu;
- 0,1 litri augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Ievietojiet bļodā olas, sāli, cukuru un ar maisītāju uzkarsējiet.
- Pievienojiet augu eļļu, pēc tam kefīru un labi samaisiet.
- Ielejiet miltus, ielieciet cepamo pulveri, viegli saputojiet ar slotiņu, līdz veidojas sulīga masa.
- Daļu mīklas liekam veidnē, pārklājam ar ievārījumu, kurš apkaisa ar cieti, lai tā būtu nedaudz biezāka un atkal liek virsū atlikušo mīklu.
- Gatavojiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 40 minūtes.
Pīrāgs "Sapuvis celms"
Sapuvis celmu pīrāgs ar kefīra ievārījumu ieguva savu nosaukumu izskata dēļ: tas ir tumšs virspusē un porains iekšpusē, it kā kāds tajā būtu izveidojis caurumus.
Nepieciešamie produkti:
- 0,35 kg miltu;
- 200 grami kefīra;
- 0,2 kg cukura;
- karote soda;
- divas olas;
- 0,2 kg ievārījuma.
Gatavošanas process:
- Labi mīciet cukuru ar olām, lai izveidotu putas, un ielejiet tiem kefīru.
- Tur pievienojiet ievārījumu, soda un miltus. Vēlreiz mīciet līdz gludai - masai vajadzētu iznākt biezai.
- Mēs pārbīdām mīklu veidnē un 40 minūtes vārām 200 grādu temperatūrā uzkarsētā cepeškrāsnī.
Kā pagatavot desertu tējai lēnajā plītī?
Pīrāgs lēnā plītē saskaņā ar šo recepti nekādā ziņā nav zemāks par cepeškrāsnī pagatavoto, drīzāk, gluži pretēji, izrādās maigāks.
Nepieciešamie produkti:
- karote soda;
- viena ola;
- 0,4 kg miltu;
- 0,3 litri kefīra;
- glāze ievārījuma;
- 160 grami cukura.
Gatavošanas process:
- Mēs sajaucam kefīru un ievārījumu, pārspējam ar maisītāju, pievienojam tiem sodas.
- Citā traukā mēs savienojam olu ar cukuru un ielej šo masu kefīra maisījumā.
- Viegli sāk ievadīt miltus, mīklu novirzot līdz vajadzīgajam blīvumam.
- Mēs nododam notikušo ar bļodu. Mēs ieslēdzam ierīci “Cepšanas” režīmā 60 minūtes, pēc tam jūs varat baudīt desertu.
Neizņemiet šādu kūku no bļodas nekavējoties. Ļaujiet tai nedaudz atdzist, pretējā gadījumā tas var drupināt.
Pīrāgs "Slikts students"
Vienkārša recepte garšīgu smalkmaizīšu pagatavošanai no neko. Būs vajadzīgas tikai pieejamākās sastāvdaļas, pat atrodamas trūcīgā studenta ledusskapī.
Nepieciešamie produkti:
- trīs ēdamkarotes ievārījuma;
- 0,2 litri kefīra;
- karote soda;
- 0,15 kg cukura;
- viena ola;
- 0,26 kg miltu;
- divas ēdamkarotes augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Norādītais miltu daudzums vispirms tiek apvienots ar soda, un pēc tam ar cukuru, labi samaisa.
- Atsevišķi nedaudz sakuliet olu, pievienojiet šim maisījumam kefīru un izmantojiet putukrējumu, lai masa būtu viendabīga.
- Mēs ielejam tajā pašā eļļā un izvēlēto ievārījumu, apvienojam divas sagatavotās masas, neaizmirstot sajaukt.
- Gatavo vismaz 45 minūtes 180 grādos cepeškrāsnī. Tas var aizņemt vairāk laika - līdz 60 minūtēm.
Mannik uz kefīra ar ievārījumu
Šāds pīrāgs ir ne tikai piemērots brokastīm, bet arī diezgan piemērots pusdienām. Tās priekšrocība ir izmantot mazāk miltu nekā citās receptēs.
Tātad, kaut arī ar stiept, to var uzskatīt par gandrīz diētisku.
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami sviesta;
- 100 grami ievārījuma;
- 0,1 kg mannas putraimi;
- trešdaļa nelielas karotes soda;
- 150 grami miltu;
- puse glāzes kefīra;
- olu.
Gatavošanas process:
- Viegli uzsildiet kefīru un piepildiet to ar norādīto mannas daudzumu. 30 minūtes noņem, lai masa uzbriest.
- Atsevišķi sakuliet olu un apvienojiet to ar ievārījumu, ghee, miltiem un soda. Mīca līdz gludai.
- Šeit mēs pievienojam jau izveidoto graudaugu ar kefīru un iegūto mīklu, aizpildām cepšanas trauku.
- Mēs to noņemam 50 minūtes cepeškrāsnī, iestatot sildīšanas līmeni līdz 190 grādiem.
Pīrāgs "Negro" ar kefīra ievārījumu
Recepte slinkiem cilvēkiem, pat ja jūs patiešām vēlaties saldumus. Nav vēlēšanās kaut ko darīt? Tātad gandrīz neko nevajadzēs!
Nepieciešamie produkti:
- glāze tumšas krāsas ievārījuma;
- 0,25 litri kefīra;
- 0,35 kg miltu;
- karote soda;
- divas olas;
- 120 grami cukura.
Gatavošanas process:
- Apvienojiet olas ar cukuru, šajā maisījumā ielejiet ievārījumu, kefīru un soda, samaisiet līdz gludai.
- Tagad pievienojiet miltus, bet ne pārāk daudz, jo mīklai nevajadzētu būt ļoti biezai.
- Pārnes maisījumu uz izvēlēto cepšanas trauku un apmēram 25 minūtes vāra 180 grādos.
Gatavošana ar auzu pārslu
Kūka ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Lieliski piemērotas saldajām brokastīm.
Ņemiet ātros graudaugus, tie, visticamāk, sasniegs vēlamo stāvokli.
Nepieciešamie produkti:
- 120 grami ievārījuma;
- 0,25 litri kefīra;
- šķipsniņa sāls;
- glāze miltu un tikpat daudz auzu;
- 100 grami cukura;
- puse mazu karoti soda;
- 70 mililitri augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Sajauc visas sausās sastāvdaļas kopā, izņemot sodas.
- Citā traukā apvienojiet kefīru un soda, ielejiet augu eļļā un pēc tam apvienojiet šo maisījumu ar sausu. Ļaujiet kompozīcijai nostāvēties vairākas minūtes, lai auzu pārslu nedaudz uzbriest.
- Daļa no iegūtās masas jānosūta veidnei, pārklāj ar izvēlēto ievārījumu no augšas un atkal pārlej ar atlikušo mīklu.
- Iepriekš ielieciet labi uzsildītā krāsnī apmēram 30 minūtes. Neuztraucieties, ja uz pīrāga virsmas ir izveidojušās plaisas - tas ir normāli un neietekmēs garšu.
Kā redzat, pāris karotes ievārījuma un kefīra iepriekšējā dienā nav kandidāti biļetei uz atkritumu tvertni. Šīs ir ļoti piemērotas sastāvdaļas ļoti pieklājīgai kūkai. Un, ja kaut kur citur arī saujas riekstu, tad iznāks vesels kulinārijas šedevrs!
