Kefīra pīrāgs - 12 ātras un garšīgas receptes

Kefīra lietošana palīdz unikāli īsā laikā pagatavot gardas smalkmaizītes. Kefīra pīrāgā recepte iesaka gandrīz visu ēdienu ievietot ledusskapī. Daudzveidīgās iespējas ļauj jums izveidot gardus ēdienus svētku galdam un pīrāgus ikdienas ģimenes vakariņām.

Jogurta pīrāgs ar kefīru un kāpostiem

Kad viesi stundas laikā klauvē pie durvīm, ir vērts mēģināt uz tiem pagatavot sablendētu pīrāgu ar kefīru un kāpostiem.

Tās sagatavošanai ir pietiekami:

• puslitrs raudzēta piena produkta;
• tases miltu;
• trīs olas.

Jums būs nepieciešams arī nedaudz sāls. Atslābšanai izmanto ½ tējkarotes parastās soda.

1. Kefīru ielej dziļā bļodā. Tas nodzēš sodas.
2. Tālāk olas un samaisiet ar slotiņu vai maisītāju.
3. Pamazām ievieš miltus. Izsijāšana nav nepieciešama. Pievieno sāli.Daudzi cilvēki sajauc kefīru ar skābu krējumu vai majonēzi. Šādā situācijā ēdiens izrādīsies daudz apmierinošāks.
4. Iepriekš sasmalcinātu pusi galvas kāpostu. Tas ir vai nu vārīts, vai sautēts katliņā. Nedaudz eļļas, piemēram, augu eļļa.
5. Veidnes apakšā izklājiet kāpostus un ielejiet sagatavoto mīklu.
6. Gatavību nosaka brūnināta garoza. Tas prasīs ne vairāk kā 30 minūtes. Temperatūrai jābūt aptuveni 180 grādiem.

Saputota ābolu cepšana

Vēl viena ātras kefīra pīrāga iespēja ir cepšana ar āboliem. Tas ir izgatavots no vienas glāzes kefīra, ½ tējkarotes parastā soda, vienas glāzes miltu, divu olu.

Nepieciešams arī:

• Cukurs Nepieciešami ne vairāk kā 100 grami.
• Lai iegūtu garšu un aromātu, ielej maisiņu vaniļas.
• Jūs varat pievienot tējkaroti kanēļa.
• Sāls, apmēram puse tējkarotes.

Pildījums būs pieci lieli āboli.

1. Ābolus nomizo un sadala katrā astoņās daļās. Tie ir likti pelējuma apakšā. Ja izvēlaties skābu šķirni, varat apkaisīt augļus ar cukuru.
2. Kefīrā soda tiek atdzesēta. Tad cukuru un sāli sajauc. Tas tiek darīts ar maisītāju. Pamazām ievieš miltus un olas. Mīkla izrādās diezgan šķidra.
3. Viņi ielej sagatavotos ābolus un notīra cepešpannu cepeškrāsnī.
4. Jums būs jāgaida tikai 30 minūtes. Cepšanu veic aptuveni 180 grādu temperatūrā.

Pēc noteiktā laika jūs varat likt uz galda smaržīgu un saldu želeju pīrāgu uz kefīra ar ābolu šķēlītēm.

Ar zivju konserviem

Garšīga "pirmā palīdzība" galda dekorēšanai ir cienasts ar zivju konserviem. Šī opcija patiks viesiem un ģimenes locekļiem.

Tajā darbojas visi:

• glāzes kefīra;
• divas olas;
• tases miltu;
• izvēlēti konservi.

Mīklai pievieno sāli un soda. Pēdējam vajag ne vairāk kā ½ tējkarotes.

1. Visu konservētu zivju kārbu saturu sasmalcina ar dakšiņu un izliek pelējuma apakšā.
2. Paņemiet dziļus traukus. Tajā sajaukts kefīrs un soda.
3. Tālāk iepazīstiniet ar sāli un olām. Nepārtraucot maisītāju, saputojot, ielieciet miltus.
4. Maisījumu ielej zivju masā. Tikai pusstundu cepeškrāsnī - un ēdiens ir gatavs.

Ātrā kefīra tējas pīrāgs

Ja vēlaties pagatavot gardu kūku ar minimālu kaloriju skaitu vai vienkārši izpildīt budžeta iespēju, jums vajadzētu atcerēties par ātru tējas kūku uz kefīra.

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 100 ml stipru tējas lapu;
• 100 ml kefīra;
• puse glāzes granulēta cukura;
• un divas glāzes miltu.

Nepieciešama arī soda un sāls. Viņi ņem apmēram pusi tējkarotes. Pievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas.

1. Tēja tiek pagatavota 15 minūtes pirms pagatavošanas. Viņam jābūt ļoti stipram un uzstājīgam.
2. Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot soda un kefīru.
3. Soda tiek dzēsta raudzētā piena dzērienā, pievienojot kopējam sastāvam pēdējā posmā.
4. Cepšana būs gatava 20 minūtēs. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

Ar ievārījumu

Viņi arī gatavo tēju vai parasto kefīra pīrāgu ar ievārījumu.

1. Kefīra glāzē nodzēš pusi tējkarotes soda. Maisījumam pievieno šķipsniņu sāls. Jūs varat vadīt vienu vai pat divas olas, bet želejoti pīrāgi labi darbojas bez tām.
2. Lai iegūtu izsmalcinātu garšu un patīkamu tumšu krāsu, tiek pievienotas spēcīgas tējas lapas.
3. Pēc tam maisījumā ievada 100 ml jebkura ievārījuma un glāzi miltu. Gatavo masu apmēram 20 minūtes cep karstā cepeškrāsnī.

Gatavošana ar biezpienu

Samīkstais pīrāgs uz kefīra ar biezpienu kļūst par īstu aliansi. Atkarībā no personīgajām vēlmēm to var pagatavot saldu vai līdzīgu khachapuri.

Un jums ir nepieciešams tikai:

• biezpiena paciņa;
• glāze kefīra;
• sāls un cukurs pēc garšas.

Lai savienotu testa struktūru, ievada divas olas. Saldajiem konditorejas izstrādājumiem pievienojiet pusi glāzes cukura un khachapuri - nedaudz svaigi maltu piparu. Jūs varat sagriezt zaļumus.

1. Kefīrā jums ir jāmaksā soda. Nākamais salauzt olas. Nākamais solis ir miltu pievienošana. Mīklu maisa visos iespējamos veidos.
2. Biezpienu sajauc ar piedevām.
3. Apmēram pusi no pamatnes ielej veidnes apakšā. Tālāk uz tā izklājiet biezpienu. Mīkla arī kļūst par virskārtu.
4. Karstā krāsnī trauku pagatavo tikai 20 minūtēs.

Lasīt arī:samīcīt pīrāgu

Garšīgs un ātrs banānu pīrāgs cepeškrāsnī

Ņemot tikai divus banānus, 200 ml kefīra, 100 g cukura, miltus un olas, jūs varat pagatavot cienastu pat uz svētku galda. Turklāt jums būs nepieciešams vaniļas cukurs, nedaudz sāls un ½ tējkarotes soda.

1. Tāpat kā jebkurā želejotā kūkā, soda tiek atdzesēta kefīrā.
2. Pievieno cukuru, miltus, sāli un olas, ievada vaniļu.
3. Veidlapas apakšdaļa ir izklāta ar banāniem, sagriezta aprindās. Šim kārumam varat pievienot kanēli.
4. Pildījumu ielej ar kefīra maisījumu un pusstundu liek cept karstā cepeškrāsnī.Labāk to uzkarsēt līdz 220 grādiem. Gatavošanas beigās jūs varat samazināt siltumu līdz 150 grādiem.

Ar siera pildījumu

Vai vēlaties iepriecināt viesus ar oriģinālu ēdienu? Mēģiniet pievienot rīvētu sieru parastajam želejveida kūkam kā pildījumu.

Bāzi sagatavo tradicionāli, sākot ar sodas pievienošanu glāzei kefīra.

Pēc tam tiek ieviesta mīkla:

• sāls;
• cukurs (50 grami, ne vairāk);
• trīs olas;
• 200 g miltu.

Tiek izmantots maisītājs vai blenderis. Maisījumu ielej cepamā traukā trīs posmos. Vispirms tiek izklāta puse kefīra pamatnes. Tad tiek sadalīts iepriekš sagatavots sasmalcināts siers. Starp citu, to var sajaukt ar rīvētu ķiploku un zaļumiem. Pārējais kefīra sastāvs pabeidz kompozīciju.

Trauks būs gatavs krāsnī tikai pusstundas laikā. Tā būs lieliska svinīgo vakariņu sastāvdaļa. Jūs varat to ņemt līdzi piknikā.

Pīrāgu "Zebra" uz kefīra lēnajā plītē

Ēdienu gatavošanas priekšrocības multicookerā ir pazīstamas ikvienam modernam, mūžīgi aizņemtam cilvēkam. Šajā gadījumā kakao pulveri un pusi paciņas sviesta pievieno sastāvdaļām, kas jau ir pazīstamas pīrāga gatavošanā. To labi aizstāj ar margarīnu.

1. Glāzi kefīra apvieno ar soda, pēdējais pietiekami ½ tējk.
2. Izkausē sviestu un saputo ar cukuru un trim olām.
3. Visas sastāvdaļas ir savienotas un sadalītas divās identiskās daļās. Vienā no tām ielejiet kakao pulveri (2 tējkarotes).
4. Lēnajā plītē ar kausiņa palīdzību pārmaiņus ielej tumšu un vieglu masu.
5. Gatavais ēdiens būs gatavs režīmā “Cepšana” tikai 60 minūtēs. Gatavību pārbauda ar vienkāršu koka maciņu vai iesmu.
6. Augšā dekorēts ar pūdercukuru, ogām. Tiek izmantota arī glazūra.

Kā ātri pagatavot manniku

Blīvā mannas struktūra priecēs ikvienu cepumu cienītāju. Vienkāršākā šī kāruma versija ir izveidota, izmantojot vienkāršu kefīru.

Iepriekš sagatavojieties:

• glāze mannas putraimu, augstākās kvalitātes milti un kefīrs;
• jebkura veida cepamo pulveri;
• ½ glāzes cukura;
• ½ eļļas iepakojuma;
• nedaudz sāls.

Lai sagatavotu šādu manekenu, tiek veiktas šādas darbības:

1. Putraimus vienu stundu ielej ar piena produktu. Šajā laikā graudi labi uzbriest.
2. Iegūtais sastāvs tiek ievadīts izvēlētais cepamo pulveri.
3. Nākamais solis ir sajaukšana ar maisītāju. Nepārtraukti maisot, maisījumam pievieno saldas smiltis un olas.
4. Pēdējie, ko ievieš, ir milti, eļļa un sāls. Garšas uzlabošanai izmanto vaniļu.

Mannik būs gatavs tikai stundas laikā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā vai lēnas plīts režīmā “Cepšana”.

Ar sīpolu un olu

Sirsnīgs sablendēts pīrāgs ar kāpostiem ir labs aizstājējs opcijai ar sīpoliem un olām.

Šajā gadījumā kā pildījumu izmanto:

• sasmalcināti zaļie sīpoli ar spalvām, apmēram 100 g;
• 3 vārītas olas.
• pildījumam pēc garšas jābūt sālītam.

Lai izveidotu pamatu, jums būs nepieciešams:

• glāze zema tauku satura kefīra;
• glāze augstākās kvalitātes miltu;
• trīs olas;
• sāls, soda - pieci grami katrs;
• cukurs - trīs ēdamkarotes.

Pārbaudes komponenti ir savienoti ar maisītāju. Iegūtais sastāvs vai uzpilda pildījumu, vai arī visas sastāvdaļas tiek sajauktas. Gatavošana cepeškrāsnī prasa pusstundu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

Kefīra šokolādes kūka

Ielejot desertu ar šokolādi, tas noteikti kļūs par iecienītāko cienastu. Tās sagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu. Produktiem būs nepieciešams minimālais daudzums.

 

Tāpat kā jebkuras kefīra mīklas versijas sagatavošanā, raudzētajā piena produktā vispirms dzēš soda. Pietiek, lai uz glāzi ņemtu tikai 5 g. Maisījumam vajadzētu nostāvēties apmēram pāris minūtes.

Tad viņi to sāk sist ar blenderi vai maisītāju, ieviešot tos pēc kārtas:

• Olas, viņiem vajag tikai pāris.
• Neliels cukura un vaniļas daudzums (kopā ne vairāk kā puse glāzes).
• Nedaudz sāls pēc garšas.
• Glāze miltu.

Galvenā sastāvdaļa būs šokolāde. To precīzu daudzumu ir grūti nosaukt, bet ne mazāk kā pusi no noberztās flīzes.

To lieto gan rūgtajam, gan pienam. Divu šķirņu maisījums piešķirs jums bagātīgu garšu.Gardēži receptē iekļauj arī pāris karotes kakao pulvera. Tad šokolādes aromāts piepildīs visu dzīvokli.

Gardēžu deserts būs gatavs stundā lēnā plītī vai 40 minūtēs cepeškrāsnī. Cep labāk uz lēnas uguns, ne vairāk kā 150 grādos. Gatavo kūku rotā ar avenēm vai zemenēm. Nogaršojiet dažas svaigas piparmētru lapas.