Delikāts ievārījums un kefīra pīrāgs ir pārbaudīts, ātrs un lēts veids, kā radīt mājīgu vakara tējas dzeršanas atmosfēru jebkurā ģimenē. Šo desertu var viegli pagatavot cepeškrāsnī vai lēnajā plītē. Izvēloties savu iecienīto ievārījumu, jūs varat tam piešķirt jebkuru garšu. Un pats galvenais - to ir ārkārtīgi viegli cept.
Materiālais saturs:
Sulīgs pīrāgs ievārījuma un kefīra
Viens no populārākajiem cepšanas veidiem, patīkamu vienkāršību un garšas izsmalcinātību ir lieliska kūka ar kefīra ievārījumu. Šī kūka ir pamatoti slavena ar savu vieglo un gaisīgo pārbaudi, kuru vēlaties ēst pastāvīgi.
Sastāvdaļu saraksts:
- 3/4 tase jogurta;
- 750 grami miltu;
- 200 grami cukura;
- trīs olas;
- 100 ml augu eļļas;
- cepamais pulveris;
- ēdamkarote cietes;
- glāze ievārījuma;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas sulīgas putas.
- Iegūtajā maisījumā ielej augu eļļu un samaisa.
- Pievienojiet iegūtajam maisījumam kefīru un atkal samaisiet.
- Pievienojiet maisījumam miltus un cepamo pulveri un samaisiet ar rokām, neļaujot mīklai nostāties. Mīklai vienmērīgi jāizkliedē pa cepamtrauka virsmu.
- Mīklu sadaliet 2 vienādās daļās un vienu no tām ielejiet veidnē.
- Ievietojiet ievārījumu mīklas virspusē, izvairoties no malām, lai būtu vietas stiprināšanai un pildījums neiztecētu. Lai ievārījums cepšanas laikā neizplatītos, to sajauc ar cieti.
- Otro mīklas daļu pārlej ar ievārījumu.
- Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, vismaz četrdesmit minūtes.
- Pasniedziet pārkaisa ar pulverveida cukuru.
Ātrākā recepte.
Šo šedevru var izveidot rekordīsā laikā, ja viesi negaidīti ieradās vai gribēja palutināt savus mīļos ar brīnišķīgu cienastu.Ātra cepšana uz kefīra ir tas, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu labumus no katras saimnieces krājumiem.
Sastāvs Sastāvs:
- 40 grami miltu;
- 200 grami piena;
- glāze ievārījuma;
- 100 grami cukura;
- divas olas;
- etiķis
- soda, uz tējkarotes gala;
- augu eļļa, nedaudz pietiekami, lai eļļotu virsmu;
Gatavošanas metode:
- Sakuļ olas ar granulētu cukuru, līdz izveidojas vienveidīgas, sulīgas putas.
- Pievienojiet maisījumam miltus un pievienojiet pienu. Labi samaisiet.
- Lai dzēstu soda ar etiķi un pievienojiet iegūtajai masai ar ievārījumu. Vēlreiz samaisiet.
- Ieeļļojiet veidni ar eļļu un ielejiet tajā sagatavoto maisījumu.
- Cep 200 grādos cepeškrāsnī vismaz četrdesmit minūtes.
Ēdienu gatavošana želejā
Želejota kūka ir ēdamais ēdiens no visiem svētkiem. To var pagatavot ar jebkuru pildvielu un dažādos veidos, taču ar visu dažādo šķidro mīklas veidu daudzveidību vienā no populārākajām receptēm ir kefīrs. Ir svarīgi pārliecināties, vai kefīrs būs ļoti skābs, pretējā gadījumā labs tests var nedarboties.
Sastāvdaļu saraksts
- 0,5 kg miltu;
- glāze taukskābju kefīra;
- glāze cukura;
- 100 ml augu eļļas;
- trīs olas;
- cepamais pulveris;
- glāze ievārījuma.
Gatavošanas metode:
- Beat cukuru un olas ar maisītāju, līdz veidojas balts maisījums
- Pastāvīgi sajaucot masu, tajā ielejiet eļļu un kefīru. Maisiet maisījumu, noņemot visus gabaliņus.
- Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pakāpeniski pievieno iegūtajai masai, ar rokām viegli mīcot mīklu, lai tā paliek gaisīga.
- Ielieciet daļu mīklas veidnē.
- Ievietojiet ievārījumu uz mīklas un pārklājiet to ar mīklas otro pusi.
- Gatavojiet 160 grādos vismaz 50 minūtes.
"Sapuvis celms" ar kefīra ievārījumu
“Sapuvis celms” ir tik viegli pagatavojams, ka to var izdarīt pat skolēns. Bet vissvarīgākais ir tas, ka tas labi garšo un ir mazkaloriju.
Sastāvdaļu saraksts:
- divas olas;
- divas glāzes miltu;
- glāze kefīra;
- glāze ievārījuma;
- glāze cukura;
- cepamā soda;
- galda sāls.
Gatavošanas metode:
- Sakuļ olas ar cukuru, apvieno ar ievārījumu.
- Pievienojiet soda kefīram, samaisiet un pievienojiet iegūtajai saldajai masai.
- Pievienojiet miltus un mīciet plānu mīklu.
- No katras mīklas daļas cep kūku (tikai divas) 180 grādos vismaz 25 minūtes.
- Gatavās kūkas nedaudz atdzesē un pa diagonāli sagriež vēl divās pusēs.
- Sajauciet ūdeni ar ievārījumu (varat izmantot sīrupu) un iemērciet kūkas.
- Pagatavojiet krējumu, saputojot krējumu ar cukuru. Smērējiet kūkas.
- Ļaujiet pīrāgam brūvēt vismaz stundu un tikai pēc tam to pasniedziet.
Pīrāgu ar kefīra ievārījumu lēnā plītē
Šo vienkāršo recepti var izmantot, lai ceptu pīrāgu lēnajā plītē. Galvenais ir stingri ievērot sastāvdaļu sajaukšanas secību. Īpaši svarīgi ir pievienot sodu siltam kefīram, lai ceptā mīkla kļūtu gaisīga un mīksta.
Sastāvdaļu saraksts:
- divas olas;
- 100 grami cukura;
- glāze kefīra;
- 300 grami miltu;
- glāze ievārījuma;
- soda;
- vanilīns.
Gatavošanas metode:
- Ielejiet soda siltā (ne karstā) kefīrā un atlieciet malā.
- Pēc piecām minūtēm pievienojiet kefīra olas, vanilīnu un cukuru. Visu samaisa.
- Pievienojiet ievārījumu maisījumam un vēlreiz samaisiet.
- Ielejiet miltus un mīciet mīklu.
- Ielejiet mīklu multikookera traukā.
- Pīrāga cepšana prasīs vismaz 80 minūtes.
Mannik ar ievārījumu uz kefīra
Manniks uz kefīra ir viena no iecienītākajām receptēm daudzām mājsaimniecēm. Rezultāts vienmēr ir apmierinošs. Viņu mīl bērni un pieaugušie.
Mannā vislabāk izvēlēties ķiršu ievārījumu. Lielas ogas uz kūkas izskatās ļoti gleznainas.
Sastāvdaļu saraksts:
- glāze kefīra;
- glāze mannas;
- 4 ēdamkarotes cukura;
- cepamā soda;
- 3 ēdamkarotes ievārījuma;
- 130 grami miltu.
Gatavošanas metode:
- Apvienojiet kefīru ar soda un maisījumam pievienojiet cukuru un mannu. Visu ļoti labi samaisa, līdz iegūst masu bez gabaliņiem.
- Samaisiet izsijātus miltus, atkal sajauciet ar karoti vai ar rokām noslaucīt.Iegūto mīklu labāk stāvēt desmit minūtes, lai manna būtu nedaudz pietūkušies.
- Ieeļļojiet veidni un apkaisa ar miltiem. Uzmanīgi tajā ielejiet mīklu. Ielieciet ievārījumu virs mīklas un vienmērīgi izklājiet to uz virsmas. Ogas skaisti jāaptver visā pīrāga virspusē.
- Cep 180 grādos, līdz ir kraukšķīga. Nemaziniet un nepievienojiet temperatūru. Pretējā gadījumā kūka var “apsēsties” vai sadedzināt.
